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Anatomia - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS MORFOLÓGICAS -

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DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS MORFOLÓGICAS 
Atividade de ensino: Anatomia Humana Aplicada à Nutrição 2014/1 
Monitora: Mayara de Almeida Tebaldi 
 
RESUMO 
 
Posição anatômica: corpo em pé, com membros superiores estendidos ao lado do tronco e com as palmas das 
mãos voltadas para frente, assim como a cabeça e os pés. 
Decúbito Dorsal ou Posição Supino: o corpo está deitado com a face voltada para cima (posição usada nas aulas 
de anatomia). 
 
Planos Anatômicos: 
 Planos Seccionais: quatro planos são fundamentais: 
1) Plano Mediano: plano vertical que passa longitudinalmente através do corpo, dividindo-o em metades direita e 
esquerda. 
2) Planos Sagitais: são planos verticais que passam através do corpo, paralelos ao plano mediano. 
3) Planos Frontais (Coronais): são plano verticais que passam através do corpo em ângulos retos com o plano 
mediano. 
4) Planos Transversos (Horizontais): Divide o corpo em partes superior e inferior. 
 
 Termos Anatômicos: 
-Termos de Comparação: 
Proximal: próximo da raiz do membro. Na direção do tronco. 
Distal: afastado da raiz do membro. Longe do tronco ou do ponto de inserção. 
Exemplo: O braço é considerado proximal quando comparado ao antebraço (distal), pois está mais próximo da 
raíz de implantação do membro (cintura escapular). 
Superficial: significa mais perto da superfície do corpo. 
Profundo: significa mais afastado da superfície do corpo. 
Superior / Cranial: na direção da parte superior do corpo. 
Inferior / Caudal: na direção da parte inferior do corpo. 
 
- Termos de Movimento: 
Flexão: curvatura ou diminuição do ângulo entre os ossos ou partes do corpo. 
Extensão: endireitar ou aumentar o ângulo entre os ossos ou partes do corpo. 
Adução: movimento na direção do plano mediano em um plano coronal. 
Abdução: afastar-se do plano mediano no plano coronal. 
 
Divisão do corpo humano 
Cabeça: crânio e face 
Pescoço: pescoço 
Tronco: tórax, abdômen e pelve 
Membro superior: ombro, branco, antebraço e mão 
Membro inferior: quadril, coxa, perna e pé. 
 
SISTEMA ESQUELÉTICO 
 Ossos são órgãos esbranquiçados, muito duros, que unindos-se aos outros, por intermédio das junturas 
ou articulações constituem o esqueleto. É uma forma especializada de tecido conjuntivo cuja a principal 
característica é a mineralização (cálcio) de sua matriz óssea (fibras colágenas e proteoglicanas). 
 Quanto a irrigação do osso, temos os canais de Volkman (vasos sangüíneos maiores) e os canais de Havers 
(vasos sangüíneos menores). O tecido ósseo não apresenta vasos linfáticos, apenas o tecido periósteo tem 
drenagem linfática. 
 
O PERIOSTEO é uma membrana de tecido conjuntivo denso, muito fibroso, que reveste a superfície 
externa da diáfise, fixando-se firmemente a toda a superfície externa do osso, exceto à cartilagem articular. 
Protege o osso e serve como ponto de fixação para os músculos e contém os vasos sangüíneos que nutrem o osso 
subjacente. 
 
O ENDÓSTEO se encontra no interior da cavidade medular do osso, revestido por tecido conjuntivo. 
Funções do Sistema Esquelético: 
 Sustentação do organismo (apoio para o corpo) 
 Proteção de estruturas vitais (coração, pulmões, cérebro) 
 Base mecânica para o movimento 
 Armazenamento de sais (cálcio, por exemplo) 
 Hematopoiética (suprimento contínuo de células sanguíneas novas) 
 
Quantidade: 
 Aproximadamente 206 ossos, mas esse número varia de pessoa para pessoa com a idade. Exemplo: 
Quando criança possui-se mais ossos do que adulto, porque alguns ossos ainda não se uniram e no adulto alguns 
ossos acessórios podem aparecer (ossos sesamóides). 
 
