Adg1 - Bases Para a Vigilância Sanitária de Alimentos

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UNIDERP - ANHANGUERA

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Micheli Bonatti

03/05/2020

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Bases para A Vigilância Sanitária de Alimentos

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1)Não são atribuições do cargo de fiscal de vigilância sanitária:
Alternativas:
· d)Confiscar peças de vestuários falsificadas. 
2)Segundo a Portaria CVS-6, a desinfecção de alimentos é essencial para prevenir a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos. A desinfecção de alimentos pode ser feita utilizando:
Alternativas:
· a)Hipoclorito de sódio a 2,0 a 2,5% 100 a 250 ppm.
3)De acordo com a Lei nº 8080/90, quem exerce a direção do Sistema Único de Saúde -SUS no nível Municipal?
Alternativas:
· b)Secretário municipal de saúde.
4)São incumbências da _______ a regulamentação, a fiscalização e o controle de produtos e serviços que abranjam riscos à Saúde Pública.
Alternativas:
· b)Agência Nacional de Vigilância Sanitária.