Cadeia Produtiva de Culturas Perenes (AGR20) - Avaliação Final OBJETIVA - PROVA 3

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Disciplina:
	Cadeia Produtiva de Culturas Perenes (AGR20)
	Avaliação:
	Avaliação Final (Objetiva) - Individual FLEX ( Cod.:514266) ( peso.:3,00)
	Prova:
	17801436
	Nota da Prova:
	10,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
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	1.
	O agronegócio é um importante setor econômico no Brasil, sendo que aproximadamente um terço do Produto Interno Bruto (PIB) está ligado às atividades do agronegócio, com ações na fabricação de insumos, produção de produtos agrossilvipastoris ou no processamento industrial dos produtos. Sobre os atores da cadeia produtiva do agronegócio, no sentido de antes, dentro e fora da porteira, analise as opções a seguir:
I- Agricultores.
II- Comerciantes atacadistas e varejistas.
III- Fornecedores de insumos.
IV- Mercado consumidor.
V- Processadores agroindústrias.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	III - I - V - II - IV.
	 b)
	I - III - II - V - IV.
	 c)
	III - I - II - V - IV.
	 d)
	I - IV - III - II - V.
	2.
	O uso de porta-enxertos é a prática agronômica adotada por todos os produtores comerciais de maçã. A utilização de porta-enxertos propicia muitas vantagens e facilita outros tratos culturais. Sobre o uso de porta-enxertos para a cultura da macieira, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	A utilização de porta-enxertos facilita o manejo das plantas, além das atividades de colheita e os tratamentos fitossanitários, mantendo as plantas mais compactas e produtivas.
	 b)
	O uso de porta-enxertos melhora o desempenho agronômico do pomar, diminuindo problemas com pragas e doenças de solo.
	 c)
	No caso da cultura da macieira, os produtores têm obtido vantagens com a combinação do porta-enxerto e do interenxerto, melhorando o vigor vegetativo e a qualidade dos frutos.
	 d)
	O uso de porta-enxertos promove maior vigor nas plantas, por isso elas se apresentam com maior tamanho e com irregularidade no crescimento.
	3.
	A conservação em pós-colheita de frutas e hortaliças está baseada na utilização de baixas temperaturas para diminuir o metabolismo e atrasar a senescência. A aplicação de películas de revestimento tem sido utilizada de forma complementar, para aumentar a vida de prateleira, mantendo a qualidade dos produtos (LUVIELMO e LAMAS, 2012). Sobre os revestimentos aplicados em pós-colheita, analise as seguintes afirmativas:
I- A utilização do revestimento está associada não apenas à melhoria na conservação, mas também à redução de danos físicos e à propriedades de proteção contra micro-organismos.
II- Diversos componentes podem ser utilizados para a aplicação em pós-colheita, destacando-se aquele à base de polissacarídeos, pela grande diversidade de propriedades.
III- O uso de revestimentos comestíveis é uma tecnologia aplicável apenas para alimentos destinados à exportação, pela necessidade do maior tempo de conservação e preços maiores de comercialização.
Assinale a alternativa CORRETA:
Fonte: LUVIELMO, M.M.; LAMAS, S.V. Revestimentos comestíveis em frutas. Estudos Tecnológicos em Engenharia, v. 8, n. 1, p. 8-15, 2012.
	
	 a)
	As afirmativas II e III estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I e III estão corretas.
	 c)
	Somente a afirmativa III está correta.
	 d)
	As afirmativas I e II estão corretas.
	4.
	A agricultura familiar e a agricultura patronal se caracterizam pelo uso da mão de obra, pela forma de gestão da atividade, pelo uso de tecnologias e até pelo tipo de produto explorado. Sobre a agricultura familiar e a agricultura patronal, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Na agricultura familiar, o agricultor tem uma relação particular com a terra, a diversidade produtiva é uma característica marcante.
(    ) A agricultura patronal não emprega trabalhadores permanentes e pode empregar até três trabalhadores temporários.
(    ) Na agricultura patronal, o trabalho e a gestão estão intimamente relacionados e a direção do processo produtivo é assegurada diretamente pelos proprietários.
