Exercícios

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ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
1. É minimizar cientificamente o uso de recursos materiais, mão-de-obra, máquinas, equipamentos etc., para reduzir custos de produção, expandir mercados, aumentar o número de empregados, lutar por aumentos reais de salários e pela melhoria do padrão de vida, no interesse comum do capital, do trabalho e dos consumidores¿. (Japan Productivity Center for Social ¿ Economics Development).
Resposta: Produtividade. 
Explicação:
Produtividade guarda relação com o bom uso dos recursos, ou seja eficiência.
2. Segundo Chiavenato, a Produção significa a transformação de insumos em:
Resposta: Produtos ou serviços
3. Relacionado com as organizações de manufatura e serviço, identifique entre as opções abaixo aquela que se refere às organizações de manufatura:
Resposta: Produzem bens tangíveis e duráveis.
Explicação:
As outras alternativas dizem respeito a prestação de serviços e nenhum resultado é 100% garantido.
4. A atividade industrial, em sua forma mais característica, implica na fabricação de um produto físico e a prestação desse serviço implica em uma ação, embora meios físicos possam estar presentes para facilitar ou justificar o serviço. Então é correto dizer que:
Resposta: Prestação do serviço é intangível e o de bens é tangíveis.
Explicação:
Consideramos que a  produção gera um produto e a operação um serviço.
5. Os "4 P's", da Producao, ou as dimensoes da Producao sao:
Resposta: Volume, Variedade, Variacao da Demanda e Visibilidade.
6. Determine os fatores que afetam a Administração da Produção e Operações:
Resposta:
desafios de custos;
escassez de recursos da produção;
rápida expansão da tecnologia da produção;
realidade da competição global;
7. Uma empresa que fabrica telefones apresenta um custo unitário de R$ 150,00; sua produção mensal é de 10.000 unidades; seu custo fixo é de R$ 2.000.000,00 no bimestre, qual o custo total de produção?
Resposta: R$ 2.500.000,00
8. Constituem objetivos principais da Administração da Produção e Operações:
I. A gestão eficaz das atividades de transformação de insumos em produtos acabados e/ou serviços.
II. Possibilitar a agregação de valor durante o processo de transformação de insumos em produtos acabados e/ou serviços.
III. Criar demanda para os produtos e serviços de uma organização.
Assinale a alternativa CORRETA:
Resposta: Apenas os itens I e II estão corretos
9. Com relação ao planejamento da capacidade de produção, esta deve levar em conta elementos de curto prazo e longo prazo. Com relação às opções abaixo, qual delas NÃO é uma decisão acerca do Planejamento de Capacidade a Curto Prazo?
RESPOSTA: Aquisição ou reforma de complexas unidades de produção.
10. Muito provavelmente irá existir múltiplas atividades em uma linha de produção, uma determinada atividade ou execução será responsável por um limite em relação aos demais, este limite da Capacidade é conhecido como Gargalo ou Restrição. Analise o caso abaixo: Para se produzir biquínis uma confecção possui duas grandes seções: Corte com Capacidade de produção de 300 peças por hora e Acabamento com Capacidade de produção de 200 peças por hora. E que para as peças se desloquem é necessário uma esteira cuja Capacidade é de 150 peças por hora. Sabendo que a demanda dessa confecção é de 100 peças por hora, é correto afirmar que:
RESPOSTA: Não existe gargalo nessa linha de produção
Explicação:
Demanda 100 p/h é menor do que a capacidade de Corte, de Acabamento e da Esteira.
11. Em algumas organizações, a capacidade efetiva implica em, por exemplo, operação em um turno, em outras em três turnos. Sobre "capacidade efetiva" pode-se dizer que corresponde à (ao):
RESPOSTA: Produção máxima que um processo ou uma empresa pode manter economicamente sob condições normais
12. Pablo, dono de um restaurante na Região dos Lagos no Rio de Janeiro, empolgado com o crescimento da demanda na época das férias, resolveu aumentar a capacidade produtiva de seu estabelecimento. Comprou novos equipamentos e aumentou o salão, dessa forma pode atender confortavelmente a todos os clientes. O problema é que fora de temporada a procura pelo restaurante diminuiu e o resultado financeiro de seu negócio ficou comprometido. Podemos dizer que nesse caso ocorreu
RESPOSTA: Deseconomia de Escala.
