GERENCIAMENTO DE RISCO TAREFA 04

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Disciplina: Substâncias Químicas e seus Impactos.
Identificação da tarefa: Tarefa 4.Envio de arquivo.
Pontuação: 10 pontos.
Tarefa 4
1 – Como visto em seus estudos da Unidade 4, asSubstâncias Tóxicas Persistentes – STPs compreendem algumas classes decompostos orgânicos potencialmente tóxicos. Elas têm como principais características: alta hidrofobicidade, baixa reatividade no meio ambiente e grande tendência para se bioacumular nos tecidos dos organismos vivos e biomagnificar.
Explique o que é cada uma dessas característicase explique o porquê dessas características fazerem com que as STPs sejam altamente poluentes.
Alta hidrofobicidade
 A excelentes qualidades da água como solvente de uma grande variedade de substâncias podem ser explicadas pela polaridade da molécula de água e pela facilidade de formação ligações de hidrogénio como dador ou como aceitador. Por outro lado, a incapacidade que a água revela de dissolver substâncias apolares é geralmente denominada efeito hidrofóbico. A quantificação do efeito hidrofóbico pode ser feita a partir da medição de energias de transferência de substratos entre uma fase aquosa e uma fase orgânica. A energia livre de transferência,
Baixa reatividade
 Para que qualquer reação ocorra é necessário satisfazer determinadas condições. Uma delas é que deve haver afinidade química entre os reagentes, isto é, eles devem interagir de modo a possibilitar a formação de novas substâncias.
 No caso das reações de oxirredução, a afinidade quer dizer que um dos reagentes tem a tendência de ganhar elétrons e o outro tende a perder elétrons. Essa tendência corresponde à reatividade dos elementos químicos envolvidos. Reatividade química dos metais varia com sua eletropositividade, logo, quanto mais eletropositivo for o elemento, mais reativo será o metal. Os metais mais reativos são aqueles que possuem grande tendência a perder elétrons, logo, formam íons positivos com mais facilidade. A reatividade química dos não-metais varia com a eletronegatividade; logo, quanto mais eletronegativo for o elemento, mais reativo será o não-metal. Os não-metais mais reativos são aqueles que possuem grande tendência de receber elétrons, logo, formam íons negativos com mais facilidade. grande tendência para se bioacumular nos tecidos dos organismos vivos
 A bioacumulação é um processo que pode ser definido como a absorção e a retenção de substâncias químicas no organismo de determinado ser vivo. Esse fenômeno refere-se ao resultado da captação e nunca ao processo de captação.
 O acúmulo de substâncias pode ocorrer em virtude da absorção de substâncias encontradas no meio ou através da alimentação do ser vivo. Quando a bioacumulação é resultado do contato com a substância no meio, dizemos que ocorreu uma bioconcentração. Quando o processo envolve a alimentação, ou seja, a cadeia trófica, dizemos que ocorreu a bioamplificação.
 A bioacumulação é um fenômeno que tende a aumentar à medida que temos um nível trófico mais elevado na cadeia alimentar. Sendo assim, os organismos que estão no topo da cadeia alimentar apresentam mais acúmulo de substâncias, uma vez que acumulam também a substância presente nos organismos que serviram de alimento.
Biomagnificar.
Ocorre em vários níveis da cadeia alimentar (níveis trópicos), sendo um fenômeno que ocorre quando há acúmulo progressivo de niveis trófico para outro ao longo da cadeia alimentar, gerando acumulo de toxinas para o organismo
2 – Quais são as classes de STPs? Cite suas principais características, origem e maneiras de degradação.
As STP possuem diferentes classes. 
 As bifenilas policloradas (PCBs) são compostos caracterizados pela presença de anéis aromáticos halogenados, que tiveram várias aplicações industriais na forma de misturas técnicas de seus isômeros, sendo usadas em componentes de capacitores e transformadores elétricos, bombas de vácuo, turbinas de transmissão de gás, fluidos hidráulicos, resinas plastificantes, lubrificantes, óleos de imersão, misturas de pesticidas e papel carbono. 
 Assim como os pesticidas organoclorados, as bifenilas policloradas são muito persistentes. Devido à estabilidade e ao seu uso indiscriminado, acumularam-se no meio ambiente. Sabe-se que os alimentos são os principais responsáveis pela acumulação de PCBs no organismo humano. 
 A ingestão contínua de pequeníssimas quantidades de compostos organoclorados presentes nos alimentos impõe ao homem o risco de diversos efeitos tóxicos, como neurotoxicidade, carcinogenicidade, mutagenicidade, teratogenicidade, alterações imunológicas e hormonais, irritação e lesão ocular e cutânea. O principal destino das PCBs são os rios e lagos. 
 Também há pesticidas clorados, que são os grupos químicos dos agrotóxicos compostos por um hidrocarboneto clorado que tem um ou mais anéis aromáticos. Embora sejam menos tóxicos (em termos de toxicidade aguda que provoca morte imediata) que outros organo-sintéticos, são também mais persistentes no corpo e no ambiente, causando efeitos patológicos no longo prazo. O agrotóxico organoclorado atua no sistema nervoso, interferindo nas transmissões dos impulsos nervosos. O famoso DDT faz parte deste grupo.
 O DDT (sigla de Dicloro-Difenil-Tricloroetano) é o primeiro pesticida moderno, tendo sido largamente usado após a Segunda Guerra Mundial para o combate aos mosquitos causadores da malária e do tifo. Trata-se de inseticida barato e altamente eficiente a curto prazo, mas a longo prazo tem efeitos prejudiciais à saúde humana. Pode ocasionar câncer em seres humanos e interfere com a vida animal, causando, por exemplo, o aumento de mortalidade entre os pássaros.