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ANEXO 1 – Unidade Curricular Prática Dietética I Roteiro Mapa Mental Vitaminas e Minerais Distribuídos em grupos (3 à 8 integrantes) elaborar a partir da leitura do assunto: Vitaminas e Minerais, os seguintes itens na forma de mapa mental, conforme modelo e distribuição abaixo: VITAMINA XX ou MINERAL XX Funções: Carências Excessos Fontes alimentares Classificação:
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