Ebook - Geladinhos Gourmet, Fit, Detox, Alcoólicos

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Receitas de Sucesso
Receitas de Geladinho Gourmet –
Fit – Detox – Alcoólicos
(dindin, gelinho, sacolé, 
cremosinho)
Nota ao Leitor
Olá, parabéns por ter adquirido esse material, 
esse é o primeiro passo ao caminho do sucesso, 
a tão almejada independência financeira. 
Muitas mulheres hoje, tem seguido nessa área, 
por ser um ramo totalmente promissor e 
lucrativo. Os ganhos podem chegar a mais de 
R$ 5.000,00, tudo depende do seu empenho. 
Neste livro você irá aprender do 0 como fazer 
suas receitas. Uma dica importante que dou, é 
estudar bem, fazer o seu melhor, conhecer o 
mercado, conhecer a concorrência, seguindo 
esses passos, o sucesso é garantido.
Aproveite o verão, a melhor época do ano para 
faturar alto com a produção de geladinhos 
gourmet!
Que tal aprender em poucos passo com uma 
receita mais gostosa que a outra, várias receitas 
de Geladinhos Gourmet, Fit, Detox e Alcoólicos 
com sabores diferentes? O verão está aí e para 
refrescar e ganhar uma renda extra neste calor, 
eu trago aqui para você uma seleção com as 
melhores 50 receitas de geladinhos para fazer 
em casa em poucos minutos usando 
ingredientes baratos de maneira simples.
O que é o Geladinho 
Gourmet?
Para quem não conhece, o geladinho gourmet é um 
sorvete caseiro, feito muitas vezes no liquidificador e que 
depois é transferido para saquinhos de geladinho. Não é 
preciso gastar muito dinheiro para fazer essa sobremesa 
gostosa, com pouquíssimo dinheiro já é possível fazer 
alguns e se refrescar nesse calor. Em cada lugar do brasil 
o geladinho gourmet recebe um nome diferente, na 
região sul e sudeste do Brasil, as pessoas conhecem o 
geladinho gourmet por gelinho gourmet, flau gourmet, 
juju gourmet e chopp gourmet, porém no Rio de Janeiro, 
eles também chamam de sacolé gourmet.
No nordeste a receita de geladinho gourmet é mais 
conhecida como dindin gourmet, chup-chup gourmet e 
também de cremosinho gourmet. Cada lugar tem seu 
jeitinho de falar!
Eu vejo muita gente ganhando dinheiro em casa, fazendo 
geladinho gourmet para vender. Vejo muita gente que 
estava desempregada e consegue tirar uma renda até 
melhor apenas vendendo geladinho gourmet. Mas é 
importante saber, que hoje em dia não adianta apenas 
ter o geladinho tradicional, que é aquele feito da fruta, 
para quem pensa em realmente ter um negócio lucrativo, 
é preciso inovar na hora de fazer seu geladinho, dindin, 
chup-chup, gelinho, cremosinho, flau, sacolé, juju ou 
como preferir chamar.
O segredo é fazer receitas de geladinho diferenciado para 
agregar valor em seu negocio. Mas não é porque essa é 
uma receita gourmet de geladinho que você vai precisar 
gastar dinheiro na hora de preparar essa sobremesa 
gelada no saquinho. Com o passo a passo de como 
fazer 20 receitas de geladinho gourmet simples, fácil e 
rápido, você vai poder fazer em casa, na sua própria 
cozinha, várias receitas de geladinho gourmet gastando 
pouco dinheiro, pois essa é uma receita econômica!
