Estudo dirigido

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Estudo dirigido da internet
Porque as enzimas são consideradas aceleradores de reações?
Devido as enzimas, em sua grande maiora, acelerarem os processos químicos ocorridos nos seres vivos. 
Determine o motivo de os catalisadores biológicos serem mais eficientes do que os químicos.
Devido à estrutura complexa das enzimas, elas podem apresentar alto grau de especificidade, propriedade ausente nos catalisadores químicos. Graças a essa especificidade o produto desejado é obtido de maneira mais pura, sem muitos subprodutos, o que diminui o custo de produção. E também devido às propriedades estruturais das proteínas que a regulação da atividade enzimática se processa, permitindo um ajuste contínuo da velocidade da reação catalisada às condições celulares vigentes. Além disso, as enzimas são, geralmente, sintetizadas nas próprias células onde atuam e sua concentração celular também está sob rígido controle.
Explique porque os biocatalisadores apresentam especificidade de reação.
Isso é explicado pelo fato do sítio ativo da enzima ser constituído de uma diversidade de radicais R de aminoácidos e as ligações químicas que ocorrem entres eles possibilitar dobramentos na estrutura terciária que farão com que o sítio ativo tenha uma forma definida que confere a especificidade à catálise enzimática.
Quais são as enzimas que não são consideradas proteínas?
As ribozimas
Defina substratos.
Substrato é uma molécula que tem a forma adequada para acomodar-se ao sítio ativo e os grupos químicos capazes de estabelecer ligações com os grupos R ali presentes para formação dos produtos.
Escreva a equação que representa a formação de produtos e denomine cada uma das etapas. 
Escreva as vantagens de se utilizar catalisadores biológicos e caracteriza-as.
Diminuem a energia de ativação, levando a altas velocidades de reação.
São muito eficientes
São sintetizadas pelas próprias células onde atuam
Tem concentração celular variável
Pode ter sua atividade modulada
Em relação à nomenclatura, quais são os 3 métodos utilizados? 
Classifique as enzimas quanto a forma de uso, origem, modo de ação e reação catalisada. 
Quanto a reação catalisada:
1. Oxirredutases Caltisam reação de oxidação ou reação de redução
1. Transferases Catalisam reação de transferência de grupo
1. Hidrolases Catalisam reação de hidrólise
1. Liases Catalisam reação da adição de grupos a duplas ligações ou removem grupos, deixando a dupla ligação.
1. Isomerases Rearanjos intramoleculares
1. Ligases Condensação de duas molécula, associada à hidrolise de uma ligação de alta energia.
Quais são as 6 classes principais de enzimas? 
1. Oxirredutases
1. Transferases
1. Hidrolases
1. Liases
1. Isomerases
1. Ligases
Para que serve e como funcionam os números utilizados pela comissão de enzimas? 
Explique o que são e a função de cofatores e coenzimas.
Co-fatores e coenzimas são íons metálicos ou moléculas orgânicas, não proteicas, que se associam a enzima para a mesma exercer seu papel catalítico. Sua função é transportar determinados grupos, por atuar como aceptores e doadores desses grupos na reação.
Como são chamadas as moléculas quando estão inativas e quando ativas? 
Defina sítio de ligação e o que ocorre no sítio ativo.
Sítio ativo é uma cavidade aberta na superfício da molécula da enzima, que tem forma definida, e é formado por grupos R dos aminoácidos. 
Desenhe o gráfico esquematiz ando a comparação entre a utiliz ação e não utilização de um biocatalisador em uma reação química. 
Quais as estratégias utilizadas para ocorrer as catálises enzimáticas? 
Conceitue cinética enzimática.
Diferencie Km de Kcat e suas importâncias.
Km É um parâmetro cinético e indica a concentração de substrato em que a enzima produz metade de sua velocidade. Expressa a afinidade da enzima.
Escreva e explique os 6 fatores que influenciam as reações enzimáticas.
Diferencie pH de pH ótimo e temperatura de temperatura ótima. 
Quais são os tipos de inibição enzimática existente?
Diferencie inibição enzimática competitiva, não-competitiva e incompetitiva. 
Fale a respeito da regulação enzimática. 
Indique os principais fatores de desnaturação enzimática. 
Explique a importância da utilização de enzimas em agrotóxicos.