Bioquímica prova final

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Acadêmico: Cristiane Ribeiro da Silva (2124320)
Disciplina: Bioquímica (BIO14)
Avaliação: Avaliação Final (Objetiva) - Individual FLEX ( Cod.:512308) ( peso.:3,00)
Prova: 18873849
Nota da Prova: 10,00
Legenda: Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
1. A partir de diversos estudos científicos, sabe-se que a estrutura das proteínas é determinante na função que estas
exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange
a estes níveis, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final, culminam com a formação de
configurações globosas ou alongadas.
(    ) Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma mutação proteica, o que
compromete a função proteica.
(    ) As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de polipeptídeos, são
consideradas como oligômeros.
(    ) O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral da cadeia de enzimas
proteolíticas. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - V - F - V.
 b) F - F - V - F.
 c) V - V - V - F.
 d) V - F - V - F.
2. Grande parte dos aminoácidos é metabolizada no fígado, ocorrendo a produção de ureia. A respeito desta questão,
uma pessoa passará a excretar maior quantidade de ureia se aumentar, em sua dieta alimentar, a quantidade de:
 a) Sacarose.
 b) Proteína.
 c) Amido.
 d) Glicose.
3. A água e os alimentos que ingerimos trazem em sua composição certa porcentagem de elementos minerais, que
atuam como reguladores da atividade celular. Sobre os sais minerais, assinale a alternativa CORRETA:
 a) São encontrados somente na forma insolúvel.
 b) São compostos orgânicos facilmente solúveis em água.
 c) Atuam também na formação de estruturas de sustentação do corpo.
 d) Ocasionam problemas ao organismo quando presentes em quantidades condizentes às necessidades deste.
4. As moléculas de NADH e FADH produzidas durante o Ciclo de Krebs apresentam um papel essencial na produção
de ATP. Para cada molécula de sacarose oxidada, quatro moléculas de NADH são geradas no citosol (glicólise) e 16
moléculas de NADH+ e quatro moléculas de FADH2 são geradas na 164 mitocôndria (ciclo de Krebs). Esta
importância deve-se ao seguinte fator:
 a) Fornecimento de íons para a produção de ATP durante a Fosforlação Oxidativa.
 b) Fornecimento de íons para a produção de ATP durante a Respiração Anaeróbia.
 c) Fornecimento de íons para a produção de ATP durante a Glicólise.
 d) Fornecimento de íons para a produção de ATP somente durante a Cadeia Transportadora de Elétrons.
5. Para que as enzimas executem suas funções de forma adequada, alguns fatores podem interferir na atividade das
enzimas, comprometendo a sua ação no metabolismo celular. Com relação a esses fatores, classifique V para as
sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O aumento da temperatura faz com que ocorra uma elevação na velocidade das reações.
(    ) O pH não exerce influência significativa sobre as reações enzimáticas.
(    ) Fatores como a temperatura e o pH ocasionam o rompimento das pontes de hidrogênio proteicas.
(    ) A desnaturação enzimática não influencia o poder de catálise enzimática.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - F - V - F.
 b) F - V - F - V.
 c) F - F - F - V.
 d) V - V - F - F.
6. Um professor levou seus alunos ao laboratório para realizar um experimento referente ao conteúdo trabalhado em
aula teórica. Deste modo, analise o experimento a seguir:
PRIMEIRA ETAPA Procedimento: Em três tubos de ensaio, numerados como I, II e III, acrescenta-se: TUBO I - água
oxigenada + batata crua; TUBO II - água oxigenada + batata cozida; TUBO III - somente água oxigenada.
A partir da análise do experimento, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Observa-se que os tubos de ensaio que continham o peróxido de hidrogênio compreendem um controle ou um
branco (H2O2), padrão positivo (H2O2 + batata) e padrão negativo (H2O2 + batata cozida).
PORQUE
II- No tubo de ensaio que contém o tubérculo cru + água oxigenada, dada a presença da enzima catalase, ocorreu a
decomposição do peróxido de hidrogênio pela ação enzimática, com o consequente borbulhamento instantâneo.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As asserções I e II são falsas.
 b) A asserção I é verdadeira e a II não fundamenta a I.
 c) A asserção I é verdadeira e a II fundamenta a I.
 d) A asserção número I é verdadeira e a II é falsa.
7. Matar as larvas, exterminar o inseto adulto e ainda funcionar como repelente para o Aedes aegypti. Pesquisadores
da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Rio Claro, no interior de São Paulo, descobriram substância "três em
um" no combate ao mosquito transmissor da dengue, que já contaminou 638,4 mil brasileiros este ano. Trata-se de
um detergente biológico, produzido por bactérias encontradas em solo contaminado por petróleo (AYER, 2014).
