E-book curcuma e açafrão corrigido

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CÚRCUMA 
E AÇAFRÃO
Conheça melhor estas duas especiarias que 
podem ajudar a sua tireoide a funcionar melhor
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NOME CIENTÍFICO
FAMÍLIA Iridaceae
NOME POPULAR
Cúrcuma, açafrão-da-terra, 
tumérico, açafrão-da-índia, raiz-
de-sol, açafroa, gengibre-amarelo
Açafrão, açafrão-verdadeiro, 
açafrão crocus, 
açafrão-de-outono
Rizoma
PRINCIPAL COMPOSTO BIOATIVO Curcumina Crocina, safranal
anticâncer, saúde cerebral, 
antidiabético, condições 
Saúde cerebral, 
redução do apetite, anticâncer, 
saúde visual, cardiovascular, 
urogenital, dermatologia
Condições de saúde 
ou local 
 de atuação
Curcumina e os benefícios para a saúde Referências 
GASTROINTESTINAL intestino.
31,32,33
CÂNCERES
Possui atividade preventiva por ajudar a bloquear a peroxidação lipídica 
e danos no DNA; possui habilidade de silenciamento genético por ação 
nutrigenômica; adjuvante no tratamento de vários cânceres. 
34,35,36,37,38,39, 
40,41,42,43,44,45
ARTICULAÇÕES
Reduz sintomas de osteoartrite, efeito comparável a drogas analgésicas 
46,47,48
 
TIPO 1 E 2
Melhora a sensibilidade à insulina; ajuda na regeneração hepática; alivia 
a cardiomiopatia diabética.
49,50,51
Reduz a lesão hepática induzida por álcool e substâncias tóxicas; 
36,52,53,54,55, 
57, 58
AUTOIMUNES
Inibe doenças autoimunes pela redução de citocinas e substâncias 
associadas JAK- STAT e NF-kappaB em células imunes.
59
AÇÃO CONTRA 
PATÓGENOS Candida albicans e HIV.
60
INFLAMATÓRIAS
Elimina radicais livres e atua como substância antioxidante através do 
induzida pela obesidade; protege de doenças como o Alzheimer, 
aterosclerose e distúrbios metabólicos.
36,61,63,64,67,68
Neutraliza o comprometimento cognitivo causado pelo traumatismo 
cranioencefálico (TCE), reduz o dano oxidativo e estimula a neurogênese 
em adultos e reduz o declínio cognitivo em pacientes com Alzheimer; 
protege contra o estresse e a depressão.
69,70,71,72,73, 
74, 75,76,77
78,79,80
Melhora esteatose hepática, diminui o colesterol LDL e triglicerídeos; 
estimula a produção de novas mitocôndrias (gordura marrom); aumenta 
a queima de gordura (lipólise) e suprime a formação de gordura 
(lipogênese); suprime a formação de novos vasos na gordura; melhora 
a homeostase metabólica.
81,82,83,84, 
150,151,152, 
153,154,155
Protege contra lesão renal induzida por medicamentos. 85
SISTEMA 
 reduz o estresse oxidativo em pacientes com diabetes.
36,86,87,88 
Condições 
de saúde ou local 
 de atuação
Açafrão e os benefícios para a saúde Referências 
CÉREBRO
Efeitos positivos no hipocampo; redução do estresse oxidativo 
proteção contra a toxicidade induzida por hiperglicemia. 
Neuroprotetor; potencializador da memória.
89, 106,107,108, 
90,91,92, 
93,94,95,96,97,98,99,100, 
101,102,103,104,105
NEUROLÓGICAS
Efeitos ansiolíticos e relaxantes. Algumas pesquisas clínicas mostram 
que pacientes com demência e provável doença de Alzheimer 109,110,111,112, 114,115, 116,117,118
QUÍMICA 
120
SISTEMA 
E CÉLULAS 
SANGUÍNEAS
Protege contra infarto do miocárdio; protege contra cardiotoxicidade; 
arteriosclerose e hipertensão.
121,122,123, 
124,125,127
SISTEMA IMUNE
Atua contra doenças infecciosas efeitos antifúngicos; analgésico 
 109,129,131
SISTEMAS 
GENITAL
Aumenta latência da ejaculação e distúrbios da ereção; atua na 
síndrome pré-menstrual (TPM); melhora a função renal.
132,133,134
OLHOS
 
 
a proteger as células fotorreceptoras de luzes azuis e brancas.
109,136,137, 
138,139
Estudo realizado utilizando 88,25mg, 2 vezes ao dia: demonstrou 
redução de peso e a frequência na ingestão de guloseimas.
 140
CÂNCER
Efeitos anticancerígenos, como quimioprotetor, antimutagênico, 
antiproliferativo. 
130,141,142,143, 
144,145,146,147,148,149
 Melhora a resistência à insulina, aumento da captação e oxidação das 
gorduras, acelera a liberação de triglicerídeos no plasma.
21,57,62,65,128,135
Efeitos hepatoprotetores. 20,126
CÚRCUMA 
(Curcuma longa)
AÇAFRÃO 
(Crocus sativus)
Liu Y, et al. Physiological and ecological effects of 
Olericultura; 2011
Zhou
Sharma, et al. Comparison of Curcumin Content 
of 
of Northeast India European. Journal of Biomedical and 
pharmacokinetics of curcumin in animals and human
Pianpumepong
Doi:
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www.themodernantiquarian.com/
 Acessado em 
Aytekin A; Acikgoz AO. Hormônio e microrganismos 
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Altern Med; 2004
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Psychopharmacology; 2010
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