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09/03/2020 1 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Disciplina Administração da Produção Alexandre CARREIRA carreira@souunisuam.com.br 21-9-8625-8356 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO 1. Conceitos básicos 1.1 Distinção entre bens e serviços 1.2 A Produção nas Organizações 1.3 Sistema de produção/ Modelo de transformação 1.4 Os cinco objetivos de desempenho 2. Análise do Desempenho 2.1 Padrões de desempenho 2.2 Cálculo do Índice de Qualidade. 2.3 Cálculo da Produtividade. 3. Tipos de processos de Produção 3.1 Processos de produção contínua 3.2 Processos de produção em massa 3.3 Processos de produção em lotes ou bateladas 3.4 Processos de produção de projeto 4. Arranjo Físico .4.1 Tipos de Arranjos físicos (produto/processo/posiciona/celular) .4.2 Projeto de um arranjo p/ produto. .4.3 Balanceamento de linhas de produção. 1 2 3 09/03/2020 2 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO 5. Capacidade Produtiva 5.1 Capacidade de projeto e efetiva 5.2 Eficiência e nível de utilização. 5.3 Gargalos de produção. 6. Sistema Just in Time 6.1 Origem e conceitos do JIT. 6.2 Desperdícios e metas do JIT. 6.3 Ferramentas e técnicas do JIT. 6.4 O sistema kanban de produção. 6.5 Linha puxada versus empurrada. 7. Planejamento da Produção. 7.1 Planejamento agregado 7.2 Plano Mestre de produção 7.3 O sistema MRP1 e MRP2. 7.4 Programação usando MRP. BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA -SLACK, Nigel.Administração da Produção.2.ed. São Paulo: Atlas, 2007. -MARTINS, Petrônio. Administração da Produção. São Paulo: Saraiva, 2005 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO COMPETÊNCIAS DO MERCADO Fonte: Mapa do Ensino Superior no Brasil 2018. Sindata/Semesp – Base: Censo INEP FUTURO PRÓXIMO Em um mundo cada vez mais digital, o volume de dados está crescendo de forma exponencial e deverá crescer ainda mais com o desenvolvimento da Inteligência Artificial. COLETA E ANÁLISE DE DADOS VISÃO DE NEGÓCIOS EM IA A habilidade de visão de negócios em inteligência artificial será fundamental para identificação dos processos que possam ser otimizadoscom a IA FLEXIBILIDADE A revolução 4.0 vai exigir um grau de flexibilidade muito maior dos profissionais. PROGRAMAÇÃO Tudo à nossa volta está conectado e utilizará tecnologia, portanto, aprender a programar significará entender como tudo funciona. CRIATIVIDADE E INOVAÇÃO Não haverá mais espaço para trabalhadores que façam uma única tarefa. O profissional do futuro terá d=que ser criativo, pensar fora da caixa e utilizar a imaginação COMPUTAÇÃO MATEMÁTICA Assim como a matemática é fundamental, mesmo para áreas das humanidades e saúde, a computação matemática será uma capacidade obrigatória, uma vez que a inteligência artificial será uma ferramenta de trabalho utilizada emtodas as ocupações GESTÃO Dominar técnicas de gestão não estará somente ligado a área de administração. Essa habilidade será requisito básico, pois o trabalho será mais abrangente e multidisciplinar. COLABORAÇÃO O desenvolvimento do trabalho não se dará mais por um único profissional, mas será resultado de um trabalho colaborativo e conectado. ADAPTABILIDADE O profissional do futuro deverá ter a habilidade de se adaptar rapidamente às mudanças por meio do aprendizado continuo. COMUNICAÇÃO A comunicação aliada à capacidade de interpretação da realidade e à criatividade, será indispensável. EMPREENDEDORISMO As novas relações de trabalho e as tecnologias exigirão um profissional que lidere seu próprio caminho. 4 5 6 09/03/2020 3 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Qual o papel do Administrador da Produção no mundo atual? 7 8 9 09/03/2020 4 RECORDANDO O que é uma Organização? Organização é um sistema de recursos que procura realizar algum tipo de objetivo (ou conjunto de objetivos)...\..\..\..\..