Características Gerais dos Fungos

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Fungos
Características gerais dos fungos
· Eucariotos 
· Não possuem clorofila 
· Quimioheterotróficos - necessitam de matéria orgânica para obtenção de energia
· Parede celular de Quitina e Glucanas 
· Membrana citoplasmática com ergosterol (funções semelhantes às do colesterol em células animais);
· Crescem muito mais facilmente que bactérias;
· Nutrição por absorção 
· Armazenamento de energia: glicogênio, manitol, trealose e álcoois 
· Na maioria, são seres haploides 
· Podem se apresentar: leveduras ou hifas 
· Podem ter ciclo assexuado e sexuado.
➜ Nutrientes: Pouco exigentes (sobrevivem em pH baixo, úmidos, seco, ácido, calor);
➜ Maioria são: 
· Heterotróficos (usam compostos orgânicos como fonte de C)
· Não-fototrópicos (não utilizam a luz)
· Absortivos (absorvem nutrientes em solução)
· Saprófitas (Obtém nutrientes de matéria orgânica morta)
· Simbiose
➜ Produtores de enzimas – Lipase, protease, queratinase, amilase
 ** Alguns produzem toxinas (micotoxinas)
 ** Ex: aflatoxinas, produzidas principalmente pelo fungo Aspergillus flavus
➜ Podem ser encontradas em milho, amendoim e castanha-do-brasil.
➜ O2: Maioria aeróbios, algumas leveduras anaeróbios facultativos.
➜ pH: Ampla faixa de pH - sobrevivem em qualquer ambiente. 
 ➜ Aa (Atividade da água): Se multiplicam em ampla faixa de Aa 
 ➜ Alguns fazem fermentação (leveduras);
➜ Produção de antibióticos (Penicilina)
Morfologia
Hifa: unidade básica do fungo
Micélio: conjunto de hifas
➜ De acordo com sua morfologia, pode ser dividido em 3 tipos
Unicelular
➜ Representa o grupo das leveduras, sendo constituído por células arredondadas, ovóides ou ligeiramente alongadas. O micélio unicelular reproduz-se geralmente por brotamento ou gemulação, mas pode se reproduzir também por cissiparidade ou por processos intermediários. 
* para que serve o esporo bacteriano? Resistência no ambiente inapropriados para a bactéria
* para se serve o esporo no fungo? reprodução
Filamentoso
➜ Caracteriza os bolores e pode apresentar septos ou não, sendo chamado nesse último caso, de cenocítico. O micélio cenocítico caracteriza a subdivisão ZYGOMYCOTINA. 
↪ ASPECTO DA CULTURA: Aveludada, algodonosa, pulverulenta;
↪ Diversas cores;
↪ A cultura do bolor é chamada de MICÉLIO
Pseudofilamentoso
➜ O micélio unicelular de leveduras do gênero CANDIDA, em determinadas condições, reproduz-se por brotamentos sucessivos formando um micélio parecido como o micélio dos bolores.
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Criptococose – doença do pombo
➜ É uma infecção pulmonar ou disseminada, adquirida por inalação de solo contaminado com a levedura encapsulada Cryptococcus neoformans ou C. gattii. 
➜ Os sintomas são os de pneumonia, meningite, ou de envolvimento cutâneo, ósseo, ou de vísceras. 
➜ O diagnóstico é clínico e microscópico, confirmado por cultura ou coloração de tecido fixo. 
➜ Tratamento, quando necessário, é feito com azóis ou anfotericina B, com ou sem flucitosina.