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ACS Chemistry for Life TM ACS Chemistry for Life TM ACS Publications High quality. High Impact TM TM TM TM TM ACS Green Chemistry Chemistry for Life ACS Research Chemistry for Life ACS Insurance Chemistry for Life ACS Students Chemistry for Life ACS Petroleum Chemistry for Life MAIN LOGO PILLAR BRANDS ENDORSED BRANDS ACS Careers Chemistry for Life S e m a n a N a c i o n a l d e Q u í m i c a S o c i e d a d e A m e r i c a n a d e Q u í m i c a Batendo uma Bola com a Química 2 Você sabia que os primeiros Jogos Olímpicos regis-trados ocorreram em 776 a.C.? Desde então, muita coisa mudou. O estudo da química permitiu melhorar o treinamento dos atletas, os esportes que eles prati- cam e os equipamentos que usam. Por exemplo, agora sabemos muito mais sobre como nosso corpo digere os alimentos e gera energia para nossas células. Os cientistas conseguem medir a ener- gia e os nutrientes que os alimentos contêm e, assim, podemos decidir melhor o que comer. Nós também descobrimos que é muito importante se manter hidratado— nosso corpo precisa de água para transportar os nutrientes, para regular a temperatura e para ajudar os músculos a trabalha- rem de maneira correta. A Química dos esportes CONTEÚDO Artigos Materiais sintéticos no atletismo . . . . . .5 Leia este artigo e descubra os materiais que podem ser encontrados nos equipamentos de esporte— no passado e no presente. Não se preocupe: você está protegido . . . . . . . . . . . . . . . .10 O que é transpiração? Leia sobre o que acontece com seu corpo e como você pode se manter hidratado. Não se arrisque: use os equipamentos de proteção . . . . . . . . . .12 A química possui um papel importante na sua proteção quando você pratica esporte. Química em destaque: Amy Wylie . . . . .13 O que faz um Químico especialista em revestimentos plásticos? Descubra lendo esta entrevista. Informação interessante Anatomia do sapato . . . . . . . . . . . . . . . . .4 Explore as diferentes partes de um sapato esportivo. A Química está em toda parte! . . . . . . . .8 Passe pelas ruas da cidade com os moradores de Moleville e leia sobre a química por trás dos esportes em destaque. Palavras para aprender . . . . . . . . . . . . .15 Quer expandir seu vocabulário científico? Leia esta seção. Atividades A bola saltitante de Meg A . Mol . . . . . . .6 Faça sua própria bola saltitante com bórax, cola, amido de milho e água. Explorando a evaporação . . . . . . . . . . . . .7 Atividade prática para analisar a velocidade de evaporação de dois materiais. O barulho dos eletrólitos . . . . . . . . . . . .11 Existem eletrólitos nas bebidas? Monte um sensor e descubra. O que conta no quique da bola . . . . . . .14 Atividade prática para descobrir o que faz uma bola quicar. Quebra-cabeças e jogos Jogo de adivinhação da Annie . . . . . . .15 Complete as frases com as respostas corretas. Labirinto da Milli . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Ajude Milli a atravessar o labirinto desafiador. AGRADECIMENTOS As atividades descritas nesta publicação foram originalmente modificadas do WonderNet e Inquiry in Action, publicações da Divisão de Educação da ACS. A atividade O que conta no quique da bola foi originalmente uma contribuição dos alunos da Universidade Spring Arbor, The Bouncing Ball Breakdown. Eles venceram a competição Chemvention em 2007, um concurso da semana nacional de química para estudantes afiliados da ACS. TRADUÇÃO, REVISÃO E ADAPTAÇÃO Sociedade Brasileira de Química— SBQ As atividades descritas nesta publicação são destinadas a crianças do ensino fundamental sob a supervisão direta de adultos. A Sociedade Americana de Química não pode ser responsabilizada por quaisquer acidentes ou lesões que possam resultar da realização das atividades sem supervisão adequada, por não seguir adequadamente as instruções ou por ignorar as advertências contidas no texto. © 2008, Sociedade Americana de Química 1155 Sixteenth Street. N.W., Washington D.C., 20036 www.acs.org EQUIPE DE PRODUÇÃO Judith Jankowski, Editora Mikal Ankrah, Andrea Hazard, Stacy Jones, M. Rae Nelson, Alexandra Silveira, Escritoras Amy Phifer, Plum Creative Services, Layout e Design Jim Starr, Jim Starr Illustrations, Ilustração Elizabeth Manning, The Fine Line, Editora de texto EQUIPE DE REVISÃO TÉCNICA E DE SEGURANÇA James Kapin, Revisor de Segurança, Comitê de Segurança Química da ACS. Robert de Groot, Revisor Técnico, Centro de Terremotos da Califórnia do Sul. DIVISÃO DE ASSOCIADOS E AVANÇO CIENTÍFICO Denise Creech, Diretor John Katz, Diretor, Comunidades de Membros LaTrease Garrison, Diretor Assistente, Atividades da seção Local e Comunidades de Membros Stacy Jones, Associada, Atividades Comunitárias. COMITÊ DE ATIVIDADES COMUNITÁRIAS DA SEMANA NACIONAL DA QUÍMICA Robert de Groot, Al Ribes, Analice Sowell Milli’s Safety Tips Conselhos de segurança da Milli! 