13. A Capacidade é outro indicador que precisamos estar atentos, pois pode ser tornar um grande problema ou ser a solução, no caso de não ser ou ser bem avaliado e implementado respectivamente. Sendo assim é correto afirmar quanto à capacidade que impacta diretamente na Contabilidade que:
RESPOSTA: Diretamente ligado a esse item, pois é neste Departamento ou Setor onde se traduz em números exatos a saúde econômica da empresa
14. Leia as afirmações abaixo sobre Gestão da Operações:
I. A gestão eficaz das atividades de transformação de insumos em produtos acabados e/ou serviços. II. Possibilitar a agregação de valor durante o processo de transformação de insumos em produtos acabados e/ou serviços.
III. Criar demanda para os produtos e serviços de uma organização. Assinale a alternativa CORRETA
RESPOSTA: Apenas os itens I e II estão corretos
15. Há duas maneiras de se medir a capacidade de uma unidade produtiva: por meio da produção e por meio dos insumos. Sobre as medidas de capacidade, assinale a alternativa correta
RESPOSTA: Um hospital tem sua capacidade produtiva mensurada por meio dos insumos utilizados, no caso, leitos. Teoricamente, um hospital não consegue atender a uma demanda maior que o seu número de leitos
16. Para que seja possível o nosso Planejamento é necessário primeiro que seja calculada a Taxa de Utilização, ou seja, temos que conhecer o nosso negócio, saber qual o máximo da nossa capacidade e o quanto estamos utilizando. Cuja fórmula será: UTILIZAÇÃO = (ÍNDICE DE PRODUÇÃO MÉDIA/ CAPACIDADE MÁXIMA ) X 100 (Resposta em percentual) Em uma lanchonete a Capacidade Máxima da Chapa para fazer Hambúrguer é de 12.000 un por dia (10 horas), sendo que é vendido um total de 7.080 Hambúrguer. Qual a taxa de utilização desta chapa?
RESPOSTA: 59%
Explicação:
U% = (7.080/ 12.000) x 100 = 59%
17. Segundo SLACK, Nigel, em seu livro Administração da Produção (Atlas - 2008), são cinco os objetivos de desempenho da produção: QUALIDADE, RAPIDEZ, CONFIABILIDADE, FLEXIBILIDADE e CUSTOS. Em outra conceituação temos que na Teoria do Ciclo de Vida dos Produtos existem quatro fases pelas quais toda oferta passa, desde sua apresentação ao mercado até sua exclusão: Introdução, Crescimento, Maturidade, Declínio. Quais são os objetivos de desempenho da produção necessários para o sucesso empresarial na fase de CRESCIMENTO?
RESPOSTA: QUALIDADE, RAPIDEZ e CONFIABILIDADE
18. O projeto de métodos e processos não é uma decisão simples. É composto por vários elementos separados, embora relacionados uns aos outros que, quando em conjunto, definem as atividades e trabalhos na produção. A seguir, está relacionado alguns elementos que compõem o projeto de métodos e processos com exceção de um.Marque a opção que apresenta essa exceção:
RESPOSTA: A quem serei subordinado?Qual treinamento devo ter?Qual os meus benefícios na contratação?
19. Como chamamos a mudança de estado ou condição dos recursos (inputs) para produzir bens ou serviços (outputs) (SLACK; CHAMBERS; JOHNSTON, 2009).
RESPOSTA: Sequência lógica de atividades que transformam insumos em produtos ou serviços
20. O gerenciamento de processos é importante para várias áreas da empresa. Como nos Sistemas de Informação Gerencial, que identifica como as tecnologias de informação podem apoiar a troca de informações. A área onde o gerenciamento de processos tem a tarefa de projetar e administrar processos de produção a fim de maximizar o valor do cliente e melhorar as competências essenciais de uma empresa, é a área de:
RESPOSTA: Operações
21. Alguns produtos que passam por um sistema de etapas que são conhecidas como ciclo de vida do produto, quando temos uma relação entre a demanda deste determinado produto e o tempo. Com relação ao ciclo de vida do produto, assinale a opção INCORRETA:RESPOSTA: A fase de Crescimento ocorre quando o produto ganha aos poucos seu lugar no mercado, não sendo necessária nenhuma nova modificação no mesmo
22. Em um congresso, um grupo gerentes conversa informalmente sobre seus projetos. Eles comentam que na maioria das vezes, a difícil arte de gerenciar projetos nas empresas onde trabalham. Alguns reclamam das partes interessadas e da quantidade de mudanças que são solicitadas. Outros comentam o quanto é difícil conseguir que as pessoas cooperem e trabalhe como planejado. Um dos gerentes de projetos questiona: - A autonomia em uma organização por projetos é de quem? 