ÍNDICE
1- GELADINHO COM CASQUINHA DE 
CHOCOLATE
2 - GELADINHO DE LEITE NINHO COM 
MORANGO
3 - GELADINHO DE ABACAXI
4 - GELADINHO DE PAÇOCA
5 - GELADINHO DE OREO
6 - GELADINHO DE COCO COM LEITE 
CONDENSADO
7 - GELADINHO DE NUTELLA COM 
LEITE NINHO
8 - GELADINHO DE LIMÃO
9 - GELADINHO GOURMET ROMEU E 
JULIETA
10 – GELADINHO DE BRIGADEIRO
11 - GELADINHO DE BEIJINHO
12 - GELADINHO DE ABACATE
13 - GELADINHO DE OVOMALTINE
11 - GELADINHO DE BEIJINHO
12 - GELADINHO DE ABACATE
13 - GELADINHO DE OVOMALTINE
14 - GELADINHO DE BATIDA
15 - GELADINHO DE LAKA
16 - GELADINHO DE CHOCOLATE
17 - GELADINHO DE MARACUJÁ
18 - GELADINHO DE LEITE NINHO
19 -GELADINHO DE NESQUIK
20 -GELADINHO DE DIAMANTE 
NEGRO
21- GELADINHO DE MORANGO
22- GELADINHO DE CHURROS
23- GELADINHO DE BANANA COM 
CHOCOLATE
24- GELADINHO DE MILHO VERDE
ÍNDICE
25- GELADINHO DE DANETTE
26- GELADINHO DE DANONINHO
27- GELADINHO SENSAÇÃO
28- GELADINHO DE LEITE EM PÓ 
COM CREME DE AVELÂ
29- GELADINHO FIT DE MORANGO
30- GELADINHO FIT DE MARACUJÁ
31- GELADINHO FIT DE LIMÃO
32- GELADINHO DE FRUTA FIT
33- GELADINHO FIT CREMOSO
34- GELADINHO FIT GOURMET
35- GELADINHO FIT DE CHOCOLATE
36- GELADINHO DETOX DE COUVE, 
ABACAXI E HORTELÂ
37- GELADINHO DETOX DE FRUTAS
38- GELADINHO DETOX
39- GELADINHO CREMOSO DE 
MORANGO
40- GELADINHO DE CANJICA COM 
MANJERICÃO
41- GELADINHO DETOX DE MANGA
42- GELADINHO DETOX DE ABACAXI 
COM HORTELÂ
43- GELADINHO DETOX DE 
MARACUJÁ COM LARANJA
44- GELADINHO DE CAIPIRINHA 
COM LIMÃO
45- GELADINHO DE VODKA COM 
LIMÃO
46- GELADINHO DE VODKA
47- GELADINHO DE CAIPIROSKA DE 
TANGERINA COM AROEIRA
48- GELADINHO DE MIJOTO
49- GELADINHO DE CACHAÇA DE 
CRAVO E CANELA
50- GELADINHO DE CATUABA 
SELVAGEM E AÇAÍ
Ingredientes
• 500ml de leite
• 1/2 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de copo (200ml)
• 1 pacote de coco ralado
• 500g de Chocolate derretido de boa 
qualidade
Modo de Preparo
1- No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o 
coco ralado;
2- Bata tudo por cerca de 2 minutos; Reserve;
3- Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro ou em um 
saquinho normal (limpo) com a pontinha cortada;
4- DICA: Você também pode usar uma daquelas bisnagas de katchup.
5- Em seguida encha o saquinho de geladinho com o chocolate derretido 
até aproximadamente 2 dedos.
6- DICA: cerca de 20g de chocolate derretido para cada geladinho.
7- Aperte o saquinho de geladinho, espalhando o chocolate, deixando sem 
chocolate apenas a parte que irá dar o nó.
8- DICA: não deixe bolhas de ar.
9- Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha 
com o liquido que foi batido;
1- GELADINHO COM CASQUINHA DE CHOCOLATE
Continua...
10- DICA: o segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o 
chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, 
sem dar pausas.
11- OBS: é nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o 
liquido por dentro, não tem como errar!
12- Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 
hora ou até congelar.
Ingredientes
• 1 caixa ou lata de leite (use a lata de 
leite condensado como medida)
• 4 colheres (de sopa) de leite Ninho 
(leite em pó)
• Morango picado a gosto
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 caixa ou lata de leite condensado (395 
g)
Modo de Preparo
1- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o morango.
2- Em seguida bata até ficar bem homogêneo. Reserve.
3- Coloque os morangos picados nos saquinhos de geladinho.
4- Depois encha com a mistura que foi batida (não encha muito).
5- Amarre a ponta do saquinho com um nó e leve para gelar de uma dia 
para o outro.
2- GELADINHO DE LEITE NINHO COM MORANGO
Aqui eu resolvi os dois ingredientes mais usados para fazer sobremesas: o 
leite ninho com o morango! E o resultado foi esse geladinho gourmet 
incrível.
Ingredientes
• 1 abacaxi
• 1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 suco em pó de abacaxi (Tang)
• 1 colher (sopa) de liga neutra 
(opcional)
Modo de Preparo
1- Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos pequenos;
2- Transfira para uma panela e leve ao fogo médio;
3- OBS: não precisa adicionar água, pois o abacaxi vai soltar sua própria 
água.
4- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutinhos ou até secar a água que 
formou;
5- Desligue o fogo e aguarde esfriar bem;
6- Em seguida transfira o abacaxi cozido para o liquidificador, adicione os 
demais ingredientes e bata até ficar bem cremoso;
7- Com a ajuda de um funil, coloque o liquido nos saquinhos de geladinho, 
dê um nó e leve para congelar.
3- GELADINHO DE ABACAXI
Ingredientes
Modo de Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar bem cremoso.
Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinho.
Leve para o congelador até ficarem durinhos.
4- GELADINHO DE PAÇOCA
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
7 paçocas (20g cada)
Que tal aprender uma receita diferente dessa vez? O geladinho gourmet de 
paçocaé simples, gostoso e o melhor é que ele é muito econômico.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o leite.
2- Bata até ficar homogêneo.
3- Adicione os biscoitos de Oreo e bata até o ponto desejado, se você 
preferir que fique com pedacinhos, bata menos.
4- Em seguida, com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de geladinho 
dê um nó. Leve ao congelador por cerca de 3 horas ou até endurecer.
5- GELADINHO DE OREO
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 7 paçocas (20g cada)
Oreo pode ser um ótimo ingrediente para fazer um geladinho gourmet 
delicioso, e nessa receita eu ensino um passo a passo bem detalhado para 
você fazer em casa.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Coloque no liquidificador, o leite condensado, o coco ralado e o leite.
2- Em seguida bata tudo por cerca de 3 minutinhos.
3- Com a ajuda de um funil ou copo com bico, encha o saquinhos de 
geladinho e dê um nó na ponta.
4- Depois é só levar para o congelador ou freezer por cerca de 4 horas.
6- GELADINHO DE COCO COM LEITE CONDENSADO
• 1 lata de leite condensado
• 50g de coco ralado
• 400ml de leite
Além de ser um geladinho cremoso, o geladinho de coco é saboroso, fácil de 
fazer e que tem um ótimo rendimento.
Ingredientes para a base do 
geladinho
Ingredientes para o geladinho 
de leite ninho com nutella
• 3 colheres (sopa) de leite ninho
• 1 colher (chá) de nutella para cada geladinho
• 400 ml da receita base
7- GELADINHO DE NUTELLA COM LEITE NINHO
• 1 lata e meia de leite condensado (600g)
• 1 litro e meio de leite (eu usei o integral)
Nutella é um ingrediente que deixa qualquer pessoa com água na boca, 
então nessa receita de geladinho eu resolvi unir a Nutella com o leite Ninho. 
O resultado é um delicioso geladinho de Nutella com leite Ninho.
Modo de Preparo da base do geladinho
1- Bata tudo no liquidificador ou misture numa travessa.
2- DICA: Essa é uma base para varias receitas de geladinho gourmet, ai se 
desejar você pode mudar o sabor, como por exemplo chocolate, Óreo, 
Ovomaltine e etc..
Continua...
Modo de Preparo do geladinho de leite ninho com nutella
1- Coloque a Nutella dentro de um saquinho grande para fazer um bico igual 
de confeitar, isso facilitará na hora de colocar a Nutella dentro do saquinho 
de geladinho.
2- Em seguida coloque uma porção equivalente a uma colher de sopa de 
nutella dentro dos saquinhos de geladinho.
3- Espalhe por todo o saquinho puxando a nutella para dentro.
4- Em seguida misture o leite ninho com a receita base.
5- Com a ajuda de um funil encha os geladinhos com essa mistura.
6- Finalize dando um nó e levando ao congelador.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- No liquidificador, bata todos os ingredientes por 2 minutos ou até ficar 
bem cremoso.
2- Encha os saquinhos de geladinho e dê um nó na ponta.
3- Leve ao congelador por cerca de 4 horas.
8- GELADINHO DE LIMÃO
• 100 ml de Suco de Limão
• 1 lata de Leite Condensado
• 1 caixinha de Creme de Leite
• 200 ml de Leite
Vejo muita gente fazendo fazendo o geladinho de limão usando suco em pó, 
então aqui eu quero te ensinar como fazer o geladinho de limão usando a 
fruta, sem ficar amargo.
Ingredientes
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 lata de leite condensado
• 100g de requeijão
• 300g de açúcar
• 1 litro de leite
• 200 g de goiabada cremosa
Modo de Preparo
1- Coloque no liquidificador o queijo ralado e o leite condensado e bata 
bem.
2- Adicione o requeijão, o açúcar e o leite e bata novamente.
3- Em seguida, coe toda essa mistura numa peneira de malha média.
4- Coe novamente numa peneira fina.