Divisão do Esqueleto: 
Esqueleto Axial - Composta pelos ossos da cabeça, pescoço e do tronco. 
Esqueleto Apendicular - Composta pelos membros superiores e inferiores. 
*A união do esqueleto axial com o apendicular se faz por meio das cinturas escapular e pélvica. 
 Classificação dos Ossos: 
-Ossos longos: o comprimento predomina pela largura e espessura. São constituídos por um corpo(diáfise) e duas 
extremidades (epífises). Ex: Fêmur, tíbia. 
-Ossos curtos: as três dimensões se equivalem são mais ou menos cúbicos. Ex: ossos do carpo. 
-Ossos planos (laminares): ossos finos. Ex: parietal e frontal.
-Ossos alongados: São ossos longos, porém achatados e não apresentam canal central. Ex:Costelas. 
-Ossos pneumáticos: São osso ocos, com cavidades cheias de ar e revestidas por mucosa (seios), apresentando 
pequeno peso em relação ao seu volume. Ex: Esfenóide. 
-Ossos irregulares: Apresentam formas complexas e não podem ser agrupados em nenhuma das categorias prévias. 
Ex: Vértebras. 
-Ossos sesamóides: Estão presentes no interior de alguns tendões em que há considerável fricção, tensão e estresse físico, como as palmas e plantas. 
Ex: patela.
*Cintura Pélvica: fusão de três ossos: ílio, ísquio e púbis. 
*Patela: osso sesamóide entre fêmur e tíbia.
ARTROLOGIA
Articulações ou junturas são as uniões funcionais entre os diferentes ossos do esqueleto. São divididas 
nos seguintes grupos, de acordo com sua estrutura e mobilidade: 
 Articulações Fibrosas (Sinartroses) ou imóveis; 
 Articulações Cartilagíneas (Anfiartroses) ou com movimentos limitados; 
 Articulações Sinoviais (Diartroses) ou articulações de movimentos amplos. 
-Líquido sinovial: líquido viscoso que facilita o contato entre os ossos evitando o desgaste. Nutre a cartilagem 
articular e lubrifica as articulações. 
-Discos articulares: melhor adaptação das superfícies que articulam, ou estrutura que recebe violentas pressões, 
agindo como amortecedores. Ex:mandíbula e esternoclavicular. 
-Menisco: mesma função dos discos, encontramos no joelho, dois na clavícula, e um na mandíbula 
(esternojubiliar). 
 
SISTEMA CARDIOVASCULAR 
 
A função básica do sistema cardiovascular é a de levar material nutritivo e oxigênio às células. O sistema 
circulatório é um sistema fechado, sem comunicação com o exterior. 
 
Circulação Pulmonar (VD-AE) - leva sangue do ventrículo direito do coração para os pulmões e de volta ao átrio 
esquerdo do coração. Ela transporta o sangue pobre em oxigênio para os pulmões, onde ele libera o dióxido de 
carbono (CO2) e recebe oxigênio (O2). O sangue oxigenado, então, retorna ao lado esquerdo do coração para ser 
bombeado para circulação sistêmica. 
Circulação Sistêmica (VE-AD)- é a maior circulação; ela fornece o suprimento sangüíneo para todo o organismo. A 
circulação sistêmica carrega oxigênio e outros nutrientes vitais para as células, e capta dióxido de carbono e 
outros resíduos das células. 
 
Camadas da Parede Cardíaca: 
Pericárdio: a membrana que reveste e protege o coração. Ele restringe o coração à sua posição no mediastino, 
embora permita suficiente liberdade de movimentação para contrações vigorosas e rápidas. O pericárdio consiste 
em duas partes principais: pericárdio fibroso e pericárdio seroso. 
 O pericárdio fibroso superficial é um tecido conjuntivo irregular, denso, resistente e inelástico. 
Assemelha-se a um saco, que repousa sobre o diafragma e se prende a ele. 
 O pericárdio seroso, mais profundo, é uma membrana mais fina e mais delicada que forma uma dupla 
camada, circundando o coração. A camada parietal, mais externa, do pericárdio seroso está fundida ao pericárdio 
fibroso. A camada visceral, mais interna, do pericárdio seroso, também chamada epicárdio, adere fortemente à 
superfície do coração. 
CORAÇÃO: 
-formado por 2 átrios e 2 ventrículos; 
-tem 3 faces: anterior, inferior e esquerda. 
 
