O PAPEL DA GESTÃO DE STOCKS PARA A TOMADA DE DECISÃO @ESU

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DEPARTAMENTO DE ECONOMIA E GESTÃO 
 
 
LINCENCIATURA EM GESTÃO DE EMPRESAS 
 
 
 
 
 
 
 
CADEIRA: INVESTIGACÃO OPERACIONAL 
 
 
 
 
 
 
PESQUISA BIBLIOGRAFICA 
 
 
 
TEMA: 
O PAPEL DA GESTÃO DE STOCKS PARA A TOMADA DE 
DECISÃO 
 
 
O PAPEL DA GESTÃO DE STOCKS PARA A TOMADA DE 
DECISÃO 
 
 
 
 
 
 
 
 
DISCENTE: ELSON SIMÃO UAMUSSE 
 
 
 
 
INVESTIGACÃO OPERACIONAL 
 
 
 
 
DOCENTE: FELIX VALENTE LANGA 
 
 
 
 
 
MAPUTO, 13 DE JUNHO DE 2020 
Introdução 
De acordo com o fluxo circular da economia, toda a actividade empresarial 
consiste em produzir determinados bens e serviços de modo – do lado da oferta 
para suprir as quantidades demandadas pelo lado da procura de modo a incorrer 
lucros, no entanto este movimento, sob o ponto de vista pragmático, não se revela 
tão simples o quanto parece, visto que é necessária a racionalização dos custos 
de todo o ciclo do produto. A racionalização atrás mencionada insere-se na gestão 
de stock que é de extrema importância na tomada de decisão. Devido a 
necessidade de maior eficiência no processo de gestão de stock ao longo dos 
anos foi necessário o emprego da investigação operacional, esta ferramenta é 
muito importante na gestão de stock na medida em que dispõe de modelos 
determinação de resultados que auxiliam a tomada de decisão. 
 
Justificativa 
A tomada de decisão é um fenómeno que é precedido por um conjunto de ações 
dentro de uma organização, uma delas é a gestão de stock, esse ramo da gestão 
é de extrema importância na medida em que eleva a eficiência do processo 
produtivo da organização, esta ferramenta é bastante útil para o sector 
empresarial em Moçambique visto que as Pequenas e Medias Empresas, que 
representam cerca de 98,7% das empresas, apresentam serias dificuldades de se 
manter no mercado á médio e longo prazo e um dos desafios encontra-se a nível 
de gestão, ou seja, desafios internos. 
 
Objectivos 
 
Objectivo Geral 
Descrever a relação que existe entre a gestão de stock e investigação operacional 
Objectivos Específicos 
Identificar os conceitos básicos da gestão de stock, 
Explicar a relação que existe entre a investigação operacional e o cenário de 
decisão de um gestor. 
 
Metodologia 
Tendo em conta o contexto de crise sanitária que se vive no mundo, e que 
condiciona a circulação de pessoas e acesso à algumas instituições, e em 
particular em Moçambique, houve a impossibilidade de realizar inquéritos às 
empresas, de modo a obter relatórios de contas dos seus exercícios econômicos, 
pesquisa bibliográfica nas bibliotecas físicas, neste âmbito o presente ensaio foi 
realizado, somente, com base numa pesquisa à internet. Entretanto, tendo em 
conta as limitações, o presente trabalho foi de natureza descritiva. 
 
Discussão e Análise de Conteúdos 
Qualquer grupo ou empresa deve ter em mente que as mudanças são 
necessárias, pois nada é eterno, cada vez mais são pesquisadas novas técnicas, 
novas ferramentas vão surgindo e há sempre algo que pode ser mudado para que 
o funcionamento de uma empresa melhore. Depois de analisada toda a 
informação recolhida relativamente à Gestão de Stocks e análise da mesma numa 
empresa e, tendo em conta o conhecimento de como funciona na realidade no dia-
a-dia esta mesma análise, surgem algumas sugestões de melhoria. 
Embora já seja feita uma análise mais pormenorizada dos artigos com maior valor 
em cada uma das empresas, penso que aqui o controlo poderia ser ainda mais 
rigoroso, pois normalmente este influencia bastante o total do stock de cada uma 
das empresas. 
 
