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ROTEIRO DE AULA PRÁTICA Nome do componente curricular Natureza Código Núcleo Curricular BIOLOGIA MOLECULAR E CELULAR Disciplina BIO 105 I - Ciências Biológicas Atividade PERMEABILIDADE DA MEMBRANA I. Introdução: O movimento da água através das membranas biológicas ocorre passivamente em resposta a gradientes osmóticos que são produzidos por mecanismos de transporte ativo (primário e secundário), e por solutos neutros. Tanto a bicamada lipídica como certas proteínas (proteínas canais de água — aquaporinas) estão envolvidas nesse processo. Em células vegetais, a parede celular exerce importante papel na regulação do movimento da água, através da pressão de turgor, exercida em resposta à entrada da água na célula II. Objetivos: Relacionar o mecanismo de absorção de água à composição química e organização estrutural da membrana da célula. Identificar o papel da parede celular na regulação do transporte de água na célula vegetal. Caracterizar os fenômenos de plasmólise e turgescência do ponto de vista da organização celular eucariótica. Analisar o comportamento de células animais e vegetais, quanto a passagem de água através da membrana, em meios com diferentes concentrações salinas. III. Material: Uru de pobre (Rhoeo discolor) Microscópio, lâminas, lamínulas, pipetas, papel de filtro Solução de NaCl a 10% Pinça de ponta fina, vidro de relógio, água destilada, conta-gotas III. Procedimentos: • Com o auxílio do bisturi, retire um fragmento extremamente fino da epiderme dorsal da folha de Rhoeo discolor e coloque-o no centro de uma lâmina. • Adicione uma gota de água destilada e cubra a preparação com uma lamínula. • Leve a lâmina ao microscópio e faça observações com as objetivas de menor e maior aumentos. • Mantendo a lâmina focalizada, coloque um pedaço de papel de filtro junto a um dos bordos da lamínula para retirar água da preparação, colocando ao mesmo tempo uma gota da solução salina junto ao bordo do lado oposto. • Reverter o resultado, trocando a solução salina pela água destilada. V.Questões para discussão: 1. Explique as modificações sofridas pelas células em diferentes meios, relacionando-as à estrutura e organização da célula vegetal e suas membranas. 2. Que ocorreria com células animais se submetidas ao mesmo tratamento dado, nesse experimento, às células vegetais.Justifique. V. Bibliografia: ROCHA, Z. M. M., SILVA, C. P. Manual de Fisiologia Vegetal. Salvador: Universidade Federal da Bahia, 1982. ESCOLA BAHIANA DE MEDICINA E SAÚDE PÚBLICA CURSO DE BIOMEDICINA