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Curso QUÍMICA Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE II · Pergunta 1 0,5 em 0,5 pontos (PUC, RJ-2007)Nossos corpos podem sintetizar 11 aminoácidos em quantidades suficientes para nossas necessidades. Não podemos, porém, produzir as proteínas para a vida, a não ser ingerindo os outros nove, conhecidos como aminoácidos essenciais. Assinale a alternativa que indica apenas funções orgânicas encontradas no aminoácido essencial fenilalanina, mostrado na figura acima. Resposta Selecionada: d. Ácido orgânico e amina primária. Respostas: a. Álcool e amida. b. Éter e éster. c. Ácido orgânico e amida. d. Ácido orgânico e amina primária. e. Amina primária e aldeído. Feedback da resposta: Resposta: D Comentário: Os aminoácidos são assim chamados devido à presença na estrutura química dos grupos ácidos carboxílicos e aminas. · Pergunta 2 0,5 em 0,5 pontos (Unirio,1999) “Quanto mais se investiga, mais assustador fica o escândalo dos remédios falsificados. [...] A empresa é acusada de ter produzido quase 1 milhão de comprimidos de farinha como sendo o medicamento Androcur, usado no tratamento de câncer de próstata.” Revista Veja, setembro de 1998. O principal componente químico da farinha é o amido, que é um: Resposta Selecionada: e. Polissacarídio. Respostas: a. Lipídio. b. Poliéter. c. Peptídeo. d. Poliéster. e. Polissacarídio. Feedback da resposta: Resposta: E Comentário: O amido é um polissacarídio, pois apresenta na sua composição unidades sacarídicas, chamadas de glicose. · Pergunta 3 0,5 em 0,5 pontos A ligação C - H é praticamente apolar devido a uma pequena diferença de eletronegatividade entre os átomos. Nessas condições, é apolar a molécula: Resposta Selecionada: e. H3C - CH3 Respostas: a. H3C - CH2 – OH b. H3C - CH2 - NH2 c. H3C - CH2 – Cl d. H3C - O - CH3 e. H3C - CH3 Feedback da resposta: Resposta: E Comentário: Entre as alternativas apresentadas, a única molécula com carbono e hidrogênio na composição é a letra E. · Pergunta 4 0,5 em 0,5 pontos Considere as seguintes interações químicas intermoleculares (forças intermoleculares): As forças moleculares PREDOMINANTES (mais intensas) presentes nos três casos, respectivamente, serão: Resposta Selecionada: c. Dipolo induzido-dipolo induzido (ligação de london), dipolo permanente (dipolo-dipolo) e ligação de hidrogênio. Respostas: a. Ligação de hidrogênio, dipolo induzido-dipolo induzido (ligação de london) e dipolo permanente (dipolo-dipolo). b. Dipolo permanente (dipolo-dipolo), ligação de hidrogênio e dipolo induzido-dipolo induzido (ligação de london). c. Dipolo induzido-dipolo induzido (ligação de london), dipolo permanente (dipolo-dipolo) e ligação de hidrogênio. d. Dipolo induzido-dipolo induzido (ligação de london), ligação de hidrogênio e dipolo permanente (dipolo-dipolo). e. Dipolo permanente (dipolo-dipolo), dipolo induzido-dipolo induzido (ligação de london) e ligação de hidrogênio. Feedback da resposta: Resposta: C Comentário: As interações intermoleculares dependem da polaridade que a molécula apresenta e os átomos que estão constituindo esta molécula. · Pergunta 5 0,5 em 0,5 pontos Marque a alternativa correta, que apresenta classificação da cadeia carbônica da essência de abacaxi, cuja fórmula estrutural é: Resposta Selecionada: b. Aberta, normal, heterogênea e saturada. Respostas: a. Aberta, ramificada, heterogênea e saturada. b. Aberta, normal, heterogênea e saturada. c. Aberta, normal, heterogênea e insaturada. d. Aberta, ramificada, homogênea e saturada. e. Aberta, ramificada, heterogênea e insaturada. Feedback da resposta: Resposta: B Comentário: Na classificação da cadeia de carbonos são consideradas as presenças de heteroátomos, radicais, linearidade da cadeia e a presença de insaturações. · Pergunta 6 0,5 em 0,5 pontos Na fórmula estrutural da adrenalina pode-se identificar quais grupos funcionais? Resposta Selecionada: a. Fenol, álcool, amina. Respostas: a. Fenol, álcool, amina. b. Álcool, amina, amida. c. Amina, fenol, éter. d. Fenol, álcool, amida. e. Álcool, éster, amina. Feedback da resposta: Resposta: A Comentário: A presença de hidroxila ligada ao benzeno caracteriza o grupo fenol, enquanto que hidroxila ligada a carbono saturado caracteriza o grupo álcool. Aminas são compostos que apresentam nitrogênio ligado a carbono. · Pergunta 7 0,5 em 0,5 pontos No século XVI, um cientista