FORRAGICULTURA E PASTAGEM

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Forragicultura e Pastagem
Prof. Diogo Vivacqua De Lima
Alunos: Aline Giacomeli, Jakeline Cassa, Juliana Nolasco, Maria Clara Staphanato e Rayssa Soares.
Aline Giacomelli
Jakeline Cassa 
Juliana Nolasco
Rayssa Soares
Maria Clara Staphanato
Pastagem 
Pastagem: Unidade de manejo de pastejo, fechada e separada de outras áreas por cerca ou barreira. Contém bebedouro e cocho para sal.
Qual objetivo da pastagem?
O manejo de pastagem tem por objetivo produzir o maior número de plantas possíveis em determinada área.
 
Pasto
Pasto: Forrageira que está disponível na pastagem. 
Existe três tipos de pastejo
Pastejo Contínuo 
Os animais são alocados integralmente em uma área determinada, em grande parte criados extensivamente.
Vantagens x Desvantagens
Vantagens: 
Menor demanda de mão de obra. 
Sem a necessidade de alternação de área.
Os lotes permanecem no pasto o tempo todo. 
Há apenas manejo sanitário, entrada e saída de animais.
Desvantagens: 
Pressão exercida pelos animais sobre a forrageira.
Dificuldade de revitalização da planta. 
Em caso de ataque de pragas ou estiagem prolongada, não haveria outras áreas para alocar os animais
Pastejo Alternado
Áreas desocupadas destinadas a uso quando estiver bastante consumido ou apresentar algum estágio de degradação. 
Vantagens x Desvantagens
Vantagens: 
Possibilita maior volume de forragem.
Melhora o ajuste de entrada e saída de animais.
Minimiza os danos na estrutura da planta e do solo.
 Beneficiam a infiltração de água 
Aumentam a matéria orgânica. 
Desvantagens: 
Manter área subutilizada em determinada época.
Qualidade de pastagem de subutilizada é menor.
Desuniformidade de pastagem.
Pastejo Rotacionado
Divisão da área de pasto em mangas menores ou piquetes, onde os animais alternam o pastejo em períodos fixos de ocupação e descanso de acordo com as condições da pastagem.
Utilizado geralmente em sistemas intensivos de produção. 
Vantagens x Desvantagens 
Vantagens: 
Possibilita um aumento da carga animal sem prejudicar a forrageira nem degradar o solo. 
 È possível produzir boa quantidade de folhas.
Promove taxa de perfilhamento e rebrote na planta mais acelerado.
Rebrota e desbaste são constantes = aumento na relação folha/colmo, melhorando a digestibilidade e valor nutricional do pasto.
Desvantagens: 
Maior seleção dos animais, pois eles preferem se alimentar das folhas do que os colmos.
As excreções são distribuídas aleatoriamente.
Há degradação desproporcional da área.
Há aumento das espécies invasoras.
Piquete
Piquete: Área de pastejo correspondente a uma subdivisão da pastagem, fechada e separada de outras áreas.
Rodízio de Piquete
A pastagem é subdividida em um número variável de piquetes que são utilizados um após o outro, podendo ter um número fixo ou variável de animais.
 Os piquetes são submetidos a períodos alternados de pastejo e descanso.
Hectare 
Hectare é uma unidade de medida agrária, também chamada de hectômetro quadrado (hm2). É a medida mais usada para o cálculo do tamanho de áreas agrícolas, matas e áreas naturais.
Hectare
A medida é simbolizada por "ha" e a contagem não depende do formato da área.
1 hectare equivale a 10000 metros quadrados (m2).
Unidade animal (UA)
Unidade animal (UA) é uma unidade de referência usada para estimar a carga animal ou a lotação de uma pastagem.
 
Unidade animal (UA)
1 UA corresponde a 450Kg de peso vivo.
Exemplo:
1 Unidade Animal ---------- 450 kg de uma vaca bovina adulta seca
X ---------- 550 Kg (peso médio das fêmeas da raça Murrah)
X = 1,2 Unidades Animais
Unidade animal (UA)
O número de animais por hectare varia muito de acordo com:
Espécie animal.
Idade dos animais. 
Espécie forrageira, 
Tipo de solo (levando-se em consideração sua fertilidade).
Umidade do solo (se tem irrigação ou não).
Idade da forrageira, etc.
Tudo isso está associado à necessidade de Matéria Seca que cada espécie de animal necessita.
Existem três tipos de cerca
Cerca de arame farpado
Cerca de arame liso.
Cerca de arame elétrico. 
Porque há a construção de cercas?
Delimitar territorialmente grandes extensões de terra.
Cercar pastagens e plantações.
Fazer o manejo de animais na pecuária
Garantir a segurança.
Garantir o controle de acesso em propriedades privadas.
Como instalar essas cercas? 
Conheça a geografia do local.
Defina o tipo de manejo.
Escolha o tipo de arame.
Avalie se as cercas são definitivas ou temporária. 
Demarque o local.
Fixe os mourões.
Instale o arame.