5- Despreze o sólido que sobrou na peneira e reserve o líquido.
6- Coloque no saquinho de geladinho (dim-dim, sacolé) um pouco da 
goiabada cremosa.
7- Com os dedos, espalhe a goiabada por dentro de cada saquinho.
8- Com ajuda de um funil, preencha o saquinho com o líquido do 
liquidificador e amarre o saquinho de geladinho.
9- GELADINHO GOURMET ROMEU E JULIETA
Ingredientes
Modo de Preparo
1- No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o granulado.
2- Em seguida coloque cerca de 1 colher de sopa de granulado em cada 
saquinho de geladinho.
3- Com a ajuda de um funil despeje o liquido do liquidificador nos saquinho.
4- Não esqueça de deixar um espaço vazio para amarrar e fechar o 
geladinho.
5- Depois é só levar ao freezer até ficar congelado.
10- GELADINHO DE BRIGADEIRO
• 1 lata de leite condensado 
(395g)
• 4 colheres (sopa) de chocolate 
em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• Granulado de chocolate a gosto 
(de uma marca boa para não 
esfarelar)
Sempre presente em festa o brigadeiro faz sucesso por onde passa, então 
porque não fazer um geladinho de brigadeiro? Vem ver essa receita 
deliciosa.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- No liquidificador, junte o leite, o leite condensado e o creme de leite.
2- Bata tudo por cerca de 2 minutos.
3- Em seguida adicione o coco ralado e misture com uma colher.
4- Com a ajuda de um funil, encha os saquinho de geladinho com essa 
mistura.
5- Dê um nó na ponta e leve ao freezer ou congelador.
6- Deixe por cerca de 4 horas ou até endurecer.
11- GELADINHO DE BEIJINHO
• 400ml de leite
• 200g de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 50g de coco ralado
Já que tem receita de geladinho de brigadeiro, tem que ter receita de 
geladinho de beijinho também! E eu vou te ensinar o passo a passo.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- No liquidificador, bata o leite junto com o abacate.
2- Em seguida adicione o suco de limão e açúcar a gosto.
3- Bata mais um pouco só para misturar.
4- Com a ajuda de um funil, divida o liquido nos saquinhos de geladinho.
5- Dê um nó na ponta e leve para o congelador até endurecer.
12- GELADINHO DE ABACATE
• 1 abacate médio
• 200 ml de leite
• açúcar a gosto
• suco de 1/2 limão
Com apenas um 1 abacate você vai conseguir fazer vários geladinhos 
deliciosos, cremosos e econômicos. Fica uma delicia, tenho certeza que você 
vai amar.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Peneire o Ovomaltine para separar a parte crocante e a parte fina. 
Reserve.
2- Coloque no liquidificador, o leite condensado, o leite e o Ovomaltine 
peneirado (apenas a parte fina).
3- Bata tudo por 2 minutinhos.
4- Em seguida adicione a parte crocante e misture com uma colher (não 
misture muito para não dissolver).
5- Encha os saquinhos de geladinho com a ajuda de um funil.
6- Dê um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer até que fique 
congelado.
13- GELADINHO DE OVOMALTINE
• 1 xícara (chá) de Leite Integral
• ½ xícara (chá) de Leite 
Condensado
• 4 Colheres (sopa) de Ovomaltine
Essa vai para os amantes de Ovomaltine, um dos melhores geladinhos que 
já experimentei! Tenho certeza que você também vai gostar.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Junte todos os ingredientes no liquidificador.
2- Bata tudo por cerca de 2 minutos.
3- Em seguida encha os saquinhos de geladinho com a mistura que foi 
batida.
4- DICA: Use um funil para ajudar.
5- Dê um nó na ponta e leve para o freezer ou congelador por 5 horas.
14- GELADINHO DE BATIDA
• 1 lata de leite condensado
• 1 suco Tang em pó (no sabor 
que preferir)
• 1 litro de leite
• 300ml de cachaça
• 7 colheres (sopa) de açúcar
Para quem gosta de uma batidinha, eu preparei essa receita de geladinho 
alcoólico que é delicioso! O geladinho de batida faz o maior sucesso!
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Pique o 1 barra de chocolate Laka grosseiramente, coloque em um 
recipiente de vidro.
2- Leve ao microondas para derreter por 45 segundos.
3- Em seguida acrescente o creme de leite e misture bem.
4- Pique a outra barra em pedacinho bem pequenos e junte ao creme e 
misture novamente.
