Aula 3 - Herborização e cultivo - introdução citologia

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FARMACOGNOSIA 
Prof. Me. Dailson Souza 
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CRONOLOGIA DO USO DE FITOTERÁPICOS 
 1978 – Uso de Fitoterápicos é reconhecido pela OMS 
 1981 – Brasil publica a primeira política de plantas medicinais e fitoterápicos (Portaria 212, MS) 
 1982 – Programa de Plantas Medicinais da Central de Medicamentos (estimular o uso de plantas medicinais) 
 2006 – Governo Federal (Decreto 5813, 22 de junho) aprova Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos 
 2011 – lançado, pela ANVISA, o Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira (RDC nº 60, 10 de novembro de 
2011), 
 2016 – Implantação da Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos (PNPMF) e da Política Nacional de 
Práticas Integrativas e Complementares no Sistema Único de Saúde (PNPIC). 
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Destaque Positivo 
Técnicas de Herborização 
 
Técnicas de cultivo – Fatores ambientais (altitude, latitude, solo, etc) 
podem afetar no cultivo? 
 
Controle de pragas – Posso usar agrotóxico? 
IMPORTANTE RELEMBRAR 
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 Ao visitar um sítio de produção de plantas medicinais você observa que as plantações de espécies de interesse 
nunca estão totalmente isoladas em canteiros únicos, mas, sim, obedecendo a esquemas de cultivo que utilizam técnicas 
agroecológicas. A plantação está bastante saudável e o produtor afirma não usar defensivos agrícolas e agrotóxicos. Nesse 
local, você observa uma coisa interessante: a losna, uma planta medicinal tradicionalmente conhecida, está sendo usada 
como bordadura (plantas que são distribuídas às bordas dos canteiros) de vários canteiros, mas afastada das demais plantas. 
 Ao questionar o produtor, ele responde que a losna consegue manter os animais afastados da lavoura, mas as 
outras plantas não crescem bem quando plantadas muito próximas a ela. Você acha isso extremamente curioso e continua 
observando os padrões de cultivo, percebendo que em vários canteiros, próximo às plantas medicinais, há fileiras de cravo-
dedefunto, justificadas pelo produtor por esta flor ter a propriedade de proteger as lavouras dos nematoides. 
SITUAÇÃO PROBLEMA 
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SITUAÇÃO PROBLEMA 
1. qual a influência dessas técnicas de cultivo baseadas em agroecologia no 
controle de pragas para essa plantação? 
 
2. Por que o produtor não usa agrotóxicos? 
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1. As bulas dos medicamentos são documentos que contêm informações sobre suas características, sua 
constituição, seu uso, seus riscos, dentre outras informações ao paciente, garantindo que tanto 
pacientes quanto profissionais de saúde tenham todas as informações necessárias para o uso racional 
de medicamentos. Sobre bulas de fitoterápicos, assinale a alternativa correta: 
 
a) Fitoterápicos não precisam apresentar bulas. 
b) Fitoterápicos não possuem legislação. 
c) Fitoterápicos são isentos de comprovação de resultados. 
d) Fitoterápicos não possuem riscos em sua utilização popular. 
e) Fitoterápicos são regulamentados e obrigados a seguir bulas padronizadas. X 
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2. Os herbários são utilizados para a preservação das informações sobre espécies vegetais. As 
coleções de exsicatas auxiliam na identificação de espécies novas ou na confirmação de que um 
exemplar encontrado pertence mesmo a uma espécie previamente documentada. Com base do 
texto e em seus conhecimentos sobre herborização, assinale a alternativa correta. 
 
a) A herborização serve apenas para a fabricação de itens vegetais decorativos. 
b) A herborização é uma técnica ultrapassada, sendo plenamente substituída atualmente pela 
fotografia digital. 
c) As exsicatas não permitem a identificação nas plantas, pois não possuem etiquetas. 
d) A herborização é o processo mais utilizado até hoje para a preservação de características de 
espécies vegetais em herbários. 
e) A herborização não passa pelo processo de coleta e seleção de amostras. 
X 
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3. O cultivo de plantas medicinais não é uma tarefa fácil, já que estas plantações podem apresentar 
características de cultivo bastante distintas e ainda enfrentar ataques de pragas. Diante disso, produtores 
e agricultores buscam constantemente alternativas para melhorar o cultivo dessas espécies vegetais. Com 
relação ao cultivo de plantas medicinais, assinale a única alternativa verdadeira: 
 