3 A Química dos esportes Os avan- ços na quí- mica também levaram ao desenvolvimento de equipamentos esportivos melhores. Os químicos desenvol- veram tecidos que ajudam os atletas a ficarem mais secos ou a nadarem mais rapida- mente. Bicicletas, que eram feitas somente de aço, agora também são feitas de materiais novos e mais leves, como ligas de alu- mínio, titânio e fibra de carbono. Muitas vezes, são mais fortes que o aço e produzem mais energia ao pedalar. Estruturas mais leves e rígidas significam bicicletas mais rápidas, e talvez, mais vitórias para os competidores. Graças às descobertas feitas pelos químicos, enge- nheiros e outros cientistas, os atletas de hoje possuem uma grande vantagem em relação aos atletas olímpicos de antigamente. Após ler e fazer as atividades desta edição de Celebrando a Química, você vai entender o papel da química nos esportes que pratica e assiste. Divida o seu conhecimento com familiares e professores! Sempre: • Trabalhe na companhia de um adulto. • Leia e siga todas as instruções da atividade. • Leia todos os rótulos e avisos de segurança de todos os materiais que serão usados. • Use proteção para os olhos, especificamente óculos resistentes a impacto. • Siga os avisos de segurança ou de precaução, como usar luvas ou amarrar o cabelo longo. • Use com cuidado todos os materiais, seguindo as instruções fornecidas. • Certifique-se de limpar e eliminar os materiais corretamente quando terminar uma atividade. • Lave bem as mãos depois de cada atividade. NUNCA coma ou beba durante a realização de um experimento e tenha o cuidado de manter todos os materiais utilizados longe de sua boca, nariz e olhos! NUNCA faça experimentos por conta própria! Para informações detalhadas visite www.acs.org/education e vá até “Standards & Guidelines.” Clique em Safety Guidelines. Segurança em primeiro lugar Cadarços A maioria dos cadarços é feito de couro, algodão, ou de uma mistura de materiais naturais e polímeros sintéticos. Parte superior A parte superior contém os cadarços, a cor e o design. É geralmente feita de couro ou de um material sintético, dependendo do esporte ou da atividade em que o sapato será usado. Por exemplo, muitos sapatos de corrida são feitos de um polímero sintético chamado de poliéster. Ele é leve e ajuda no apoio e na transpiração. Entressola A maior parte da absorção do impacto de um sapato acontece na entressola. O material mais comum usado hoje é uma espuma elástica do polímero chamado etileno- acetato de vinila. Alguns sapatos esportivos usam uma espuma densa de polímero desenvolvida pelos químicos a partir do poliuretano, o mesmo material das rodas de skate, mas contento bolhas de ar! Também é possível encontrar gel ou materiais plásticos de alta tecnologia. Biqueira Controlando a maneira como é feita a borracha, os químicos podem modificara forma com que a sentimos. Por exemplo, uma borracha mais dura pode se usada para proteger os dedos dos pés na sua chuteira de futebol ou beisebol, e um tipo mais macio pode ser usado em sapatos de jazz para dançar na ponta dos pés. Palmilha A palmilha também absorve o impacto, evitando que seus músculos trabalhem excessivamente mesmo durante atividades normais. Palmilhas são feitas de diversos materiais incluindo espuma de plástico e gel de silicone. Solado As solas devem ser de longa duração e garantir uma boa aderência em diferentes solos. Diversos tipos de borracha são utilizados aqui. 4 Anatomia do sapato Q uando você pula, corre ou joga, suas pernas e seus pés podem suportar a pressão de até sete vezes o seu peso. Os sapatos modernos contêm vários tipos de polímeros que absorvem o impacto, e ao mesmo tempo, dão suporte, flexibilidade e tração. Olhe a foto abaixo e descubra os materiais que podem ser encontrados em seu sapato esportivo. Lembre-se também que, quando seus sapatos estiverem desgastados, é uma boa ideia encontrar um lugar para reciclá-los. Quem sabe eles podem se tornar um playground, uma quadra de basquete ou uma pista de corrida? 5 Agora e antes Materiais sintéticos no atletismo H á cerca de 50 anos atrás, os trajes de banho eram feitos de algodão e as raquetes de tênis eram feitas de madeira. Isto não existe mais. O trabalho de quí-micos e de outros cientistas levou ao uso de novos materiais em roupas e equipamentos esportivos que mudaram muitos esportes. Os materiais são geralmente mais leves e dura- douros e ajudam os atletas a serem mais rápidos e a se sentir mais confortáveis. Muitos dos materiais usados nos esportes de hoje em dia são feitos em laboratórios pelos químicos. Estes materiais são conhe- cidos como “sintéticos”. Por exemplo, os nadadores olímpicos de 2008 usaram maiôs feitos de náilon e spandex. Estes dois mate- riais são polímeros sintéticos; fibras compridas que os químicos desenvolveram para ter propriedades especiais— o náilon é liso e durável e o spandex é elástico. Comparados com um maiô de algodão, o de náilon e spandex é mais leve, liso e mais justo ao corpo. Ele permite que o nadador se mova e deslize