5- Com a ajuda de um funil, distribua o creme em saquinhos de geladinho.
6- Leve ao congelador para endurecer.
7- O geladinho de laka fica com pedacinhos de chocolate e render cerca de 
8 geladinhos.
15- GELADINHO DE LAKA
• 2 Barras de chocolate Laka ou 
Galak (120g cada)
• 1 caixinha de creme de leite
Um geladinho de chocolate branco nessecalor, pode ser a opção perfeita! 
Mas para isso você precisa aprender aqui como é que se faz esse geladinho 
de Laka cremoso.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Primeiro dissolva o amido de milho em um pouco do leite.
2- Leve todos os ingredientes ao fogo médio.
3- Mexa até formar um mingau bem ralinho.
4- Retire do fogo e aguarde esfriar.
5- DICA: Vá misturando de tempo em tempo para que não se forme aquela 
nata em cima.
6- Depois que estiver bem frio, coloque em saquinhos de geladinho.
7- Leve ao congelador de um dia para o outro.
16- GELADINHO DE CHOCOLATE
• 3 colheres chocolate (sopa) em 
pó ou 6 colheres (sopa) 
achocolatado em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 l de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher(sopa) de amido de 
milho
Esse é um geladinho tradicional, mas que não deixa de ser gourmet. Eu 
sempre faço essa receitinha aqui em casa e todo mundo gosta.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Abra e retire a poupa dos maracujás.
2- Guarde algumas sementes separadas da polpa para decorar seu 
geladinho.
3- Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto as sementes.
4- Bata até que fique bem cremoso.
5- DICA: Antes de encher os saquinhos de geladinho, coloque algumas 
semente nos saquinho para dar um efeito muito bonito.
6- Coe e com a ajuda de um funil vá enchendo os saquinhos de geladinho.
7- Dê um nó na ponta e leve ao congelador para congelar
17- GELADINHO DE MARACUJÁ
• 3 maracujás (guarde algumas 
sementes)
• 500 ml de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• Açúcar a gosto
Esse não é qualquer geladinho de de maracujá, essa é uma versão gourmet 
muito saboroso que fica realmente cremoso e tem aquele gostinho 
saboroso da fruta.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo.
2- Coloque em saquinhos.
3- Leve para gelar de uma dia para o outro.
18- GELADINHO DE LEITE NINHO
• 4 colheres (de sopa) de leite Ninho ou 
Itambé (leite em pó)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 caixa ou lata de leite (use a de leite 
condensado para medir)
• 1 caixa ou lata de leite condensado 
(395 g)
Esse não é qualquer geladinho de de maracujá, essa é uma versão gourmet 
muito saboroso que fica realmente cremoso e tem aquele gostinho 
saboroso da fruta.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- No liquidificador, junte o leite e o Nesquik.
2- Bata tudo por 2 minutos.
3- OBS: Não precisa adoçar, o Nesquik já é bem doce.
4- Em seguida encha os saquinhos de geladinho com essa mistura (use um 
funil para ajudar).
5- Dê um nó na ponta do saquinho e leve para o freezer ou congelador.
6- Deixe por cerca de 3 horas ou até congelar.
19- GELADINHO DE NESQUIK
• 500 ml de leite
• 5 colheres (sopa) de Nesquik
(bem cheia)
Eu não podia deixa de fora essa receita deliciosa de geladinho de Nesquik. 
Se você ainda não tinha experimentado esse sabor, essa é a hora!
Ingredientes
Modo de Preparo
1 – Derreta uma barra de chocolate e misture com o creme de leite.
2 – Em seguida, pique a outra barra em pedaços bem pequenos.
3 – Por fim, basta colocar a mistura nos saquinhos, intercalando com 
pedaços de chocolate.
4 – Leve ao congelador por oito horas e pronto!
20- GELADINHO DE DIAMANTE NEGRO
• 1 lata de creme de leite
• 2 barras de Diamante Negro
• Saquinhos de sacolé
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Em um copo misture todo o pacote do suco em pó em 250 ml de água e 
reserve.
2- Prepare a gelatina em pó ferva 250ml de água e dissolva o conteúdo do 
pacotinho de gelatina, depois acrescente mais 250 ml de água fria e despeje 
tudo no liquidificador, acrescente uma lata de leite condensado e os 250ml 
de suco de morango que ficaram reservados, bata tudo no liquidificador até 
obter uma consistência homogenia.
3- Com a ajuda de um funil coloque nos pacotinhos de geladinho, e leve ao 
congelador até congelar.
