Orientação Ostomizados

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Anália Franco
	Orientação de Alta
	
	Hospital e Maternidade São Luiz
Sr/Sra: 
Registro: Aposento/Leito: 
Data Internação:	 Data da Alta: 
Data da orientação: 
Visando manutenção de seu bem estar e completa recuperação, fornecemos as orientações necessárias para sua alimentação.
DIETA PARA COLOSTOMIA
Os alimentos deverão ser introduzidos na dieta gradativamente, para melhor adaptação do intestino até que se atinja o funcionamento intestinal normal, dessa maneira a alimentação nesta nova fase alimentar é de extrema importância, já que influencia diretamente o funcionamento intestinal. Os efeitos dos alimentos no organismo podem variar de uma pessoa para outra, com orientação adequada cada um deve fazer o balanceamento da sua dieta de acordo com sua tolerância e conhecimento dos alimentos que têm efeitos laxativos e obstipantes no seu organismo. 
RECOMENDAÇÕES GERAIS:
· Faça suas refeições em ambiente tranqüilo, fracionando sua dieta entre 05 a 06 refeições ao dia.
· Evite condimentos picantes em sua dieta, tais como: pimenta, pimenta-do–reino, mostarda e evite temperos industrializados como: shoyu, molho inglês, catchup, mostarda. Substitua-os por temperos naturais, como: cheiro-verde, louro, orégano, salsão, manjericão, etc.
ALIMENTOS LAXATIVOS
Auxiliam no melhor funcionamento intestinal:
· Verduras de folhas cruas e cozidas;
· Frutas com casca e bagaço;
· Alimentos integrais (pão integral, biscoitos integrais, arroz integral, etc.); 
· Farelo de trigo, gergelim, granola, aveia, linhaça;
ALIMENTOS POBRES EM RESÍDUOS / OBSTIPANTES
Auxiliam no retardo do trânsito intestinal:
ALIMENTOS EVITADOS:
· Leite e derivados (leite integral, queijos gordos, coalhadas e iogurte);
· Açúcar;
· Carne tipo milanesa, mal passada, apimentada ou frita;
· Verduras e legumes crus e verduras cozidas;
· Doces concentrados como goiabada, cocada, marmelada, doce de leite, pé de moleque, calda de compota, chocolate ou bolo de chocolate;
· Frituras em geral, principalmente pastelaria e empanados;
· Bebidas alcoólicas e gasosas;
· Frutas com bagaço (laranja/ mexerica), mamão, ameixa e abacaxi;
· Alimentos integrais (arroz integral, pães integrais, macarrão integral, etc.);
· Nozes, amêndoa, avelã, coco, amendoim, castanha do Pará e de caju, pistache, frutas cristalizadas e secas;
· Molhos picantes, vinagre, massa de tomate e molhos a base de maionese;
· Conservas em latas, embutidos (lingüiça, salsicha, salame), camarão e ostra;
 
ALIMENTOS PERMITIDOS:
· Chá;
· Leite de soja;
· Caldo de carne, caldo de frango e caldo de peixe (utilizar carnes magras);
· Arroz, macarrão, aletria;
· Legumes cozidos: batata, mandioquinha, mandioca, chuchu, abobrinha, abóbora, cenoura;
- Frutas maduras e doces, como: maçã, pêra, banana maçã, laranja lima (sem bagaço) ou fruta cozida sem açúcar;
· Carne magra bovina, frango ou peixe (preparações grelhadas, assadas ou bem cozidas com pouco óleo e ensopadas);
· Pão, torrada, bolacha de água e sal;
· Gelatina.
ALIMENTOS FORMADORES DE GASES NO ORGANISMO
· Leite e derivados (leite, queijos, coalhadas e iogurte);
· Açúcar em excesso; 
· Doces concentrados, como: geléias, goiabadas, cocadas, leite condensado;
· Couve-flor, couve de Bruxelas, couve, brócolis, repolho;
· Nabo, cebola crua, pimentão verde, rabanete, pepino;
· Batata doce;
· Leguminosas como: feijão, grão de bico, ervilha seca, lentilha;
· Frutos do mar (especialmente mariscos e ostras);
· Melão, abacate, melancia;
· Ovo cozido ou frito consumido inteiro (mas não quando faz parte de uma preparação, por exemplo: um bolo ou uma torta);
· Sementes oleaginosas: nozes, castanhas, amendoim, caju, etc.;
· Frituras em geral;
· Bebidas alcoólicas e gasosas.
ALIMENTOS QUE PODEM INTENSIFICAR O ODOR DAS FEZES
· Peixes e frutos do mar em geral;
· Carnes em conserva ou muito temperadas e defumadas;
· Ovos, quando cozidos;
· Repolho, brócolis, couve-flor, cebola e alho crus;
· Queijos maturados (gorgonzola, roquefort, camembert, parmezão)
· Álcool.
ALIMENTOS QUE DIMINUEM O ODOR DAS FEZES
· Iogurte natural, coalhada sem soro e integral;
· Chá concentrado de salsinha ou salsão; chá de casca de maçã, hortelã, chá de casca e folha de goiaba;
· Ameixa;
· Maçã.