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B io . 1 Bio. Professor: Alexandre Bandeira Monitor: Carolina Matucci B io . 1 Exercícios sobre Água 12 mar EXERCÍCIOS DE AULA 1. Um ser humano adulto tem de 40 a 60% de sua massa corpórea constituída por água. A maior parte dessa água encontra-se localizada a) no meio intracelular. b) no líquido linfático. c) nas secreções glandulares e intestinais. d) na saliva. e) no plasma sanguíneo. 2. O citoplasma celular é composto por organelas dispersas numa solução aquosa denominada citosol. A água, portanto, tem um papel fundamental na célula. Das funções que a água desempenha no citosol, qual NÃO esta correta: a) Participa do equilíbrio osmótico b) Catalisa reações químicas c) Atua como solvente universal d) Participa de reações de hidrólise e) Participa do transporte de moléculas 3. A importância da água para os seres vivos relaciona-se as suas propriedades físicas e químicas que permitem o bom funcionamento dos organismos. Não se pode atribuir à água a função de: a) servir como meio para as reações químicas celulares. b) absorver calor dos organismos agindo como regulador térmico. c) evitar reações bruscas de temperatura do corpo dos seres vivos. d) formar os envoltórios rígidos das células vegetais com a função estrutural. 4. A taxa de água em um organismo pode variar de acordo com alguns fatores. São eles: a) Espécie, enzimas e proteínas. b) Idade, espécie e proteínas. c) Atividade, idade e espécie. d) Atividade, enzimas e proteínas. e) Idade, enzimas e proteínas. 5. A água é de importância vital para todos os seres vivos. Sob o ponto de vista biológico, entre as propriedades físico-químicas, podemos citar três fundamentais que são: a) baixo poder de dissolução, pequena tensão superficial e baixo calor específico. b) grande poder de dissolução, pequena tensão superficial e baixo calor específico. c) grande poder de dissolução, pequena tensão superficial e alto calor específico. d) grande poder de dissolução, grande tensão superficial e alto calor específico. e) grande poder de dissolução, pequena tensão superficial e alto calor específico. B io . 1 6. A água é a substância mais abundante na constituição dos mamíferos. É encontrada nos compartimentos extracelulares (líquido intersticial), intracelulares (no citoplasma) e transcelulares (dentro de órgãos como a bexiga e o estômago). Sobre a água e sua presença nos mamíferos é CORRETO afirmar que: (01) a quantidade em que é encontrada nos organismos é invariável de espécie para espécie. (02) com passar dos anos, existe uma tendência de aumentar seu percentual em um determinado tecido. (04) é importante fator de regulação térmica dos organismos. (08) em tecidos metabolicamente ativos é inexistente. (16) participa da constituição dos fluidos orgânicos que transportam substâncias dissolvidas por todo o corpo. (32) constitui meio dispersante para facilitar a realização das reações químicas. SOMA ( ) EXERCÍCIOS DE CASA 1. A água apresenta inúmeras propriedades que são fundamentais para os seres vivos. Qual, dentre as características a seguir relacionadas, é uma propriedade da água de importância fundamental para os sistemas biológicos? a) Possui baixo calor específico, pois sua temperatura varia com muita facilidade. b) Suas moléculas são formadas por hidrogênios de disposição espacial linear. c) Seu ponto de ebulição é entre 0 e 100 °C. d) É um solvente limitado, pois não é capaz de se misturar com muitas substâncias. e) Possui alta capacidade térmica e é solvente de muitas substâncias. 2. Uma criança passeando com seus pais na beira da lagoa reparou que havia vários insetos caminhando sobre a superfície da água. Eles não afundavam, porque: a) As patas dos insetos estabelecem uma reação hidrofóbica. b) A água é uma substância apolar e forma uma reação química com a superfície das patas dos insetos. c) As pontes de hidrogênio são extremamente instáveis, tornando-se uma superfície sólida para os insetos. d) As patas dos insetos estabelecem uma reação hidrofílica. e) A tensão superficial da água consegue suportar o peso do inseto. 3. Os humanos participam do ciclo da água, uma vez que usam essa importante substância e, depois, devolvem-na para o ambiente. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que não indica uma forma de liberação da água pelos humanos: a) Respiração. b) Transpiração. c) Eliminação das fezes. d) Eliminação da urina. e) Gutação. 4. tecido ou órgão (a quantidade de água é diretamente proporcional à atividade metabólica do órgão ou tecido em questão), idade (a taxa de água decresce com a idade) e a espécie em questão (o homem, 65%; fungos, 83%; celenterados, Baseado nesses dados, o item que representa um conjunto de maior taxa hídrica é: a) coração, ancião, cogumelo. b) estômago, criança, abacateiro. c) músculo da perna, recém-nascido, medusa. -de- e) pele, jovem adolescente, coral. B io . 1 5. Pode-se dizer corretamente que o teor de água nos tecidos animais superiores: a) É maior quanto maior o seu metabolismo e diminui com o aumento da idade. b) É maior quanto maior o seu metabolismo e aumenta com o aumento da idade. c) É maior quanto menor o seu metabolismo e diminui com o aumento da idade. d) É maior quanto menor o seu metabolismo e aumenta com o aumento da idade. e) Apresenta variações diferentes das citadas nas alternativas anteriores. 