Logística de Produção_AULA 1_Marcelo Seeling - Unigranrio Pós-graduação_05_05_2020

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Logística de Produção
Os tipos de sistemas de produção
Professor Marcelo Seeling
Maio de 2020
Professor Marcelo Seeling
Seeling, M
Professor Marcelo Seeling
Logística de Produção
Gestão de Operações
A gestão de operações trata da administração das atividades envolvidas na produção e na
entrega de bens e de serviços.
“Operações”, como uma área funcional de uma empresa, abrange a produção e a logística.
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Logística de Produção
O Processo de Transformação
Processo de 
Transformação
Recursos de entrada a serem 
transformados:
• Suprimentos
• Matérias primas
• Informação
• Clientes
Recursos de entrada de 
transformação:
• Instalações ;sicas
• Trabalhadores
Entradas 
(inputs) Clientes
Saidas de Bens 
e Serviços
(outputs)
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Logística de Produção
As funções da área de Operações
Professor Marcelo Seeling
Logística de Produção
Os Tipos de Sistemas de Produção
• Processo por projeto: produtos discretos, customizados, 
com baixo volume e alta variedade de produtos. 
Exemplo: construção naval, civil, aeronáutica.
• Processo por encomenda ou jobbing: o projeto já existe, 
mas a fabricação é sob encomenda. Ex: cozinhas planejadas.
• Processo em lotes ou bateladas ou batch: variedade de 
produtos e volumes de produção médios, produção de lotes 
nos mesmos equipamentos, necessidade de sequenciamento 
de operações. 
Exemplo: metalúrgicas, empresas industriais alimentícias, 
farmacêuticas e de cosméticos.
• Processo de produção em massa: alto volume, baixa 
variedade de produtos, operações repetitivas, operações 
previsíveis. 
Exemplo: bens duráveis como automóveis, 
eletrodomésticos, eletroeletrônicos.
• Processos contínuos: altos volumes, baixa variedade de 
produtos, produção ininterrupta em equipamentos 
especializados e em fluxo, com capital intensivo e tecnologias 
sedimentadas. 
Exemplo: refinarias petroquímicas, plantas químicas de 
base, fábricas de papel, cimento e siderúrgicas.
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Logística de Produção
Os Tipos de Sistemas de Produção
Professor Marcelo Seeling
Logística de Produção
Foco Estratégico
- Processo
- Intermediário
- Produto
Pa
dr
on
iz
aç
ão
Volume
Os Tipos de Sistemas de Produção
Professor Marcelo Seeling
Logística de Produção
Estratégias para Conectar Produção e Vendas
* Alguns autores incluem o Pack-to-order
* …
Make-to-Stock
Engineer-to-Order
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Logística de Produção
Classificações de Sistemas de Produção
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Logística de Produção
Projeto de Sistemas de Produção
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Logística de Produção
Capacidade de Produção
• A capacidade de uma operação é o máximo nível de atividade de valor agregado em
determinado período de tempo, que o processo pode realizar sob condições normais.
• Muitas empresas operam abaixo da sua capacidade máxima, o que ocorre por insuficiência de
demanda ou deliberadamente para proporcionar resposta rápida a cada novo pedido.
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Logística de Produção
Tipos de Capacidade de Produção
• Capacidade Instalada
• Capacidade Disponível
• Capacidade Efe3va
• Capacidade Realizada
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Logística de Produção
Capacidade de Produção x Objetivos de Desempenho
CUSTO
O equilíbrio entre capacidade e demanda afeta este aspecto; se a capacidade for 
excedente à demanda, pode ocorrer subutilização de capacidade, o que aumenta os 
custos unitários;
QUALIDADE
Pode ser afetada por um planejamento que inclua grandes flutuações nos níveis de 
capacidade, onde a contratação de pessoal novo e interrupção do trabalho rotineiro da 
operação aumentariam as chances de ocorrerem erros;
RAPIDEZ (VELOCIDADE) Pode ser melhorada através do aumento dos estoques ou pela provisão deliberada de 
capacidade excedente para evitar filas;
CONFIABILIDADE DO 
FORNECIMENTO
Será afetada pela proximidade entre os níveis de demanda e capacidade; quanto mais 
próximos forem os níveis, a operação será menos capaz de lidar com interrupções 
inesperadas e menos confiáveis será o fornecimento de bens e serviços;
FLEXIBILIDADE
(Principalmente de volume) será melhorada pela capacidade excedente; se houver 
equilíbrio entre capacidade e demanda, a operação não será capaz de responder a 
aumentos de demanda inesperados.
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Logística de Produção
Estratégias de Gestão da Capacidade de Produção
Professor Marcelo Seeling
Logística de Produção
Estratégias de Gestão da Capacidade de Produção
Professor Marcelo Seeling
Logística de Produção
Níveis de Planejamento de Produção
Professor Marcelo Seeling
Logística de Produção
Sistemas de Produção X Arranjos Físicos
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