METABOLISMO DOS LIPÍDEOS

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METABOLISMO DOS LIPÍDEOS: LIPÓLISE 
OBJETIVOS: 
1- Visualizar como que ocorre a lipogênese e Lipólise. 
2- 2- Explicar o controle da lipogênese e Lipólise. 
3- 3- Explicar os caminhos metabólicos do glicerol. 
4- 4- Citar a função da carnitina. 
5- 5- Citar a função da β-oxidação. 
6- 6- Citar a importância dos corpos cetônicos. 
 
VISÃO GERAL 
 
❖ A gordura é formada pelo processo de lipogênese a partir do excesso de glicose no 
corpo que é oxidada formando o Diidroxiacetona-P que forma o glicerol. 
❖ Se tem muita glicose, tem muita acetilcôa que forma acido graxo. 
❖ O glicerol e o acido graxo se unem e forma gordura, fazendo a pessoa engordar. 
Onde ocorre esse processo 
 
❖ Esse processo ocorre no fígado e no tecido adiposo,que são os principais lugares. Mais 
ainda sim ocorre nas glândulas mamaria. 
 
Forma-se gordura a partir de: 
• Carboidrato; 
• Excesso de álcool (pois ele forma acetil côa que forma ácido graxo); 
• Excesso de aminoácido (também forma acetil côa); 
 
Quem ativa: 
Insulina 
Por isso diabete tipo 2 é obeso, uma vez que tem resistência á insulina. 
 
❖ Em dieta e atividades físicas é preciso usar as reservas de energia 
iniciando a Lipólise, que é a quebra gordura, quebra de glicerol e ácidos 
graxos. 
 
• Usa-os em sentido contrario, caindo na glicolise, para virar ATP. 
• Ou pode ocorrer a gliconeogenese, voltando a ser glicose. 
 
❖ Os ácidos graxos vira acetil côa,através de outra via metabólica, através 
da betaoxidação, formando acetil, indo para o ciclo de kebrs, formando 
energia. 
Comoo organismo sabe a hora de sintetizar gordura e fazer lipólise? 
Tudo depende da necessidade diária de energia, ou seja o quanto de energia precisa 
diariamente. 
NECESSIDADES DIÁRIAS DE ENERGIA PARA ADULTOS 
• A necessidade diária de energia é calculada para o adulto. 
• Pega a taxa metabólica basal e multiplica pela atividade 
ENERGIA DIARIA: TMB x ATIVIDADE 
❖ Taxa metabólica basal (TMB) : é a quantidade mínima de energia 
(calorias) necessária para manter as funções vitais do organismo em 
repouso. Essa taxa pode variar de acordo com o sexo, peso, altura, 
idade e nível de atividade física. 
→Corpo sem atividade nenhuma, energia mínima. 
 
 
❖ Atividade: 
• Sedentário: 1.2 
• Levemente ativo: 1,37 
Quanto maior a atividade,maior o fator que será multiplicado. 
EXEMPLO 1: 
• NDE: 2000 Kcal/dia 
• Ingestão:2500 kcal 
• Sobra500 kcal 
• Usada na lipogenese para sintetizar gordura,consequentemente engordando. 
 
EXEMPLO 2: 
• NDE: 200KCAL/DIA 
• Ingestão:1700 kcal 
• Falta 300 kcal 
• A falta é conseguida através da lipólise, emagrecendo. 
 
Para emagrecer é necessário aumentar a atividade diária de energia, e ingerir 
menos, ou aumentar a taxa metabólica basal, aumentando assim o peso em 
músculo,massa magra, através de exercícios como a musculação. 
 
❖ O que determina basicamente a necessidade diária é o peso, altura e idade. 
 
Curiosidade: 
Quanto mais velho mais difícil perder peso, pois quanto mais velho mais subtrai na 
conta de necessidade diária de energia, consequentemente a taxa metabólica diminui, 
logo precisa de menos energia pra comer, e se a pessoa comer mais que essa 
necessidade ela engorda. 
LIPÓLISE 
• Definição: é a hidrólise de lipídio, gerando ácidos graxos e glicerol, ou seja, 
Quebra de gorduras. 
• Para ocorrer esse processo é necessário que a enzima lípase seja ativada. 
• Quem ativa essa enzima são 2 hormônios: 
Glucagon e Adrenalina. 
 
