Brigadeiros Clau Matos

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APOSTILA DE 
RECEITAS 
CLAU MATOS 
BRIGADEIRO 
TRADICIONAL 
01 leite condensado
01 creme de leite 
03 colheres de chocolate em pó 
Levar todos os ingredientes Ao fogo 
até dar o ponto de Enrolar. 
BRIGADEIRO DE LEITE 
NINHO 
01 leite condensado
01 creme de leite 
03 colheres de leite Ninho 
Msiturar todos os ingredientes levar 
ao fogo até dar o ponto de Enrolar 
Usar Leite Ninho para confeitar! 
BRIGADEIRO DE 
DOCE DE LEITE COM 
COCO QUEIMADO 
01 leite condensado
01 creme de leite
03 colheres de doce de leite 
Miaturar todos os ingredientes e levar 
ao fogo até dar o ponto de Enrolar. 
Usar coco Queimado para confeitar. 
BRIGADEIRO LEITE 
NINHO COM 
NUTELLA 
01 leite condensado
01 creme de leite 03 
03 colheres de leite Ninho 
Nutella Para rechear. 
SURPRESA DE UVA 
01 leite condensado
01 creme de leite
Corante Verde 
Misturar todos os ingredientes, levar ao 
fogo até dar o ponto de Enrolar. 
Usar açúcar cristal ou leite Ninho pra 
Confeitar 
BRIGADEIRO DE 
NESQUIK 
01 leite condensado
01 creme de leite 
03 colheres de Nesquik 
Misturar todos os ingredientes, levar ao 
fogo até dar o ponto de Enrolar. 
Acucar cristal, Nesquik ou leite Ninho 
pra Confeitar. 
BEIJINHO
01 leite condensado
01 creme de leite 
03 colheres de coco 
Misturar todos os ingredientes e 
levar ao fogo até dar o ponto de 
Enrolar. 
BRIGADEIRO ROMEU E 
JULIETA 
01 Leite condensado
01 creme de leite 
02 colheres de Queijo parmesão 
Misturar todos os ingredientes e levar 
ao fogo até dar o ponto de Enrolar. 
Usar goiabada em pedaços pra rechear 
açúcar cristal para confeitar. 
BRIGADEIRO CHARGE 
01 1eite condensado
01 creme de leite 
100 grs de chocolate ao leite
Misturar todos os ingredientes e levar 
ao fogo até dar o ponto de Enrolar, usar 
Amendoim pra Confeitar, finalizar com 
doce de leite. 
BRIGADEIRO DE 
CHURROS 
01 leite condensado
01 creme de leite 
01 pitada de Canela em Pó 
Misturar todos os ingredientes e levar 
ao fogo até dar o ponto de Enrolar, 
confeitar com açúcar cristal e finalizar 
com doce de leite. 
BRIGADEIRO AO LEITE 
01 leite condensado
01 creme de leite 
100 grs de chocolate ao leite 
Misturar todos os ingredientes e 
levar ao fogo até dar o ponto de 
Enrolar. 
BRIGADEIRO 
TORTINHA DE LIMÃO 
01 leite condensado
01 creme de leite
Raspas de limão siciliano 
Misturar todos os ingredientes e levar 
ao fogo até dar o ponto de Enrolar. 
Usar suspiros triturados para confeitar. 
BRIGADEIRO DE 
AMENDOIM 
01 leite condensado
01 creme de leite 
03 Paçocas moídas. 
Misturar todos os ingredientes e levar 
ao fogo até dar o ponto de Enrolar, usar 
Amendoim pra Confeitar. 
BRIGADEIRO DE 
PAÇOCA
01 leite condensado
01 creme de leite 
03 Paçoca moídas. 
Mistutar todos os ingredientes e 
levar ao fogo até dar o ponto de 
Enrolar. Usar Paçocas pra Confeitar. 
BRIGADEIRO DE 
PRESTIGIO 
Brigadeiro ao Leite recheado com 
Beijinho.
Finalizar com coco em flocos. 
BRIGADEIRO 
TRADICIONAL COM 
OREO 
01 leite condensado
01 creme de leite 
03 colheres de chocolate em pó 
Misturar todos os ingredientes e 
levar ao fogo até dar o ponto de 
Enrolar. Rechear com Oreo. 
BEIJINHO COM OREO 
01 1eite condensado
01 creme de leite 
03 colheres de coco 
Misturar todos os ingredientes e 
levar ao fogo até dar o ponto de 
Enrolar, rechear com Oreo. 
BRIGADEIRO BRANCO 
01 leite condensado
01 creme de leite 
Misturar todos os ingredientes e 
levar ao fogo até dar o ponto de 
Enrolar. 
CASADINHO 
Brigadeiro Tradicional + Brigadeiro 
Branco.
Usar açúcar cristal ou granulado pra 
Confeitar. 
BOAS VENDAS.
DEUS ABENÇOE!