mais rapida- mente pela água. As raquetes de tênis de hoje em dia são feitas de fibra de carbono e fibra de vidro, uma combinação de materiais sintéticos. O peso da raquete atual é cerca de metade do peso das antigas raquetes de madeira. Por ser mais leve, o risco de lesões diminui e um movimento mais poderoso é produzido. Outro material comumente usado em equipamentos espor- tivos é encontrado na natureza: a borracha. Ela é um polímero natural obtido de uma árvore. Por exemplo, a borracha é o prin- cipal material dos pneus de bicicletas e das bolas de basquete. Ela é geralmente misturada com outros materiais para ficar mais resistente. Em pneus de bicicleta, adiciona-se negro de carbono para melhorar a tração dos pneus e dar a tradicional cor preta. O interior da maior parte das bolas é feito de borracha envolvida com camadas de fibra. Outros materiais naturais utilizados são o algodão e o couro. Pense onde podemos encontrar estes mate- riais nos equipamentos esportivos de hoje em dia. Ao explorar a química dos equipamentos esportivos, observe os materiais presentes nas suas próprias atividades. Como são estes materiais comparados com os que seus professores ou familiares usavam quando eram mais jovens? EsportE ItEm EsportIvo AGorA ANtEs Futebol Caneleiras plástico moldado por injeção meias extras ou nenhuma proteção Bolas poliuretano Couro Futebol americano Capacetes policarbonato com espuma macia ou amortecimento preenchido com ar Couro Ginástica tapetes varias camadas de plásticos protetores Crina de cavalo e palha voleibol Joelheiras Espumas de plástico Nada Atletismo pistas Borrachas plásticas Cinza e argila vara de saltar plástico e fibra de vidro Bambu Barreiras plástico madeira Basquetebol Cestas de basquete Fibra de vidro malha de arame ou madeira redes Náilon Correntes de metal Beisebol tacos titânio, alumínio e madeira madeira Hóquei no gelo Discos Borracha madeira Golfe tacos de golfe titânio e outros materiais madeira de nogueira Bolas Interior feito de borracha, interior feito de titânio madeira, pluma preenchida com couro 6 Materiais Caneta marca texto 2 copos pequenos de plástico (120ml) Colheres de medida Água morna Bórax Palito de madeira Cola branca Amido de milho Relógio com cronômetro Régua Saco plástico com zip A bola saltitante de Meg A. Mol A s bolas existem há milhares de anos. As primeiras bolas eram feitas de pedra e madeira. Elas foram usadas em esportes que envolviam chutar e carregar. A descoberta da borracha natural modificou as atividades realizadas com a bola. Ela podia quicar! Hoje em dia, nem todas as bolas são feitas de borracha. Elas também podem ser feitas de couro ou plástico e ser ocas ou sólidas. Pense na última bola que você quicou. Que materiais foram usados para produzi-la? Nesta atividade, você irá fazer uma bola saltitante com cola, bórax e amido de milho. Procedimento 1. Usando a caneta marca texto, rotule um dos copos de “Solução de bórax”. Peça para seu parceiro adulto ajudar a colocar 2 colheres de sopa de água morna no copo de plástico. Meça ½ colher de sopa de pó de bórax e coloque no mesmo copo. Mexa lentamente com o palito de madeira até o pó estar completamente dissolvido na água. 2. Use a caneta marca texto para rotular o segundo copo de “Mistura da bola”. Coloque uma colher de sopa de cola neste copo plástico. 3. Adicione ½ colher de sopa da solução de bórax ao copo rotulado de “Mistura da bola”. Não misture os ingredientes ainda! 4. Adicione 1 colher de sopa de amido de milho e espere de 10-15 segundos antes de misturar tudo com o palito de madeira. 5. Misture tudo até que você não consiga mais mexer com o palito de madeira. 6. Tire a mistura do copo e a coloque em sua mão. A mistura estará grudenta e com forma estranha! 7. Modele a mistura para formar uma bola (quantos mais modelar menos grudenta irá ficar). 8. Quando a mistura estiver no formato de uma bola, brinque com ela! 9. Meça a largura da sua bola e escreva na seção “O que você observou?”. Descreva como era a mistura antes e depois de ser modelada. 10. Guarde sua bola saltitante em um saco plástico com zip quando terminar de brincar. 11. Limpe cuidadosamente a área de trabalho e lave bem as mãos. Onde está a Química? A cola contém um polímero chamado acetato de polivinila (PVA). Quando você adiciona uma solução de bórax em polímeros como o PVA, ela liga os polímeros como uma rede ou teia de aranha. Dependendo da quantidade de cada ingrediente na mistura, você pode fazer algo pegajoso, vis- coso ou elástico. Caso adicione mais amido de milho, você poderá moldar e esticar a mistura. Caso adicione menos bórax, você terá uma mistura “pegajosa”. Para fazer uma substância viscosa adicione mais cola. O que você observou? Como era a mistura quando você começou a modelar? ______________________________ Como ficou depois que você modelou?