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
AYER, F. Mosquito encurralado: detergente biológico combate o mosquito da dengue. Disponível em:
<https://www.em.com.br/app/noticia/tecnologia/2014/08/09/interna_tecnologia,556758/mosquito-encurralado-
detergente-biologico-combate-o-mosquito-da-dengue.shtml>. Acesso em: 17 maio 2018.
 a) O composto aumenta a interação entre as moléculas de água provocando aumento na força das pontes de
hidrogênio, aumentando a temperatura do líquido, o que leva à morte do mosquito.
 b) O detergente ocasiona desnaturação proteica da quitina presente na carapaça dos insetos, devido às suas
propriedades surfactantes.
 c) O detergente reduz a interação entre as moléculas de água e quebra a tensão superficial do líquido, o que
impede a permanência das larvas na superfície.
 d) O composto reduz a interação entre as moléculas lipídicas presentes na coluna d'água provocando redução na
força das pontes de hidrogênio, o que reduz à temperatura do líquido, levando à morte do mosquito.
8. O metabolismo compõe o conjunto de transformações bioquímicas que ocorrem nos organismos vivos, que
envolve o fluxo de matéria e energia nos seres vivos. Com relação ao metabolismo, classifique V para as sentenças
verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O anabolismo envolve a quebra de moléculas complexas para a obtenção de energia.
(    ) O catabolismo envolve a síntese de moléculas complexas a partir de compostos simples.
(    ) A principal forma com que os organismos obtêm energia é por meio da glicólise.
(    ) O NAD+ e o NADP+ são coenzimas importantes, pois atuam como transportadoras de hidrogênio.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) V - V - F - V.
 b) F - F - V - V.
 c) F - V - F - V.
 d) V - F - F - F.
9. As leis da termodinâmica (Primeira e Segunda Leis) são utilizadas para explicar a troca de matéria e energia entre
célula(s) e organismo e entre o organismo e ambiente circundante. Desta forma, analise as sentenças a seguir:
I- A transformação da energia é base para a 2ª lei da termodinâmica.
II- O grau de desorganização de um sistema é chamado de entropia.
III- As células e os organismos são considerados sistemas abertos.
IV- A energia disponível para realizar trabalho é chamada de energia livre de Gibbs.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças II e III estão corretas.
 b) As sentenças III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I e II estão corretas.
 d) As sentenças I, II e III estão corretas.
10. Após toda a metabolização da glicose, há a formação de gás carbônico, água e ATP. Este processo é chamado de
respiração celular. Sobre a respiração celular, analise as sentenças a seguir:
I- O processo tem uma fase anaeróbica e uma fase aeróbica.
II- O metabolismo total da glicose produz ácido pirúvico.
III- O anabolismo da glicose ocorre no pâncreas.
IV- O processo consome energia, obtida por desdobramento do AMP em ADP.
V- É um processo no qual sempreocorre produção de ácido lático.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças II e IV estão corretas.
 b) Somente a sentença I está correta.
 c) As sentenças I, IV e V estão corretas.
 d) As sentenças I, II e III estão corretas.
11. (ENADE, 2008) O processo de fotossíntese, tal como era compreendido no início dos anos 1930, pode ser resumido
pela seguinte expressão:
CO2 + 2H2O   ->  (CH2O)n + H2O + O2   
Nessa época, o microbiologista holandês C. Van Niel estudava a fotossíntese de sulfobactérias. Assim como as
células de plantas verdes, essas bactérias utilizam a luz nesse processo, mas, em lugar de água, utilizam o sulfeto
de hidrogênio (H2S). Os estudos de Van Niel contribuíram para que fosse respondida uma das mais intrigantes
perguntas a respeito desse processo: o oxigênio liberado pelas plantas vem do gás carbônico ou da água? Depois
de formular hipóteses e de fazer observações, Van Niel constatou que a expressão equivalente da fotossíntese das
sulfobactérias que estudava era a seguinte. 
CO2 + 2H2S    ->    (CH2O)n + H2O + 2S
Admitindo-se que o processo fotossintético nas sulfobactérias seja similar ao das plantas verdes, que hipótese
poderia ter Van Niel formulado acerca dos produtos liberados na fotossíntese pelas plantas verdes?
 a) O oxigênio provém da molécula de carboidrato, e não da molécula de água.
 b) A água provém tanto da própria molécula de água quanto da molécula do dióxido de carbônico, mas não da
molécula de carboidrato.
 c) O oxigênio provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
 d) O carboidrato provém da molécula de água, e não da molécula de dióxido de carbono.
12. (ENADE, 2011) Em um ambiente universitário, as refeições não são feitas adequadamente, muitas vezes, por falta
de tempo. A fome acaba sendo suprida com alimentos do tipo fast food. Suponha que um estudante universitário
tenha ingerido, como sua refeição principal do dia, um sanduíche de pão francês, manteiga, carne, queijo,
acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar. Para os constituintes dessa refeição, as enzimas que
atuarão na digestão dos alimentos, na ordem em que foram apresentados, são:
 a) Lipase, pepsina, sacarase, amilase, amilase.
 b) Pepsina, amilase, lipase, sacarase, sacarase.
 c) Pepsina, sacarase, amilase, lipase, lipase.
 d) Amilase, lipase, pepsina, pepsina, sacarase.
Prova finalizada com 11 acertos e 1 questões erradas.