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Fisioterapia Grupo 11: Fernanda Santos, Iara Santos, Ivonice Bastos, Karina gomes e Vitor de Sousa Seminário de Biologia Participação dos compostos inorgânicos no organismo e sua relação com o consumo de água x bebidas isotônicas x homeostase. Professor: Flavio C. de Barros 2º Semestre Compostos inorgânicos e sua participação no organismo ► Água É a principal substância para a existência de vida no planeta. Presente em cerca de 60% do corpo de uma pessoa adulta, essa substância exerce funções de extrema importância, como dissolver nutrientes, sais minerais e outros compostos importantes, também faz o transporte dessas substâncias para todo o corpo garantindo as condições estáveis do meio interno, conhecida como homeostase. compostos inorgânicos e sua participação no organismo ► Água • Solvente universal ( dissolve grande parte de substancias do organismo). • Eliminação de substâncias tóxicas (urina). • Proteção de algumas estruturas do corpo. • Atua no transporte de nutrientes pelo organismo. • Alta tensão superficial (forte coesão entre as moléculas). • Alto calor especifico (regulador térmico). • Participa de reações químicas (hidrólise). • fatores (idade, espécie e metabolismo). Compostos inorgânicos e sua participação no organismo ► Sais minerais São substancias essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Estão presente como eletrólitos, atua como cofatores enzimáticos e componentes estruturais de alguns órgãos (ossos e dentina do dente). São retirados da dieta, pois nosso corpo não produz. De acordo com a necessidade diária de cada sal mineral, podemos classifica-los em: Macrominerais: A necessidade diária é superior a 100mg. (cálcio, fosforo, sódio, potássio, cloro, magnésio e enxofre. Microminerais: A necessidade diária é inferior a 100mg. (ferro, cobre, zinco, manganês, iodo, selênio e flúor). Principais sais minerais e sua participação no organismo Cálcio: (sal) participa da formação de ossos e dentes, da coagulação sanguínea e regulam uma grande quantidade de funções celulares, incluindo-se o processo de contração muscular. Fósforo: Junto ao cálcio, o fósforo participa da composição de ossos e dentes. Também está relacionado com a produção de energia e é um dos componentes dos ácidos nucleicos. Magnésio: Fundamental para o funcionamento adequado de nervos e músculos. Além disso, está relacionado com o metabolismo do cálcio e com a síntese de vitamina D. Principais sais minerais e sua participação no organismo Ferro: Por ser o componente principal da hemoglobina, esse sal mineral está relacionado com o transporte de oxigênio no nosso corpo. Flúor: Participa da composição e proteção dos dentes. Iodo: Formação de hormônios da tireoide. Sódio e potássio: O sódio esta relacionado com a pressão sanguínea. Juntos Participam da regulação osmótica das nossas células, contração muscular, mas principalmente estão envolvidos no processo de impulsos nervosos do nosso corpo. ► Osmose Passagem de moléculas de água de um meio mais concentrado, para um meio menos concentrado, através de uma membrana semipermeável. O fluxo de água é mais intenso no sentido da solução. Quando os fluxos igualarem-se, não haverá alterações nos níveis dos líquidos. ► Osmose • A pressão com a qual a água é forçada a atravessar a membrana é conhecida por pressão osmótica. A classificação da pressão osmótica se da seguinte maneira: • Solução hipertônica: Contém mais soluto no meio extracelular e portanto sua pressão osmótica é maior; • Solução hipotônica: Contém mais soluto no meio intracelular, e portanto sua pressão osmótica é menor; • Solução isotônica: Contém a mesma quantidade de soluto em ambas soluções e portanto a sua pressão osmótica é igual. ► Osmose ► Bebidas isotônicas • Possui concentração de sais minerais semelhante a concentração dos sais nos líquidos do corpo humano, como o suor, por exemplo; • São absorvidas de forma mais fácil e rápida pelo organismo; • Tem como finalidade repor os líquidos e sais minerais perdido durante exercícios intensos, mantendo a homeostase do organismo. ► Bebidas isotônicas São indicadas para atletas que praticam, esportes todos os dias por mais de uma hora e meia,(melhora o rendimento, as condições físicas e evita estresse muscular e térmico). No caso de quem não pratica atividade física intensa, a alimentação normal e a ingestão de água já são suficientes para repor a quantidade de sais minerais, carboidratos, sódio e potássio que o corpo precisa. Bibliografia: https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/biologia/funcoes-agua-no-corpo-humano.htm https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sais-minerais.htm https://brasilescola.uol.com.br/quimica/osmose.htm https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Citologia/cito8.php https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/isotonicos.htm
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