RESPOSTA: O gerente de projetos
23. Os gerentes de produção são responsáveis de forma direta por traduzir a direção estratégica da empresa em ação operacional. Eles projetam a operação, decidem quando e onde as atividades ocorrerão e melhoram o desempenho da operação com referência nos objetivos estratégicos da empresa. Por isso dizemos que:
RESPOSTA: Suas responsabilidades indiretas incluem o trabalho conjunto com outras áreas do negócio.
24. A forma exata das curvas de ciclo de vida do produto / serviço variará, mas, geralmente:
I. Os produtos / serviços têm vida limitada.
II. As vendas do produto / serviço passam por quatro estágios distintos: introdução, crescimento, maturidade e declínio.
III. O lucro somente aparece no final do ciclo de vida do produto / serviço.
IV. Os produtos / serviços não dependem do marketing e nem da produção, porém é crucial para a compras e da finanças.
Assinale a opção correta:
RESPOSTA: Apenas a I e a II estão corretas.
25. Para controlar o cronograma, você, Gerente de um Projeto, está analisando novamente o mesmo para prever sua duração. Para isso, pretende analisar a sequência de atividades com a menor flexibilidade do cronograma. Diante do exposto, qual técnica você utilizaria?
RESPOSTA: Método do Caminho Crítico
26. Na maioria dos serviços, o pessoal de atendimento ao cliente necessita de treinamento em habilidades interpessoais. PORQUE Na maioria dos serviços, a produção e a entrega acontecem simultaneamente entre o pessoal de atendimento e o cliente. Analisando as afirmações acima, conclui-se que:
RESPOSTA: As duas afirmações são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira.
27. Para que um projeto tenha um melhor resultado, é preciso coordenação das atividades e esforços de muitas pessoas dentro da empresa, ou mesmo contratadas como prestadoras de serviço. A melhor solução é o emprego de um gerente de projeto ou gerente de contrato. Qual o papel desse gerente?
RESPOSTA: Planejar e controlar o projeto desde o início até sua conclusão, tentando trazer ordem à complexidade e reduzindo o nível de incerteza, com o intuito de fazer com que os objetivos do projeto sejam alcançados.
28. Em uma empresa de serviços, como exemplo uma empresa de terceirização de mão de obra, teremos processos de controles de horas, para gerar pagamentos, mas teremos diversos outros processos na mesma empresa. Marque a única opção correta com exemplos desses outros processos:
RESPOSTA: Processos de contratação, de entrevista e de alocações de pessoal.
29. Existem várias Interfaces, ferramentas e modelos utilizados no PCP que, dentro das características de cada um, poderão ser empregados. Sendo assim, marque a opção que define corretamente ERP Enterprise Resource Planning.
RESPOSTA: Muito empregado para permitir que todos os envolvidos sejam automaticamente informados e possibilita ainda uma total interação de informações e comandos.
30. De acordo com a definição apresentada pelos autores Ritzman e Krajewski, existem 5 principais decisões que envolvem os processos. Dentre elas a Escolha do Processo seria a primeira a ser realizada. A Escolha do Processo determina se os recursos são organizados em torno de produtos ou processos e pode ser dividida em 5 tipos de processo. O tipo de processo que possui volumes elevados e os produtos ou serviços padronizados, com pouco estoque armazenado entre as operações, onde cada operação executa o mesmo processo repetidamente com pequena variação dos produtos ou serviços. E o tipo de processo que cria a flexibilidade necessária para produzir uma variedade de produtos ou serviços em quantidades significativas, onde a customização é relativamente elevada e o volume para qualquer produto ou serviços é reduzido. Representam respectivamente:
RESPOSTA: Em linha e Tarefa
31. Dentro da administração da produção e operações, assinale a alternativa que compõem as funções de apoio.
RESPOSTA: Recursos Humanos
32. O Planejamento e Controle da Produção (PCP) é a área que permite a continuidade dos processos produtivos. Em seu trabalho podemos destacar algumas funções. Das funções apresentadas, escolha aquela que NÃO representa uma função do PCP.
RESPOSTA: Entregar o pedido ao cliente sem ter a responsabilidade com a qualidade do produto ou serviço.
33. Existem várias Interfaces, ferramentas e modelos utilizados no PCP, que dentro das características de cada um, poderão ser empregados. Sendo assim, marque a opção que define corretamente ¿Planejamento Agregado¿.
RESPOSTA: Muito empregado em períodos de planejamento de 3 a 15 meses, utilizamos um balanceamento da produção para atender as variáveis demandas.
34. É o planejamento das Necessidades de Materiais?
RESPOSTA: MRP
35. É o planejamento dos Recursos de Manufatura?
