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Membrana Celular Características e Funções Possui de 6 a 10 nanômetros. Mantém a integridade estrutural celular. Separa o meio intracelular do meio extracelular. Permeabilidade seletiva graças a sua estrutura trilaminar, formada por uma bicamada fosfolipídica, as quais apresentam entre elas uma região hidrofóbica. Regula a interação célula-célula. Reconhecimento de antígenos e células estranhas através de receptores de membrana. Transporte de moléculas. Transdução de sinais físicos e químicos extracelulares em eventos intracelulares. Possui lipídeos (tipos diferentes), proteínas e hidratos de carbono. No meio extracelular encontramos uma maior quantidade de sódio, cloreto e glicose. No meio intracelular encontramos uma maio quantidade de potássio, fosfato, proteínas e magnésio. É assimétrica pois suas faces não possuem a mesma composição lipídica, glicídica e proteica. Em geral os glicídios encontram-se na face externa. As cargas elétricas também se distribuem diferentemente, sendo, em geral, a citoplasmática a que tem maior carga negativa. Termos Moléculas hidrofóbicas: São imiscíveis em água, sendo em geral apolares. São solúveis em meio lipídico. Moléculas hidrofílicas: Dissolvem em água, sendo em geral polares. Moléculas anfipáticas: Possuem uma parte hidrofóbica e outra hidrofílica. Fosfolipídeos Lipossoma: Formada por uma bicamada concêntrica de fosfolipídios que se organizam espontaneamente (formação menor energética). Possuem característica anfipática, contendo uma cabeça polar com fosfato e glicerol e duas caudas apolares, formadas por cadeias longas de ácidos graxos, sendo uma delas insaturada. Os principais fosfolipídeos são os fosfoglicerídeos. Outro é o esfingolipídeo, o qual possui esfingosina (possui um grupo amino [NH2] e dois grupos hidroxila [OH] em uma extremidade) no lugar do glicerol. Eles se movimentam dentro de uma mesma monocamada através dos movimentos de rotação e deslocamento lateral. Quando ele passa de uma monocamada para outra temos o flip-flop, que acontece raramente. Júlia Morais de Moura – 143 (2019.2) 19/08/19 Prof. Dra. Thaís Faggioni Histologia e Citologia Júlia Morais marca 2 Colesterol Contém uma estrutura em anel rígida a qual se liga a um único grupo hidroxila polar e a uma pequena cadeia de hidrocarbono apolar. Fica com seu grupo hidroxila próximo aos grupamentos de cabeças polares das moléculas de fosfolipídeos adjacentes. Seus rígidos anéis esteroides interajam e parcialmente imobilizem aquelas regiões de hidrocarbonos próximos aos grupamentos de cabeças polares, reduzindo a mobilidade. Torna a membrana mais rígida, diminuindo sua permeabilidade e fluidez. Modelo Mosaico Fluído As membranas se comportam como estrutura fluída em temperaturas fisiológicas. A fluidez se faz pelo deslocamento de lipídeos e proteínas no plano da bicamada lipídica. Proteínas São responsáveis pela realização da maioria das funções específicas da membrana. Elas variam amplamente em estrutura e no modo como se associam com a bicamada lipídica, refletindo suas funções distintas. São anfifílicas, para se prenderem a membrana. São caracterizadas pela facilidade de extraí- las ou não da membrana. Assim, as proteínas integrais ou intrínsecas possuem difícil extração e as proteínas periféricas ou extrínsecas são de fácil extração. São receptores para hormônios, drogas e outros. As proteínas integrais ou intrínsecas correspondem a 70% das proteínas de membrana. Transmembrana: Atravessam a bicamada lipídica, com uma porção em cada um dos lados. Sua região hidrofóbica interage com as caudas hidrofóbicas das moléculas lipídicas no interior da bicamada. Podem ser passagem única ou passagem múltipla. Servem para transporte de substâncias. Constituem as glicoproteínas responsáveis pelos grupos sanguíneos. Banda 3: Proteína transmembrana de passagem múltipla. Serve como caminho para a saída de HCO- e entrada do Cl- durante o processo de liberação do CO2 pelos eritrócitos As proteínas periféricas ou extrínsecas prendem-se às superfícies externa e interna da membrana celular. Júlia Morais marca 2 Podem ser extraídas facilmente com a exposição a forças iônicas ou a pH extremo, que interferem nas interações proteína-proteína, mas deixam a bicamada lipídica intacta. Espectrina: Compõe o cistoesqueleto do eritrócito (hemácia), sendo, provavelmente, a principal responsável pela sua forma bicôncava. Hidratos de Carbono Glicolipídeos: Cerebrosídeos e gangliosídeos (encontrados principalmente no tecido nervoso). Glicoproteínas: Oligo ou polissacarídeos (GAGs) Na face externa eles recebem o nome de glicocálice. Glicocálice Zona da superfície celular rica em carboidratos. Protegem a celular contra danos químicos ou mecânicos. o Proteção contra enzimas digestivas. Atração de cátions pela presença de ácido siálico. o Despolarização da membrana. Reconhecimento e adesão celular, mantendo outras células distantes para prevenção de interações indesejáveis. Isolamento elétrico do axônio. Especificidade do sistema AB0. Júlia Morais marca 2
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