Estique o arame.
Finalize com grampos.
Cerca com arame farpado: 
O arame farpado caracteriza-se por ter lâminas perfurantes, o que dificulta a ultrapassagem e invasão de espaços. 
È a mais utilizada no mundo inteiro. 
Sua função primordial é estabelecer limites e, dessa forma, promover a segurança daquilo que se cerca.
Cerca com arame liso 
O tipo arame liso é um fio de aço tradicional, porém com elevada resistência. 
È mais indicada para áreas planas, em que não há muita mudança de direção: aclive, declive ou para os lados. 
Cerca elétrica
A cerca elétrica está associada a um custo mais baixo, já que demanda estruturas mais finas e leves.
Ela é indicada para divisões de pastagem dentro da propriedade.
Brachiaria
No Brasil, representa cerca de 50% das pastagens.
Muito utilizadas nos trópicos (solos ácidos e de baixa fertilidade)
Alta taxa de rebrota (tolera pastejo intenso).
Características morfológicas gerais da Brachiraria:
Monocotiledônea.
Colmo herbáceo.
Hermafrodita ou masculina com 1 a 3 estames.
Espiga unilateral ou panícula.
Espigueta com um florículo estéril e outro fértil.
Brachiaria
Principais espécies de Brachiaria
 B. brizantha
 B. decumbens 
B. ruziziensis
B. humidicola.
B. brizantha:
Adapta-se muito bem a solos de média a alta fertilidade.
Requer uma precipitação anual em torno de 1000 mm.
 Boa tolerância à seca
 Boa resistência ao frio
Cigarrinha das pastagens
Não tolera encharcamento e nem alagamento.
É indicada para pastoreio direto, fenação e rolão. 
B. decumbens 
Adaptada a solos ácidos e pouco exigentes em fertilidade,
Sua alta agressividade facilitou o estabelecimento na competição com a vegetação nativa.
Não é a melhor opção para sistemas de produção mais intensivos.
B. ruziziensis
Uma das espécies mais utilizadas no sistema de plantio direto e em consórcio com outras culturas. 
Suscetibilidade ao ataque de cigarrinha-das-pastagens
 Palatabilidade é alta, sendo recomendada nas fases de recria e engorda dos bovinos. 
B. humidicola.
Tolera solos encharcados e até mesmo aqueles submetidos a alagamentos temporários e periódicos.
Adapta-se muito bem a solos ácidos, de baixa fertilidade natural.
Suporta pastejo intenso e continuado.
É bem consumida tanto por bovinos quanto por eqüinos. 
Capim-mombaça
Alta produtividade. 
Qualidade e adaptação a diferentes condições de clima e solo. 
Esse capim é exigente em fertilidade do solo.
Apresenta de 70 a 80% de sua produção durante o período das águas.
São necessários níveis mínimos de fósforo no solo de 3 a 5 ppm. 
 Boa resistência à cigarrinha-das-pastagens.
Capim-mombaça Características
Planta cespitosa com 1,65m de altura.
Folhas decumbentes.
Possuem poucos pelos.
Na face superior medem 3 cm de largura média.
Bainhas glabras e colmos arroxeados.
Brachiaria x Capim-mombaça
Silagem
É chamado silagem a forragem verde, suculenta, conservada por meio de um processo de fermentação anaeróbica.
As silagens são guardadas em silos. 
Bem feita, o valor nutritivo da silagem é semelhante ao da forragem verde. 
A silagem é um alimento volumoso, usado principalmente para bovinos.
Na época seca ela pode substituir o pasto.
Tipos de Silagem 
Silagem de milho
Silagem de Sorgo
Silagem de Capim
Silagem de Milho
Componente mais importantes na alimentação de bovinos.Sua planta fornece um grande volume de alimento palatável
 Alta digestibilidade. 
Rico em energia e proteína.
Resulta em um excelente potencial para produzir leite e carne. 
Silagem de Sorgo
Opção para a alimentação de bovinos leiteiros. 
Capacidade de explorar grande volume de solo
Oferecida como alimento volumoso para vacas leiteiras, durante o período seco do ano.
Silagem de Sorgo
Permite cultivar a rebrota.
Baixo custo de produção.
È um excelente padrão fermentativo
A porcentagem de grãos na massa é de 30 a 40% da matéria seca.
Silagem é de alta digestibilidade.
Alto teor proteico, com média de 8% de proteína bruta.
Silagem de Capim
O objetivo principal é a redução de custos na pecuária leiteira, sem que haja prejuízo ao desempenho animal. 
O período de maior crescimento das plantas forrageiras tropicais é o das águas. 
Silagem de Capim
Qualquer espécie de capim pode ser ensilada.
Menor custo quando comparada a outras opções de volumoso suplementar. 
Silo
Construções destinadas ao armazenamento e conservação de grãos secos, sementes, cereais e forragens verdes, acima ou abaixo do solo. 
As forrageiras são armazenadas sem ar e conservadas em silos. 