RESPOSTA: MRP II, Em inglês seria Manufacturing Resources Planning.
36. O Taylorismo, o Fordismo e o Toyotismo buscam otimizar a produção industrial e aumentar os lucros, criando distintas culturas de produção conforme o contexto histórico à época. A esse respeito, julgue as afirmações a seguir: I ¿ O taylorismo caracteriza-se pela ênfase nas tarefas, objetivando o aumento da eficiência ao nível operacional. Ele buscava ter um maior rendimento do serviço do operariado da época, o qual era desqualificado e tratado com desleixo pelas empresas. II ¿ O modelo fordista fundamenta-se na ideia de flexibilidade. Por isso, trabalha com estoques reduzidos, voltando-se para a fabricação de pequenas quantidades. III ¿ O toyotismo prescreve uma forma de racionalização da produção capitalista baseada em inovações técnicas e organizacionais que se articulam tendo em vista, de um lado a produção em massa e, do outro, o consumo em massa. Marque a única alternativa CORRETA:
RESPOSTA: II e III são falsas
37. O sistema ABC, também denominado classificação ABC, tem como objetivo identificar itens que devem ter uma maior atenção na gestão dos estoques de uma empresa. Segundo essa técnica, os itens classificados como Classe:
RESPOSTA: "A" são os itens em estoque cujos valores unitários são os mais altos e devem ser controlados com mais atenção.
38. Em relação a classificação ABC dos estoques (Tradicional),  podemos afirmar:
I - 20% dos itens correspondem a 80% da utilização em importância. 
II - 30% dos itens correspondem a 15% da utilização em importância. 
III - 50% dos itens correspondem a 5% da utilização em importância.
IV - 40% dos itens correspondem a 60% da utilização em importância. 
V - Todos os itens de estoque devem ser tratados com o mesmo cuidado.
RESPOSTA: I, II e III estão corretas.
39. Uma técnica muito utilizada nos projetos de métodos e processos é uma ferramenta simples, porém poderosa para auxiliar a análise e o conhecimento sobre determinado processo, problema ou ação a serem efetivados. Pode ser muito útil para iniciar a análise de algum problema ou oportunidade e possui  as iniciais de palavras de origem inglesa. Estamos descrevendo:
RESPOSTA: 5W2H
40. Os estoques representam um custo considerável para as empresas, mas também cumprem com funções importantes no processo produtivo. Qual das opções abaixo NÃO representa uma função de estoques?
RESPOSTA: Armazenar o maquinário que se tornou obsoleto na linha de produção.
41. O KAMBAN é uma ferramenta de gerenciamento do processo produtivo, pois auxilia a diminuição de estoques intermediários e do material em processo de fabricação. É Fabricar bens com a completa eliminação de funções desnecessáriasà produção, na quantidade e tempo necessários, nem mais nem menos, eliminando-se estoques intermediários e de produtos acabados, com a consequente redução dos custos e aumento da produtividade. QUE Auxilia a aplicação do JUST-IN-TIME na gestão industrial dos estoques. Analisando as afirmações acima, conclui-se que:
RESPOSTA: As três afirmações são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira.
42. Em relação à classificação dos estoques, pode-se definir como aqueles destinados a suprimentos para a manutenção, para reparo ou até mesmo operacional, mas não é diretamente um item do produto em produção, e sim das máquinas ou do processo para que seja possível realizar esta produção:
RESPOSTA: Estoque de suprimentos de manutenção / reparo / operacional (MRO)
43. Qual é toda a ordenação da classificação de materiais?
RESPOSTA: matérias primas; materiais em processamento; materiais semiacabados; materiais acabados; produtos acabados
44. Toda e qualquer organização que pretende sobreviver neste ambiente caótico deverá ser lucrativa e sem alterar seus preços. Algumas organizações justificam seus aumentos apresentando argumentos relacionados com os custos e dificuldades na aquisição de matéria-prima, mormente, os recentes aumentos expressivos do dólar, sem se importar com as consequências a médio e longo prazo. É SABIDO QUE, Quem estabelece o preço é o mercado (clientes e consumidores) que determinam o preço que estão dispostos a pagar por determinado produto, e não a organização que deverá se adequar ao mercado, compreendendo que alterar preços para aumentar sua lucratividade nem sempre é uma boa ideia. A respeito dessas duas afirmações, é CORRETO afirmar que:
RESPOSTA: As duas afirmações são verdadeiras, e a segunda justifica a primeira.
