Manejo incubatório

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Nascimento de ovos férteis 
 
As incubadoras não exercem influência sobre a 
fertilidade do ovo assim, deve-se considerar a 
eclodibilidade dos ovos férteis não apenas para os 
nascimentos. 
Calcula –se a porcentagem de nascimento dividida 
pela porcentagem da fertilidade, multiplicado por 
100> % nascimento dos ovos férteis. Exemplo: (86,4% 
nascimento / 96% fertilidade) *100= 90% de 
nascimentos dos ovos férteis. 
 
Armazenamento do ovo pré-incubação 
 
Existem três áreas de armazenamento: o depósito de 
ovos no galpão, transporte, e depósito de ovos no 
incubatório. 
Todas as áreas de armazenamento de ovos devem 
ter condições semelhantes para evitar mudanças de 
temperatura e umidade. É muito comum pensar em 
temperatura para que não ocorra acidentes; todas as 
fases tem que manter uma mesma temperatura, pois 
caso não seja feito, pode ocorre o desenvolvimento 
embrionário o mesmo parar e assim feto morre. 
Para conservar o ovo vai diminuindo a temperatura 
gradualmente ate chegar à temperatura adequada 
para o incubatório (19°C e 21ºC), isso se o 
armazenamento for por pouco tempo; se for por 
tempo maior deve se abaixar mais a temperatura. 
Quando o ovo vai para incubadora tem que 
começar um pré-aquecimento da mesma, até 
chegar aos 37°C, só então o ovo pode ser colocado 
na incubadora. 
Armazenamento prolongado 
 
 Se o armazenamento for de até sete dias, a 
temperatura deve ficar entre 16°C e 17°C, o ovo fica 
bem. Se for por mais dias abaixa-se essa temperatura 
para 10°C a 12°C, esse armazenamento longo pode 
ocasionar malformação e retardo no crescimento o 
embrião, menor eclodibilidade, aumento do período 
de incubação(para cada dia de armazenamento, 
pode adicionar 1 hora no tempo de incubação), 
aumento da mortalidade. 
Momento de incubação 
 
 Há três momentos, fatores que influenciam o tempo 
total de incubação do ovo: 
 Temperatura da máquina: normalmente é a 
mesma para todas as incubadoras; entretanto, 
para conseguir fazer retirada de pintinhos em um 
determinado tempo, pode-se modificar o tempo 
no qual os ovos são incubados, dependendo da 
idade e tamanho dos mesmos. Além disso, ela 
oscila, mas deve oscilar entre 37 e 38°C. 
 Idade dos ovos: ovos que foram submetidos ao 
armazenamento necessitam de mais tempo de 
incubação. 
 Tamanho dos ovos- ovos grandes necessitam de 
maior incubação. 
As condições ideais para o sucesso no crescimento 
de qualquer embrião de frango são a temperatura 
correta, umidade, troca de gases adequados, 
viragem frequente dos ovos. 
Ventilação 
 
As máquinas de incubação extraem ar fresco da 
própria sala de incubação. O ar fresco fornece a 
umidade e O2 necessários para manter a correta 
umidade relativa. O ar que sai da máquina remove o 
excesso de CO2 e temperatura. 
Controle da temperatura 
 
Ela determina o grau de velocidade do metabolismo 
do embrião (gera calor) e consequentemente, seu 
grau de desenvolvimento. Deve sempre ficar de olho 
na temperatura que o ovo produz e assim regular a 
mesma. 
 
Umidade 
 
Durante o processo de incubação, o ovo perde 
umidade através dos poros da casca. A rapidez que 
o ovo perde a umidade depende do número e 
tamanho dos poros da casca, e também da 
porcentagem de umidade no ambiente ao redor do 
ovo. Para obter melhores taxas de nascimento, um 
ovo deve ter perdido 12% do seu peso no 18º dia de 
incubação. 
Muitas das chocadeiras caseiras não proporcionam o 
nascimento por conta da falta de umidade que não 
são capazes de gerar. 
 Viragem 
 
Ovos devem ser virados durante o processo de 
incubação para prevenir a aderência do embrião à 
membrana da casca do ovo, principalmente, na 1ª 
semana de incubação. A viragem também ajuda no 
desenvolvimento das membranas embrionárias. À 
medida que o embrião se desenvolve e aumenta sua 
capacidade de produzir calor, a viragem constante 
ajuda na circulação do ar e auxilia na redução da 
temperatura. 
Vale ressaltar que, conforme o embrião aumenta o 
número de células, consequentemente, aumenta o 
metabolismo, liberando assim mais calor. Assim deve 
se ter mais cuidado com a temperatura da 
incubadora para não aquecer de mais. 
Transferência dos ovos 
 