Epicárdio: a camada externa d o coração é uma delgada l âmina de tecido se roso . O epicárdio é contínuo, a partir da base do co ração, com o re vestimento i nterno do pericárdi o, denominado camada visceral do pericárdio seroso. 
 
Miocárdio: é a camada média e a mais espessa do coração. É comp osto de múscul o estriado 
cardíaco. É esse tipo de músculo o que permite que o coração se contrai a e, portanto, impulsione sangue, ou o force pa ra o interi or dos vasos san güíneos. 
 
Endocárdio: é a camadamais interna do c oração. É uma fina camada de teci do composto por 
epitélio pavimentoso simples sobre uma cama da de tecido conjuntivo. A superfície lisa e brilhante 
permite que o sangue corra faci lment e sobre ela. O endocárdio também r evesteas valvas e é contínuo com o revestimento dos vasos sanguíneos que entram e saem do coração. 
 
 
 
Configuração externa: 
Face Anterior (Esternocostal) - Formada principalmente pelo ventrículo direito. 
Face Diafragmática (Inferior) - Formad
Configuração externa: 
Face Anterior (Esternocostal) - Formada principalmente pelo ventrículo direito. 
Face Diafragmática (Inferior) - Formada principalmente pelo ventrículo esquerdo e parcialmente pelo ventrículo 
direito; ela está relacionada principalmente com o tendão central do diafragma. 
Face Pulmonar (Esquerda) - Formada principalmente pelo ventrículo esquerdo; ela ocupa a impressão cárdica do pulmão esquerdo.
Margem Direita - Formada pelo átrio direito e estendendo-se entre as veias cavas superior e inferior. 
Margem Inferior - Formada principalmente pelo ventrículo direito e, ligeiramente, pelo ventrículo esquerdo. 
Margem Esquerda - Formada principalmente pelo ventrículo esquerdo e, ligeiramente, pela aurícula esquerda. 
Margem Superior - Formada pelos átrios e pelas aurículas direita e esquerda em uma vista anterior; a parte 
ascendente da aorta e o tronco pulmonar emergem da margem superior, e a veia cava superior entra no seu lado 
direito. Posterior à aorta e ao tronco pulmonar e anterior à veia cava superior, a margem superior forma o limite 
inferior do seio transverso do pericárdio.
Configuração Interna:O coração possui quatro câmaras: dois átrios e dois ventrículos. Os átrios (as câmaras superiores) 
recebem sangue; os ventrículos (câmaras inferiores) bombeiam o sangue para fora do coração. 
 Na face anterior de cada átrio existe uma estrutura enrugada, em forma de saco, chamada aurícula 
(semelhante a orelha do cão). 
 O átrio direito é separado do esquerdo por uma fina divisória chamada septo interatrial; o ventrículo 
direito é separado do esquerdo pelo septo interventricular. 
 