\Videos\10 Coisas Incríveis Que Uma Impressora 3D Pode Fazer.mp4 PROCESSOS (Execução das atividades) OBJETIVOS - Bens - Serviços RECURSOS - Humanos - Materiais - Financeiros - Informações RECORDANDO O que é Administração? “Administração é o processo de planejar, organizar, dirigir e controlar o uso de recursos a fim de alcançar objetivos organizacionais.” Quais as principais áreas da administração? RECORDANDO ADMINISTRAÇÃO GERAL MARKETINGPRODUÇÃO FINANÇAS PESSOAS 10 11 12 09/03/2020 5 O que é Administração da Produção e Operações? ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO A Gestão da Produção e Operações é a função empresarial que planeja, coordena e controla todos os recursos necessários para que sejam produzidos os bens e serviços de uma organização. Isso significa gerenciar pessoas, equipamentos, tecnologia, informações e demais recursos necessários para a produção dos bens e serviços. Fronteiras da função produção: Definição estreita Administração de Produção Contabilidade e finanças Recursos Humanos Compras Desenvolvimento de produto/ serviço Engenharia/ suporte técnico Marketing Fronteiras da função produção: Definição ampla Administração de Produção Contabilidade e finanças Recursos Humanos Compras Desenvolvimento de produto/serviço Engenharia/ suporte técnico Marketing 13 14 15 09/03/2020 6 Bens e serviços Bens: são produtos físicos, tangíveis e visíveis. Serviços: são atividades especializadas que as empresas oferecem ao mercado. 2010 - São Paulo – A Coca-Cola continua sendo a marca mais valiosa do mundo, segundo o ranking da Interbrand. Valendo US$ 70,452 bilhões, ela está à frente da IBM, Microsoft, Google, GE, McDonald’s, Intel, Nokia, Disney e HP, as dez maiores em 2010. 2016 – São Paulo – Google vale US$ 229,2 bilhões, Apple, Microsoft, AT&T, Facebook, VISA, Amazon, Verizon, McDonald e IBM 2018 – São Paulo - Apple, Google, Amazon, Microsoft, Coca-Cola, Samsung, Toyota, Mercedes-benz, Facebook, Mcdonald, Intel, IBM, BMW, Disney Brasileiras: Itaú 297º, Bradesco 338º, BB 447º, CEF490º e Petrobras 436º Fonte: Brand Finance Ranking de Marcas Mais Valiosas do Mundo 2019 Ranking Interbrand % de Mudança de valor US$ 1 Apple 9% 234.2 bilhões 2 Google 8% 167.7 bilhões 3 Amazon 24% 125.2 bilhões 4 Microsoft 17% 108.8 bilhões 5 Coca-Cola -4% 63.3 bilhões 6 Samsung 2% 61 bilhões 7 Toyota 5% 56.2 bilhões 8 Volkswagen 5% 50.8 bilhões 9 McDonald’s 4% 45.3 bilhões 10 Disney 11% 44.3 bilhões 11 BMW 1% 41.4 bilhões 12 IBM – 6% 40.4 bilhões 13 Intel – 7% 40.2 bilhões 14 Facebook – 12% 39.8 bilhões 15 Cisco 3% 35.5 bilhões 16 Nike 7% 32.3 bilhões 17 Louis Vuitton 14% 32.2 bilhões 18 Oracle 1% 26.3 bilhões 19 GE – 22% 25.5 bilhões 20 SAP 10% 25 bilhões 16 17 18 09/03/2020 7 Organizações de manufatura e de serviços Organizações de manufatura Atuam em atividades industriais, cujo objetivo principal é a fabricação de um bem físico, tangível, tal como uma geladeira, um automóvel, um sabonete, etc. Como exemplo podemos citar as fábricas, montadoras, etc. Organizações de serviços Atuam predominantemente na prestação de serviços, que consistem em uma ação que tenha alguma utilidade para os consumidores. Como exemplo podemos citar os hospitais, teatros, salões de beleza, colégios, etc. Bens e serviços x APP Como Uber, 99, iFood e Rappi - se tornaram, em conjunto, o maior 'empregador' do país? Quase 4 milhões de trabalhadores autônomos utilizam hoje as plataformas como fonte de renda. Se eles fossem reunidos em uma mesma folha de pagamento, ela seria 35 vezes mais longa do que a dos Correios, maior empresa estatal em número de funcionários, com 109 mil servidores. Fonte: site “O tempo” Bens e serviços x APP "Uso dos apps” Os números chamam a atenção: 194 bilhões de aplicativos já foram baixados em todo mundo, segundo o estudo “The State of Mobile 2019”, produzido pela App Annie – uma plataforma global de análise de dados. O Brasil está em 5º lugar entre os países que mais utilizam smartphones. O tempo médio gasto com aplicativos aumentou 50% entre os anos 2016 e 2018. Hoje, em média, aqueles que utilizam smartphones gastam trêshoras por dia com aplicativos. Fonte: site “A Gazeta do Povo” 19 20 21 