Revisar envio do teste_ QUESTIONÁRIO UNIDADE II estudos disc 3

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Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE II
ESTUDOS DISCIPLINARES III 7398-30_SEPI_FM_0720_R_20202 CONTEÚDO
Usuário priscilla.rezende1 @aluno.unip.br
Curso ESTUDOS DISCIPLINARES III
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE II
Iniciado 22/09/20 21:21
Enviado 22/09/20 21:25
Status Completada
Resultado da
tentativa
5 em 5 pontos  
Tempo decorrido 3 minutos
Resultados
exibidos
Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas
respondidas incorretamente
Pergunta 1
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback
da
resposta:
Três grandezas físicas: capacidade calorí�ca (C), calor especí�co (c) e calor de transformação (L),
conceitualmente, explicam os fenômenos relacionados ao aumento de temperatura ou
mudanças de estado de um corpo (ou material) ao receber ou ceder calor. Considere as
asserções: 
I- C mede a quantidade de calor que cabe em um corpo. 
II- C relaciona a quantidade de calor e a variação da temperatura que ela produz em um corpo.
III- Se fornecermos uma mesma quantidade de calor a dois corpos de mesma massa, aquele
que tiver maior c sofrerá maior variação de temperatura. 
IV- C é de�nido como a capacidade calorí�ca por unidade de massa. 
V- L é a quantidade de calor por unidade de massa, transferida durante a mudança de estado,
não produz variação de temperatura. 
Dessas asserções são corretas somente:
II, IV e V.
I, II e V.
I, III e IV.
II, III e IV.
II, IV e V.
III, IV e V.
Resposta: D 
Comentário: capacidade calorí�ca: grandeza física que determina a relação entre
a quantidade de calor fornecida a um corpo e a variação de temperatura
observada nele. 
Calor especí�co: quantidade de calor necessária para que cada grama de uma
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0,5 em 0,5 pontos
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substância sofra uma variação de temperatura correspondente a 1 oC. Essa
grandeza é uma característica de cada tipo de substância e indica o
comportamento do material quando exposto a uma fonte de calor. 
Calor de transformação: constante de proporcionalidade é chamada calor latente
de mudança de fase e se refere à quantidade de calor que 1 g da substância
calculada necessita para mudar de uma fase para outra.
Pergunta 2
Resposta Selecionada: b. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da
resposta:
Reologicamente, um material pode deformar de três modos: elástico, plástico ou viscoso.
Assim, em uma situação em que o corpo sofre deformação no instante em que a tensão é
aplicada e essa mesma deformação desaparece, instantânea e completamente, após se
remover essa força (tensão), tem(êm)-se presente(s) o(s) seguinte(s) tipo(s) de material(ais):
Elástico.
Plástico.
Elástico.
Viscoso.
Plástico e viscoso.
Elástico e viscoso.
Resposta: B 
Comentário: deformação elástica é quando a energia requerida para
deformação é removida e o corpo volta à sua forma original.
Pergunta 3
Resposta
Selecionada:
c.
Respostas: a.
b.
c.
A tecnologia de secagem, atualmente, mais utilizada é a lio�lização. Assinale a alternativa falsa
sobre essa operação:
A lio�lização tem uso disseminado em, praticamente, todas as indústrias, uma
vez que é con�ável e barata.
Os processos de conservação de alimentos, atualmente, têm se concentrado
na técnica de sublimação controlada para remoção de água dos produtos.
A lio�lização tem por �nalidade a diminuição da atividade de água no produto
visando ao aumento de seu tempo de prateleira.
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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d.
e.
Feedback
da
resposta:
A lio�lização tem uso disseminado em, praticamente, todas as indústrias, uma
vez que é con�ável e barata.
É realizado por meio de um equipamento que remove por adição de calor
latente de sublimação a umidade da matriz do material de maneira a preservá-
lo quase que integralmente.
Utiliza calor transferido por um banho térmico de alta temperatura (acima de
100 oC).
Resposta: C 
Comentário: a lio�lização é um processo de remoção de água que pode ser
aplicado em diversas substâncias. O processo de lio�lização consiste na
desidratação das substâncias, que passam por um procedimento de
congelamento prévio, em que a quantidade de água é reduzida pelo processo de
sublimação (transformação de moléculas de água em vapor), para que depois
passe para um procedimento de secagem, constituído em duas fases: secagem
primária e secagem secundária.