Ciclo Cardíaco 
 Um ciclo cardíaco único inclui todos os eventos associados a um batimento cardíaco. No ciclo cardíaco 
normal os dois átrios se contraem, enquanto os dois ventrículos relaxam e vice versa. O termo sístole designa a 
fase de contração; a fase de relaxamento é designada como diástole. 
 Quando o coração bate, os átrios contraem-se primeiramente (sístole atrial), forçando o sangue para os 
ventrículos. Um vez preenchidos, os dois ventrículos contraem-se (sístole ventricular) e forçam o sangue para fora 
do coração. 
Para que o coração seja eficiente na sua ação de bombeamento, é necessário mais que a contração rítmica de 
suas fibras musculares. A direção do fluxo sangüíneo deve ser orientada e controlada, o que é obtido por quatro 
valvas já citadas anteriormente: duas localizadas entre o átrio e o ventrículo - atrioventriculares (valva tricúspide 
e bicúspide); e duas localizadas entre os ventrículos e as grandes artérias que transportam sangue para fora do 
coração - semilunares (valva pulmonar e aórtica). 
 Complemento: As valvas e válvulas são para impedir este comportamento anormal do sangue, para 
impedir que ocorra o refluxo elas fecham após a passagem do sangue. 
 Sístole é a contração do músculo cardíaco, temos a sístole atrial que impulsiona sangue para os 
ventrículos. Assim as valvas atrioventriculares estão abertas à passagem de sangue e a pulmonar e a aórtica estão fechadas. Na sístole ventricular as valvas atrioventriculares estão fechadas e as semilunares abertas a passagem de sangue. 
Diástole é o relaxamento do músculo cardíaco, é quando os ventrículos se enchem de sangue, neste 
momento as valvas atrioventriculares estão abertas e as semilunares estão fechadas. 
 
Vascularização: a irrigação do coração (envio de sangue para o coração) é assegurada pelas artérias coronárias e 
pelo seio coronário. As artérias coronárias são duas, uma direita e outra esquerda. Elas têm este nome porque 
ambas percorrem o sulco coronário e são as duas originadas da artéria aortas. 
 
Inervação: a inervação do músculo cardíaco é de duas formas: extrínseca que provém de nervos situados fora do 
coração e outra intrínseca que constitui um sistema só encontrado no coração e que se localiza no seu interior.
SISTEMA RESPIRATÓRIO 
 A função do sistema respiratório é facultar ao organismo uma troca de gases com o ar atmosférico, 
assegurando permanente concentração de oxigênio no sangue, necessária para as reações metabólicas, e em 
contrapartida servindo como via de eliminação de gases residuais, que resultam dessas reações e que são 
representadas pelo gás carbônico. 
O trato respiratório superior é formado por órgãos localizados fora da caixa torácica: nariz externo, cavidade 
nasal, faringe, laringe e parte superior da traquéia. 
O trato respiratório inferior consiste em órgãos localizados na cavidade torácica: parte inferior da traquéia, 
brônquios, bronquíolos, alvéolos e pulmões. As camadas das pleuras e os músculos que formam a cavidade 
torácica também fazem parte do trato respiratório inferior. 
TRAJETO DO AR: 
-fossas nasais: (pelo e muco) proteção 
- faringe 
–laringe: pregas vocais, proteção 
–traquéia (anéis cartilaginosos/ cél. Ciliadas caliciformes) 
-brônquios 
-bonquíolos 
-alvéolos: (revestidos por vasos sanguíneos) troca de gases (hematose)
PULMÕES 
 Os pulmões são órgãos essenciais na respiração. São duas vísceras situadas uma de cada lado, no interior 
do tórax e onde se dá o encontro do ar atmosférico com o sangue circulante, ocorrendo então, as trocas gasosas 
(HEMATOSE). Eles estendem-se do diafragma até um pouco acima das clavículas e estão justapostos às costelas. 
O pulmão direito é o mais espesso e mais largo que o esquerdo. Ele também é um pouco mais curto pois o 
diafragma é mais alto no lado direito para acomodar o fígado. O pulmão esquerdo tem uma concavidade que é a 
incisura cardíaca. 
 
Pulmão direito: Pulmão esquerdo:
 lóbulo superior lóbulo superior 
 lóbulo médio lóbulo inferior 
 lóbulo inferior -fissura oblíqua 
-fissura oblíqua e horizontal 
 
Pleuras: membrana serosa de dupla camada que envolve e protege cada pulmão. 
Entre as pleuras visceral e parietal encontra-se um pequeno espaço, a cavidade pleural, que contém pequena 
quantidade de líquido lubrificante, secretado pelas túnicas. Esse líquido reduz o atrito entre as túnicas, 
permitindo que elas deslizem facilmente uma sobre a outra, durante a respiração. 
Hilo do Pulmão: A região do hilo localiza-se na face mediastinal de cada pulmão sendo formado pelas estruturas 
que chegam e saem dele, onde temos: os brônquios principais, artérias pulmonares, veias pulmonares, artérias e 
veias bronquiais e vasos linfáticos. 
 