09/03/2020 8 Bens e serviços x APP Bens e serviços x Inovação Inovação: •Incremental – Pequenas melhorias contínuas nos produtos e serviços. Por exemplo: A TV, que evolui sempre a cada ano. Inserindo novas tecnologias, qualidade de imagem… •Produto – Quando uma empresa lança um novo produto ou algo significativamente melhorado que agrega valor ao cliente. Por exemplo: iPod. Antes tínhamos o Walkman, depois o Diskman, que evoluiu para o MP3 e iPod. Apesar do iPod ter sido um produto novo que mexeu com o mercado. Sabemos que hoje ouvimos música mesmo pelo Spotfy e pelo Deezer. •Modelo de Negócio – Quando é criada uma nova forma de negócio que cria, entrega e captura valor. Por exemplo: Mc Doanlds com o fast food. Amazon, pela logística sem estoque. •Disruptiva – Inovações que deslocam empresas ou indústrias estabelecidas. Por exemplo: Uber, Netflix, iFood, Dog Hero… •Fonte: site vanessa lins Output do Processo de Transformação BENS SERVIÇOS Tangíveis Intangíveis São estocáveis Alto contato com o cliente É dada garantia Só podem ser dadas soluções paliativas ou compensações Qualidade é de fácil medição Qualidade é de difícil julgamento Baixo contato com o cliente Não são estocáveis Produção não ocorre com o consumo Produção e consumo ocorrem simultaneamente 02 Transportáveis Não são transportáveis 22 23 24 09/03/2020 9 Sistema de Produção (o modelo de transformação) (INPUT) Entrada de recursos PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO (OUTPUT) Saída de produtos São os recursos necessários para realizar a produção. - Matéria prima (materiais) - Mão de obra - Ferramentas - Equipamentos - Instalações - etc. a) Recursos a serem transformados - Nas empresas industriais são os materiais (matérias primas). - Nas organizações de serviços são os consumidores, informações, instalações, etc. (INPUT) Entrada de recursos b) Recursos para transformação São aqueles utilizados para realizar a transformação. É composto pela mão-de-obra, equipamentos, ferramentas, instalações, etc. Sistema de Produção (o modelo de transformação) (INPUT) Entrada de recursos PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO (OUTPUT) Saída de produtos São os recursos necessários para realizar a produção. - Matéria prima (materiais) - Mão de obra - Ferramentas - Equipamentos - Instalações - etc. São todas as atividades realizadas para a obtenção dos bens e serviços. Ex. Preparar, cortar, pintar, carregar, armazenar, embalar, etc. 25 26 27 09/03/2020 10 O Processo é a realização das atividades da empresa, ou seja, são as diversas ações para produzir os bens e serviços. Fabricar (processo de fabricação) Armazenar (processo de armazenagem) Transportar (processo de transporte) Montar, pintar, embalar, atender, vender, carregar, etc. PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO Sistema de Produção (o modelo de transformação) (INPUT) Entrada de recursos PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO (OUTPUT) Saída de produtos São os recursos necessários para realizar a produção. - Matéria prima (materiais) - Mão de obra - Ferramentas - Equipamentos - Instalações - etc. São todas as atividades realizadas para a obtenção dos bens e serviços. Ex. Preparar, cortar, pintar, carregar, armazenar, embalar, etc. São os bens e serviços produzidos. - Produto acabado - Serviço realizado. É a saída do sistema. São os bens e serviços gerados pela transformação dos recursos. São os bens produzidos (produtos acabados) E os serviços realizados (serviços terminados) (OUTPUT) Saída de produtos 28 29 30 09/03/2020 11 Output do Processo de Transformação Bens puros Tangível Pode ser estocado A produção precede o consumo Baixo nível de contato com o consumidor Pode ser transportado A qualidade é evidente Serviços puros Intangível Não pode ser estocado A produção e o consumo são simultâneos Alto nível de contato com o consumidor Não pode ser transportado É difícil julgar a qualidade P ro d u çã o d e P et ró le o F u nd iç ão d e al u m ín io F ab ri ca n te d e m áq u in as - fe rr