a) O cultivo de plantas medicinais deve utilizar estratégias agroecológicas para a otimização do uso do solo 
e para a prevenção de pragas. 
b) O cultivo de plantas medicinais deve ser realizado com cautela, nunca associando muitas espécies 
vegetais em um mesmo canteiro. 
c) O cultivo de plantas medicinais deve seguir padrões de plantações de alimentos, focando na quantidade 
de mudas e não na distribuição destas pela lavoura. 
d) O cultivo de plantas medicinais raramente enfrenta problemas com pragas e fungos. 
e) Devem ser utilizados agrotóxicos no cultivo de plantas medicinais. 
X 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
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1) Introdução 
 
 A histologia vegetal estuda a formação e a constituição dos tecidos das plantas. 
 
 Tecido: conjunto de células especializadas, geralmente semelhantes, e adaptadas para realizarem determinadas 
funções. 
 
2) Tecidos Vegetais 
 
I. Meristemas 
II. Parênquima 
III. Colênquima 
IV. Esclerênquima 
V. Floema 
VI. Xilema 
VII. Epiderme 
VIII. Periderme 
Crescimento 
Preenchimento / Sustentação / Reserva 
Condução de seiva 
Revestimento 
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2) Tecidos vegetais 
 
 I) Meristemas (tecido vivo) 
 
 Tipo de tecido presente nas partes da planta onde ocorre crescimento por multiplicação celular. 
 
 Constituído por células meristemáticas: 
 
o Pluripotentes (↑ capacidade de diferenciação) 
o Indiferenciadas 
o Parede celular delgada 
o Núcleo volumoso 
o Alta capacidade multiplicativa 
 
 
 
 
 
 
 
Células meristemáticas 
HISTOLOGIA VEGETAL 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
Meristemas e crescimento 
 
Ao contrário dos animais, a produção 
de órgãos vegetativos e reprodutores 
é contínua ao longo da vida da planta 
e é devida à atividade dos meristemas. 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
 Tipos de Meristemas: 
 
 a) Meristema apical: Promove crescimento vertical 
 
 Origem: Embrião da planta (ápice do caule e da raiz) 
 
 
 
 
 
 
Meristema 
apical da raiz 
Procâmbio 
Protoderme 
Meristema 
Fundamental 
Meristema 
Apical do caule 
Protoderme  Origina a epiderme e 
periderme 
Procâmbio  Origina o xilema e floema 
Meristema Fundamental  Origina o parênquima, 
colênquima e esclerênquima 
Meristema apical 
Origina os meristemas primários 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
 Tipos de Meristemas: 
 
 b) Meristema secundário: Gimnospermas e Angiospermas 
 
 Origem: A partir da desdiferenciação de células parenquimáticas do córtex da raiz e do caule. 
 
 Promove o crescimento em espessura 
 
 Tipos: 
I. Felogênio 
 Súber 
 Feloderma 
 
II. Câmbio 
 Xilema secundário 
 Floema Secundário 
 
 
 
 
 
Floema 
secundário 
Xilema 
secundário 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
 b) Parênquima (tecido vivo) 
 
 Origem: meristema fundamental 
 Funções: 
o Preenchimento de espaços 
o Reserva de substâncias 
o Fotossíntese 
 Local: Encontrado em todos os órgãos da planta 
 
Tipos 
 
I. Parênquima de preenchimento 
 
o Realiza o preenchimento de espaços entre os tecidos 
o Ex: Córtex e medula do caule 
 
 
Caule 
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II. Parênquima clorofiliano 
 
o Possui grande quantidade de cloroplasto em suas células 
o Função: Fotossíntese 
o Local: Encontrado no mesófilo foliar 
 
Mesófilo da folha 
Parênquima clorofiliano 
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III. Parênquima de reserva 
 
o Possui a função de armazenar substâncias 
o Tipos: 
a) Amilífero: reserva amido – Ex. Batata 
b) Aquífero: reserva água – Ex. Cactos 
c) Aerífiero: reserva gases (ar) – Ex. Aguapé 
Parênquima amilífero Parênquima aerífero 
Grânulos de 
amido Espaçamento 
entre as células 
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 c) Colênquima (tecido vivo) 
 