Pergunta 4
Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback
da
resposta:
A �ltração é uma operação unitária que permite a separação de partículas presentes em um
líquido, através da passagem por um material permeável, em geral, um �ltro ou membrana. O
�ltro pode ser poroso, �broso ou granular. A �ltração pode ocorrer por ação da gravidade, de
pressão, da força centrífuga e do vácuo. Ao realizar essa operação, é necessário saber o que
estamos procurando, ou seja, qual o objeto de interesse: o material líquido que foi �ltrado ou
o material sólido que foi retido. As velas do �ltro de água de uso doméstico têm o seguinte
aspecto: o carvão em pó (ativado) retém (adsorve) possíveis gases presentes na água. 
Como é possível controlar a �ltração? Responda V (verdadeiro) ou F (falso). 
( ) Com o aumento da pressão, o escoamento aumenta. 
( ) Com o aumento da área �ltrante, há o aumento do escoamento. 
( ) Se a viscosidade da suspensão aumentar, há um aumento no escoamento. 
( ) O aumento da camada de resíduo promove a redução da velocidade de escoamento. 
( ) A redução no tamanho das partículas promove um aumento no escoamento.
V, V, F, V, F.
V, V, F, V, F.
V, V, V, V, V.
F, F, F, F, F.
V, F, V, F, F.
F, V, V, F, F.
Resposta: A 
Comentário: �ltrar é separar partes de um todo que tenham entre si
características distintas. Na química dizemos que �ltração é a separação de
componentes de uma mistura heterogênea, em que eles estejam em estados
físicos diferentes, sendo um deles �uido, líquido ou gasoso e o outro um sólido.
Tão grande é a variedade de meios �ltrantes utilizados que seu tipo serve como
0,5 em 0,5 pontos
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critério de classi�cação dos �ltros: leitos granulares soltos, leitos rígidos, telas
metálicas, tecidos e membranas. Diversos são os fatores que devem ser
considerados para especi�car um �ltro. Em primeiro lugar estão os fatores
associados à suspensão: vazão, temperatura, tipo e concentração dos sólidos,
granulometria, heterogeneidade e forma das partículas. 
 
Pergunta 5
Resposta Selecionada:c. 
Respostas:
a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback
da
resposta:
Um reservatório armazena um líquido, cujo nível se encontra a 10 m de altura. Com um
manômetro mediu-se a pressão exatamente na profundidade 7 m, obtendo-se um valor de
6,5. 105 Pa neste ponto do reservatório. Considerando-se a pressão atmosférica 3,0. 105 Pa e g
= 10 m/s2, pode-se a�rmar que a densidade desse líquido é de: 
Dado: P = P3 + d.g.h
5.103 kg/m3.
1.103 kg/m3.
2.103 kg/m3.
5.103 kg/m3.
4.103 kg/m3.
3.103 kg/m3. 
Resposta: C 
Comentário: pressão hidrostática é a pressão que ocorre no interior dos líquidos,
sendo exercida pelo peso do próprio líquido. Seu valor depende da profundidade
do ponto considerado. Desta forma, em diferentes pontos dentro de um mesmo
líquido, a pressão hidrostática terá maior intensidade nos pontos de maior
profundidade.
Pergunta 6
Empregou-se um estalagnômetro para determinação da tensão super�cial da acetona. Para
tanto, efetuou-se a contagem do número de gotas da água (Padrão – N1) e da acetona (líquido
de estudo – N2), estando os resultados apresentados na tabela a seguir. Complete a tabela e
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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Resposta Selecionada:
a. 
Respostas:
a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da resposta:
determine a tensão super�cial desejada (dina/cm). 
28,68 dina cm-1.
28,68 dina cm-1.
14,8 dina cm-1.
0,035 dina cm-1.
0,040 dina cm-1.
288 dina cm-1.
Resposta: A 
Comentário: lembrando que o padrão é a água. 
72,8/Y2 = 80/40 . 1/0,788 
72,8/Y2 = 2 . 1,269 
72,8/Y2 = 2,538 
Y2 = 72,8/2538 
Y2 = 28,68 dina cm-1
Pergunta 7
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback
da
resposta:
A separação de partículas sólidas presentes em um �uido atravessando um meio �ltrante em
que os sólidos se depositam é chamada de �ltração. A respeito do mecanismo de �ltração, as
forças envolvidas na operação são:
Pressão e resistência do �ltro.
Pressão e força centrífuga.
Pressão e força resultante.
Força resultante e resistência do �ltro.
Pressão e resistência do �ltro.
Força centrífuga e resistência do �ltro.
Resposta: D 
Comentário: �ltrar é separar partes de um todo que tenham entre si
características distintas. Na química dizemos que �ltração é a separação de
componentes de uma mistura heterogênea, em que esses estejam em estados
físicos diferentes, sendo um deles �uido, líquido ou gasoso e o outro um sólido.
