Atividade avaliativa- Zootecnia especial básica

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Atividade avaliativa da disciplina de Zootecnia Especial Básica. Diante dos ensinamentos adquiridos em sala de aula e da leitura do material enviado, responda as questões a seguir.
Entrega: dia 17.04.2020 (Não entregar fora do prazo)
Pontuação: Até 3 pontos
Enviar para email: joriaalbuquerque@gmail.com
Enviar o documento no word com as respostas.
OBS: O documento será enviado pelo programa word, a fim de facilitar o manuseio para responder, porém, não é permitido fazer qualquer alteração ao documento. Ficando válida somente essa versão.
Questões
1- Animais que não são adaptados ao clima no qual são inseridos, apresentam modificações comportamentais e fisiológicas. Diante dessa afirmação, marque a alternativa correta.
A) Animais fora do conforto térmico ingerem mais água e consequentemente ingerem mais alimentos fibrosos.
B) O comportamento de pastejar e caminhar são reduzidos a fim de diminuir também o acúmulo de energia produzida por esses comportamentos
C) Animais que estão fora da zona termoneutra necessitam de alimentos com menor teor de lipídeos, pois diminui o incremento calórico ingerido.
D) Animais em estresse térmico tem alteração hormonal, porém essa alteração afeta apenas o metabolismo energético.
E) A temperatura retal é o parâmetro fisiológico que primeiro é alterado quando o animal sofre estresse térmico.
2-Como estratégia utilizada pelo médico veterinário para minimizar o desconforto de animais e consequentemente manter o sucesso produtivo do rebanho, marque a alternativa INCORRETA.
A) A estratégia ambiental de plantar árvores de copas grandes traz conforto e ainda aumenta a incidência dos ventos, trazendo uma sensação térmica de melhor conforto pra os animais.
B) Como estratégia reprodutiva, no clima tropical, o uso da inseminação artificial é uma medida eficiente pra minimizar o estresse calórico, visando o sincronismo do nascimento das crias e conforto das vacas paridas em períodos de temperatura mais baixas.
C) As “dietas frias” são alternativas nutricionais para minimizar o desconforto do incremento calórico, elevando a concentração de nutrientes.
D) O manejo nutricional pode ser alterado em função de melhorar o estresse calórico, como exemplo: diminuir a oferta de alimento ao longo do dia.
E) Faz parte da estratégia de manejo nutricional em épocas mais quentes, fazer boa distribuição dos bebedouros com água de boa qualidade e coloca-los na sombra.
3- Antes de iniciar qualquer tipo de criação, devemos planejar dentro dos padrões zootécnicos. Os objetivos da criação, mão de obra utilizada, recursos disponibilizados, sistema de criação, pastagens, definir os manejos nutricionais, sanitários e reprodutivos, bem com escolher as raças mais adaptadas para a região. Porém um ponto muito importante e que muitas vezes passa despercebido pelo proprietário, mas deve ser levado em considerações, são as instalações. Sobre elas marque a alternativa correta.
A) Não é necessária levar em consideração o terreno no qual elas serão construídas, pois o que importa é o material que será usado para a construção.
B) As instalações devem oferecer conforto, apresentar correntes de ar adequadas, e que durante algum período do dia o sol incida em seu interior, visto que o sol é importante como desinfetante e para minimizar a unidade controlando a incidência de ectoparasitas.
C) O sentido no qual as instalações são construídas não precisa ser levados em consideração, pois as correntes de ar incidem em qualquer sentido de construção.
D) O sistema de drenagem de uma boa instalação se baseia em direcionar a água utilizada para terrenos vizinhos.
E) O material de construção é um item muito importante na construção de uma instalação, visando sempre conforto e bem estar. Para isso o uso de telhas de amianto é o mais indicado.
4- O estresse de uma maneira geral, traz alterações graves na fisiologia e comportamento animal, levando a quadros agudos e crônicos. Assim, o bem estar animal faz parte de um dos pilares da zootecnia, e deve ser respeitado, pois essas alterações, além de trazer prejuízos na vida do animal, também afeta sua produção de carne, leite e ovos. Sobre o bem estar animal, marque a alternativa correta.
I- Animais que sofrem por estresse agudo no manejo pré abate, apresentam alterações na qualidade da carne, deixando a carne PSE (Pale, Soft and e Exudative- Pálida,Mole e Exudativa) 
II- A carne DFD (Dark, Firm and Dry – Escura, Firme e Seca), acontece quando o animal sofreu estresse crônico.
III- O leite dos animais que sofrem algum tipo de estresse podem ter suas características físico químicas alteradas, principalmente o teor de gordura do leite.
IV- A carne DFD e PSE, não são provenientes de animais sob estresse e sim por alterações hormonais.
A) I e II estão corretas
B) Apenas a I correta
C) I, II e III corretas
D) I e IV corretas
E) Apenas a III correta
5- Os bovinos quando vivem em um ambiente que ultrapassam a temperatura crítica superior, sofrem por hipertermia e quando está abaixo da temperatura crítica inferior, por hipotermia, de maneira, qual devem estar na zona de conforto térmico ou zona termoneutra. Para dissipar o calor os animais utilizam de meios de troca de calor com o ambiente. Sobre essa temática responda a alternativa correta.
A) A condução é o tipo de troca de calor no qual os animais dissipam calor por ondas eletromagnéticas. Errado por ondas eletromagnéticas é a radiação.
B) O meio de convecção é quando os animais dissipam o calor por contato com uma superfície.
C) A evaporação é um meio de troca de calor onde o animal utiliza as correntes convectivas.
D) A radiação é o meio de troca de calor, onde os animais utilizam os meio fisiológicos como respiração e transpiração para dissipar o acúmulo de calor endógeno.
E) As trocas de calor por convecção ocorrem através de correntes convectivas e tem como principal aliado à velocidade dos ventos.