______________________________ Largura da bola: _______cm Em que altura quicou? _______cm Tente isto... Veja o que acontece ao adicionar mais amido de milho. Você ainda consegue fazer a bola quicar? Tente fazer bolas de diferentes cores adicionando corantes de alimentos na cola. Misture duas gotas de cores diferentes e veja o que acontece. Não se esqueça de seguir os conselhos Cuidado! de segurança da Milli e de trabalhar na companhia de um adulto! Não beba ou coma nenhum dos materiais utilizados nessa atividade. 7 Não se esqueça de seguir os conselhos de Cuidado! segurança da Milli e de trabalhar na companhia de um adulto! Não beba ou coma nenhum dos materiais utilizados nessa atividade. Procedimento 1. Use a caneta marca texto para rotular o copo de “Água”. 2. Use a caneta marca texto para rotular 2sacos com zip de “Tem- peratura ambi- ente”. Rotule os outros 2 sacos de “Água quente”. 3. Adicione cerca de 1 copo de água na temperatura ambi- ente em cada saco rotulado “Tempera- tura ambiente”. Tire o máximo de ar possível e feche os sacos. Coloque os sacos em local plano. 4. Peça para seu parceiro adulto adicionar 1 copo de água quente em cada um dos sacos rotulados de “Água quente”. Tire o máximo de ar possível e feche os sacos. Coloque os sacos em local plano. Este saco servirá como fonte de calor 5. Ao mesmo tempo, use o conta gotas para colocar 1 gota de água na tem- peratura ambiente no centro de dois pedaços separados de papel toalha. 6. Repita o passo 5 usando o tecido de algodão. 7. Deixe as gotas se espalharem por 15-20 segundos até que parem de se espalhar. 8. Coloque uma das toalhas de papel no saco rotulado de “Temperatura ambiente”. Colo- que a outra no saco rotulado de “Água quente”. 9. Repita o passo 8 usando o tecido de algodão. 10.Observe cada minuto. Compare a quantidade de água em cada toalha de papel e anote na seção “O que você observou?” 11. Limpe cuidadosa- mente a área de trabalho e lave bem as mãos. O que você observou?Adicionar calor à água aumentou a velocidade de evaporação? ________________________________________________________________________Qual amostra de água evaporou mais rápido, o tecido de algodão ou a toalha de papel?________________________________________________________________________ Você está preparado e pronto para brincar. Espere! O que você está vestindo? Tecidos como algodão podem absorver água e suor, e secam lentamente. Então, ao transpirar, as roupas de algodão podem ficar molhadas e grudentas, e até mesmo pesadas, pois absorveram água. Os novos tecidos de alta tecnologia em roupas esportivas modernas são diferentes. Eles têm a capacidade de retirar a umidade da pele e carregá-la para a superfície externa do tecido, onde poderá evaporar mais facilmente e refrescá-lo. Na atividade abaixo você irá comparar a velocidade de evaporação da água no algodão e no papel toalha, que irá agir como um tecido de alta tecnologia. Materiais Caneta marca texto permanente Copo pequeno Água quente Água na temperatura ambiente 4 sacos de plástico com zip 2 conta gotas 2 toalhas de papel 2 pedaços de tecido de algodão tamanho 7 x 7 cm Onde está a química? Os tecidos usados em roupas esportivas modernas possuem poros que retiraram a água da pele e levam-na até a superfí- cie externa do tecido, evitando assim sua absorção. Os poros fazem o suor evaporar mais rápido, mantendo você seco e confortável. A evaporação ocorre quando a água é aquecida e vai para o ar. É necessário energia para evaporar a água e o calor é uma forma de energia. Logo, a água evapora mais rápido em temperaturas mais altas. O material que absorveu a água terá uma velocidade de evaporação mais lenta quando comparado ao que contêm poros para a água evaporar mais facilmente, como o que é usado nas roupas de alta tecnologia. Explorando a evaporação Água Água na temp ambiente Água que nte Água na temp ambiente Água que nte Boliche Atualmente, as bolas de boliche são cobertas com poliéster, uretano ou resina, também chamada de uretano reativo. Por dentro possui um plástico denso ou um núcleo de cerâmica para garantir o peso. Tênis O material primário usado nas raquetes de tênis atuais é o grafite. A combinação da fibra de carbono e uma resina de plástico faz com que a raquete seja mais leve, resistente e poderosa. A maioria dos jogadores utiliza cordas feitas de náilon ou poliéster. Boxe Os lutadores geralmente utilizam um instrumento chamado de “enswell” (ou “end-swell”) para ajudar a reduzir o inchaço gerado pelas pancadas na área do olho. Ele é uma peça feita geralmente de alumínio ou uma liga de outro metal, e pode ser facilmente resfriado no gelo. Natação O cloro é o produto químico mais usado para manter as piscinas livres de bactérias. Além de matar as bactérias, ele é usado como agente de limpeza para evitar algas nas piscinas. Futebol As bolas de futebol são feitas de couro sintético, geralmente poliuretano ou cloreto de polivinila (PVC). Mesmo depois de muitos chutes e pancadas, os materiais sintéticos garantem que a bola mantenha sua forma. Ciclismo Os pneus de bicicletas são formados por borracha natural ou sintética misturada com negro de carbono. Os aros e quadros podem ser feitos do tradicional aço, ou de alumínio, titânio ou fibra de carbono. 