APX1 hospitalidade

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Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro 
Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro 
 
AVALIAÇÃO – APX1 
Período - 2020/1º 
Disciplina: Hospitalidade 
Coordenador: Lélio Galdino Rosa 
 
 
Valor total 10,0 (dez) pontos 
 
 
(Questão 01 – valor 05 pontos) Segundo autores como Camargo, Lashley e Morrison, 
podemos categorizar a hospitalidade enquanto uma instância social distinta em quatro 
categorias. Quais são essas quatro categorias? Descreva cada uma delas. 
 
Resposta: hospitalidade é a instância social com quatro categorias: doméstica, onde se 
insere o ato de receber em casa e é mais no que diz respeito aos ritos e significados; 
pública, que é do direito de ir e vir; comercial, colocada em modernas estruturas 
comerciais que surgiram com o turismo moderno; e virtual, quase sempre associada 
espacialmente às três anteriores (CAMARGO, 2003). 
(Questão 02 – Valor 2,5 pontos) “A massificação do turismo em alguns países – 
Alemanha, Estados Unidos, Inglaterra, França, Canadá e Japão, entre outros – teve reflexos 
nas atividades pertinentes à hospitalidade comercial. Há certas expressões largamente 
utilizadas no passado, como Home away from home, que atualmente não retratam a 
expectativa de boa parte dos hóspedes de um hotel. Na realidade querem mais do que 
habitualmente teriam em seus lares. Estudos aprofundados dos domínios social e privado 
dos viajantes trariam melhor conhecimento, aos anfitriões, do que tem valor para seus 
clientes. Muito se busca na esfera da oferta de serviços, mas quase nada se sabe da 
demanda; muito menos se conhece da mão-de-obra para a hospitalidade comercial – suas 
debilidades e fortalezas, como transformar certas ameaças em oportunidades. Em diversos 
destinos, há esforços para captação de clientes de determinado país ou segmento. 
Cite 06 atitudes de adaptação de produtos e serviços oferecidos, capazes de suprir melhor a 
demanda, caracterizando, assim, a oferta da hospitalidade. 
Resposta: 
- Um hotel ou resort que adotou uma nova decoração em seu lobby que remeta a 
tranquilidade da região tão desejada pelo hóspede; 
 
- Um restaurante temático, que adotou um cardápio especial para um determinado grupo de 
turistas, para que se sintam como se estivessem no seu lugar de origem (mais próximos das 
suas raízes); e; 
 
 - Uma companhia aérea, que adotou um novo tipo de jeito em seus voos para que o 
passageiro se sinta mais confortáveis 
 
- Investir em degustações e outros tipos de eventos gastronômicos costuma atrair ao local 
um público com perfil diferente do comum; 
 
- Adaptar alguns cômodos para ambientes de coworking permite que o local seja 
utilizado para atividades profissionais rápidas, como reuniões ou sessões de terapia, por 
exemplo; 
 
- Organizar festas abertas ao público possibilita um melhor aproveitamento de algumas 
áreas do hotel, como terraços, e ainda permite que moradores da região conheçam o 
estabelecimento; 
 
- Criar um sistema de hospedagem por horas, e não por dia, faz com que o hotel 
consiga atender clientes que precisam se hospedar por um tempo reduzido; 
 
 - Oferecer opções de quartos compartilhados, atingindo o público mochileiro que 
costuma investir pouco na hospedagem e não se importa de dividi la com desconhecidos; 
 
 
3) (Questão 02 – Valor 2,5 pontos) Foi exposto que Hospitalidade virtual pode ser 
compreendida como sendo “um estado potencial de relações de troca, em maior ou menor 
grau de intensidade, em maior ou menor grau de permanência, estabelecido entre 
acolhedor e acolhido, pensado, programado, organizado e planejado com o objetivo de 
encantar, cuidar, criar e manter uma relação de desejos, interesses, necessidades e 
conveniências, intermediadas por uma mídia digital” (ROSOLINO, 2006). 
Neste sentido, relate 5 situações em que podem ocorrer ou representar a hospitalidade 
virtual. 
Resposta: 
 
1- Ajuda pelos sites de hospedagem a encontrar um melhor hotel/pousada (trivago e etc) 
 
2- Ter os melhores pacotes de viagem pelos sites de hotelaria e turismo. (Hurbe e etc) 
 
3- Ter noção aonde fica os locais que você quer no local de destino (google maps e etc) 
 
4- Contato via e-mail da empresa para a viagem (detalhes da viagem, dicas e etc) 
 
5- Criação de site para o hotel, propondo promoções exclusivas e contato direto cliente e 
hotel. Aumentando seu empreendimento .