Exercícios - Aminoácidos - Bioquímica

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1. A ligação peptídica resulta da união 
entre o grupo 
a) carboxila de um aminoácido e o grupo 
carboxila do outro. 
b) carboxila de um aminoácido e o grupo 
amina do outro. 
c) amina de um aminoácido e o grupo 
amina do outro. 
d) amina de um aminoácido e o radical (R) 
do outro. 
e) carboxila de um aminoácido e o radical 
(R) do outro. 
 
2. Chama-se aminoácido essencial ao 
aminoácido que: 
a) não é sintetizado no organismo humano. 
b) é sintetizado em qualquer organismo 
animal. 
c) só existe em determinados vegetais. 
d) tem função semelhante à das 
vitaminas. 
e) é indispensável ao metabolismo 
energético. 
 
3. Nome da ligação que ocorre entre dois 
aminoácidos: 
a) aminoacética 
b) protéica 
c) lipídica 
d) peptídica 
e) glicosídica 
 
4. Num polipeptídio que possui 84 ligações 
peptídicas, os respectivos números de: 
Aminoácidos e de Grupamento(s) Amino-
terminal e Grupamento(s) Ácido-terminal 
são: 
a) 84, 1, 1 
b) 85, 1, 1 
c) 85, 84, 84. 
d) 84, 85, 85 
e) 1, 85, 85 
 
 
 
 
 
 
 
5. Alguns produtos usados na limpeza de 
lentes de contato funcionam 
transformando em aminoácidos as 
proteínas depositadas sobre a superfície 
da lente. Esta é uma reação de 
a) Esterificação 
b) Desidratação 
c) Saponificação 
d) Condensação 
e) Hidrólise 
 
6. Entre os compostos a seguir, o que por 
hidrólise produz aminoácido é 
a) hidrato de carbono. 
b) gordura animal. 
c) gordura vegetal. 
d) proteína. 
e) alcalóide. 
 
7. Os aminoácidos são moléculas orgânicas 
que possuem um átomo de carbono ao qual 
se liga um átomo de hidrogênio, um grupo 
amina, um grupo carboxílico e uma cadeia 
lateral “R”. Marque a alternativa que 
indica corretamente o que difere um 
aminoácido de outro. 
a) Átomo de hidrogênio. 
b) Átomo de carbono. 
c) Cadeia lateral “R”. 
d) Grupo carboxílico. 
e) Grupo Amina. 
 
8. Como todos sabem, os aminoácidos são 
as moléculas orgânicas que formam as 
proteínas. Todas as proteínas são 
formadas por diferentes aminoácidos, 
que se combinam de formas diferentes. 
Sabemos que existem 20 aminoácidos e 
que alguns podem ser produzidos no nosso 
organismo; outros, no entanto, devem ser 
ingeridos na nossa dieta. Os aminoácidos 
que não podem ser produzidos pelo 
organismo são chamados de: 
 
 
Questões – AMINOÁCIDOS 
 
 
 
 
 
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a) essenciais. 
b) alimentares. 
c) dietéticos. 
d) fundamentais. 
e) especiais. 
 
9. Os aminoácidos são moléculas orgânicas 
que formam as biomoléculas mais 
abundantes nos seres vivos. Analise as 
alternativas a seguir e marque aquela que 
indica o nome da biomolécula formada 
pela união dos aminoácidos. 
a) Lipídios. 
b) Carboidratos. 
c) Ácidos nucleicos. 
d) Proteínas. 
e) Sais minerais. 
 
10. Os aminoácidos são moléculas 
orgânicas bastante importantes para os 
seres vivos. A respeito dos aminoácidos, 
marque a alternativa correta: 
a) Os aminoácidos são formados por um 
carbono central alfa que se liga a um 
grupo carboxila, um grupo amina, um 
grupo -R e um átomo de oxigênio. 
b) Existem apenas 20 tipos de 
aminoácidos, que dão origem a mais de 
100 mil proteínas diferentes. 
c) Os aminoácidos essenciais são aqueles 
produzidos pelo próprio organismo. 
d) A valina é um exemplo de aminoácido 
não essencial. 
e) Os aminoácidos ligam-se por meio de 
ligações peptídicas para formar os ácidos 
nucleicos. 
 
 
 
 
Gabarito 
1.b 
2.a 
3.d 
4.b 
5.e 
6.d 
7.c 
8.a 
9.d 
10.b