45. ¿A importância da boa administração de materiais pode ser mais bem apreciada quando os bens necessários não estão disponíveis no instante correto para atender às necessidades de produção ou de operação.¿ Ronald H. Ballou. Logística empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. São Paulo: Atlas, 2007, p. 61 (com adaptações). Tendo o fragmento de texto acima como referência, julgue os próximos itens, acerca da administração de recursos materiais.
RESPOSTA:  De acordo com a filosofia de produção just in time, a produção tem início somente após o pedido do cliente, não havendo necessidade de manutenção de estoque disponível de mercadorias para venda.
46. O conceito de ajustar o suprimento e a demanda no tempo e na quantidade, de modo que produtos ou matérias primas cheguem justamente quando são necessários é conhecido como:
RESPOSTA: Just-in-Time
Explicação:
 Por isso as características do Just In Time são: poucos fornecedores; poucos transportadores, suprimento frequente, estoque mínimo
47. O sistema JIT (just in time), inicialmente utilizado em empresas automobilísticas japonesas, é um método de controle de estoque que envolve redução de custos, melhoria do fluxo de trabalho e entrega de matérias-primas e materiais no tempo certo, sem desperdício ou qualquer tipo de perda. Assinale a única alternativa que NÃO representa um dos fatores essenciais para o bom funcionamento de um sistema JIT.
RESPOSTA: Trabalho individualizado;
Explicação:
O trabalho em equipe pode e deve ser utilizado para o alcance dos objetivos do JIT
48. Uma determinada empresa montadora de veículos brasileira vem nos últimos 10 anos adotando gradativamente as práticas do Just in time (JIT) em toda sua cadeia de suprimentos. Os resultados estão sendo bastante expressivos no tocante a gestão de seus estoques, principalmente em itens fornecidos por fabricantes no seu próprio país. Tomando por base o texto acima e os conceitos pertinentes a Curva Dente-de-Serra de controle de estoques é correto afirmarmos que:
RESPOSTA: A TR (Tempo de Ressuprimento) dessa empresa nos últimos 10 anos tende a ser menor do que antes.
49. Em 1970 ¿ Taiichi Ohno e Eiji Toyoda ¿ Aplicam diversos conceitos na fabrica de automóveis Toyota no Japão, onde a ênfase é produzir com o máximo de eficiência e qualidade.
RESPOSTA: JIT ¿ Just In Time
Explicação:
Just In Time é um sistema de administração de produção que define o quê deve ser produzido, transportado ou comprado na hora exata.
50. Just in time é um sistema de administração da produção que determina que nada deve ser produzido, transportado ou comprado antes da hora certa. Esse sistema possui algumas características que viabilizam seu funcionamento. Das alternativas apresentadas, assinale a que NÃO representa uma dessas características.
RESPOSTA: Verticalização dos processos.
51. Qual é o departamento responsável que dá o "input"no fluxo de materiais de uma empresa?
RESPOSTA: Marketing/vendas
52. Monks (1987, p.4) define Administração de Produção como sendo "a atividade pela qual os recursos, fluindo dentro de um sistema definido, são reunidos e transformados de uma forma controlada, a fim de agregar valor, de acordo com os objetivos empresariais". Diante desta definição marque a exceção:
RESPOSTA: Direção, liderança e motivação dos empregadores, objetivando maior produtividade.
53. É a dupla finalidade da função do PCP.
RESPOSTA: planejar a produção e controlar o seu desempenho.
54. Com relação ao planejamento da capacidade de produção, esta deve levar em conta elementos de curto prazo e longo prazo. Com relação às opções abaixo, qual delas NÃO é uma decisão acerca do Planejamento de Capacidade a Curto Prazo?
RESPOSTA: Aquisição ou reforma de complexas unidades de produção.
55. Considere as afirmações abaixo sobre arranjo físico por processo:
I. Esse tipo de arranjo é mais adequado à manufatura de produtos com alto grau de padronização, com produção em grandes quantidades e de forma contínua.
II. Esse tipo de arranjo é indicado para processos e equipamentos do mesmo tipo e que são desenvolvidos na mesma área e também para operações e montagens semelhantes e que são agrupadas no mesmo local.
III. Esse tipo de arranjo possui como marca principal a baixa produção, com produtos de características únicas e com baixo grau de padronização. 
É correto o que se afirma em:
RESPOSTA: II, apenas.
56. Em 1913 ¿ Henry Ford ¿ Conhecido mundialmente pela sua produção de automóveis, foi o responsável pela alteração da produção de montagem em massa, criando um novo modelo para produção de seus automóveis. Marque a opção com o nome desse novo modelo:
RESPOSTA: Linha de Montagem Móvel.