chamado Valerius Cordus realizava experimentos submetendo o álcool etílico à ação do ácido sulfúrico. O resultado desse experimento era uma substância líquida, incolor e de cheiro característico. Hoje se sabe que essa substância era o éter etílico. Com base nessas informações, escolha a alternativa correta. Resposta Selecionada: c. O éter etílico tem a função éter por ter oxigênio entre carbonos. Respostas: a. O éter etílico tem a função éter por ter uma carbonila entre carbonos. b. O éter etílico tem a função éter por ter um nitrogênio entre carbonos. c. O éter etílico tem a função éter por ter oxigênio entre carbonos. d. O éter etílico tem a função éter por ter um halogênio entre carbonos. e. O éter etílico tem a função éter por ter um enxofre entre carbonos. Feedback da resposta: Resposta: C Comentário: A função éter é definida pela presença de um ou mais heteroátomos de oxigênio na cadeia carbônica. · Pergunta 8 0,5 em 0,5 pontos Os alcanos, também chamados parafinas, são hidrocarbonetos alifáticos saturados, de fórmula geral CnH2n+2. Para o alcano a seguir, indique a alternativa que contém a nomenclatura correta do composto. Resposta Selecionada: c. 2,2,4-trimetilpentano. Respostas: a. 2,4,4-trimetilpentano. b. 1,1,3-trimetilpentano. c. 2,2,4-trimetilpentano. d. 2-metil,4-isopropilpentano. e. 4-metil,2-isopropilpentano. Feedback da resposta: Resposta: C Comentário: Segundo a nomenclatura oficial da IUPAC a regra para nomear alcanos é escolher a cadeia principal, que é a maior e mais ramificada. Numerar os carbonos da cadeia principal e então nomear os radicais e a cadeia principal. · Pergunta 9 0,5 em 0,5 pontos Um aluno tem seu primeiro contato com as vidrarias de uso rotineiro em laboratório químico. Ao visualizar o material em sua bancada, se depara com os seguintes materiais: Assinale a alternativa que contém a associação incorreta entre o nome da vidraria e a sua principal utilização em laboratório. Resposta Selecionada: d. A vidraria de número III é chamada de béquer e sua principal utilização está relacionada à coleta e transferência de volumes precisos de reagentes e solventes. Respostas: a. A vidraria de número I é chamada proveta e sua principal utilização está relacionada à coleta e transferência de volumes precisos de reagentes ou solventes. b. A vidraria de número IV é chamada de pipeta e sua principal utilização está relacionada à coleta e transferência de volumes preciso de reagentes ou solventes. c. A vidraria II é chamada de erlenmeyer e sua principal utilização está relacionada à mistura de reagentes ou execução de reações químicas e análises, especialmente, envolvendo solventes voláteis. d. A vidraria de número III é chamada de béquer e sua principal utilização está relacionada à coleta e transferência de volumes precisos de reagentes e solventes. e. Apenas béqueres e erlenmeyers podem ser submetidos a aquecimento e somente quando tiverem a indicação no frasco. Feedback da resposta: Resposta: D Comentário: Os béqueres são as vidrarias mais utilizadas no laboratório de química, sendo utilizados para acondicionar líquidos sem precisão volumétrica. · Pergunta 10 0,5em 0,5 pontos Uma das propriedades que determina maior ou menor concentração de uma vitamina na urina é a sua solubilidade em água. Sendo conhecidas as estruturas químicas e ponto de fusão das vitaminas A e C, é possível avaliar a solubilidade de ambas em água (polar). Avalie as afirmações: I)A vitamina A será a mais solúvel em água, pois se trata da substância mais polar devido ao menor ponto de fusão. II)A vitamina C será a mais solúvel em água, pois se trata da substância mais polar devido ao maior número de hidroxilas –OH. III)A hidroxila (-OH) presente nas estruturas das vitaminas A e C realizará forças de atração do tipo ponte de hidrogênio com a molécula de água (H2O). IV)A vitamina C apresenta maior ponto de fusão, pois ao formar ligações de hidrogênio com a água, estas serão mais difíceis de serem rompidas, necessitando maior energia. Estão corretas as afirmações: Resposta Selecionada: e. II, III e IV Respostas: a. I e II b. II e III c. III e IV d. I, II e III e. II, III e IV Feedback da resposta: Resposta: E Comentário: A vitamina C é hidrossolúvel devido à presença das hidroxilas. As hidroxilas, fazendo ponte de hidrogênio com a água e essas interações, aumentam o ponto de fusão.
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