INSPIRAÇÃO: diafragma e intercostais contraem e aumenta o volume da caixa toráxica, diminuindo a pressão. 
ESPIRAÇÃO: diafragma e intercostais descontraem, diminui o volume e aumenta a pressão. 
VENTILAÇÃO: ato mecânico de levar o ar externo para os pulmões. 
RESPIRAÇÃO: troca de gases (hematose)
SISTEMA ENDÓCRINO 
 
 Formado por uma diversidade de glândulas e órgãos que, juntamente ao sistema nervoso, coordenam os 
processos fisiológicos de um organismo. 
HIPOTÁLAMO que controla a HIPÓFISE que libera os hormônios 
 
HIPÓFISE: Situada na base do cérebro, região superior ao palato, apresenta tamanho bem reduzido (com 
dimensões de uma ervilha), a hipófise possui duas porções bem distintas: a neuro-hipófise, formando o lóbulo 
posterior da hipófise (um agregado de neurônios partindo de uma extensão do hipotálamo); e a adenohipófise, 
constituindo o lóbulo anterior (estruturada por células do tecido epitelial). Glândula endócrina quesecreta 
hormônios trópicos atuando sobre as glândulas: adrenais (hormônios adrenocorticotrópicos), tireoide 
(hormônios tireoideotrópicos – tiroxina T4) e gônadas masculinas e femininas (hormônios gonadotrópicos). 
MAIS DICAS: 
 
-Sistema esquelético: saber ossos que formam membro superior e inferior e classificação. 
 
-Sistema Articular: 
-Meniscos: encontramos 4: no joelho, dois na clavícula e na mandíbula (esternojubiliar) 
 
-Sistema Feminino: sistema mulleriano é o precursor dos órgãos internos femininos. 
Triângulo urogenital: contém órgão genitais externos, vagina, uretra e sínfise pubiana; Triângulo anal: contém 
ânus e cóccix; 
Posição do útero: ântero-verso-fletido (AVF) 
Ligamentos que mantém o útero: ligamento largo do útero, ligamento redondo do útero, ligamento útero-sacral; 
Hímen: separa a vagina de origem do seio urogenital da porção interna. 
Endométrio: recobre o corpo e o fundo do útero. E descama na menstruação
Sistema Masculino: sistema wolffiano é o precursor dos órgãos internos masculinos. 
Trajeto do espermatozoide: epidídimo-- canal deferente-- ducto ejaculatório. 
 A maturação dos espermatozóides ocorre no epidídimo. 
 Vasectomia: corte no canal deferente. 
Sêmem: espermatozóide + secreções (prostática, bulbo-urogenitais, uretrais e da vesícula seminal). 
A uretra masculina conduz a urina e o esperma, é dividida em três porções: a prostática, a membranácea e a 
esponjosa (peniana). 
Canal deferente: conduz o líquido espermático do testículo para a uretra prostática. 
 
-Sistema Cardiovascular: 
Circ. Sistêmica: VE-ADo 
Circ. Pulmonar: VD-AE 
-Saber camadas do coração e ciclo cardíaco 
 
-Sistema Respiratório: pulmões são revestidos pela pleura Visceral, e a pleura Parietal reveste a parede torácica e 
o diafragma! Pulmão esquerdo é menor (2 lóbulos e 1 fissura) e pulmão direito (3 lóbulos e 2 fissuras). 
O ar ultrapassa a hipofaringe penetra na: laringe- traquéia- brônquio principal- bronquíolos –alvéolos. 
-Sistema Urinário: Partindo do túbulo contorcido distal, a urina, por já ter sofrido todas as alterações essenciais, 
passa pelo túbulo coletor, ducto coletor, cálice menor, cálice maior, pelve renal e, finalmente, chega ao ureter. Do 
ureter é armazenada pela bexiga, até ser eliminada pela uretra.

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