 Origem: Meristema Fundamental 
 Função: Promove resistência e flexibilidade aos órgãos da planta 
 Característica: Células com parede celular bastante espessada 
 Localização: Abaixo da epiderme 
 
 
 
Reforço de celulose 
nos ângulos da célula. 
Gavinha - Flexiblidade 
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 d) Esclerênquima (tecido morto) 
 
 Origem: Meristema Fundamental 
 Função: Sustentação e proteção 
 Característica: Células com parede celular (celulose) bastante espessada 
contendo impregnação de lignina (polímero) o qual promove 
impermeabilização e rigidez ao tecido. 
 Obs.: A impregnação por lignina causa a morte da célula. 
 Localização: Caule, folhas, frutos e sementes. 
 
 
Tipos celulares 
 
I) Fibras esclerenquimáticas 
Reforço de 
lignina Lúmen vazio 
Promove sustentação 
esquelética ao vegetal 
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e) Epiderme (tecido vivo) 
 
 Origem: Protoderme 
 Função: Revestimento externo dos órgãos da planta (raiz, caule, folhas, 
frutos, etc). 
 Característica: Geralmente formado por uma única camada de células. 
 
 Epiderme das folhas 
 
 
 
Estruturas encontradas 
 
I. Cutícula: impermeabilização 
e economia hídrica. 
 
II. Estômatos: trocas gasosas 
 
III. Tricomas: retenção de água 
e proteção. 
 
IV. Hidatódios: gutação 
 
V. Glândulas: atração de 
polinizadores e proteção 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
 
e) Epiderme (tecido vivo) 
 
Epiderme das raízes 
 
 
 
 Possui pêlos absorventes 
 Aumenta a superfície de contato e a absorção de água e sais minerais pelas células epiteliais das 
raízes. 
 
 
 
 
 
 
 
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f) Periderme (tecido vivo) 
 
 
 
 
Lenticela 
Ritidoma 
Ar 
 Somente em Gimnospermas e Angiospermas (Dicotiledôneas). 
 Típico de plantas que apresentam crescimento secundário. 
 Possui três camadas: Felogênio, Feloderme e Súber. 
 
Estruturas da periderme 
 
 I) Lenticela: 
 
 Abertura da periderme que permite a circulação de ar. 
 
 
 
 II) Ritidoma: 
 
 Periderme morta que se destaca do caule da planta. 
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f) Periderme (tecido vivo) 
 
Suber + Felogênio + Feloderme 
Obs.: O súber, tecido morto, faz parte da periderme. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Súber 
Feloderme 
 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
Súber Súber: tecido de revestimento encontrado tanto em 
raízes quanto em troncos de plantas adultas. O súber se 
caracteriza por sua espessura, resultante das diversas 
camadas de células mortas que o compõem, ocas com 
paredes impregnadas de suberina. Esses espaços 
intracelulares armazenam ar e auxiliam na proteção da 
planta. 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
g) Floema ou Líber (tecido vivo) 
 
 Origem: Procâmbio 
 Função: Conduzir a seiva elaborada (matéria orgânica) produzida pelas 
folhas para todas as células da planta. 
 
 Tipos celulares: (Elementos de tubo crivado) 
 
I. Célula crivada (Gimnosperma e Pteridófita) 
II. Tubos crivados (Angiospermas) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
o Elementos de Tubo crivado 
 Anucleadas 
 Sobrevive graças ao auxílio das células companheiras. 
 
o Células companheiras 
 Nucleada 
 Fornece todas as substâncias necessárias ao metabolismo das células 
dos elementos de tubo crivado. 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
g) Xilema ou Lenho (tecido morto) 
 
 Origem: Procâmbio 
 Função: Conduzir a seiva bruta (água e sais minerais) que é absorvida pelas raízes para as partes 
aéreas da planta e contribuir para a sustentação da planta. 
 Tipos celulares: (elementos traqueais) 
o Células mortas 
o Parede celular lignificada 
o Sem núcleo, citoplasma ou organelas 
o Dispostas em fileira, formando tubos contínuos 
I II 
I) Elementos de vaso (Angiospermas) 
o ↑ calibre 
o Perfuração única 
 
II) Traqueídes 
o ↓ calibre 
o Várias perfurações 
 
 
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HISTOLOGIA VEGETAL 
 
Condução de seiva