Questões sobre Caprinos e Ovinos

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1.
	Ao realizarmos uma avaliação zootécnica de um ovino ou caprino, é importante que saibamos a idade que este animal possui. Nos casos em que o animal não possui um registo de nascimento, é possível mensurar a idade do animal por meio da observação dos dentes. Com relação à idade dos animais e os dentes que possuem, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(f    ) As pinças dos ovinos e caprinos se desenvolvem tardiamente, cerca de 4 anos de idade.
(    v) Os primeiros médios já podem ser encontrados em animais de 1,5 a 2 anos de idade.
( f   ) Os dentes dos cantos são os segundos dentes a nascer, por volta de 1 a 2 anos de idade.
(   v ) Os segundos médios, nascem por volta de 2,5 a 3 anos de idade do animal.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	
	a) F - V - F - V.
	
	b) V - V - V - F.
	
	c) F - V - V - F.
	
	d) V - F - F - V.
	 
	 
	2.
	Os ovinos e caprinos apresentam diferenças e peculiaridades, sendo que a forma de alimentação é uma das principais diferenças. Na literatura internacional, os ovinos são animais classificados como pastejadores, enquanto os caprinos ramoneadores, que preferem se alimentar no extrato arbustivo. Ambos são conhecidos por se adaptarem aos diferentes ecossistemas, com clima e vegetação diversas. Sobre a adaptação das duas espécies, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I- A criação de ovinos e caprinos é exercida tanto em regiões com maior abundância de água e alimentos quanto em zonas semiáridas, que demonstra alto grau de adaptabilidade desses animais às condições adversas.
PORQUE
II- No Brasil, a criação de ovinos e caprinos está presente em todos os estados brasileiros em função da habilidade destas espécies para transformar material fibroso e de baixo valor nutritivo em alimentos de alto valor proteico.
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
	b) As asserções I e II são proposições verdadeiras.
	
	c) As asserções I e II são proposições falsas.
	
	d) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	3.
	Os dados de escrituração zootécnica e do controle leiteiro oficial estão sendo organizados através do Sistema de Gerenciamento de Rebanhos do PMGCL, desenvolvido pela Embrapa Caprinos e Ovinos. Segundo as informações de produção do sistema, as médias de produção total de leite na lactação, produção de leite em 305 dias de lactação, duração de lactação e produção média diária na lactação são de 650,73 Kg, 588,77 Kg, 259,10 dias e 2,43 Kg, respectivamente. Sobre a reestruturação do programa, analise as sentenças a seguir:
I- Estudar genes candidatos de importância econômica para caprinocultura de leite e estimativa de erros genealógicos em rebanhos experimentais e comerciais.v
II- Identificar rebanhos colaboradores do teste de progênie e dar o acompanhamento necessário, coletando as informações de controle leiteiro e reprodutivo nos rebanhos.v
III- Outras ações fundamentais estão sendo tomadas, neste sentido a consolidação da técnica de inseminação artificial em caprinos não é considerada prioridade para difundir o melhoramento genético.f
IV- Promover o melhoramento genético das principais raças de caprinos leiteiros exploradas no Brasil por meio da identificação e seleção de reprodutores jovens geneticamente superiores para as características de produção e de conformação.v
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) Somente a sentença I está correta.
	
	b) As sentenças I, II e IV estão corretas.
	
	c) Somente a sentença IV está correta.
	
	d) As sentenças II e III estão corretas.
	4.
	Atualmente, pela necessidade de especialização, os rebanhos de duplo propósito não têm sido uma escolha muito sábia, haja vista a necessidade de conversão dos investimentos em produtos. Por isso, cada vez mais, busca-se uma raça mais especializada. Sobre as raças de caprinos e sua aptidão, analise as sentenças a seguir:
I- A raça Savanna tem origem na África do Sul, é especializada na produção de leite, apresenta grande porte, com ovinos compridos, de boa conformação de carcaça, lombo comprido e largo, com pernil bastante desenvolvido. f
II- Anglo-nubiana é raça duplo propósito, caracterizada pela boa produção de leite e carne, pelo temperamento manso, bem adaptada a climas quentes e secos, originária da Núbia, no centro-oeste africano.v
III- A raça Murciana foi aprimorada para a produção de carne, tem sua origem na Espanha e recentemente foi introduzido um lote dessa raça por criadores do Estado da Paraíba.
IV- Os caprinos Boer surgiram na África do Sul, a partir da seleção de animais que apresentavam características específicas para produção de carne, como corpo comprido e profundo com musculatura bem distribuída.v
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As sentenças II e IV estão corretas.
	
	b) Somente a sentença I está correta.
	
	c) As sentenças I, II e III estão corretas.
	
