3° Ano - 1º teste Unidade I - matutino e noturno

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COLÉGIO ESTADUAL DR. JOSÉ ANTÔNIO DE ARAÚJO PIMENTA
DATA: ____/ ____/ ____			DISCIPLINA: QUÍMICA 
ALUNO (A): ______________________________ 	3º ANO (M) (N)
ATIVIDADE AVALIATIVA I UNIDADE
	Leia o texto seguinte para responder as questões de 01 a 04. As demais questões se referem ao capítulo 1 do livro didático (outros materiais podem ser utilizados como finte de pesquisa).
Compostos Orgânicos
No final do século XVIII, os químicos começaram a se dedicar ao estudo das substâncias presentes nos organismos vivos, com o objetivo de isolá-las e, então, poder identificá-las. Dentro de pouco tempo, eles já notaram que as substâncias obtidas a partir de organismos vivos apresentavam características diferentes daquelas obtidas a partir dos minerais, como os compostos orgânicos.
Através desses estudos, ainda no fim do século XVIII, o químico Carl Wilhelm Scheele conseguiu isolar o ácido lático do leite, a ureia da urina, o ácido cítrico do limão, o ácido tartárico da uva, entre outras substâncias.
Com base nessas descobertas, no ano de 1770, o químico sueco Torbern Bergman definiu que os compostos orgânicos eram aqueles que poderia ser obtidos a partir de organismos vivos, enquanto os compostos inorgânicos eram as substâncias originadas da matéria não viva. Nesse mesmo período, o químico Antonie Laurent Lavoisier conseguiu estudar muitos desses compostos orgânicos e verificou que todos continham o elemento carbono.
Já no início do século XIX, Jöns Jakob Berzelius propôs que somente os seres vivos eram capazes de produzir os compostos orgânicos, ou seja, que tais substâncias jamais poderiam ser obtidas artificialmente (sintetizadas). Essa ideia ficou conhecida, então, como a teoria da força vital.
Porém, no ano de 1828, ou químico Friedrich Wöhler conseguiu obter a ureia, um composto orgânico presente na urina dos animais, a partir do cianeto de amônio, uma substância mineral, através da seguinte reação:
 
Depois da síntese de Wöhler, vários outros compostos orgânicos foram sintetizados e, então, os cientistas passaram a crer que qualquer substância química poderia ser obtida de forma artificial. Assim, a teoria da força vital caiu por terra definitivamente, e os compostos orgânicos passaram a ser definidos como os compostos do elemento carbono.
No entanto, sabemos que existem alguns compostos inorgânicos que também apresentam carbono em sua composição, como, por exemplo, o diamante, o grafite, os carbonatos e o monóxido de carbono. Baseando-se nisso, chegamos à atual definição de composto orgânico:
Compostos orgânicos são os compostos do elemento carbono com propriedades características. Além do carbono, os principais elementos que compõem a grande maioria das substâncias orgânicas são: hidrogênio (H), oxigênio (O), nitrogênio (N), enxofre (S) e halogênios (Cl, Br e I). O conjunto dos átomos de carbono com esses elementos dá origem a estruturas bastante estáveis, que recebem o nome de cadeias carbônicas. Essas cadeias formam o “esqueleto” das moléculas de todos os compostos orgânicos.
1. Além do carbono, quais são os demais principais elementos que compõem a grande maioria das substâncias orgânicas?
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2. Qual a proposição feita por Jöns Jakob Berzelius início do século XIX, em relação os compostos orgânicos?
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3. Em relação à reação apresentada a seguir, responda:
a) Quais elementos químicos participam da mesma?
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b) Explique a reação apresentada.
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4. No fim do século XVIII, o químico Carl Wilhelm Scheele conseguiu isolar o ácido lático do leite, a ureia da urina, o ácido cítrico do limão, o ácido tartárico da uva, entre outras substâncias. Com base nessas descobertas, como o químico sueco Torbern Bergman definiu compostos orgânicos e inorgânicos?
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5. Os compostos orgânicos podem ser divididos em uma série de categorias diferentes, sendo a mais simples delas: 
a) O petróleo		b) Os hidrocarbonetos		c) os compostos inorgânicos	 d) N.D.A
6. Há alguns anos, as cirurgias eram extremamente difíceis de serem realizadas. Isso se deve principalmente ao fato de:
a) Inexistirem médicos com especialização, nas regiões mais pobres do Brasil.
b) Inexistirem anestésicos.
c) Inexistirem equipamentos necessários para a internação.
7. Em que época foi descoberto o primeiro anestésico geral? Qual a função dos anestésicos gerais?
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8. Os hidrocarbonetos são provenientes de que substância?
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9. Como se chama qualquer átomo em uma molécula orgânica que não seja de carbono ou hidrogênio?
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