Tão grande é a variedade de meios �ltrantes utilizados que seu tipo serve como
critério de classi�cação dos �ltros: leitos granulares soltos, leitos rígidos, telas
0,5 em 0,5 pontos
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metálicas, tecidos e membranas. Diversos são os fatores que devem ser
considerados para especi�car um �ltro. Em primeiro lugar estão os fatores
associados à suspensão: vazão, temperatura, tipo e concentração dos sólidos,
granulometria, heterogeneidade e forma das partículas.
Pergunta 8
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Feedback da resposta:
A viscosidade é o parâmetro que descreve as propriedades de escoamento de um �uido, ou
seja, o cisalhamento entre as camadas internas do �uido impondo uma resistência à �uidez.
Dependendo da composição, um �uido pode apresentar uma única viscosidade à dada
temperatura, sendo chamado de �uidos newtonianos, enquanto a maioria dos �uidos
apresenta características mais complexas quanto à viscosidade, merecendo uma avaliação
especial por meio de medições da viscosidade em diferentes temperaturas e agitações. Um
analista deseja determinar a viscosidade de uma amostra de etanol empregando um
viscosímetro de Cannon-Fenske. Para tanto, coletou os tempos de escoamento da água (18 s)
e do etanol (29,0 s). Sabendo que a viscosidade da água equivale a 1,0 cP, a densidade da água
é igual a 0,998 g/cm3 e a densidade do etanol é igual a 0,790 g/cm3, indique o valor da
viscosidade do etanol. 
1,28 cP.
1,92 cP.
0,52 cP.
0,66 cP.
1,28 cP.
0,79 cP.
Resposta: D 
Comentário: o padrão é a água. 
N2/1= 0,790/0,998 .29/18 
N2 = 0,7916 . 1,6111 
N2 = 1,28 cP
Pergunta 9
Resposta b.
Nos processos de transferência de calor, o objetivo principal é promover o aquecimento,
indicado pelo aumento da temperatura, de um determinado material ou substância a �m de
que possa ser possível promover algum tipo de processo, seja ele uma transformação, uma
dissolução, uma desidratação etc. Para o processo de transferência de calor, assinale a
alternativa correta:
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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Selecionada:
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Feedback
da
resposta:
Para que o processo de transferência de calor possa ocorrer é necessário que
haja um gradiente de temperatura. Dessa forma, �uxos de calor se formarão,
transmitindo a energia térmica de um ponto a outro.
O �uxo de calor ocorre de forma natural, independente se há uma diferença
de temperatura.
Para que o processo de transferência de calor possa ocorrer é necessário que
haja um gradiente de temperatura. Dessa forma, �uxos de calor se formarão,
transmitindo a energia térmica de um ponto a outro.
Todos os processos de transferência de calor são naturais, ou seja, sem
consumo de energia.
Para o mecanismo de transferência de calor por convecção não é necessário
gradiente de temperatura, já que correntes convectivas de substâncias
ocorrerão movimentando e misturando os materiais envolvidos.
A lei de Fourier demonstra que para determinar o �uxo de calor não há
necessidade de um potencial que estimule a criação do �uxo, portanto, não há
necessidade de gradiente de temperatura para a ocorrência dos �uxos de
calor.
Resposta: B 
Comentário: o calor é um tipo de energia que pode ser transferido de um corpo
para o outro quando há diferença de temperatura entre eles. A transferência de
calor pode ocorrer de três formas: radiação, condução e convecção.
Pergunta 10
Resposta Selecionada:
b. 
Respostas:
a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Com o objetivo de determinar a densidade a 20 °C de uma formulação foi efetuada uma
análise em vidraria de 100 mL. Sabendo-se que a massa da vidraria vazia corresponde a
103,214 g, a massa da vidraria adicionada de água corresponde a 172,408 g e que a massa da
vidraria adicionada à formulação estudada corresponde a 189,070 g, determine a densidade
relativa para essa formulação. 
1,239 g mL-1
0,749 g mL-1.
1,239 g mL-1
1,133 g mL-1
0,898 g mL-1
0,645 g mL-1
0,5 em 0,5 pontos
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Terça-feira, 22 de Setembro de 2020 21h25min08s GMT-03:00
Feedback da resposta: Resposta: B 
Comentário: massa da água; 172,408 – 103,214 = 69,194 
massa da formulação: 189,070 – 103,214 = 85,856 
d = 85,856/69,194 . 0,9982 
d = 1,2408 . 0,9982 
d = 1,239 g mL-1
← OK
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