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Disc.: BIOQUÍMICA 
 201909002666 
Acertos: 10,0 de 10,0 
 
 
 
1a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Os valores pH= 2; pH= 7 e pH= 9 são, respectivamente, de soluções: 
 
 Ácidas, neutras e básicas. 
 
Básicas, neutras e ácidas. 
 
Básicas, ácidas e neutras. 
 
Básicas, ácidas e ácidas. 
 
Básicas, neutras e neutras. 
Respondido em 16/05/2020 22:07:07 
 
 
2a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Os seguintes aminoácidos serina, cisteína e treonina são classificados como polares. Com 
base nessa informação assinale a opção verdadeira. 
 
 Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, 
em contato com a água. 
 
Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar 
situados no meio da bicamada em contato com os lipídeos 
 
Não são capazes de interagir com a água. 
 
Por serem polares podem se ligar entre si por interações hidrofóbicas. 
 
Possuem afinidade com lipídeos 
Respondido em 16/05/2020 22:08:14 
 
 
3a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Na estrutura secundária e terciária das proteínas há um dobramento da molécula. Quando 
a proteína é globular a conformação dela é na forma de barril e a disposição dos 
aminoácidos na estrutura tridimensional vai depender do meio em que ela se encontra. 
Os seguintes aminoácidos leucina, isoleucina e prolina são classificados como apolares. 
Com base nessa informação assinale a opção verdadeira. 
 
 Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar 
situados no meio da bicamada em contato lipídeos. 
 
São capazes de interagir com a água. 
 
Por serem apolares são considerados hidrofílicos. 
 
Por serem apolares podem se ligar entre si por ligações de hidrogênio. 
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_avaliacao_parcial_resultado.asp?cod_hist_prova=193633139&cod_prova=3866760765&f_cod_disc=
 
Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, 
em contato com a água. 
Respondido em 16/05/2020 22:08:58 
 
 
4a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
A febre alta (acima de 40ºC) é muito perigosa para os seres humanos e pode ser 
fatal. Uma das causas desta disfunção é o fato da temperatura alta alterar enzimas 
do sistema nervoso central. Como a febre alta pode modificar essas proteínas? 
 
 
Induzindo a autodigestão das enzimas. 
 
Induzindo a modificação da sequencia de aminoácidos das enzimas. 
 
Induzindo a exocitose das enzimas. 
 
Quebrando as ligações covalentes emtre os aminoácidos. 
 Induzindo a desnaturação das enzimas. 
Respondido em 16/05/2020 22:09:11 
 
 
5a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Com relação ao metabolismo humano, assinale a alternativa verdadeira: 
 
 Conjunto de todas as reações químicas que produzem energia. 
 Conjunto de todas as reações químicas que ocorrem em nosso 
organismo 
 Todas as reações químicas que envolvem a síntese de 
substâncias. 
 
Todas as reações químicas que envolvem a degradação de substâncias. 
 Conjunto de todas as reações químicas que utilizam energia. 
Respondido em 16/05/2020 22:09:23 
 
 
6a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Os polissacarídeos são compostos macromoleculares, formados pela união de muitos 
monossacarídeos, ou também denominados como açúcares simples. Os açúcares complexos, 
são nutrientes de origem vegetal e, no homem, apresentam-se como substância de reserva na 
forma de: 
 
 
Amido 
 
 
Queratina 
 
Celulose 
 
 Glicogênio 
 
 
Quitina 
 
Respondido em 16/05/2020 22:09:34 
 
 
7a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
O ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular, é uma via que está localizada 
no: 
 
 na membrana interna da mitocôndria 
 no citoplasma celular 
 na matriz mitocondrial 
 no núcleo celular 
 no retículo endoplasmático liso 
Respondido em 16/05/2020 22:09:24 
 
 
8a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes 
para o organismo, como sua função energética, onde liberam maior quantidade de 
calorias por grama quando comparados aos carboidratos. Qual lipídeo está relacionado 
com a função de fonte energética? 
 
 
Esteroides 
 
Glicogênio 
 Ácidos graxos 
 
Fosfolipídeos 
 
Triglicerídeos 
Respondido em 16/05/2020 22:10:01 
 
 
9a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
(FGV) Para melhor suprir deficiência de proteína, a dieta deve incluir, assinale a 
alternativa correta: 
 
 
 
 
banha 
 
 
 
farinha de trigo 
 ovo 
 
laranja 
 
 
 
chocolate 
Respondido em 16/05/2020 22:09:59 
 
 
10a 
 Questão 
Acerto: 1,0 / 1,0 
 
Os tecidos dos mamíferos possuem função especializada que 
reflete na anatomia e atividade metabólica. Assinale a 
alternativa que corresponde a glândula responsável pela 
secreção de enzimas digestivas, exercendo função exócrina e, 
além disso, uma função endócrina com produção de hormônios 
relevantes, envolvidos no controle da glicemia, insulina e 
glucagon. 
 
 
Baço 
 
Tecido adiposo 
 Pâncreas 
 
Fígado 
 
Músculo

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