3 COMPOSIÇÃO QUIMICA DA CÉLULA

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COMPOSIÇÃO QUIMICA 
DA CÉLULA 
Profº Paulo Leão 
Composição química da célula 
 
 Inorgânicas – água e sais minerais 
 
 
 Orgânicos – carboidratos, lipídeos, proteínas, 
enzimas, ácidos nucleicos 
Composição química da célula 
 Água – maior quantidade no interior das 
células 
 
 Solventes dos humores orgânicos 
 
 Veículos das substancias: carboidratos, 
proteínas, anticorpos, hormônios, excretas 
 
 Mantém a temperatura corporal nos 
homeotérmicos 
 
 
 Água 
Composição química da célula 
Composição química da célula –Sais 
Minerais 
 
 Cálcio (Ca) 
 Componentes dos ossos e dentes 
 Ajuda na coagulação do sangue 
 Auxilia os nervos e músculos 
 
 Fonte- Vegetais, leite e derivados 
 
 
 Cálcio 
Composição química da célula –Sais 
Minerais 
 
 Fósforo (P) 
 Componentes dos ossos e dentes 
 Armazena e transfere energia no interior da célula 
 Compõe DNA e RNA 
 
 Fonte – Ovos, carnes vermelhas, aves, frutos do 
mar, legumes e cereais 
Composição química da célula –Sais 
Minerais 
 Fósforo 
Composição química da célula –Sais 
Minerais 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 
 Potássio (K) 
 Influencia na contração muscular 
 Nas atividades dos nervos 
 Regulação da pressão sanguinea 
 Equilibro osmótico 
 
 Fonte – Frutas, legumes, carnes e laticínios 
 
 
 Potássio 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 
 Cloro (CL) 
 Balanceamento de líquidos do corpo, 
 Manutenção do pH 
 Auxilia na digestão 
 
 Fonte – Sal de cozinha 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 Cloro 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 
 Sódio (Na) 
 Balanceamentos de líquidos do corpo 
 Condução de impulsos nervosos 
 
 
 Fonte – Sal de cozinha e frutos do mar 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 Sódio 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 
 Ferro (Fe) 
 Componente da hemoglobina e mioglobina 
 Enzimas respiratórias ( transporte de gases) 
 Presente na respiração celular 
 
 Fonte – Carne (em especial fígado), legumes e ovos 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 Ferro 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 
 Iodo ( I ) 
 Composição do hormônios da tireoide 
 Reguladores de metabolismo 
 
 Fonte – Sal de cozinha e frutos do mar 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 Iodo 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 
 Magnésio (Mg) 
 Participa na contração muscular 
 Composição do pigmento clorofila 
 
 Fonte – Cereais, frutas e vegetais no geral 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 Magnésio 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 
 Flúor (F) 
 Componente estrutural dos osso e dentes 
 Esmalte dos dentes 
 
 
 Fonte – Frutos do mar e água FLUORADA 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
 Flúor 
Composição química da célula – Sais 
Minerais 
Composição química da célula 
 Componentes orgânicos, são moléculas grandes que 
desempenham funções importantes nos seres vivos. 
 
 A composição básicas desses elementos são os 
átomos de carbono (C), hidrogênio (H) , oxigênio 
(O) e outros. 
 
 Os seres que conseguem produzir esses elementos 
são chamados de AUTÓTROFOS. 
Composição química da célula 
 Autótrofo – auto = eu, próprio / trofos = alimento, 
próprio alimento. 
 
 Através da fotossíntese ou quimiossíntese 
 
 Os seres que não conseguem produzir esses 
componentes são chamados de HETERÓTROFOS 
 
 Heterótrofo – hetero = diferente / trofos = alimento, 
diferentes alimentos 
Composição química da célula - 
Carboidratos 
 Carboidratos ou glicídeos – são moléculas formadas 
por carbono (C) e hidrogênio (H) 
 
 Tem a principal função, ser fonte de energia, pela 
oxidação da molécula 
 
 São divididas em: 
 Monossacarídeos 
 Oligossacarídeos / Dissacarídeos 
 Polissacarídeos 
Composição química da célula- 
Monossacarídeos 
 São moléculas únicas formadas por até 6 carbonos 
em suas composições. 
 
