cadeia de valor

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Sub-atividades Primárias
Atividades Diretas: Treinamento do chapeiro e do auxiliar de cozinha nos processos de preparo de acordo com as demandas. 
Atividade indiretas: Manutenção e limpezas programadas de toda a estrutura operacional do produto final.
Atividade de garantia de qualidade: Antes de liberar o pedido para entrega, uma das sócias vai conferir se os pedidos estão corretos. 
Sub-atividades de Apoio
Atividades Diretas: A inspeção e o recebimento de todos os materiais, seja feito por uma das sócias. 
Atividades Indiretas: Treinamento, conhecimento e atualização com todas as novidades com produtos naturais e materiais sustentável, sempre atualizadas. 
Atividade de garantia de qualidade: Participações de feiras, congressos, voltada para área da hamburgueria . 
Atividade de apoio
Infraestrutura da empresa Cozinha industrial com uma área funcional, com espaço suficiente para todos funcionários trabalharem, banheiro para clientes, caixa, salão para clientes com capacidade para 40 pessoas. 
Gerencia de Rh Sócias que cuidam do rh da hamburgueria, cuidando da contratação, desligamento, falta de funcionários, treinamentos e engajamento. 
Tecnologia Sistema em tempo real para entrada e saída de pedidos, controle de estoque, controle de caixa, utilização de aplicativos de delivery e rede sociais. 
Aquisição/ compras Produtos sem conservantes e naturais, molhos diferenciados, buscando sempre os melhores fornecedores do mercado. 
Atividades Primaria 
Logística de entrada
Fornecedor de carne e bacon
Fornecedor de ovos, saladas/ batatas
Fornecedor de pao
Fornecedor de embalagens sustentáveis/ guardanapos
Fornecedor de molhos e complementos
Operações
Maquinas 
Manutenção/ conservação
Embalagem/ delivery
Mkt e vendas
Rede sociais e ifood
Foco em produtos naturais e sustentável.
Logística de saída
Criação de rotas de entregas
Treinamentos dos entregadores