ATIVIDADE INTERDISCIPLINAR 4 5º ANO

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ESCOLA MUNICIPAL __________________________________________ 
COMPONENTES CURRICULARES: Matemática, Língua Portuguesa e Ciências. 
 
5º ANO 
 
ALUNO (A): 
 
ATIVIDADE 04 
 
Você sabe como funciona uma panela de pressão? 
Para compreender direitinho como funciona a panela de pressão, primeiro você vai precisar 
completar as palavras que estão faltando no texto. Mas como não queremos deixá-lo de cabeça 
quente, apresentamos abaixo uma tabela com dicas que você pode consultar para você não errar 
nenhuma delas. Leia com atenção o artigo e encaixe as palavras dando sentido ao texto. 
 
Vamos esta conversa com outra pergunta: Por que será que o feijão é sempre feito na panela de 
pressão? Ora, caro leitor, porque esse utensílio, que pode passar dias dentro do armário, perdido entre 
potes de mantimentos e outras panelas é, nada mais, nada menos, que um acelerador do . 
Acelerador, sim, porque feijão feito em panela comum leva hoooooras para ficar pronto. Seu estômago, na 
hora do almoço, teria _______________________de esperar tanto tempo para provar desse 
____________________________acompanhante do arroz? Vamos, então, desvendar o 
______________________ dessa aliada dos mestre-cucas com boas pitadas de física! 
 
Na verdade, a velocidade com que os alimentos cozinham depende da temperatura da água. Quanto mais 
quente a água, mais rapidamente os alimentos atingem o ponto de serem __________ 
 . Numa panela comum, a temperatura máxima alcançada pela água é de 100ºC – nesse ponto a água entra 
em ebulição, isto é, começa a virar vapor – e não importa o quanto aumentemos a chama, porque a 
temperatura permanecerá a mesma. 
 
A panela de pressão só funciona fechada. Tem apenas uma pequena 
abertura na tampa, a válvula. Ela é como um chapéu de metal colocado sobre um tubo, que se comunica com o 
interior da panela. Na medida em que a água esquenta dentro da panela, o vapor ______ vai se 
acumulando e ficando cada vez mais comprimido. Em determinado momento, a pressão do ar é tão grande 
que levanta a válvula, fazendo o vapor lá de dentro. Quando a pressão 
____________, a válvula se fecha novamente. Essa pressão dentro da panela é regulada em um valor maior do 
que o da pressão atmosférica do lado de fora. Por isso, a água lá dentro ferve a uma temperatura superior: 
cerca de 120°C. Isso quer dizer que o alimento que ficaria cozinhando a uma temperatura ______ 
 de 100ºC numa panela comum, passa a 
cozinhar numa temperatura de 120ºC na panela de pressão. Logo, levará menos tempo para ficar pronto! 
BANCO DE PALAVRAS 
saboroso interior consumidos Estável 
funcionamento totalmente Escapar 
travessas cozimento Paciência 
produzido começar diminui 
 
https://cienciasdeamanha.webnode.com.br/news/%20como%20funciona%20a%20panela%20de%20press%C3%A3o-%20 
 
 
Agora, leia o artigo novamente e responda as questões: 
De acordo com o texto, qual a temperatura da água quando entra em ebulição? 
(A) 150°C 
(B) 100°C 
(C) 180°C 
(D) 120°C 
Como é o nome do pequeno dispositivo que controla a pressão do vapor de dentro da panela? 
(A) colher 
(B) borracha de segurança 
(C) tampa 
(D) válvula 
De acordo com o texto, o alimento cozinha mais rápido na panela de pressão do que numa panela 
convencional? Justifique sua resposta. 
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Levando em consideração que o cozimento do feijão demora, no mínimo, 40 minutos para 
cozinhar, responda: 
 
a) Se o cozimento foi iniciado às 10h30min, que horas estará pronto? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
O feijão é cozido na panela de pressão para cozinhar mais rápido. Mas, será que quando é 
colocado na panela com água, ele flutuará ou afundará? Você já observou que, quando inseridos em 
água, os objetos podem ter diferentes comportamentos? É hora de experiência! Vamos à pergunta: 
 
Para fazer esta experiência você precisará separar os seguintes materiais: 
 recipiente grande cheio de água (bacia ou balde); 
 pedra de gelo; 
 moeda; 
 pedaço de papel alumínio; 
 grãos de feijão não cozidos (uma colher de sopa); 
 grãos de arroz não cozidos (uma colher de sopa); 
 pedaço de isopor; 
 palito de fósforo; 
 tampa de garrafa pet; 
 borracha de apagar lápis; 
 lápis de escrever; 
 maçã; 
 colher de inox. 
 
Coloque um objeto de cada vez dentro do recipiente com água e anote o resultado na tabela 
abaixo, marcando com um X o resultado. Quais objetos flutuaram? Quais objetos afundaram? 
Nome dos objetos Afundou Flutuou 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Após essa atividade, você pôde constatar que alguns objetos afundaram e outros não. 
 - Como são os objetos que afundaram? 
 - O que eles têm em comum? 
 - Como são os objetos que flutuaram? 
 - O que há em comum entre eles? 
 - O que há de diferente entre os objetos que afundaram e os que flutuaram? 
 - Você considera que os aspectos do objeto influenciam em sua flutuabilidade como, por exemplo, a 
forma e o peso? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Agora, vamos aprender brincando? Faça um lindo barquinho de papel, coloque sobre a água e observe o 
comportamento dele, como por exemplo, se ele vai afundar ou não. Divirta-se!