8 Você pratica ou assiste a algum dos esportes mostrados no cenário abaixo? Passeie pelas ruas e leia sobre os materiais usados nos equipamentos esportivos que você ou atletas podem usar. Se seu esporte favorito não é mencionado, peça a seu professor ou familiar para ajudar a investigar a química por trás desse esporte. Descubra que a química está em toda parte! A Química está em toda parte! Ginástica Os equipamentos de ginástica contêm, de alguma forma, plásticos. Por exemplo, a mesa de salto e o cavalo com alças possuem uma espuma plástica de polietileno que ajuda a absorver os choques. Os ginastas geralmente usam nas mãos carbonato de magnésio em pó para evitar escorregar das barras e de outros equipamentos. Voleibol No vôlei de praia, a areia da quadra é feita de dióxido de silício, mas também contém partículas de outros elementos químicos como ouro e alumínio. A maior parte das redes é feita de poliuretano. Beisebol Os capacetes são feitos de um plástico muito resistente chamado de acrilonitrila-butadieno-estireno (ABS). Ele é resistente às rachaduras, o que protege os jogadores de choques em alta velocidade e outras colisões que podem acontecer durante o jogo. Dentro do capacete existem espumas macias de plástico feitas de etileno-acetato de vinila ou polipropileno que proteguem as orelhas dos jogadores. Atletismo A maior parte das pistas de atletismo de nível mundial é feita de borracha natural e sintética. Sua manutenção é mais fácil do que as superfícies de argila usadas 40 anos atrás e permite que os atletas corram a velocidades maiores. 9 A Química está em toda parte! 10 P ense em quando você transpira. Depois de correr sem parar por ai? Praticando esportes? Apenas ficando ao sol em um dia quente de verão? Em todos os casos, seu corpo está tentando se resfriar. Quando você está quente, você transpira. Seu corpo produz o suor dentro de pequenos tubos localizados em sua pele, cha- mados de glândulas sudoríparas. Uma pessoa normal tem mais de 2 milhões delas! O suor é liberado para a superfície da pele através de pequenas aberturas chamadas de poros. Talvez você não perceba quando está suando muito, mas a água do suor está sempre secando na sua pele. Ao secar, ela diminui o calor do seu corpo. Esse processo é conhecido como evaporação. O que são eletrólitos? Além de água, ao suar você libera minerais chamados de ele- trólitos. Seu corpo precisa de eletrólitos para que seus nervos possam se comunicar uns com os outros, para que seus mús- culos possam se contrair e se mover de forma correta e para que você mantenha o equilíbrio de água nas células. Os ele- trólitos mais abundantes encontrados em seu corpo são sódio, potássio e cloreto. Quando você transpira, estes eletrólitos formam sais que dão ao seu suor um gosto salgado. É importante manter as quantidades corretas de água e ele- trólitos em seu corpo. Sem a quantidade suficiente de cada um, seus músculos podem enfraquecer ou você pode ter câimbras. Você também pode ter dor de cabeça ou se sentir tonto. Água é melhor Para exercícios ou jogos que duram 30 minutos ou menos, o melhor é beber bastante água. Nosso corpo geralmente obtém eletrólitos suficientes do que comemos e bebemos durante o dia. Por exemplo, banana e batata são ricas em potássio. Você tem alguma ideia de quais alimentos possuem eletrólitos? Você pode verificar os rótulosnutricionais nas embalagens dos alimentos ou perguntar a um familiar ou professor. Atletas que se exercitam por um longo período de tempo podem perder muitos eletrólitos ao transpirar. E quando isso acontece, eles precisam repor os eletrólitos. É por isso que você vê atletas tomando outros tipos de bebi- das além da água enquanto treinam. Lembre-se que para conseguir o seu melhor nos esportes é preciso estar hidratado com muita água. Felizmente, você não precisa se preocu- par em se resfriar; seu corpo resolve isso— com suor! Não se preocupe: você está protegido 11 O que você observou? Copo zumbido? (Sim ou não) Eletrólitos presentes? (Sim ou não) Água destilada Bebida isotônica suco Óleo vegetal Q uando você transpira, perde importantes eletrólitos como sódio, cloreto e potássio. Uma das principais funções dos eletrólitos é ajudar a conduzir correntes elétricas no seu corpo, o que possibilita a contração e o relaxamento dos músculos. Normalmente conseguimos eletrólitos suficientes da nossa dieta regular. Por exemplo, banana e uva-passa são ricas em potássio. Também conseguimos bastante sódio e cloreto do sal que usamos para dar sabor aos alimentos e até mesmo de algumas bebidas! Nesta atividade, você fará um sensor para testar a presença de eletrólitos nos líquidos do dia a dia. Escute o zum- bido, ele vai te dizer se eles estão presentes. Procedimento 1. Use a caneta de marca- ção para rotular cada um dos quatro copos. Rotule um copo de “Água des- tilada”, outro de “Bebida isotônica”, o terceiro de “Suco” e o último de “Óleo vegetal”. 