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Fertilidade do solo: macro e micro minerais; funções; e principais fontes. Profa. Dra. Josemara SSantos Processo de Degradação de Pastagens MINERAL ▪Elemento químico considerado essencial para as plantas; ▪Critérios de essencialidade: ▪O elemento participa de um composto ou de uma reação química, sem a qual a planta não vive. ▪ Na ausência do elemento a planta não completa o seu ciclo vegetativo; ▪ O elemento não pode ser substituído por nenhum outro; ▪ O elemento deve ter um efeito direto na vida da planta e não exercer apenas o papel de, com sua presença no meio, neutralizar efeitos físicos, químicos ou biológicos desfavoráveis para o vegetal. FERTILIDADE DO SOLO ▪ É a capacidade que o solo tem em ceder elementos essenciais à planta em quantidades e proporções adequadas durante todo o seu desenvolvimento. ▪SOLO FÉRTIL ▪É aquele que fornece à planta todos os elementos essenciais em quantidades e proporções adequadas durante todo o seu desenvolvimento e está livre de materiais tóxicos ou qualquer outro impedimento ao desenvolvimento da planta. PRODUTIVIDADE ▪Resultado da função do SOLO, CLIMA, PLANTA e MANEJO; ▪ TODO SOLO PRODUTIVO É FÉRTIL, MAS NEM TODO SOLO FÉRTIL É PRODUTIVO. ▪Fertilidade Natural - É a fertilidade de um solo antes do seu manejo, antes de sua utilização pelo homem. ▪Fertilidade Potencial - Evidencia-se algum elemento ou característica que impede o solo de mostrar a sua real capacidade de ceder nutrientes. ▪Fertilidade Atual - É a fertilidade do solo após receber práticas de manejo. Dá a ideia da fertilidade de um solo já trabalhado. ADUBAÇÃO ▪Adição de elementos essenciais no solo com o objetivo de repor ou aumentar a reserva de nutrientes disponíveis para as plantas, já que esses são perdidos por: ▪Remoção pelas colheitas ▪Erosão ▪ Lixiviação ▪ processo de extração de uma substância presente em componentes sólidos através da sua dissolução em um líquido. ▪ Fixação ▪ Imobilização ▪Volatilização ▪ passagem de uma substância química do estado líquido ou sólido para o estado de gás ou vapor. Leis Gerais da Adubação ▪Lei da Restituição: Baseia-se na necessidade de restituir ao solo aqueles nutrientes removidos pelas colheitas e perdidos. ▪Lei do Mínimo: A produção está limitada pelo elemento que está em menor proporção no solo. Não adianta aumentar os demais, enquanto este não for corrigido. Corrigindo-se este elemento, a produção irá aumentar até surgir outro elemento ou fator limitante. ▪Lei do Máximo: O excesso de um nutriente no solo reduz a eficiência dos outros e diminui a produtividade, além do seu efeito direto, causando toxidez. Natureza: >100 elementos Na planta: Total:40-50 elementos 16 elementos são Essenciais Essencial - sem ele a planta não vive. Benéfico - aumenta o crescimento e a produção em situações particulares. Tóxico - não pertencendo às categorias anteriores, diminui o crescimento e a produção, podendo levar à morte. Plantas vivas: até 95% H2O + 5% M.S. ~ 92% : C (40%)+H(12%)+O(40%) Ar (CO2) ~ 8%: Macro e micronutrientes 100% MS ORGÂNICOS Macronutrientes orgânicos C 40% O 40% H 12% Total 92% MINERAIS Macronutrientes N 2,0% Ca 1,3% P 0,4% Mg 0,4% K 2,5% S 0,4% Total 7% Micronutrientes Fe, Zn, B, Cu, Mo e Cl Total 1% 100% ÁGUA + AR SOLO • NUTRIENTES • ÁGUA (H2O) + AR na forma de CO2 = 95% Carbono (C) Oxigênio (O) Hidrogênio (H) • SOLO = 5% MACRONUTRIENTES MICRONUTRIENTES PROJETO ÁGUA CERTA Portanto, três meios fornecem elementos para a composição das plantas: AR ÁGUA SOLO (Quantitativamente o menos importante, porém contribui com os elementos minerais essenciais, sem os quais a planta não pode viver). FATORES DE PRODUÇÃO Planta * Nutrição Solo * Conservação * Adubação * Fertilidade Ambiente * Clima * Manejo CO2 Mn N P K Ca Mg S Fe Zn Cu B Mn ClMo Elementos essenciais para as plantas ▪Macro e Micronutrientes – conforme a quantidade de absorção necessária para o desenvolvimento da planta. MACRO MINERAIS • NITROGÊNIO (N) • FÓSFORO (P) • POTÁSSIO (K) • CÁLCIO (Ca) • MAGNÉSIO(Mg) • ENXOFRE (S) NITROGÊNIO - N • FUNÇÕES: • COLORAÇÃO • RÁPIDO CRESCIMENTO • AUMENTO DE FOLHAGEM • DECOMPOSIÇÃO DA MATÉRIA ORGÂNICA FONTES: • NITRATO DE CÁLCIO – 15 (N) e 19 (Ca) • NITRATO DE POTÁSSIO-13(N) e 44(K2O) • URÉIA – 44(N) • SULFATO DE AMONIO – 20 (N) e 24 (S) DESEQUILÍBRIO DE NITROGÊNIO • ATRASA: • AUMENTA • FLORESCIMENTO • MATURAÇÃO • DOENÇAS • FRUTOS OCOS • ESTIOLAMENTO FÓSFORO - P FUNÇÕES: ▪Crescimento de raízes; ▪Arrancada vigorosa; ▪Antecipa a maturação; ▪Estimula o florescimento; ▪Formação de sementes; • FONTES: • MAP – 9 (N) e 48 (P2O5) • ÁCIDO FOSFÓRICO – 64 (P) • FÓRMULAS PRONTAS POTÁSSIO - K • FUNÇÕES: • Maior vigor; • Maior resistência à doenças; • Diminuição de frutos ocos; • Melhora da qualidade dos frutos; • Formação da parede dos frutos. • FONTES: ▪ Cloreto de potássio (KCl) ; ▪ Sulfato de potássio: (K2SO4); ▪ Sulfato de potássio e magnésio ("K-Mg"); ▪ Nitrato de potássio (KNO3); ▪ Salitre Potássico (KNO3 e NaNO3). ➢ Elemento muito móvel nas plantas, tanto dentro da célula individual, como dentro de tecidos; ➢ Não é constituinte de nenhuma molécula orgânica no vegetal, entretanto contribui em várias atividades bioquímicas: ➢ sendo um ativador de grande número de enzimas; ➢ regulador da pressão osmótica, abertura e fechamento dos estômatos; ➢ Importante na fotossíntese, na formação de frutos, resistência ao frio e às doenças. CÁLCIO - Ca ▪Elemento importante da parede celular, sendo fixado na planta dessa forma. ▪Fortalece e dá resistência aos tecidos. ▪Fundamental para a divisão foliar, ativação dos processos enzimáticos e atua como Ca2+ nas membranas celulares. ▪FONTES: ▪Calcários são a principal fonte de fertilizantes de Ca. ▪Calcítico - maior concentração de CaO e baixo teor de MgO (abaixo de 5%) - indicado para a correção do solo com alta deficiência de Ca. ▪Magnesiano – teor de MgO acima de 5% até 12%. ▪Dolomítico - maior concentração de CaO e MgO - indicado para a correção de solo com deficiência de CaO e MgO (acima de 12%). ▪Outras fontes de Ca++: gesso agrícola, Super simples, Super triplo, Nitrato de Cálcio, Calcário calcinado, Cal virgem, Cal hidratada, etc. MAGNÉSIO - Mg ▪Componente da molécula de clorofila. ▪Auxilia na absorção e translocação de P na planta e ativa reações enzimáticas. ▪Sua ausência provoca um decréscimo na absorção, principalmente em plantas com frutos no inicio da maturação. ▪As deficiências geralmente se acentuam quando diminuem as chuvas. FONTES: ▪Principal fonte - calcários magnesianos. ▪Outras formas de acréscimo de magnésio no solos são os fertilizantes: ▪Sulfato de magnésio (16% MgO) - aplicação foliar; ▪K-Mag (18% MgO); ▪Termofosfatos (19% MgO); ▪Hidróxido de