(    ) A agricultura familiar tem ênfase na diversificação, na durabilidade dos recursos e na qualidade de vida.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - F - V - F.
	 b)
	V - V - F - F.
	 c)
	V - F - F - V.
	 d)
	V - F - V - V.
	5.
	A implantação de uma área de culturas perenes deve ser feita com critérios e cuidados, já que estas espécies permanecem produzindo durante vários anos. Esses cuidados envolvem diversas condições, desde a escolha da área até a forma de manejo. Sobre os cuidados relacionados com a implantação de uma área de produção de café, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	A escolha da área deve ser feita de acordo com a capacidade de uso do solo, separando em talhões homogêneos, evitando locais destinados à preservação ambiental, conforme a legislação.
	 b)
	A correção e adubação do solo devem ser realizadas a partir da experiência do produtor, sem a necessidade de realizar a análise do solo.
	 c)
	Os cuidados no manejo de implantação da área de cultivo deve atender a escolha de cultivares adaptadas, além do controle de pragas e doenças, que podem prejudicar o desenvolvimento inicial do cafeeiro.
	 d)
	O manejo do solo deve prever a adoção de práticas conservacionistas, com preparo do solo em curvas de nível e adoção de medidas de controle de erosão.
	6.
	A bananeira é uma espécie muito dependente de mão de obra para o manejo das plantas e para a colheita. Essas condições de atividades práticas influenciam a produção e a qualidade das frutas. Acerca do manejo de colheita da banana, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: 
(    ) A colheita é realizada de forma manual, através do acompanhamento da evolução da formação das frutas e de acordo com o objetivo e destino de comercialização.
(    ) A colheita deve ser realizada, preferencialmente em duas pessoas, para possibilitar que o cacho possa ser colhido sem danos e evitando seu contato com o solo.
(    ) Dentre as atividades de pós-colheita, destacam-se a confecção de buques, resultando na separação do cacho em estruturas menores, que facilitam a comercialização.
(    ) A banana é uma fruta resistente a danos em pós-colheita, por isso seu manejo de colheita e de pós-colheita não necessita de cuidados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - V - F - V.
	 b)
	F - V - V - V.
	 c)
	V - V - V - F.
	 d)
	V - F - V - V.
	7.
	Os genes marcadores são responsáveis pela síntese de fatores que permitem a identificação ou seleção das células transformadas genéticamente. Estes genes podem ser os genes marcadores de seleção e os genes repórteres. Sobre os genes marcadores, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Os genes repórteres permitem acompanhar a expressão de um gene ou estudar sua regulação.
(    ) Os genes marcadores de seleção são introduzidos no genoma das plantas juntamente ao gene de interesse, por meio da transformação genética.
(    ) Os genes repórteres mais utilizados são: Gene neo, Gene hpt, Gene csr1, Gene aroA e Gene bar.
(    ) Os genes marcadores de seleção mais utilizados são o gene luc, gene uidA ou GUS e o gene gfp.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - V - F - F.
	 b)
	F - V - V - F.
	 c)
	F - F - V - V.
	 d)
	V - F - F - V.
	8.
	Os cafeeiros cultivados no Brasil podem ser de três tipos: arábica, conilon e robusta, pertencendo a duas espécies, Coffea canefora e C. arábica. Sobre os tipos de cafeeiro e suas características, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Café arábica.
II- Café conilon.
III- Café robusta.
(    ) Planta alógama, com caule ramificado e que não apresenta autofecundação por um fenômeno de autoincompatibilidade gametofítica.
(    ) Planta perene e autógama, da espécie C. arabica, com ciclo de dois anos, sendo que no primeiro ano corre a formação dos ramos e no segundo a formação dos frutos.
(    ) Planta da espécie C. canefora e que apresenta hábito de crescimentomais ereto, com frutos grandes e de maturação mais tardia, resultando em uma bebida de melhor qualidade. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	II - III - I.
	 b)
	III - II - I.
	 c)
	I - II - III.
	 d)
	II - I - III.
	9.