2. Encha cada um dos copos com os 4 diferentes líquidos até cerca de ¾ de seu volume. 3. Cubra completamente um dos palitos com a folha de papel alumínio. 4. Pegue sua campainha. Deve ter um fio ver- melho e um preto. Se necessário, desenrole os fios para que seu parceiro adulto possa montar a atividade com mais facilidade. 5. Peça ao seu parceiro adulto para usar a fita adesiva transparente para colar o fio vermelho no lado positivo da bateria. Ele terá um sinal “+”. 6. Pegue o outro palito. Peça para seu parceiro adulto colar o fio preto da bateria no palito. 7. Depois cole seu outro palito no lado negativo da bateria. Ele terá um sinal “-”. Seu sensor de eletrólitos está pronto. 8. Coloque cuidadosamente os palitos cerca de 2 centímetros de distância um do outro dentro do copo rotulado de “Água destilada”. A campainha fez algum som? Na seção “O que você observou”, anote seus resultados e se você observou a presença dos eletrólitos. 9. Lave os palitos com água destilada e enxugue-os com papel toalha até que estejam completamente secos. 10. Repita as etapas 8 e 9 usando o “Suco”, a “Bebida isotônica” e o “Óleo vegetal”. 11. Limpe a sua área de trabalho com cuidado e lave suas mãos. Se pos- sível, coloque os copos de plástico e o alumínio do palito em um lixo reciclável. Materiais 2 palitos pequenos Folha de alumínio Campainha eletrônica (disponível em lojas de eletrônicos) Bateria de 9V Fita adesiva transparente Caneta de marcação permanente 4 copos descartáveis de plástico (120 ml) 1 folha de papel toalha Água destilada Bebida isotônica Suco Óleo vegetal Onde está a Química? Apesar dos eletrólitos serem invisíveis aos nossos olhos, você detectou a sua presença quando escu- tou o barulho da campainha. Neste experimento, a eletricidade da bateria passou pela folha de alumínio no primeiro palito. As soluções que conti- nham eletrólitos agiram como condutores ao deixar passar a eletricidade do primeiro palito para o segundo, e eventualmente, pela campainha.Tente isto... Verifique se outras bebidas como leite, refriger- ante ou limonada possuem eletrólitos. O barulho dos eletrólitos Cuidado! e de trabalhar na companhia de um adulto! Não beba ou coma nenhum dos materiais utilizados nessa atividade. Não se esqueça de seguir os conselhos de segurança da Milli 12 Não se arrisque: use os equi- pamentos de proteção Q uando pratica esporte, a última coisa que você quer é se machucar. Felizmente, os quími- cos já pensaram sobre isto para você. As descobertas dos químicos e outros cientistas ajudaram o esporte a se tornar mais seguro do que na época em que seus pais eram crianças. Hoje, os equi- pamentos de segurança são mais leves, resistentes, e o principal, protegem você melhor. Capacete— camada de proteção O capacete é o tipo de equipamento de proteção em que as pessoas geralmente pensam primeiro. No início dos anos 1900, jogadores de beisebol e fute- bol americano usavam capacetes feitos de couro. Ele oferecia pouca proteção e os jogadores corriam o risco de sofrer um ferimento na cabeça. O mesmo acontecia no ciclismo. Depois, na metade dos anos 1980, os ciclistas começaram a usar capacetes feitos de polímeros. Eles foram projetados para proteger e amortecer a cabeça em caso de queda. Como resultado, o número de lesões na cabeça diminuiu. O capacete que você usa hoje para andar de bicicleta é baseado nestes primeiros capacetes. Ele não só protege a cabeça de ferimentos, como também é muito mais leve e fresco para usar. É para isso que químicos, engenheiros e outros cientistas criam novos materiais e formas de combiná-los para melhor proteção. Mais seguro com polímeros A maior parte dos equipamentos esportivos é atualmente feita com polímeros. Os polímeros podem ser duros, como a camada de plástico do capacete, ou macios, como a espuma dentro da joelheira de voleibol. Cada polímero é cuidadosa- mente projetado para agir de determinada forma. Um polímero elástico chamado de spandex ajuda a caneleira a ficar em sua perna mesmo quando você corre. As palmas das luvas de skate podem ser de um polímero de náilon duro que protege as mãos dos arranhões. Jogadores de futebol americano usam protetores de olhos feitos de policarbonato para proteger seus olhos da bola, cotoveladas e outros tipos de choque. Até os materiais encontrados em sapatos esportivos são criados para evitar que você se machuque. Por exemplo, a sola da maioria dos sapatos esportivos é feita de borracha, um tipo de polímero. Ela ajuda na aderência em calçadas de cimento ou no piso de uma quadra e evita que você escorregue e se machuque. Outro exemplo pode ser encontrado no parque do seu bairro ou playground da escola que são os tapetes de borracha. Muitos são feitos de pneus reciclados e podem protegê-lo caso você caia. Na próxima vez que for praticar um esporte, olhe seus equipamentos