AV1 BIOQUÍMICA GERAL EXERCÍCIO

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Curso/Campus: Nutrição/Nova Iguaçu
	Valor da avaliação: 6,0 PONTOS 
	Nome da disciplina: BIOQUÍMICA GERAL
	(X) AV1 ( ) AV2 ( ) AVS ( ) 2ª Ch. AVS
	Professor: Giselle Moura Messias
	Data: 04/05/2020
	Aluno(a): 
	Matrícula: 
	OBS: Entregar o trabalho digitado, de acordo com as normas para trabalhos acadêmicos da UNIGRANRIO. O trabalho deverá ser feito individualmente.
	OBSERVAÇÃO: O EXERCÍCIO PODERÁ SER FEITO, INDIVIDUALMENTE OU EM DUPLA.
O EXERCÍCIO SÓ PODERÁ SER ENTREGUE DIGITADO EM FONTE TIMES NEW ROMAN 12.
O EXERCÍCIO DEVERÁ SER ENTREGUE, NO MÁXIMO, ATÉ O DIA 04/05/2020
	
	Nota da avaliação:
QUESTÕES OBJETIVAS (4,0 PONTOS, CADA QUESTÃO CORRETA VALE 0,5 PONTO)
1. (0,5 ponto) (IF-PA, 2015) Em uma aula sobre o metabolismo de carboidratos, a professora ressaltou que a glicólise é uma via de degradação de glicose através de diversas reações bioquímicas. Em relação a glicólise, assinale a afirmativa INCORRETA: 
a) Na glicólise, uma molécula de glicose é degradada em uma série de reações enzimáticas para produzir duas moléculas de piruvato.
b) O piruvato pode ser convertido em etanol e dióxido de carbono, em um processo denominado fermentação alcoólica em baixa tensão de oxigênio ou em condições anaeróbicas.
c) O piruvato sofre descarboxilação oxidativa sequencial até Acetil Coenzima A em condições aeróbicas.
d) O piruvato pode originar lactato em meio anaeróbio, em que há excesso de oxigênio.
e) A Acetil Coenzima A produzida a partir do piruvato é oxidada para obtenção de energia.
2. (1,0 ponto) Estudando a matéria de Bioquímica Geral, os alunos entenderam todas as etapas do Ciclo de Krebs e conheceram os intermediários desse ciclo, portanto, considere as seguintes afirmativas, em relação à temática acima:
I. Na oxidação do α cetoglutarato há a produção de NADH.
II. Na formação do citrato há a regeneração da Coenzima A. 
III. No ciclo de Krebs, não há a formação de FADH2.
IV. No ciclo do ácido cítrico, há a formação de 38 moléculas de ATP.
V. No ciclo do ácido cítrico, há a formação de 10 NADH.
Está (ão) correta (s): 
a) apenas a afirmativa I, II e III.
b) apenas as afirmativas II e IV.
c) apenas a afirmativa I e V.
d) apenas as afirmativas II e II. 
e) todas as afirmativas.
3. (0,5 ponto) De acordo com Silveira (2008), as coenzima são importantes para o metabolismo de nutrientes. Sendo assim, reflita sobre as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta:
a) O pantetonato ou vitamina B5, origina a coenzima tiamina fosfato.
b) A Coenzima A tem a sua origem na colabamina (Vitamina B12).
c) A coenzima NAD é originada da vitamina Riboflavina, também conhecida como vitamina B2.
d) A coenzima FAD é originada da vitamina Riboflavina, também conhecida como vitamina B2.
e) A coenzima NAD é originada da vitamina Piridoxina ou vitamina B6.
4. (0,5 ponto) (Adaptado de: Prefeitura de Cascavel /2016) Para produzir energia a partir de glicose, os micro-organismos utilizam dois processos gerais: a respiração e a fermentação. A respiração ocorre em três etapas distintas. Qual(is) ocorre(m) no interior da mitocôndria?
a) Glicólise e Ciclo de Krebs.
b) Apenas cadeia de transporte de elétrons.
c) Glicólise e cadeia de transporte de elétrons.
d) Ciclo de Krebs e cadeia de transporte de elétrons.
e) Glicólise, ciclo de Krebs e cadeia de transporte de elétrons.