am en ta s es p ec ia is R es ta u ra n te S er vi ço s de s is te m as d e in fo rm át ic a C on su lt or ia g er en ci al C lí n ic a p si co te rá p ic a “A maioria das saídas dos tipos de operações é um composto de bens e serviços.” Operação Recursos de Input Processo de transformação Output Fábrica de eletrodomésticos Matérias-primas (fio, parafuso, tomada) Aparelhos, Compu- tadores, alicate Oficina, laboratório Engenheiro, eletri- cista, montador. Montagem Inspeção Armazenagem Expedição Liquidificadores Batedeiras Torradeiras Hospital Pacientes Medicamentos Enfermaria Aparelho de raio x Médicos, enfermei- ros, ajudantes. Laboratórios Recepção Exame Terapia Medicação Cirurgia Pacientes tratados Processo input-transformação-output Processo input-transformação-output Operação Recursos de Input Processo de Transformação Output Linha Aérea Avião Piloto e equipe Software Transportar pessoas e cargas pessoas e cargas transportados Gráfica Impressoras, papel, tinta Projeto gráfico, Encadernação Material impresso Salão de beleza Equipamentos, profissionais Corte de cabelo, limpeza do corpo Pessoas autoestima elevada Call Center Profissionais, hardware, software Tratamento das reclamações, atendimento aos consumidores Clientes, cidadãos satisfeitos Fábrica de comida congelada Alimento fresco, equipamentos Preparação e congelamento Comida congelada 31 32 33 09/03/2020 12 Globalização ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Globalização – Forças Impulsoras ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Tipos de Operações de Produção volume de output; variedade de output; variação da demanda do output; Visibilidade, grau de contato com o consumidor envolvido na produção do output. Os 4 Vs da função produção Há quatro medidas particularmente importantes que podem ser usadas para distinguir diferentes operações: 34 35 36 09/03/2020 13 Tipologia de Operações Baixa repetição Os funcionários participam mais do trabalho Menor sistema- tização Custo unitário alto Bem definida Rotinizada Padronizada Regular Baixo custo unitário Flexível Complexo Atende às necessidades dos consumidores Custo unitário alto VolumeAlto Baixo Alta repetibilidade Especialização Sistematização Capital intensivo Custo unitário baixo Implicações Implicações VariedadeAlto Baixo Tipologia de Operações Capacidade mutante Antecipação Flexibilidade Ajustado com a demanda Custo unitário alto Tolerância de espera limitada Satisfação definida pela percepção do consumidor Necessidade de habilidade de contato com o consumidor A variedade recebida é alta Custo unitário alto Estável Rotineira Previsível Alta utilização Custo unitário baixo Tempo entre a produção e o consumo Padronização Pouca habilidade de contato Alta utilização de funcionários Centralização Custo unitário baixo Variação da demanda Alto Baixo Contato com o consumidor Alto Baixo Implicações Implicações Os 5 Objetivos Competitivos de desempenho da Manufatura 37 38 39 09/03/2020 14 Os 5 Objetivos de desempenho da produção I - QUALIDADE – Significa fazer certo as coisas. Desempenho, Conformidade, Consistência,Durabilidade, Confiabilidade, Limpeza, Conforto, Estética, Comunicação, Simpatia, Atenção. II - RAPIDEZ – Significa fazer as coisas com velocidade. Tempo para iniciar a operação, para cotar preço, prazo e entregar o produto III - CONFIABILIDADE – Significa cumprir os compromissos assumidos. Cumprir prazos e promessas feitas. Segurança. Manutenção do atendimento. IV - FLEXIBILIDADE – Significa estar preparado para mudar o que faz. introduzir/modificar produtos, modificar o mix, datas de entrega, quantidade, horários, etc. V - CUSTO – Significa fazer as coisas o mais barato possível. Custo de produzir o produto; Custo de entregar e servir o cliente. Produtos/serviços sobespecificação Freqüência de produtos/serviços Ampla avaliação de produto/serviço Ajustamentos de volume e entrega Preço baixo, margem alta ou ambos Entrega confiável Processo isentos de erro CUSTO RAPIDEZ Tempo de entrega reduzido CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE Produção rápida Alta produtividade total Operação confiável Habilidade de mudar EFEITOS INTERNOS DOS CINCO OBJETIVOS DE DESEMPENHO QUALIDADE Os 5 objetivos provocam efeitos externos e internos. Objetivo Qualidade QUALIDADE DENTRO DA OPERAÇÃO bom desempenho de qualidade em uma operação leva à satisfação de consumidores externos torna mais fácil a vida de pessoas envolvidas na operação satisfaz aos clientes internos que é tão importante quanto satisfazer aos consumidores externos reduz custo aumenta a confiabilidade Qualidade implica fazer certo as coisas, mas as coisas que a produção precisa fazer certo variarão de acordo com o tipo de operação 40 41 42 09/03/2020 15 Objetivo Rapidez RAPIDEZ DA OPERAÇÃO INTERNA enriquece a oferta depende da rapidez da tomada de decisão, movimentação de materiais e das informações internas da operação a rapidez interna pode ter benefícios complementares reduz estoques reduz o risco Rapidez significa quanto tempo os consumidores precisam esperar para receber seus produtos ou serviços. Objetivo Confiabilidade CONFIABILIDADE NA OPERAÇÃO INTERNA os clientes internos julgarão o desempenho uns dos outros, analisando o nível de confiabilidade entre as micro operações na entrega pontual de materiais e informações economiza tempo economiza dinheiro dá estabilidade. Confiabilidade significa fazer as coisas em tempo para os consumidores receberem seus bens ou serviços, quando foram prometidos. Objetivo Flexibilidade Flexibilidade de produto/serviço - é a habilidade da operação introduzir novos bens e serviços Flexibilidade de composto (Mix) - é a habilidade de fornecer ampla variedade de compostos de bens e serviços Flexibilidade de volume - é a habilidade de a operação alterar seu nível de output ou de atividade Flexibilidade de entrega - é a habilidade de mudar a programação de entrega do bem ou serviço Flexibilidade na operação interna - o desenvolvimento de uma operação flexível pode também trazer vantagens aos clientes internos da operação Significa ser capaz de mudar a operação de alguma forma. Pode se alterar o que a operação faz ou quando faz. Mudança é a idéia-chave 43 44 45 09/03/2020 16 Objetivo Flexibilidade Flexibilidade agiliza a resposta - a habilidade de fornecer serviço rápido depende da flexibilidade da operação. Ex. Fluxo excessivo de pacientes em um hospital Flexibilidade maximiza o tempo - devem ter funcionários preparados, instalações e equipamentos suficientemente flexíveis. Ex. Tratamento individualizado a cada paciente Flexibilidade mantém a confiabilidade - pode ajudar a manter a operação dentro do programado quando eventos imprevistos perturbam os planos. Ex. Fluxo repentino de clientes FLEXIBILIDADE NA OPERAÇÃO INTERNA Objetivo Custo custos de funcionários - dinheiro gasto com o pessoal empregado custos de instalações, tecnologia e equipamentos - dinheiro gasto em compra, conservação, operação e substituição de hardware de produção custos de materiais - dinheiro gasto nos materiais consumidos ou transformados na produção Para as empresas que concorrem diretamente em preço, o custo será seu principal objetivo de produção. Quanto menor o custo de produzir seus bens e serviços, menor pode ser o preço dos seus consumidores. A produção gastará dinheiro em: Ciclo de Vida X Objetivos de Desempenho 46 47 48 09/03/2020 17 Ciclo de Vida X Objetivos de Desempenho Ciclo de Vida X Objetivos de Desempenho 50 Fatores Competitivos x Objetivos de Desempenho Fatores competitivos Se os consumidores valorizam estes... Preço baixo Qualidade alta Entrega rápida Entrega confiável Produtos e serviços inovadores Ampla gama de produtos e serviços A habilidade de mudar a quantidade ou o prazo de entrega dos produtos e serviços Objetivos de desempenho Então, a operação precisará ser excelente nestes... Custo Qualidade Rapidez Confiabilidade Flexibilidade (produto/serviço) Flexibilidade (mix ou composto de produtos) Flexibilidade (volume e/ou entrega) 49 50 51 09/03/2020 18 Qualidade significa