Curiosidade: 
• Diabético tipo 1 perde peso por não possuir a insulina, aumentando assim o 
glucagon, estimulando a quebra, consequentemente emagrecendo. 
 
Estimulação da produção de adrenalina: 
• Exercícios do tipos funcionais e hiits , que são de series curtas e rápidas, com 
pouco descanso,estimula a produção adrenalina. Com o alto nível de 
adrenalina aumenta a lipólise. 
 
Utilização do glicerol e ácidos graxos para produção de energia: 
 
❖ O glicerol: vai para o fígado, e nele é usado para gliconeogene ou cai na glicolíse. 
 
❖ Os ácidos graxos: vão ser oxidados por todos os tecidos,com algumas exceções. 
 
Tecidos que não oxidam gordura: 
• Neurônios; 
• Hemácias; 
• Retina. 
 
OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS 
 
• Onde ocorre: na mitocôndria. 
• Tudo que ocorre nela é aeróbica. 
• Para oxidar acido graxo precisa de exercícios aeróbicos, perdendo peso. 
Exercícios para 
oxidação de acido 
graxo (emagrecer): 
• Longa duração 
• Moderados; 
• Caminhadas (sem 
pausa); 
• Nadar; 
• Bicicleta; 
• Esteira. 
 
OBS: Musculação 
não é um bom 
exercício para 
quebrar gordura, 
apenas para 
aumentar massa 
magra, por ser 
anaeróbico. 
 
 
 
❖ O glicerol forma glicerol fosfato 
que forma diidroxicetona-fosfato que 
vai ser usado para a gliconegogene ou 
glicolise. 
 
 
OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS 
Onde ocorre: mitocôndria 
• Na mitocôndria o ácido graxo vai ser 
oxidado em acetil-Coa. 
Para oxidar precisa ocorrer 3 coisas: 
❖ 1) O acido graxo precisa ser ativado. 
❖ 2) Ser transportado, pois esta no 
citossol. 
Citossol→ mitocôndria 
❖ 3)Na mitocôndria ocorre a 
oxidação. 
 
ATIVAÇÃO DOS ACIDOS GRAXO: 
❖ O ácido graxo é ativado 
quando se liga coenzima A; 
❖ Gasta 2ATP (na ativação); 
❖ Onde ocorre: Citossol 
→Depois de ser ativado precisa ir 
para mitocôndria. 
 
 
 
 
 
 
MITOCONDRIA 
 
 
❖ Para chegar na matriz mitocondrial o acido graxo precisa atravessar 2 
membranas: 
• Membrana externa 
• Membrana interna 
Como isso ocorre: 
*Citossol 
• Acido graxo liga a coenzimaA,ativando-o. 
• A Lcarlitina, é um aminoácido não proteico que ajuda, levando o acido graxo 
para a matriz mitocondrial. 
• Problema: A coenzima A tem que ficar, pois Carnitina não consegue levar ele. 
• Quando chega na matriz o acido graxo se liga a outra coenzimaA. 
• Carnitina: transportar o acido graxo pelas membranas para a matriz. 
• Não são todos ácidos graxos que precisa da Carnitina. 
→Tem ácidos graxos de : 
➢ Cadeia grande(>- 16c) 
➢ Cadeia média ( 12-14c) 
➢ Cadeia curta (<12C) 
• Só precisam de Carnitina os de cadeia longa. 
• Os de cadeia media e curtam eles passam livres. 
 
 
 
 
 
 
 
OXIDAÇÃO 
 
• Ao chegar na matriz o ácido graxo começa a ser oxidado 
• O acido graxo ativado passa para mitocôndria. 
• Todo a acido é oxidado em acetil para gerar energia para a pessoa . 
• Produziu acetil côa que vai para o cilco de K para gerar ATP 
• O NAD E FAD geram ATP na cadeia Transportadora de elétrons. 
Glicose→ oixadação → 38atp 
Acido graxo produz mais ATP quando oxidadoque a glicose. 
Logo Lipídeos produz mais ATP quando oxidado.