Tipos de Silo
Silos Verticais
Silos de Superfície
Bags
Trincheira 
Silos Verticais
Primeiro tipo de silo a ser utilizado nos tempos modernos. 
Possui boa conservação,
A compactação é realizada pelo próprio peso da silagem.
O manejo da silagem pode ser prejudicado em aspectos como agilidade e operacionalização.
Silos Verticais
Vantagens:
 Elevado grau de eficiência
perdas mínimas de 5%
facilidade de compactação 
Facilidade de descarga
Silo cilíndrico de plástico possui a vantagem , não apresenta problemas de oxidação.
Reagir melhor a alterações climáticas
Desvantagens: 
Maior custo inicial
Complexidade de manejo
Exigindo mão-de-obra mais eficiente
 Demanda por máquinas ensiladeiras mais caras, com ventilador
Silos de Superfície
É o mais barato de se construir. 
Não exige estruturas de alvenaria ou de revestimentos. 
Assemelha a forma trapezoidal. 
Silos de Superfície
Para fazer esse silo o material deve ser amontoado e compactado sobre o solo, é coberto por lona plástica segura por terra.
Facilidades de carregamento.
Facilidade de compactação.
Facilidade de descarregamento.
Silos de Superfície
Vantagens:
Elevadas quantidades de forragem podem ser depositadas no abastecimento e retiradas durante o desabastecimento 
Manejo relativamente simples;
Baixo custo inicial;
Permite certa flexibilidade quanto ao seu local de confecção.
Desvantagens: 
 Dificulta a compactação da massa por não ter presença de paredes nas laterais;
Pode apresentar maiores perdas quando comparado ao trincheira;
Maior dependência do filme plástico 
Grande exposição da massa de silagem ao oxigênio atmosférico
Silo Bags 
Silo tubular horizontal 
Conhecido como silo bag ou silo bolsa. 
È produzida com máquinas que empacotam a forragem picada em tubos plásticos horizontais. 
Variam de 30 a 60 metros. 
Podem armazenar de duas a seis toneladas de silagem por metro linear.
Silo Bags 
Vantagens: 
Permite certa flexibilidade quanto ao seu local de confecção;
Permite a estocagem de diferentes glebas, pois o silo pode ser fracionado;
Apresenta menores perdas.
Desvantagens: 
Investimento inicial em equipamentos é elevado, 
 Pode ser utilizado serviço de terceiros;
Quantidades de forragem podem ser depositadas no abastecimento e retiradas durante o desabastecimento. 
Silo Trincheira
Possui a forma trapezoidal.
Mais utilizado atualmente devido ao seu baixo custo de construção.
Facilidades de carregamento.
Facilidade de compactação.
Facilidade e descarregamento.
Silo Trincheira
Vantagens: 
 Manejo relativamente simples.
As paredes laterais promovem maior compactação da massa.
Apresenta menores perdas quando comparado ao tipo superfície.
Desvantagens:
Alto custo inicial caso seja de alvenaria, mas pode ser construído diretamente na terra;
Por estar fixo ao local de origem, pode dificultar a alimentação dos animais
Não permite a estocagem acima da sua capacidade; 
Não permite a estocagem de diferentes glebas.
Silo-fardo “Bola”
Revestido por filme plástico 
 Primeira tecnologia que permitiu o comércio de silagem
Apresentam peso que varia de 200 a 600 kg, podendo então ser transportáveis.
Silo-fardo “Bola”
Vantagens: 
Alternativa ao manejo do campo de feno.
O silo pode ser preparado diretamente no campo.
Unidade pequena e independente.
Facilita a comercialização de silagem.
Desvantagens: 
 Investimento inicial em equipamentos é elevado, contudo pode ser utilizado serviço de terceiros;
Manejo complexo.
Risco de perdas na estocagem.
Elevado uso de plástico. 
Silo Cisterna
Construídos abaixo do nível do solo. 
Estão praticamente em desuso.
 Profundidade deste tipo de silo é de no máximo de 7 metros. 
Não poder ser construído em baixadas, para não atingir o lençol freático superficial.
Silo Cisterna
Vantagens:
Fácil carregamento. 
Fácil compactação.
mais barato que os silos aéreos e de encosta.
Poder ser instalado próximo ao estábulo ou área de alimentação do gado.
Desvantagens: 
Necessidade de revestimento
dificuldade de descarga.
 Precisam de um sistema com cordas e roldanas.
Capacidade reduzida.
Silo de encosta
Construídos próximo às encostas dos morros ou em terreno de forte declive.
Forma a facilitar o trabalho de carregamento, que acontece pela parte de cima.
São feitos em alvenaria e cobertos por telhas.
Silo de encosta
Vantagens: 
Elevado grau de eficiência.
Facilidade de descarga e compactação.
Menor custo.
Dispensar máquinas com ventiladores para carregamento.
Desvantagens: 
Necessita de estar perto de barranco bem elevado.
Não existe em boa parte das propriedades.
Custo inicial com a construção da estrutura.
Complexidade de manejo 
Demanda por máquinas ensiladeiras.