Educação em Ciências Naturais

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No estudo da BNCC (Base Nacional Comum Curricular) vimos que as aprendizagens necessárias foram explicitadas por objetos do conhecimento e habilidades agrupadas em unidades temáticas.
Por exemplo, no 5º ano, na unidade temática Vida e Evolução, são apresentados como objetos do conhecimento:
·         Nutrição do organismo
·         Hábitos alimentares
·         Integração entre os sistemas digestório, respiratório e circulatório
Relacionadas a estes objetos, abaixo estão citadas duas habilidades:
A)     Organizar um cardápio equilibrado com base nas características dos grupos alimentares (nutrientes e calorias) e nas necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
B)       Discutir a ocorrência de distúrbios nutricionais (como obesidade, subnutrição etc.) entre crianças e jovens a partir da análise de seus hábitos (tipo e quantidade de alimento ingerido, prática de atividade física etc.)
Considerando o exposto até aqui, proponha uma atividade para ser realizada com turma de 5º ano (alunos com aproximadamente 10 anos) que trabalhe uma das duas habilidades acima.
A proposta de atividade deve apresentar:
Resposta
Objetivos da atividade:
 
Objetivo geral:
Favorecer a reflexão sobre a importância de bons hábitos alimentares.
 
Objetivos específicos
· Identificar os grupos alimentares que fazem parte de uma alimentação saudável e equilibrada:
· Levar os alunos a conhecer seus próprios hábitos alimentares;
· Desenvolver consciência critica a respeito de hábitos alimentares.
        Material necessário
Cartolina, papel pardo para fazer a pirâmide alimentar, impressão de uma pirâmide alimentar, tiras de folha de sulfite, fita adesiva, cola, gravuras, revistas pesquisa na internet sobre os alimentos.
 
      Desenvolvimento da atividade:
As aulas serão desenvolvidas em três momentos e em sala de aula;
 
 Primeiro momento: Levantar um questionamento com os alunos: alguém já ouviu falar em pirâmide alimentar e nos alimentos saudáveis e não saudáveis? Qual é a forma de uma pirâmide? Para que ela serve?
     Apresente aos alunos a pirâmide alimentar em seguida e em seguida fale quando e onde foi desenvolvida e quais benefícios ela traz para as pessoas, peça para os alunos que tragam para próxima aula imagens de alimentos.
 
 Segundo momento: divida a turma em grupos em seguida explique os quatro níveis da pirâmide:
1::Pães,massas,arroz e cereais: contém carboidratos,são fontes de energia e os cereais contem ferro
2: legumes e verduras:contem fibras,vitaminas e minerais .
3:frutas:possuem  nutrientes,betacaroteno,vitamina C e fibras.
4:leite e derivados: fontes de cálcio e fortalece os ossos e no crescimento
5: carnes,ovos e feijão: proteínas,ferro,vitaminas B,fósforo,magnésio,zinco e outros minerais.
6: açúcar e alimentos ricos em gordura :possuem altamente calóricos apenas uma pequena quantidade desses já e o suficiente para o nosso organismo.
 Com as gravuras que os alunos trouxeram, deverão identificar e montar uma tabela dos grupos de alimentos que fornecem nutrientes importantes no processo vital e suas respectivas funções:
Açúcares - fonte de energia
Gorduras - reservas energéticas
Proteínas - parte da constituição celular
Vitaminas - reguladores e auxiliares
Sais minerais - reguladores e auxiliares
 
     Terceiro momento:
Os alunos irão montar a pirâmide alimentar e expor no saguão da escola