O PAPEL DA GESTÃO DE STOCKS PARA A TOMADA DE 
DECISÃO 
Ao longo do tempo e com o contato direto com o controlo da gestão de stocks, tarefa 
que desempenhada ao longo de todo o estágio, apercebi-me da real importância 
desse mesmo controlo. Deste modo achei prudente aprofundar o meu 
conhecimento em relação à análise da gestão de stocks e tentar perceber se as 
empresas, principalmente na cidade de Maputo estão a fazer a análise de uma 
forma correta ou se pode melhorar alguma coisa. 
Qualquer empresa que queira ter sucesso, seja do setor de retalho, hoteleiro ou 
industrial, precisa de uma gestão de stock eficiente. Trata-se de um dos princípios 
básicos de uma boa administração, importante para garantir confiabilidade e boas 
margens de lucro. 
Uma boa gestão de stock é essencial para evitar a escassez de produtos para os 
clientes ou hóspedes, assim como a interrupção da produção, no caso das 
indústrias. Faz parte da estratégia de manutenção definir quem será o gestor 
responsável por esta logística. 
 
Gestão de stock 
Segundo Slack et al. (1997, p. 278-279) citado por Oliveira (2005), stock é uma 
acumulação armazenada de recursos materiais em um sistema de transformação 
em função da diferença de ritmo ou taxa entre fornecimento e procura. 
Já o Davis, Aquilano e Chase (2001, p. 469) citado por Oliveira (2005) define 
gestão de stocks como o conjunto de políticas e controles que monitora os níveis 
de stock e determina quais níveis deveriam ser mantidos, quando o stock deveria 
ser reposto. Ademais, a definição de gestão de stock segundo De Vos e Thiry 
(1967) citado por Mota (2014) diz que o estabelecimento de políticas e de 
padrões de desempenho para controlar o investimento em stock (em unidade e 
valor), minimizando o custo provocado pelos seus ciclos e movimentações, e o 
nível de serviço prestado ao cliente. 
https://blog.infraspeak.com/pt-br/estrategia-de-manutencao/
É a monitorização de todo e qualquer item armazenado, de forma a garantir que 
nada falta para a produção e/ou execução dos serviços, bem como o controle de 
vendas da empresa. Neste processo, é importante que não haja excesso ou a falta 
de stock. Caso contrário, é tempo e dinheiro desperdiçados. 
A gestão de stock representa ainda a capacidade de organização de uma 
determinada empresa, face ao controlo dos produtos para satisfazer a procura. 
Supervisionar o fluxo das vendas faz parte dessa gestão, desde o processo de 
entrada, até o momento da sua saída (compra, venda ou utilização). 
O gestor de stock também precisa de garantir as melhores condições de 
negociação e logística. Estar atento à gestão de fornecedores e informar-se das 
entregas é essencial, tal como estar atento às possíveis perdas (vencimento, por 
exemplo), para evitar prejuízos. 
 
Objectivos da Gestão de Stocks 
O objectivo da gestão de qualquer tipo de stock resume-se a maximizar o serviço 
ao consumidor desse tipo de stocks ao mesmo tempo que se pretende minimizar 
os encargos para a empresa dele emergente. 
Neste caso, é possível que aferir, satisfeitos estes objectivos, a gestão de stocks 
permite que: 
 A procura dos consumidores seja satisfeita mesmo quando o fornecimento 
estiver interrompido, ou seja, vendermos mesmo quando perdermos 
fornecimentos, e assim tenhamos mais campo para tomar decisões mais 
racionais; 
 O abastecimento possa funcionar quando a taxa de procura for superior a 
fornecimento; 
Compremos de forma mais racional e econômica, decidindo as quantidades de 
aquisições nos fornecedores, base num prazo médio de stocks determinado 
consoante a média de vendas. 
 
https://blog.infraspeak.com/pt-br/gestao-de-fornecedores/
O ideal é manter o fluxo de entrada quase que idêntico ao fluxo de saída, para evitar 
tanto a falta de stock como o excesso. Tendo em conta a variedade de fatores que 
podem influenciar a tomada de decisões, o responsável pela gestão de stock deve 
estudar e conhecer o mercado em que está inserido. 
Setores como o de hotelaria podem sofrer com a sazonalidade, exigindo que a 
reposição seja feita de forma diferenciada, dependendo da época do ano. Outros 
setores, como o retalho, são mais estáveis. 
Fatores externos também podem influenciar diretamente o stock de uma empresa 
no que diz respeito às negociações vantajosas, pode acontecer de surgiremdescontos e promoções interessantes. No entanto, é preciso considerar se o 
produto em questão não vai vencer, estragar ou deteriorar com o passar do 
tempo. De nada adianta ter um stock cheio se os produtos não podem ser bem 
aproveitados. 
 