6. A maior parte dos seres vivos é constituída por água, responsável por 70 a 85% de sua massa. Considere as afirmativas abaixo relacionadas às propriedades físico-químicas da água. I) A molécula de água é polarizada, ou seja, apesar de ter carga elétrica total igual a zero, possui carga elétrica parcial negativa na região do oxigênio e carga elétrica parcial positiva na região de cada hidrogênio. II) Na água em estado líquido, a atração entre moléculas vizinhas cria uma espécie de rede fluida, em contínuo rearranjo, com pontes de hidrogênio se formando e se rompendo a todo momento. III) A tensão superficial está presente nas gotas de água, sendo responsável pela forma peculiar que elas possuem. IV) O calor específico é definido como a quantidade de calor absorvida durante a vaporização de uma substância em seu ponto de ebulição. Assinale a alternativa que contenha todas as afirmativas CORRETAS. a) I e III b) II e IV c) I, II e III d) I, II e IV e) I, III e IV 7. O ovo é um recipiente biológico perfeito que contém material orgânico e inorgânico em sua constituição. Um de seus componentes é a clara ou albúmen, formada predominantemente por água e também por proteínas. Caso a galinha se reproduza antes da liberação do óvulo ocorrerá a formação de um embrião no interior do ovo. Porém, para que este se desenvolva é necessária uma transferência de calor, que ocorre durante o período em que essas aves chocam os ovos. Disponível em: <http://super.abril.com.br>. Acesso em 21 abr. 2015. (Adaptado). Caso a galinha saia do ninho temporariamente durante esse período, o desenvolvimento do embrião não cessará em virtude da água no interior do ovo: a) Diluir substâncias tóxicas. b) Ser um solvente universal. c) Possuir um alto calor específico. d) Participar de reações de hidrólise. e) Apresentar elevado valor nutricional. 8. São funções da água no protoplasma celular: I - atuar como dissolvente da maioria das substâncias II - não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambiente III - constituir o meio dispersante dos colóides celulares IV - participar das reações de hidrólise V - agir como ativador enzimático A alternativa que contém as funçõesverdadeiras é: a) I, II, III b) III, IV, V c) I, III, IV d) V, II, III e) III, II, I B io . 1 9. Todos os seres vivos participam de alguma forma e constantemente do ciclo da água na natureza porque consomem água do meio e liberam depois em decorrência de suas atividades vitais. Assinale: a) Se a afirmação e a razão estiverem corretas. b) Se a afirmação estiver correta e a razão estiver errada. c) Se a afirmação estiver errada e a razão estiver correta. d) Se a afirmação e a razão estiverem erradas. e) Se a afirmação e a razão estiverem corretas, mas a razão não justificar a afirmação. QUESTÃO CONTEXTO Você já notou que alguns objetos afundam na água enquanto outros não? Tente explicar o porque um prego afunda e um navio flutua. Você pode explicar relacionando o peso dos objetos com a força de empuxo, exercida pela água. B io . 1 GABARITO Exercícios de aula 1. a A maior parte da água no organismo é encontrada no meio intracelular. 2. b As enzimas são responsáveis por catalisar as reações químicas. 3. d A celulose e a lignina constituem os envoltórios rígidos que compõem a parede celular. 4. c A taxa de água varia em função da a atividade metabólica, a idade e a espécie. 5. d A água possui facilidade para dissolução, grande tensão superficial e elevado calor específico. 6. Soma: 52 corretas: 4,16 e 32. (01) Errada pois a quantidade de água varia de espécie para espécie. (02) Errada, pois quanto maior for a taxa metabólica, maior o teor da taxa de água em um indivíduo. Então, como exemplo, com o passar dos anos, nos seres humanos, a tendência é que o percentual diminua. (08) A água está presente em tecidos com metabolismo ativo. A água facilita as reações metabólicas. Exercícios de casa 1. e A água é uma molécula polar, possui geometria angular e é considerada um solvente universal, devido à grande capacidade de dissolver uma enorme quantidade de solutos. Ponto de fusão da água: 0°C (à pressão de 1 atm) Ponto de ebulição da água: 100°C (à pressão de 1 atm). 2. e A tensão superficial formada pelas moléculas polares da água suporta o peso do inseto, fazendo com que ele não afunde. 3. e São as plantas que eliminam água por gutação. 4. c O músculo tem grande atividade metabólica, ou seja, possui alta quantidade de água. A quantidade de água num recém nascido pode ser maior que 80%, já na medusa é de 96% pois ela é um celenterado. 5. a Animais superiores dependem da velocidade metabólica para determinar a quantidade de água em um tecido. Conforme a idade aumenta, o metabolismo diminui seu ritmo e o teor de água também cai. 6. c O calor específico é a quantidade de calor que deve ser fornecida a 1g de certo material para que sua temperatura se eleve em 1°C. B io . 1 7. c Graças ao elevado calor específico da água presente na clara do ovo, a variação térmica dentro dele é lenta. 8. c A água atua na manutenção do equilíbrio osmótico e o ativador enzimático é uma molécula que une enzima e aumenta a sua atividade, como por exemplo, a frutose. 9. a A água é necessária para a ocorrência das atividades metabólicas e podem ser eliminadas por diversos meios (processos). Questão Contexto O que faz um objeto afundar ou não é a força de empuxo que ele exerce sobre a água (força que a água exerce de baixo para cima , como um empurrão, nos objetos). Quando a força de empuxo é igual ao peso do objeto, esse não afunda, flutua, porém, quando a força de empuxo é menor do que o peso do objeto, ele afunda. Desse modo, entendemos que o navio tem grande volume, desloca grande quantidade de quantidade de água, sendo o seu peso maior do que o empuxo produzido.
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