coisas diferentes em operações diferentes •Todos os componentes são fabricados conforme as especificações •A montagem atende às especificações •O produto é confiável •O produto é atraente e sem defeitos Hospital Fábrica de Automóveis Empresa de ônibus Supermercado • Pacientes recebem o tratamento mais apropriado •O tratamento é conduzido de maneira correta •Os pacientes são consultados e mantidos informados •Os funcionários são corteses, amigáveis e solícitos • Os ônibus são limpos e arrumados •Os ônibus são silenciosos e não emitem gases poluentes •O horário é rigoroso e atende às necessidades do usuário •Os funcionários são corteses, amigáveis e solícitos •Os produtos estão em boas condições •A loja é limpa e organizada •A decoração é adequada e atraente •Os funcionários são corteses, amigáveis e solícitos Rapidez significa coisas diferentes em diferentes operações •O tempo entre o pedido de um carro específico encaminhado pelo revendedor e sua entrega ao consumidor é mínimo •O tempo de espera na assistência técnica é mínimo Hospital Fábrica de Automóveis Empresa de ônibus Supermercado • O tempo entre a solicitação de tratamento e sua realização é mínimo •O tempo para os resultados dos exames, raio X etc. para sair é mínimo • O tempo total da jornada para o usuário atingir seu destino é mínimo •O tempo envolvido na transação total, desde a chegada à loja, realização das compras e retorno do consumidor a sua casa é mínimo •Imediata disponibilidade de bens Confiabilidade significa coisas diferentes em operações diversas •Entrega de veículos aos revendedores no tempo previsto •Entrega de peças de reposição aos centros de serviços no tempo previsto Hospital Fábrica de Automóveis Empresa de ônibus Supermercado • A proporção de consultas canceladas é mínima •As consultas são feitas na horário programado •Os resultados dos exames, raio X, etc. são entregues como o prometido • Fixa o horário em todos os pontos do trajeto •Mantém assentos disponíveis para os passageiros •Expõe horário de funcionamento •A produção de bens em falta é mínima •O tempo de fila é mínimo •Há disponibilidade de vagas no estacionamento 52 53 54 09/03/2020 19 Flexibilidade significa coisas diferentes em operações diversas Hospital Fábrica de Automóveis Empresa de ônibus urbano Supermercado • Flexibilidade de produto/serviço - introdução de novos tipos de tratamentos •Flexibilidade de composto (mix) - ampla variedade de tratamentos disponíveis •Flexibilidade de volume -habilidade de ajustar ao número de pacientes atendidos •Flexibilidade de entrega - habilidade de reprogramar consultas • Flexibilidade de produto/serviço - introdução de novas rotas e excursões •Flexibilidade de composto (mix) - ampla variedade de locais servidos •Flexibilidade de volume - habilidade de ajustar à freqüência de serviços •Flexibilidade de entrega - habilidade de reprogramar as viagens •Flexibilidade de produto/serviço - introdução de novos bens e promoções •Flexibilidade de composto (mix) - ampla variedade de bens estocados •Flexibilidade de volume - habilidade de ajustar ao nº de consumidores atendidos •Flexibilidade de entrega - habilidade de fazer reposição de estoque ( ocasionalmente ) •Flexibilidade de produto/serviço - introdução de novos modelos •Flexibilidade de composto (mix) - ampla variedade de opções disponíveis •Flexibilidade de volume -habilidade de ajustar ao número de veículos fabricados •Flexibilidade de entrega - habilidade de reprogramar as prioridades de produção Custo significacoisas diferentes em operações diversas Hospital Custos de tecnologias e instalações Custo de materiais e serviços Custo de funcionários Fábrica de Automóveis Compra de materiais e serviços Custo de funcionários Custo de tecnologias e instalações Empresa de ônibus urbano Custos de tecnologias e instalações Custo de materiais e serviços Custo de funcionários Supermercado Compra de materiais e serviços Custo de funcionários Custo de tecnologias e instalações 55 56
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