OFERTA E DEMANDA DO MILHO

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Faculdades Metropolitanas Unidas – FMU 
Curso Superior de Tecnologia em Gestão Comercial 
 
 
 
 
 
 
 
APS – ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA DESIQUILÍBRIO ENTRE 
OFERTA E DEMANDA DO MILHO 
 
 
 
 
 
 
Trabalho desenvolvido 
como parte da nota APS do 1º Semestre, 
da disciplina Fundamentos da Economa 
do CST de Gestão Comercial, pelos alunos: 
Fernanda Gonçalves Fernandes - RA 6642729 
Renata Rodrigues de Oliveira – RA 7260596 
Renata Silva Santana – RA 6477782 
Sob orientação da Prof.º.Maria da Conceição Castro. 
 
 
 
 
 
 
 
 
São Paulo 
Maio 2020 
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Sumário 
 
INTRODUÇÃO ................................................................................................ 2 
DESENVOLVIMENTO .................................................................................... 5 
CONSIDERAÇÕES FINAIS ............................................................................ 7 
FONTES DE PESQUISA ............................................................................... 4 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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1. INTRODUÇÃO 
 
Muitas vezes, lemos, e ouvimos que o aumento do preço dos produtos está 
atrelado ao custo da produção saibamos qual a correlação com demais produtos 
ou setores que estão interligados. 
A relação entre produtos e setores são inversamente proporcionais. Neste 
trabalho iremos abordar o cereal milho, que assim como muitas comodities, o 
preço varia conforme a oferta, demanda, consumo e preço. 
Mas antes precisamos entender o conceito de Oferta e Demanda. 
“Logica da Demanda” 
Preço menor = Compra mais 
Preço maior = Diminui a compra 
“Logica da Oferta” 
Quanto menor o preço = Menor a oferta 
Quanto maior o preço = Maior a oferta 
Agora que sabemos o que é oferta e demanda, o trabalho pretende apresentar 
como foi a Oferta e Demanda do milho no estado de São Paulo nos período entre 
2016 á 2018, que além de ser um cereal, tem grande destaque na Agropecuária 
Paulista e Brasileira, ocupando a sexta posição no ranking de produção. 
 
 
 
 
 
 
 
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2. DESENVOLVIMENTO 
 
A demanda paulista por milho é composta basicamente por três segmentos de 
mercado: alimentício (consumo industrial / humano, animal e autoconsumo), 
insumos/ sementes e exportação. 
Com base de dados na figura 1, em 2016, houve o aumento de importação do 
milho devido à quebra de safra de alguns estados no Brasil, isso fez com que 
houvesse aumento do consumo (demanda), por diversos setores elevando o 
preço do cereal, e aumentando a importação. 
O consumo dos demais setores, avicultura de corte, suinocultura, pecuária de 
corte e outros animais se mantiveram estáveis neste período a demanda foi 
maior que a oferta. 
Na safra de 2017 (figura 2), houve um aumento considerável da produção, para 
suprir a pequena, mais crescente demanda, no qual os agricultores apostaram 
na alta do valor do cereal que ocorrera na safra anterior, elevando o consumo e 
aumento das exportações, os demais setores mantiveram-se estáveis com 
pouca variação neste período. 
O estoque final apresentou maior volume comparado a safra de 2016. 
No ano de 2018 a produção de milho manteve-se com o estoque constante, o 
volume de produção atendeu a demanda paulista, porém alguns fatores fez 
com que o oferta total fosse maior que demanda, fazendo com que o preço da 
comodities despencasse devido: 
 
a) Alta produção na safra dos produtores nos Estados Unidos, atendendo o 
mercado local; 
 
b) No caso dos produtores do Brasil, apostaram na alta produção safra 
para realizar as exportações, mas o cenário mudou e o preço caiu, 
comparado ao ano anterior (R$51,48) e no ano de 2017 que caiu para 
R$30 a saca, mesmo com o aumento da produção de etanol oriundo do 
milho. 
 
Neste caso a oferta foi maior que a demanda (figura 3), as importações 
aumentaram pelo custo baixo e os outros segmentos mantiveram-se 
constantes. 
 
 
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Figura 1 - Oferta e Demanda de Milho, Estado de São Paulo, 2016 a 2018 (em t) 
 
 
Figura 2 – Tabela da Oferta em Demanda 2016 á 2018 
 
 
Figura 2 - Gráfico Oferta e Demanda 
 
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3. CONSIDERAÇÕES FINAIS 
 
Com base nos dados acima, é possível considera que São Paulo, sendo um 
dos maiores produtores de milho do Brasil, devemos considerar diversos 
fatores: 
 Clima: no qual depende muito de variação da chuva, sol, frio, calor, 
impactando diretamente na produção, no qual é feito dois períodos de 
colheita da safra/safrinha; 
 
 Preço: por ser uma comoditie o preço do cereal pode variar conforme a 
oferta e demanda internacional elevando ou derrubando o preço milho; 
 
E por fim, a própria oferta e demanda do produto para outros segmentos 
(alimentício (consumo industrial / humano, animal e autoconsumo), insumos/ 
sementes e exportação), no qual impacta diretamente a cadeia produtiva do 
país. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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4. FONTES DE PESQUISA 
 
https://www.canalrural.com.br/programas/milho-2017-foi-marcado-por-precos-
baixos-p roblemas-armazenagem-70724/ 
https://www.canalrural.com.br/noticias/milho-safra-2016-2017-tem-producao-
estimada-toneladas-diz-imea-65225/ 
http://ruralpecuaria.com.br/tecnologia-e-manejo/agronegocio-paulista/estimativa-de-
oferta-e-demanda-de-milho-no-estado-de-sao-paulo-em-2019.html 
https://www.canalrural.com.br/programas/milho-2017-foi-marcado-por-precos-baixos-p%20roblemas-armazenagem-70724/
https://www.canalrural.com.br/programas/milho-2017-foi-marcado-por-precos-baixos-p%20roblemas-armazenagem-70724/
https://www.canalrural.com.br/noticias/milho-safra-2016-2017-tem-producao-estimada-toneladas-diz-imea-65225/
https://www.canalrural.com.br/noticias/milho-safra-2016-2017-tem-producao-estimada-toneladas-diz-imea-65225/
http://ruralpecuaria.com.br/tecnologia-e-manejo/agronegocio-paulista/estimativa-de-oferta-e-demanda-de-milho-no-estado-de-sao-paulo-em-2019.html
http://ruralpecuaria.com.br/tecnologia-e-manejo/agronegocio-paulista/estimativa-de-oferta-e-demanda-de-milho-no-estado-de-sao-paulo-em-2019.html