	O manejo da macieira envolve conhecimentos de algumas características das plantas para possibilitar uma produção em quantidade e com a qualidade desejada para atender as exigências do mercado consumidor. Sobre as condições de manejo da macieira, analise as sentenças:
I- A macieira necessita de polinização cruzada para a produção de frutos com padrão comercial, sendo necessária a distribuição de cultivares de produção e de polinizadoras na área de cultivo.
II- A escolha do sistema de condução das plantas deve favorecer a entrada da luz solar na copa, facilitar o manejo e a colheita e possibilitar o bom desenvolvimento da planta.
III- Como a macieira é uma espécie de clima frio, as condições de temperatura mais baixas dispensam a necessidade de realização de poda para regular o equilíbrio das plantas.
IV- As condições de clima mais frio, onde as macieiras são cultivadas, dificultam o desenvolvimento de pragas e doenças, sendo por isso uma cultura de fácil manejo e sem problemas fitossanitários de importância.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As afirmativas II e III estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I e II estão corretas.
	 c)
	As afirmativas III e VI estão corretas.
	 d)
	As afirmativas I e IV estão corretas.
	10.
	A produção de mudas de eucalipto é uma etapa importante para o estabelecimento de uma área bem formada e produtiva. Na cadeia de produção de eucaliptos, tanto a propagação sexuada quanto a propagação assexuada ou vegetativa são utilizadas. Neste contexto, esses métodos possuem vantagens e desvantagens. Sobre as mudas de eucalipto, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	A produção de mudas pode ser feita sem controle de qualidade, embora seja importante um bom desenvolvimento do sistema radicular, a formação de caule ereto e sem bifurcação e a distribuição homogênea de folhas normais e sadias.
	 b)
	São vantagens da propagação clonal: a uniformidade das plantas, a adaptação às condições de solo e clima e o desenvolvimento e colheita de forma semelhante.
	 c)
	Para a coleta de sementes ou de estacas, a escolha da planta matriz não é um fator importante, já que o eucalipto é uma planta que apresenta boa adaptação no Brasil.
	 d)
	Embora seja adotada no Brasil, a propagação vegetativa do eucalipto não deveria ser realizada, pois as mudas clonais são mais sensíveis a pragas e doenças.
	11.
	(ENADE, 2016) Os produtores familiares têm enfrentado desafios para a produção de morango. Em ordem de importância, as dificuldades mais relatadas são: incidência de doenças e pragas, aquisição de mudas, custo alto das embalagens, mão de obra e altos custos de produção. Uma das alternativas para aprimorar a produção dessa fruta é a Produção Integrada de Morango (PIMo), cujo objetivo é:
	 a)
	Utilizar variedades/cultivares nacionais no sistema de cultivo.
	 b)
	Utilizar exclusivamente fertilizantes orgânicos na nutrição da cultura.
	 c)
	Garantir a competitividade da atividade agrícola com segurança alimentar e redução da contaminação ambiental.
	 d)
	Garantir a venda do produto a qualquer mercado nacional ou internacional.
	12.
	(ENADE, 2016) O melhoramento genético participativo (MGP), um componente do manejo da diversidade genética, começou a ser delineado no início dos anos 1980 e apresenta, como ingrediente fundamental, a inclusão sistemática dos conhecimentos, habilidades, experiências, práticas e preferências dos agricultores. Quais são metas do MGP?
FONTE: MACHADO, A. T. et al. Manejo da diversidade genética do milho e melhoramento participativo em comunidades agrícolas no estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2002 (adaptado).
	 a)
	Lucro com venda de variedades; produção de sementes; obtenção de germoplasma de adaptação local.
	 b)
	Ganho de produtividade; conservação da biodiversidade; obtenção e uso de germoplasma de adaptação local; seleção dentro de populações; avaliação experimental de variedades; lançamento e divulgação de novas variedades.
	 c)
	Armazenamento de sementes; aquisição de conhecimento; realização de cursos de capacitação; seleção de populações; ganho de produtividade.
	 d)
	Manejo da biodiversidade; produção e armazenamento de sementes; aquisição de habilidades no manejo de sementes; produção de alimentos para subsistência.
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