Aos 18 ou 19 dias, os ovos são transferidos da máquina 
incubadora para as bandejas do nascedouro. Nesta 
fase a casca do ovo está frágil porque o pintinho 
retira cálcio da casca para formar o esqueleto assim, 
a casca fica fácil de quebrar. Deve-se ter muito 
cuidado na manipulação dos ovos! 
 Essa transferência é feita por duas razões: 
 Os ovos são deixados de lado para facilitar o 
movimento livre do pintinho ao nascer; 
 Ajuda na higiene durante o nascimento. 
Ovos transferidos precoce ou tardiamente colocam o 
embrião em condições desfavoráveis podendo 
diminuir os nascimentos. 
A transferência deve ser feita de forma cuidadosa e 
rápida, evitando o resfriamento dos ovos, o que 
resultará em atraso do nascimento. 
Ao transferir os ovos, pode ser feita a ovoscopia, 
separando os ovos inférteis para contá-los e descartá-
los. 
Neste estágio, a casca do ovo é mais frágil devido ao 
embrião retirar cálcio da casca para a formação do 
seu esqueleto. 
 Ovos podres e estragados devem ser colocados em 
um recipiente com desinfetante. 
Durante o processo de transferência faz-se a 
vacinação in-ovo a usualmente feita é para doença 
de Marek. 
Operação máquina de nascedouro 
 
Na maioria dos incubatórios de frango, ocorrem dois 
nascimentos por semana, por máquina. A máquina 
nascedouro é lavada e desinfetada após cada 
nascimento 
Durante o processo de nascimento, a umidade é 
importante para manter as membranas da casca 
macias e maleáveis, assim o pintinho pode sair ileso. 
A temperatura na máquina nascedouro é geralmente 
um pouco mais baixa do que a temperatura da 
máquina de incubação, reduzindo o risco de um 
aquecimento excessivo. 
Janela de nascimento: é o período que está bom ou 
ruim para nascer, eclodir. A média é de 21 dias, não é 
interessante que os ovos eclodam em dias variados, 
sendo ideal entre 20 e 21 dias. Ovos que eclodam 
antes ou depois dessa janela não são interessantes 
para o criadouro. 
Retirada do pintinho e processamento 
 
Os pintinhos estão prontos para serem retirados 
quando a maioria deles estiverem secos 
Um erro comum é deixar os pintinhos além do tempo 
dentro da máquina nascedouro isso pode causar 
desidratação 
Enquanto o pintinho é retirado, ele deverá ser 
separado dos fragmentos da casca, classificados em 
pintinhos de primeira e/ou descarte, contados e 
colocados em caixas 
Alguns incubatórios estendem seus serviços, além 
disso, como: 
 Sexagem, na maioria das vezes feitas pelo exame 
das asas em pintinhos de frango de corte, bem 
como sexagem pela cloaca em matrizes; 
 Vacinação, em spray ou injeção, manual ou 
automática; 
 Debicagem. 
Durante o processamento, o ambiente onde ficam os 
pintinhos deve ser monitorado para evitar 
aquecimento ou resfriamento. 
Não superlotar as caixas com pintinhos ou durante o 
transporte nas esteiras rolantes. 
 Para evitar a perda de peso dos pintinhos, manter o 
nível correto de umidade na sala de pintinhos. 
Após cada nascimento, deve ser feita uma limpeza 
completa das máquinas. 
Seleção de pintinhos 
 
É feita por base na sanidade e condição física deles, 
alguns dos aspectos observados são: 
 Plumagem; 
 Patas; 
 Bico; 
 Olho; 
 Tamanho; 
 Cicatrização umbilical. 
Vacinação in ovo 
 
Realizada no momento da transferência, possui alto 
custo de instalação. Serve contra 
 Marek, Bouba Aviária, Gumboro, NewCastle; 
 Marek, Bouba Aviária, Gumboro, Bronquite 
infecciosa BRF; 
Vacinação subcutânea 
 
Consiste em vacinar os pintos, um a um, na região do 
pescoço, e o método mais utilizado. Serve para: 
 Marek, Bouba Aviária, Gumboro, Encefalomielite 
Aviária. 
Vacinação por spray 
 
Vacinação realizadaao final das atividades da sala 
de pintos. Serve para: 
 Bronquite infecciosa, Coccidiose; 
Embriodiagnóstico 
 
É uma ferramenta fundamental para a avaliação dos 
padrões de mortalidade embrionária e determinação 
de suas causas. O sucesso para a produção de pintos 
de um dia depende de ótimas condições de 
eclodibilidade. Ovos férteis precisam receber correta 
ventilação, temperatura, umidade e viragem para 
que o embrião desenvolva-se adequadamente. 
Falhas nas condições ideais provocam queda na 
eclodibilidade e variações nos padrões de 
mortalidade embrionária