Buscar
Buscar
Entrar
Testar grátis
Enhancing the quality and lipid stability of, 2017
Biologia
Zoologia
Nutrição Animal
•
UEPA
Like
0
Dislike
0
Comment
0
Isa Amorim
27/12/2019
Salvar
Gostou desse material? Compartilhe! 🧡
Reportar
Like
0
Dislike
0
Continue navegando
1) RESPONDA a quais classes de nutrientes pertencem os açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio
2) EXPLIQUE por que foram escolhidos açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio para declaração na Rotulagem
3) Os lipídeos são classificados como simples, complexos e derivados EXPLIQUE o que é uma gordura saturada e insaturada
Em outubro de 2020 foi aprovada a Resolução de Diretoria Colegiada n 429 e a Instrução Normativa n 75
MAPA - NUT - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - 52_2024
MAPA - NUT - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - 52_2024
Leia as afirmativas a seguir: 1. A conservação por alta temperatura elimina todos os microrganismos. II. O método mais comum de conservação de alim...
Os aditivos alimentares são substâncias adicionadas aos alimentos durante a produção, processamento, armazenamento ou embalagem, com o objetivo de ...
o leite deve atingir a temperatura de em até 3 horas após a ordenha. durante o transporte até a chegada à indústria, a temperatura poderá ser de, n...
os nutrientes sao compostos organicos ou inorganicos contidos nos slimentos. todo alimento e formado por nutrientes de qualidade
a osmose reverssa e a ultrafiltracao sao operacoes unitarias nas quais a agua e alguns solutos em uma solucao sao dissolvidos
Conservantes, antioxidantes e acidulantes são aditivos comuns nesse processo. Acidulantes, como o ácido cítrico, também estão presentes nos aliment...
Mostrar mais
chevronDownIcon