e mate- riais de segurança. Como cada um ajuda a proteger você? 13 Qual é o seu título e onde você trabalha? Sou Especialista Senior de Pesquisa e Desenvolvimento no Grupo de Desenvolvimento de Negócios da empresa Bayer Material Science. Qual é o seu trabalho? Eu elaboro revestimentos de poliuretano que impedem partes de plástico de serem arranhadas ou danificadas. Eu também crio revestimentos “leves” que podem ser encontrados em equipamentos esportivos. Estas “capas” protegem os objetos. Qual é a parte mais legal do seu trabalho? Eu crio um revestimento no laboratório e o acompanho por todo caminho até ser realmente usado em um produto. Como você se tornou química? Eu comecei a trabalhar na empresa Bayer Material Science quando estava terminando meu bacharelado em ciências na Universidade Estadual da Pensilvânia. Enquanto ainda trabalhava na Bayer, fui estudar na Universidade de Pittsburgh para conseguir um segundo diploma, em Química. Este diploma me ajudou a conquistar uma posição como Química de revestimentos. Quais eram suas matérias favoritas na escola? História e química O que fez você se interessar por ciência? Quando eu tive minha primeira aula de laboratório, gostei de realizar experimentos para responder as questões levantadas pelo professor. Como alguém entra em contato com seu trabalho? Você pode ver revestimentos de poliuretano em plástico todos os dias. Eles sãousados em partes de plástico no seu carro, produtos esportivos ou em brinquedos. Um bom exemplo é a bola de futebol oficial usada na Copa do Mundo. A Bayer forneceu revestimentos de poliuretano e adesivos para a bola Há alguma outra coisa que você gostaria de dividir sobre ciência? A ciência é um desafio, mas também é divertida. Ela pode ser aproveitada por crianças de todas as idades. As maravilhas da ciência estão em toda parte, até em nossa vida cotidiana. QuíMICA EM DESTAQuE: Amy Wylie 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 14 O que você observou? temperatura da bola Altura (cm) Água gelada Água da torneira Água quente Todas as bolas quicam? Devem quicar, mas a altura que uma bola quica depende do material de que é feita e da temperatura da bola. Na atividade abaixo, você irá comparar o quique de bolas de tênis quentes e frias para ver se a temperatura faz alguma diferença. Procedimento 1. Usando a caneta marca texto e uma tira de fita adesiva rotule um dos recipientes de “Água gelada”, rotule o segundo de “Água da torneira” e o terceiro de “Água quente”. 2. Encha pela metade o recipiente rotulado de “Água gelada” com água da torneira e depois adicione gelo até cerca de ¾ do recipiente. 3. Encha o recipiente rotulado de “Água da torneira” até cerca de ¾ do recipiente. 4. Peça para seu parceiro adulto encher o recipiente rotulado “Água quente” com água até cerca de ¾ do recipiente. 5. Coloque uma bola de tênis dentro de cada recipiente e deixe por 2 minutos. Use um cronômetro para marcar o tempo. 6. Enquanto isso peça a seu parceiro adulto para segurar a fita métrica com a marca zero no chão. 7. Usando a pinça, remova a bola do recipiente “Água da torneira”. 8. Segure a bola em uma altura de 90 cm acima de uma superfície dura e largue a bola perto da fita métrica. Preste atenção na altura que a bola vai quicar. 9. Escreva seu resultado na seção “O que você observou”? Coloque a bola de volta em seu recipiente. 10. Repita as etapas 7-9 para as bolas dos recipientes “Água gelada” e “Água quente”, respectivamente. 11. Lave suas mãos e limpe a área de trabalho. Materiais Fita adesiva Caneta marca texto 3 recipientes de plástico (700ml) Gelo Água Água quente 4 bolas de tênis Cronômetro Pinça Fita métrica Onde está a Química? As bolas quicam porque a maioria delas é feita de algum tipo de polímero, como a borracha. O tipo de polímero usado na bola irá determinar a altura que ela vai quicar. Os polímeros da borracha encontrados nas bolas de tênis são longos, fibro- sos e enrolados uns aos outros. É isso que garante à bola a habilidade de saltar no ar. Quando a tem- peratura da bola está mais baixa, o polímero perde sua forma enrolada e torna-se menos elástico. Ao esquentar a bola, o polímero se enrola ainda mais do que na temperatura ambiente. O que conta no quique da bola Estudantes com deficiência visual podem pressionar as bolas nas mãos e sentir como elas ficam em diferentes temperaturas. ADAptAção Tente isto... Teste como a temperatura afeta as bolas de golfe. Água da torneira Água gelada Água quente Não se esqueça de seguir os conselhos Cuidado! de segurança da Milli e de trabalhar na companhia de um adulto! Não beba ou coma nenhum dos materiais utilizados nessa atividade. a. 2.500 b. 600 c. 3 d. 400 e. 36 f. 1.600 g. 90 h. 153 i. 35 j. 2,7 15 1. Muitos arremessadores de beisebol da liga principal podem jogar uma bola a pelo menos ____ Km/h! 2. Você possui mais de ____ músculos no seu corpo. 