Tomada de Decisão na Gestão de stock 
Na discussão sobre o conceito da investigação operacional vimos que os gestores 
por algum momento do seu exercício são confrontados com problemas que lhes 
exigem decisões de alocação dos recursos e redireccionamento do produto final, no 
entanto a análise de decisão, segundo carvalho (2014), é utilizada para problemas 
e decisões em ambientes de muita incerteza, nomeadamente quando se pretende 
lançar um novo produto, realizar novos projetos agrícolas, empreender uma 
perfuração de busca de petróleo, etc. 
Quando se consegue identificar soluções para o problema e sabe-se com exatidão 
o resultado final dessas soluções – os problemas combinatórios resolvidos, por 
exemplo, pela Programação Linear. Portanto a gestão de stock socorre-se da 
programação linear, um instrumento que insere-se num cenário de certeza, 
utilizando-se modelos lineares determinísticos de otimização, aplicados a 
problemas combinatórios com uma infinidade de soluções mas sujeitos a restrições, 
e resolvendo-se por recurso a técnicas algorítmicas. Neste caso, o uso da 
Investigação Operacional é indicado como uma boa alternativa para emprego de 
métodos científicos para alcançar essa boa gestão, visando, por exemplo, diminuir 
o custo ou aumentar o lucro, por meio da elaboração e implementação de modelos 
matemáticos. 
 
A tarefa de monitorizar o stock, assim como o controlo de vendas de uma empresa, 
é essencial para o seu bom funcionamento. Não existe uma fórmula mágica para 
facilitar os processos; no entanto, é preciso estar atento aos pormenores que podem 
fazer toda diferença. 
 
 
 
CONCLUSÃO 
Após uma análise detalhada do que é a gestão de stock e a sua análise e daquilo 
que foi feito ao longo de todo o período de estágio que permitiu, igualmente, adquirir 
novas competências, foi uma excelente oportunidade ao permitir também conhecer 
o interior de uma empresa bem organizada. Para realização e desenvolvimento da 
gestão de stock, garante-se a eficiência do negócio. Mas, para tal, é preciso centralizar e 
automatizar os processos, reduzindo os erros e possíveis custos (ou prejuízos). No 
entanto, são identificados alguns problemas e sugeridas algumas sugestões para 
melhoria dos mesmos. Contudo, entende-se que são apenas sugestões por nem 
sempre serem fáceis de implementar ou progredir com a rapidez desejada tendo 
em conta a estrutura organizacional e os recursos existentes. 
 
 
 
 
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 
CARVALHO, J. Introdução à Investigação Operacional, Portugal: Bubok Publishing 
S.L, 2014. 
De Vos, H. e D. Thiry (1967), “Inventory management”, Journal of Accountancy, Vol. 
123, Nº 5, pp. 83-86. 
https://core.ac.uk/download/pdf/19731926.pdf - Dia 13.006.2020 / 10:40min 
https://blog.infraspeak.com/pt-pt/gestao-de-stock/ - Dia 13.06.2020 / 10:56min 
MOTA, F. Como otimizar o modelo de compra na gestão de stocks com base num 
método de avaliação da quantidade económica de compra: O caso da Sonae MC, 
Porto, 2014. 
OLIVEIRA, M. M. E. P.; SILVA, R. M. R. Gestão de Estoque. Disponível em: 
<http://www.ice.edu.br/TNX/storage/webdisco/2013/12/13/outros/895c3ab2654ab5
a9 c11b63e22780aaf3.pdf>. Acesso em: 13 de Junho de 2020 as 11:26min 
OLIVEIRA, E. Uma abordagem da pesquisa operacional aplicada a gestão de 
materiais e a logística: contribuição para o ensino do modelo de programação linear 
em dois níveis, Campos dos Goytacazes – RJ: Universidade Estadual do Norte 
Fluminense Darcy Ribeiro, 2005. 
SLACK, Nigel, CHAMBERS, Stuart, HARLAND, Christine, HARRISON, Alan, 
JOHNSTON, Robert. Administração da Produção, São Paulo – SP: Editora Atlas 
S.A., 2009. 
 
 
https://core.ac.uk/download/pdf/19731926.pdf
https://blog.infraspeak.com/pt-pt/gestao-de-stock/