Aula 3 - Estrutura das células bacterianas

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Microbiologia Veterinária, Aula 3 - Estrutura das células bacterianas (Resumo do capítulo 2 
do livro Microbiologia Veterinária e doenças infecciosas) 
Cápsula. 
A bactéria pode sintetizar material polimérico extracelular; que é geralmente descrito como 
glicocálice. Em algumas espécies bacterianas, esse material polimérico forma uma cápsula, que 
é uma estrutura bem-definida e aderida à parede celular. A maioria das cápsulas é composta 
de polissacarídeos, já algumas espécies do gênero Bacilus, como B. anthracis, produzem 
cápsula polipeptídica. A principal função do material capsular parece ser a proteção da 
bactéria contra as condições ambientais adversas, como a dessecação. No organismo do 
hospedeiro, a cápsula de bactérias patogênicas pode facilitar a aderência a superfícies e 
interferir na fagocitose. 
Parede Celular 
Uma parede celular rígida e consistente protege as bactérias contra danos mecânicos e lise 
osmótica. Diferenças na estrutura e na composição química da parede celular de espécies 
bacterianas explicam a variação na patogenicidade e influenciam outras características, como 
as propriedades de coloração. Nas bactérias Gram + a parede celular é composta por 
peptidoglicano e ácido teicóico. O peptidoglicano é um polímero exclusivo de células 
procarióticas e proporciona rigidez à parede celular. Nas bactérias Gram- a parede celular é 
formada por lipopolisacarídeo, proteína, fosfolipídeo e peptidoglicano. O LPS é responsável 
pelo efeito endotóxico. As porinas, regulam a passagem de pequenas moléculas através da 
camada fosfolipídica. 
Membrana Celular 
As membranas celulares de células bacterianas são estruturas flexíveis, compostas por uma 
bicamada fosfolipídica e são estruturalmente semelhantes à membrana celular de células 
eucarióticas. Membrana com permeabilidade seletiva, envolvida no transporte ativo de 
nutrientes, na respiração, na excreção e na quimiorrecepção. 
Citoplasma 
O citoplasma, que é circundado pela membrana celular é essencialmente um fluido aquoso 
contendo material nuclear, ribossomos, nutrientes, enzimas e outras moléculas envolvidas em 
síntese, manutenção celular e metabolismo. 
Ribossomos 
Toda a síntese proteica é realizada nos ribossomos. Essas estruturas são compostas de 
proteínas ribonucleicas. O ácido ribonucleico ribossomal (RNAr) está complexado com várias 
proteínas diferentes e compreende cerca de 80% do RNA da célula. Pequenas quantidades de 
RNA-transponador (RNAt) e de RNA-mensageiro (RNAm) compreendem o restante do RNA 
celular. 
Material Nuclear 
O genoma bacteriano é composto de um único cromossomo circular, haplóide, contendo DNA 
de fita dupla. Pequenas quantidades de proteína e de RNA também estão associadas ao 
material nuclear. Os plasmídeos, pequenos fragmentos de DNA circular separados do genoma, 
são capazes de replicação autônoma. Vários plasmídeos diferentes podem estar presentes em 
células bacterianas individuais. Cópias de plasmídeos podem ser transferidas de célula para 
célula durante a fissão binária ou a conjugação. 
Flagelo 
As bactérias que possuem flagelos são móveis. Muitas espécies de bactérias Gram-negativas 
têm flagelos nas Gram positivas essa estrutura é rara. Os flagelos são geralmente mais longos 
do que a própria célula bacteriana e são compostos de uma proteína chamada flagelina. 
Pili 
Apêndices finos e retos, semelhantes a fios de cabelo, chamados de pili ou fímbrias e 
constituídos de proteína pilina estão presos na parede celular de várias bactérias. O número de 
pilis em cada célula bacteriana varia muito. São mais comuns em bactérias Gram-negativas e 
podem ter diferentes funções como receptores de células de mamíferos ou como como um 
canal para transferência de DNA a células receptoras (pili F sexual ou conjugativo) 
Endósporos 
Corpos dormentes altamente resistentes, denominados endósporos, são formados por 
algumas bactérias para garantir a sobrevivência durante condições ambientais adversas. Os 
únicos gêneros de bactérias patogênicas que formam endósporos são Bacillus e Clostridium. 
Os endósporos, que são produzidos dentro das células bacterianas, mostram variações na 
forma, no tamanho e na posição no interior da célula-mãe. Por causa da resistência e da 
impermeabilidade das capas do endósporo, para demonstrá-los são requeridos procedimentos 
especiais de coloração que empregam calor. A resistência dos endósporos é atribuída a sua 
estrutura em camadas, a seu estado desidratado, à baixa atividade metabólica e a seu alto 
conteúdo de ácido dipicolínico. O ácido dipicolínico, que não é encontrado em células 
vegetativas, ocorre combinado com grande quantidade de cálcio na parede do endósporo. O 
alto conteúdo de cálcio pode explicar o longo tempo de sobrevivência dos endósporos nos 
solos ricos em cálcio.