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Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais / Campus Poços de Caldas Engenharia de Produção / Laboratório de Química Geral Experimento n 8 - TITULAÇÃO Objetivo: Determinação da concentração de ácido em uma solução por meio da titulação desta solução ácida com uma base, usando a análise de erros para expressar os resultados experimentais. Materiais e Reagentes: Pipeta graduada Pipetador Erlenmeyer Proveta Bureta Suporte universal com garras Vinagre Água destilada Fenolftaleína Solução de hidróxido de sódio (NaOH) - 0,10 mol/L Procedimento Experimental: Usando uma pipeta, transferir uma amostra de 3,00 mL de vinagre para um erlenmeyer. Adicionar aproximadamente 50 mL de água destilada e 3 a 4 gotas de solução de fenolftaleína. Titular a amostra com solução padronizada de NaOH 0,100 mol/L até atingir o ponto final da titulação, evidenciado pela primeira coloração rósea permanente na mistura de reação. Repetir o procedimento empregando outras amostras de vinagre. Realizar 3 medidas. Análise dos Resultados 1) Calcular a massa de ácido acético encontrada na amostra de vinagre. 2) Calcular a percentagem de ácido acético na amostra de vinagre. 3) Escrever a reação de neutralização que ocorre entre o ácido acético e o hidróxido de sódio. 4) Comparar os resultados obtidos com o valor de referência fornecido pelo fabricante. Justificar possíveis erros. Calcular os erros experimentais.
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