 Pentoses – 5 carbonos 
 glicose, frutose e galactose 
 
 Hexoses – 6 carbonos – 
 Desoxirribose e Ribose 
 
 
 
 
 Desoxirribose e Ribose 
Composição química da célula- 
Monossacarídeos 
Composição química da célula - 
Oligossacarídeos 
 São moléculas formadas pela ligações de dois 
monossacarídeos 
 
 Glicose + Glicose = Maltose 
 Cereais, cevada e cerveja 
 
 Glicose + Frutose = Sacarose 
 Açúcar comum, cana-de-açúcar 
 
 Glicose + Galactose = Lactose 
 Leite e derivados 
 Maltose 
Composição química da célula - 
Oligossacarídeos 
 Sacarose 
Composição química da célula - 
Oligossacarídeos 
 Lactose 
Composição química da célula - 
Oligossacarídeos 
Composição química da célula - 
Polissacarídeos 
 
 São formados pela ligação de mais de 10 
moléculas de monossacarídeos 
 
 Amido – reserva energética de células vegetais 
 Glicogênio – reserva energética de células animais 
 Celulose – parede celular de plantas 
 Quitina – Exoesqueleto de Arthropodas 
 Amido 
Composição química da célula - 
Polissacarídeos 
 Glicogênio 
Composição química da célula - 
Polissacarídeos 
 Celulose 
Composição química da célula - 
Polissacarídeos 
 Quitina 
Composição química da célula - 
Polissacarídeos 
Composição química da célula - 
Lipídios 
 
 São formados pelos ácidos graxos e álcoois, e 
constituem as gorduras, óleos, ceras e esteroides 
 
 Importante isolante térmico 
 Protetor contra choques (mecânicos) 
 Reservatório energético 
 Glicerídeos: 
 Gorduras – reservas energética animal (sólido) 
 Óleos – reserva energética vegetal (líquido) 
 Cerídeos: 
 Ceras – revestimento epidérmico em vegetais, favos de 
mel (pastoso) 
 Esteróis: 
 Esteroides – hormônios responsáveis pela manutenção 
sexual 
 
Composição química da célula - 
Lipídios 
 Gordura 
Composição química da célula - 
Lipídios 
 Óleo 
Composição química da célula - 
Lipídios 
 Cera 
Composição química da célula - 
Lipídios 
 Esteroides 
Composição química da célula - 
Lipídios 
Composição química da célula - 
Proteínas 
 Proteínas – macromoléculas formadas pelo 
encadeamentos de aminoácidos, chamados de 
polipeptídios. 
 
 Aminoácidos - são moléculas menores formadas 
pelo conjunto de elementos : 
 Ácido carboxílico 
 Grupamento amina 
 Radical livre 
 
 
 
 Aminoácidos podem ser: 
 
 Naturais (produzido pelo organismo) 
 
 Essenciais (obtido pela alimentação 
 
 Existem 30, sendo 20 naturais e 10 artificiais 
Composição química da célula - 
Proteínas 
 Proteína 
Composição química da célula - 
Proteínas 
 Aminoácido 
Composição química da célula - 
Proteínas 
 Enzimas – são proteínas especiais com a 
propriedade catalisadora (acelera a velocidade da 
reação química) 
 Especificas para cada reagente ou substrato, com uma 
combinação chave-fechadura 
 Funcionalidade depende da 
 temperatura ótimas 
 pH adequado 
 A reações são de via dupla ( ) 
Composição química da célula - 
Proteínas 
 Enzima temperatura ótimo 
Composição química da célula - 
Proteínas 
 Enzima pH ótimo 
Composição química da célula - 
Proteínas 
#Sola Scriptura 
#Bio é Vida