5. (0,5 ponto) Em uma pesquisa realizada em uma conhecida base de dados, os pesquisadores relembraram que no ciclo de Krebs ou ciclo do ácido cítrico, há a geração de ATP e de coenzimas reduzidas. Em relação à NADH, considere as seguintes alternativas:
I. Quando ocorre a oxidação do isocitrato no ciclo de Krebs, não ocorre formação de NADH.
II. Durante a formação do citrato no Ciclo de Krebs, há a produção de NADH.
III. Na conversão do succnil CoA a succinato, ocorre a regeneração da CoA.
IV. Quando ocorre a oxidação do α cetoglutarato, não ocorre a produção de NADH.
V. Na oxidação do succinato a fumarato, ocorre a produção de piridoxal fosfato.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
a) É correta apenas a afirmativa 1 e 2.
b) É correta apenas a afirmativa 3.
c) São corretas apenas as afirmativas 1 e 5.
d) São corretas apenas as afirmativas 2 e 4.
e) São corretas as afirmativas 1, 2 e 3.
6. (0,5 ponto) Sabe-se que a glicólise é a sequência de reações que transforma a glicose em piruvato com a concomitante produção de uma quantidade relativamente pequena de ATP. Portanto, assinale a alternativa correta: 
a) Na glicólise, a glicose 6-fosfato isomerase catalisa a conversão de glicose 6-fosfato (aldose) em frutose (cetose). 
b) Bis em bisfosfato, indica que os dois grupos fosforila estão ligados a átomos de carbono iguais.
c) Apenas a di-hidroxicetona serve como substrato para a reação seguinte na via glicolítica.
d) Na última etapa da glicólise, a glicose é convertida, no citosol, em glicose-6 fosfato.
e) Na glicólise, não há a formação de piruvato.
7. (0,5 ponto) Durante uma aula de Bioquímica, o professor discorreu sobre o funcionamento das enzimas. Considerando as particularidades relacionadas ao funcionamento das enzimas, assinale a alternativa correta:
a) Koshland (1958) explicou que a enzima e o substrato sofrem conformação para o encaixe. O substrato é distorcido para conformação exata do estado de transição. 
b) Segundo Emil Fischer (1894), o alto grau de especificidade das enzimas originou o modelo Chave-Fechadura, que considera que a enzima possui sitio ativo não complementar ao substrato. 
c) Como catalisadores celulares extremamente fracos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, participando dela como reagente ou Produto.
d) Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas sempre reduzem a velocidade de uma reação, participando dela como reagente ou Produto.
e) Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas sempre reduzem a velocidade de uma reação, sem no entanto participar dela como reagente ou Produto.
QUESTÕES DISCURSIVAS (2,0 pontos, cada questão correta vale 0,5 ponto):
8. (0,5 ponto) No livro intitulado “Bioquímica” é possível ler diversos textos sobre o ciclo de Krebs ou ciclo do ácido cítrico e a sua importância no metabolismo, portanto, discorra sobre todas as etapas do ciclo do ácido cítrico:
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9. (0,5 ponto) As proteínas, como um todo, ocupam um papel de destaque na dinâmica e estruturação dos organismos vivos. Como uma proteína a enzima apresenta blocos de construção denominados aminoácidos. Portanto, discorra sobre a função biológica das proteínas.
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11. (0,5 ponto) Em 1937, H. A. Krebs postula o ciclo do ácido tricarboxílico, que consome grandes quantidades de Piruvato e oxigénio. Krebs, estudando este processo em músculos de pombo, conclui que este é o maior caminho, se não o único, caminho de oxidação do Piruvato nos músculos. Portanto, explique a importância da formação do succinato no Ciclo de Krebs.
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