Organografia de Vegetais Fanerogâmicos

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ORGANOGRAFIA DOS 
VEGETAIS 
FANEROGÂMICOS 
RAIZ, CAULE, FOLHA, FLOR, 
INFLORESCÊNCIA E FRUTO 
PROFª. Drª. MARIA CAROLINA DE ABREU 
Especialização evolutiva 
Diferenças morfológicas 
Corpo vegetal 
Estruturas vegetativas Estruturas reprodutivas 
Introdução 
ORGANOGRAFIA DOS 
VEGETAIS 
FANEROGÂMICOS 
RAIZ 
PROFª. Drª. MARIA CAROLINA DE ABREU 
RAIZ 
Eixo associado primariamente à fixação do vegetal ao 
substrato, assim como a absorção de água e sais 
minerais 
FUNÇÕES 
• Fixação da planta ao solo 
• Absorção de água e 
nutrientes 
•Condução das substâncias 
alimentares 
• Reserva de alimentos 
•Medicinal 
ORGANOGRAFIA 
RAIZ 
CARACTERES GERAIS 
•Corpo não segmentado em nós e entre nós 
ORGANOGRAFIA 
•Sem folhas e sem gemas 
•Geralmente subterrâneas, com exceção das aéreas 
•Geralmente aclorofiladas, com exceção de orquídeas 
e aráceas (raízes aéreas) 
•Com CALIPITRA ou COIFA e com pêlos radiculares 
•Geralmente com gravitropismo positivo 
•Crescimento subterminal 
RAIZ – Morfologia externa 
1.Estrutura em forma de capuz que protege a gema 
apical da raiz 
2.Percepção gravitacional 
ORGANOGRAFIA 
COIFA (caliptra) 
1.Região sem pêlos absorventes 
2.Crescimento em comprimento 
ORGANOGRAFIA 
ZONA DE ALONGAMENTO 
RAIZ – Morfologia externa 
1.Região onde os pêlos absorventes já estão se 
diferenciando. 
ORGANOGRAFIA 
ZONA PILÍFERA 
RAIZ – Morfologia externa 
ORGANOGRAFIA 
1.Região geralmente suberificada, onde ocorre as 
raízes laterais. 
ZONA DE RAMIFICAÇÃO 
RAIZ – Morfologia externa 
ORGANOGRAFIA 
COLO OU COLETO 
1.Região de transição 
entre raiz e caule. 
RAIZ – Morfologia externa 
RAIZ 
CLASSIFICAÇÃO 
RAIZ – Quanto à origem 
1.Desenvolvem-se a partir da radícula 
RAÍZES NORMAIS 
1.Surge em qualquer parte da planta que não seja a 
radícula (caules ou folhas) 
RAÍZES ADVENTÍCIAS 
RAIZ – Quanto à origem 
1.São adventícias que abraçam outro vegetal, e, muitas 
vezes, o hospedeiro morre 
AÉREAS 
RAÍZES CINTURA (estranguladora) 
RAIZ – Quanto ao habitat 
1.Raízes adventícias encontrada em vários grupos 
epífitos e trepadores 
2.Função: fixar o vegetal ao substrato 
RAÍZES GRAMPIFORMES (aderentes) 
AÉREAS RAIZ – Quanto ao habitat 
1.Cresce para fora do solo encharcado 
RAÍZES RESPIRATÓRIAS (pneumatóforo) 
AÉREAS RAIZ – Quanto ao habitat 
1.Raiz que penetra na planta hospedeira 
2.Hemiparasita (xilema); Parasita (floema) 
RAÍZES HAUSTÓRIOS (sugadoras) 
AÉREAS RAIZ – Quanto ao habitat 
1.Raiz adventícia que surge normalmente acima do nível 
do solo e cresce em direção a este com função de 
sustentação – solos rasos ou pantanosos. 
RAÍZES-ESCORA (suporte ou fúlcreas) 
AÉREAS RAIZ – Quanto ao habitat 
1.Raízes achatadas que surgem um pouco acima da base 
do tronco com a função de sustentação 
RAÍZES TABULARES (sapopemas) 
AÉREAS RAIZ – Quanto ao habitat 
1.Que se desenvolvem na água 
AQUÁTICAS 
AQUÁTICAS RAIZ – Quanto ao habitat 
RAIZ – Quanto ao habitat 
1.As raízes são produzidas diretamente do eixo 
caulinar, não existindo um eixo radicular principal 
perene 
SUBTERRÂNEAS 
FASCICULADA 
1.Um único eixo radicular é produzido de onde 
ramificam todas as outras raízes laterais 
PIVOTANTE 
RAIZ – Quanto ao habitat SUBTERRÂNEAS 
1.A raiz principal logo se ramifica em secundárias e 
estas em terciárias, e assim sucessivamente 
RAMIFICADA 
RAIZ – Quanto ao habitat SUBTERRÂNEAS 
1.Raiz usualmente espessada, rica em amido e 
normalmente pouco ramificada 
RAÍZES TUBEROSAS 
Batata doce Cana-de-macaco Salsa 
RAIZ – Quanto ao habitat SUBTERRÂNEAS 
RAÍZES TUBEROSAS 
Cenoura 
Beterraba 
Mandioca 
Inhame 
RAIZ – Quanto ao habitat SUBTERRÂNEAS 
RAIZ – Adaptações da raiz 
São as modificações das raízes normais, muitas vezes 
como conseqüência das funções que exercem ou por 
causa da influência do meio físico 
ORGANOGRAFIA 
SUBTERRÂNEAS - Tuberosas 
AÉREAS 
RAIZ – Diversidade adaptativa 
1.Raiz que é capaz de regenerar um novo eixo caulinar 
ORGANOGRAFIA 
RAIZ GEMÍFERA 
Pela forte similaridade superficial, raízes gemíferas 
podem ser confundidas com estolhos 
RAIZ – Diversidade adaptativa 
1.Epiderme múltipla que normalmente recobre as raízes 
de orquídeas, aráceas e bromeliáceas 
ORGANOGRAFIA 
VELAME