	d) Somente a sentença IV está correta.
	5.
	No Brasil, existem oficialmente 27 raças de ovinos registradas pela Associação de Criadores de Ovinos do Brasil - ARCO, as quais são criadas em número de rebanhos variáveis. A raça Santa Inês, para produção de carne e pele, é a mais difundida no Brasil. Sobre as raças de ovinos e sua aptidão, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O Merino Espanhol é considerado um dos ovinos domésticos mais antigos de todos os conhecidos, esta raça apresenta lã de excelente qualidade e elevado valor econômico, destinado à fabricação de tecidos finos.
(   v ) A raça Morada Nova foi desenvolvida na região Nordeste, composta por ovinos de porte pequeno, deslanados com pelos curtos, adaptados às condições de semiárido e com alta prolificidade.
(    v) A raça Santa Inês foi desenvolvida na região Nordeste, é constituída por ovinos landos de pequeno porte. Esta raça apresenta grande potencial para incrementar a produção de carne ovina em todas as regiões tropicais do Brasil.
(    ) Suffolk é uma raça de ovinos lanados, com origem na Inglaterra, com aptidão para a produção de carne, apresenta tronco típico de um ovino de carne, comprido, profundo e muito musculoso.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	a) F - V - F - V.
	
	b) V - F - F - V.
	
	c) F - V - V - F.
	
	d) V - V - F - V.
	6.
	O sistema de produção extensivo é o mais comum no Brasil, principalmente na região Nordeste. Este sistema é considerado o mais simples, rústico e de menor custo, sendo utilizado para criar animais de menor exigência nutricional. Sobre o sistema de produção intensivo, assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) Os criadores não recebem nenhuma assessoria técnica e quando problemas sanitários surgem, buscam resolver por conta própria, consideram a assistência técnica onerosa e de acesso limitado.
	
	b) Maior produtividade por animal ou maior produção por área, por meio da melhor utilização de recursos tecnológicos, utilizado para terminação de animais de corte ou na produção leiteira.
	
	c) Certo grau de adoção de tecnologia, com algumas melhorias dos índices produtivos por meio da adoção de suplementação dos animais, práticas de manejo sanitário, dentre outras.
	
	d) Baixa produtividade está associada à qualidade genética dos rebanhos e à alimentação inadequada, tanto em quantidade quanto em qualidade no decorrer de todo ano.
	7.
	O mercado brasileiro é altamente consumidor de carnes caprinas e ovinas, tendo em vista o volume de importação que vem ocorrendo todos os anos. Nesse sentido, a união de esforços poderá ampliar a capacidade dos produtores brasileiros em atender à demanda interna e preencher uma lacuna de mercado que já existe há algum tempo. Considerando esse contexto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I- A indústria frigorífica no Brasil tem grande participação no desenvolvimento das cadeias de agronegócios da ovinocaprinocultura de corte.
PORQUE
II- São muitos frigoríficos operando no abatede pequenos ruminantes.
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
	b) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
	
	c) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	
	d) As asserções I e II são proposições falsas.
	8.
	A Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO) e a Associação Brasileira de Criadores de Caprinos (ABCC) são responsáveis pelo registro de ovinos e caprinos, respectivamente. O serviço de registro define algumas categorias animais que podem diferir de acordo com o regulamento de cada associação.Sobre os animais Puros de Origem (PO), assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) São animais de ascendência desconhecida, pertencentes às raças nacionais, desde que portadores de caracterização racial definida.
	
	b) São inscritos nesta categoria os animais nascidos ou não no Brasil, que sejam originários de pais (pai e mãe) PO com documentação que comprove suas origens.
	
	c) São animais sem raça definida (SRD) e produto de cruzamento absorvente entre raças diferentes e que tenham como meta atingir a composição racial de puro por cruzamento.
	
	d) São os animais de raças nacionais, composição racial 63/64, performance conhecida e tipo racial definido.
	9.
	A ovinocaprinocultura moderna é atividade de criação de caprinos e ovinos, sendo que apesar de serem espécies diferentes, esses animais apresentam muitas similaridades, entre elas podemos citar os principais produtos explorados comercialmente. Os ovinos e caprinos produzidos atualmente no Brasil são criados com finalidade comercial. Desta forma, com relação aos principais produtos explorados comercialmente para ambas as espécies, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	a) Lã e peles.
	
	b) Cascos e chifres.
	
	c) Carne e leite.
	
	d) Esterco.
	10.
	Uma cadeia produtiva deve ser observada como um conjunto de agentes responsáveis por determinadas etapas do processo de produção, em que todos contribuem com uma parcela do desenvolvimento do produto final que chega aos consumidores. O sistema agroindustrial (SAG) da carne caprina e ovina do Brasil pode ser dividido em diferentes segmentos. Sobre os segmentos do sistema agroindustrial (SAG) da carne caprina e ovina do Brasil, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(   f ) A distribuição varejista e atacadista inclui as pequenas agroindústrias de embutidos e defumados, enlatados, buchadas e vísceras, indústria de vestuário e calçados e entrepostos de carnes.
(  v  ) O primeiro processamento inclui os abates clandestinos ("frigomato"), pequenos frigoríficos, abatedouros municipais, grandes frigoríficos, pequenos e grandes curtumes.
(v    ) A produção pecuária considera desde o processo de cria, recria e terminação, produção de feno e silagem e até a assistência técnica.
(    v) Os consumidores finais que merecem destaque estão presentes nos estados do Nordeste e as capitais das regiões Sudeste, Centro-Oeste e o Rio Grande do Sul.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	a) F - F - F - V.
	
	b) F - V - V - F.
	
	c) V - V - V - V.
	
	d) F - V - V - V.
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