magnésio (69,1% MgO); ▪Fosmag (multifosfato magnesiano - 05% MgO); ▪Magnesita (90-100% MgO); ▪Silicato de magnésio (40,2% MgO). ENXOFRE - S ▪Essencial para a atividade de proteínas. ▪Promove o aproveitamento do N: cada 9 partes de N exige 1 parte de S – 9:1 ▪Estimula a formação de sementes e favorece o crescimento vigoroso das plantas. ▪FONTES: ▪Sulfato de amônio (24% de S); ▪Superfosfato Simples (12% de S); ▪Sulfato de Potássio (18% de S); ▪Sulfato duplo de K e Mg (18-22% de S); ▪Enxofre elementar (100% de S); ▪Gesso (16% de S). MICRO MINERAIS • BORO (B) • CLORO (Cl) • COBRE (Cu) • MANGANÊS (Mn) • MOLIBDÊNIO (Mo) • ZINCO (Zn) • FERRO (Fe) B Cl Cu Mn Mo Zn FERRO - Fe • Atua na formação da clorofila e como ativador de enzimas; • Essencial ao metabolismo energético, atua na fixação do N e desenvolvimento do tronco e raízes; • Sintomas de deficiência são presença do verde muito claro nas folhas, com estreita faixa verde ao redor das nervuras, inicialmente nas folhas mais novas; • Folhas com aparência de vidro, transparentes e retorcidas (vitrificação).BORO - B ▪Responsável pelo transporte de açucares, formação das paredes celulares, germinação do pólen e formação da semente. ▪Fundamental no processo de florescimento. Durante as fases iniciais, pode ser aplicado numa calda neutra ou levemente alcalina. ▪A calda Viçosa ou mesmo a Bordalesa podem ser preparadas com pequenas doses do Acido Bórico, melhorando o efeito protetor da solução cúprica. MANGANÊS - Mn ▪Essencial nos processos de respiração, fotossíntese, formação de proteínas, síntese de hormônios, germinação e maturação. ▪Melhora o aproveitamento de Ca, Mg e P. ▪Pode aumentar a resistência da planta às doenças, devido ao aumento no nível de ligninas e compostos fenólicos. COBRE - Cu ▪ Importante nos mecanismos de defesa da planta às doenças, principalmente com relação a sua participação na síntese de lignina que fortalece e promove a formação da parede celular. ▪Ativador do metabolismo, retardando, por exemplo, a queda de folhas. ▪Essencial nos processos de fotossíntese, respiração, metabolismo do N e síntese de proteínas. ZINCO - Zn ▪Essencial para a síntese de hormônios reguladores do crescimento. ▪Muitas das reações enzimáticas e metabólicas dependem da sua presença. ▪ Indispensável para boas produções (é um dos elementos que apresentam maior deficiência nas plantas). Fontes dos Micro minerais ▪A aplicação pode ser feita via solo (incorporados aos fertilizantes granulados e simples); aplicações via adubação fluida e fertirrigação; via adubação foliar; pelo tratamento das sementes; e pela aplicação em raízes e mudas. ▪ Fertirrigação - técnica de adubação que utiliza a água de irrigação para levar nutrientes ao solo cultivado. ▪Existem no mercado numerosas opções de produtos fertilizantes contendo micronutrientes, para uso em diversas formas de aplicação. ▪Existem também os produtos comerciais chamados “fritas” (fritted trace elements). As “fritas”, são oxi-silicatos obtidos pela fusão de silicatos ou fosfatos com um ou mais micronutrientes a altas temperaturas. MACRO MINERAIS – FUNÇÕES E DEFICIÊNCIAS MICRO MINERAIS - FUNÇÕES E DEFICIÊNCIAS Questões de Fixação! ▪1) Dentro das leis gerais de adubação, fale sobre a Lei do Mínimo. ▪2) Quais as classificações dos elementos essenciais para as plantas? Defina cada classe e cite seus elementos.