3. Nos anos 1800 a maioria dos quadros de bicicletas eram feitos com aço e madeira e pesavam em média ___ kg. 4. Atualmente, as bicicletas de corrida de alta velocidade podem pesar tão pouco quanto ___ quilos porque suas estruturas são feitas de aço, alumínio, titânio e fibra de carbono. 5. Existiram ___ esportes e mais de ___ eventos nos Jogos Olímpicos de 2008. 6. É melhor comer ___ horas antes de praticar um esporte. 7. Se você estiver jogando um esporte por mais de ___ minutos, é uma boa idéia fazer um lanche para ajudar a manter os seus níveis de energia. 8. Crianças de 6 a 12 anos geralmente necessitam ingerir entre ___ e ___ calorias por dia. As respostas para o Jodo de Advinhação da Annie podem ser encontrados na Página 16. Jogo de adivinhação da Annie Complete cada espaço em branco com a letra correspon- dente ao número correto. Palavras para aprender Eletrólitos— substâncias químicas que conduzem eletricidade quando dissolvidas em uma solução. Nosso corpo contém muitos ele- trólitos, como os sais de sódio e de potássio. Nós precisamos deles para carregar sinais elétricos para os nervos e músculos e para manter o nível adequado de água nas células. Nós perdemos eletrólitos no suor, é por isso que comer de forma correta e beber água são essenciais quando se pratica exercícios. Polímero— uma substância química muito longa feita de pequenas unidades repetidas como argolas em uma corrente. Polímeros sintéticos— substân- cias químicas desenvolvidas em laboratório por químicos e engenheiros. O polímero sintético mais conhecido é o plástico. Outro exemplos incluem o nailon e o poliéster. Polímeros naturais— são encontrados na natureza. Exemplos incluem a borracha (feita da seiva da seringueira) e a seda (feita dos casu- los do bicho da seda). Hidratado— significa que há fornecimento de água ou líquido ao seu corpo para que seus orgãos funcionem corretamente. Desidratado— quando o seu corpo não tem a quantidade de água que necessita. Os sintomas incluem caimbras, tontura e dores musculares. Transpiração— processo também conhe- cido como sudorese, que nosso corpo usa para se resfriar. Quando você corre e joga, seus músculos se aquecem e as glândulas sudoríparas em sua pele expelem um líquido salgado para ajudar reduzir a temperatura do seu corpo novamente. Evaporação— quando o suor na sua pele desaparece, ele evaporou, ou passou da forma líquida para a gasosa. Nós nos sentimos mais frescos quando suamos porque nosso corpo transfere calor para o líquido, que depois evapora e leva o calor com o gás. Annie O CÃO DA F A M ÍL I A D A M O LE Celebrando a Química é uma publicação do Departamento de Apoio Voluntário da Sociedade Americana de Química (ACS) em conjunto com o Comitê de Atividades Comunitárias. O Departa- mento de Apoio Voluntário é parte da Divisão de Membros e Avanço Científico da ACS. A edição do Celebrando a Química da Semana Nacional de Química (NCW, sigla em inglês) é publicada anualmente e estará disponível sem custo com seu coordenador da NCW. A NCW é um esforço conjunto entre o Escritório de Atividades comunitárias, a Comissão de actividades comunitárias e várias divisões técnicas das ACS. Visite www.acs.org/ncw para saber mais sobre a Semana Nacional de Química. ACS Chemistry for Life TM ACS Chemistry for Life TM ACS Publications High quality. High Impact TM TM TM TM TM ACS Green Chemistry Chemistry for Life ACS Research Chemistry for Life ACS Insurance Chemistry for Life ACS Students Chemistry for Life ACS Petroleum Chemistry for Life MAIN LOGO PILLAR BRANDS ENDORSED BRANDS ACS Careers Chemistry for Life A Sociedade Americana de Química (ACS, sigla em inglês) é a maior organização científica do mundo. Os membros da ACS são em sua maioria químicos, engenheiros químicos e outros profis- sionais que trabalham com química ou com algo relacionado à química. A ACS tem mais de 161.000 membros. A maioria dos membros da ACS mora nos Estados Unidos, mas outros moram em diferentes países no mundo. Os membros da ACS trocam ideias e se informam sobre importantes desco- bertas na química durante os encontros da ACS que acontecem várias vezes por ano em diferentes lugares nos Estados Unidos, através do site da ACS e dos artigos científicos que a ACS publica. Os membros da ACS executam diversos programas queajudam o público a entender mais sobre química. Um destes programas é o: Químicos Celebram o Dia da Terra, que ocorre anu- almente no dia 22 de Abril. Os membros da ACS celebram através de eventos em escolas, shopping centers, bibliotecas, museus de ciência e até estações de trem! As atividades nestes eventos incluem fazer experimentos químicos e participar de jogos e competições. Se você deseja obter mais informa- ções sobre esses programas, entre em contato conosco no ncw@acs.org! O que é a Sociedade Americana de Química? Ajude Milli a encontrar os materiais para ir nadar.Labirinto da Milli Respostas para o Jogo de Adivinhação da Annie na página 15 1. h 2. b 3. e 4. j 5. i, d 6. c 7. g 8. f, a
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