21- GELADINHO DE MORANGO
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacotinho de gelatina sabor 
morango
• 1pacotinho de suco de fruta em 
pó sabor morango
• 250ml de água
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.
2- Espere a espuma abaixar.
3- Encha os saquinhos coma ajuda de um funil, aperte e gire para não entrar 
ar. Decore com as tas de sua preferência.
Rendimento: 12 unidades (saquinhos na medida 24x6cm)
22- GELADINHO DE CHURROS
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de doce de leite
• 1 caixa de creme de leite.
• 2 colheres (sobremesa) canela 
em pó 1 colher (sobremesa) 
emulsificante.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Pegue 3 bananas e bata no liquidificador com os outros ingredientes por 
5 minutos.
2- Espere a espuma baixar.
3- Pegue o chocolate ao leite derretido, com uma colher de sobremesa suje 
os saquinhos com o chocolate e coloque no freezer.
4- Pegue 1 banana e pique em pedaços pequenos e coloque nos saquinhos 
antes de enche-los. Encha os saquinhos com a ajuda de um funil, aperte e 
gire para não entrar ar.
5- Decore com tas da sua preferência.
Rendimento: 15 unidades (saquinhos na medida 24x6cm).
23- GELADINHO DE BANANA COM CHOCOLATE
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 4 bananas grandes
• 1 colher (sobremesa ) 
emulsificante 1 barra de chocolate 
ao leite
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Bata no liquidificador o milho com 1 copo (250ml) de água e coe.
2- Bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente o milho já coado 
por 3 minutos.
3- Espere a espuma abaixar.
4- Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos, aperte bem e gire para não
entrar ar.
Rendimento : 13 unidades (saquinhos na medida 6x24cm)
24- GELADINHO DE MILHO VERDE
• 1 litro de leite integral
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 latas de milho verde
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
2- Espere a espuma abaixar.
3- Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos, aperte bem e gire para não
entrar ar.
4- Decore com tas de sua preferência. Rendimento: 12 unidades (saquinhos 
na medida 6x24cm)
25- GELADINHO DE DANETTE
• 1 litro de leite
• 1 lata de doce de leite (200 
gramas)
• 2 unidades de danette (igual ao 
da foto)
Ingredientes
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
Espere a espuma abaixar.
Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos, aperte bem e gire para não
entrar ar. Decore com tas de sua preferência.
Rendimento: 12 unidades (saquinhos na medida 6x24cm)
26- GELADINHO DE DANONINHO
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado (395 
gramas)
• 1 caixa de creme de leite (200 
gramas)
• 1 iogurte natural
• 1 refresco em pó (tang) sabor 
morango
Ingredientes
Modo de Preparo
Serve até 10 porções
1 Atenção: Esta receita requer 3 horas de congelador.
2 Bata o leite e o leite condensado no liquidificador por 30 segundos. 
Adicione a liga neutra e bata por mais 10 segundos. Por último, adicione os 
morangos e bata por 5 segundos. Reserve.
3 Prepare os saquinhos injetando o creme de avelã com o auxílio de um bico 
de confeitar. Espalhe.
4 Com o auxílio de um funil e um copo medida, despeje a mistura de 
morango no saquinho (aproximadamente 150 ml). Verifique se não há 
formação de ar, amarre com um nó bem apertado e leve para gelar no 
congelador por 3 horas.
5 Fica supercremoso e delicioso. Ótima sobremesa para o verão.
27- GELADINHO SENSAÇÃO
• 1 1/2 litro de leite
• 600g de leite condensado
• 300g de morangos lavados
• 1 colher (sopa) de liga neutra
• 140g de creme de avelã
• 10 saquinhos grandes para sacolé
(6 cm x 24 cm)
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Bata no liquidificador, o leite, leite condensado, liga neutra e o leite em 
pó e reserve essa mistura.
2- Coloque 1 colher (chá) de creme de avelã dentro do saquinho e espalhe.
3- Com a ajuda de um funil, coloque 150 ml da mistura reservada, dentro do 
saquinho.
4- Amarre bem e leve ao congelador até endurecer.
28- GELADINHO DE LEITE EM PÓ COM CREME DE AVELÂ
• 1 litro de leite integral
• 1 leite condensado
• 6 colheres cheiasde leite em pó
• 1 colher (sopa) de liga neutra
• creme de avelã
• Saquinhos
Geladinhos FIT
Bom gente, com esse tanto de variações de geladinhos 
não poderia faltar o geladinho fit.
Sabe aquelas pessoas que não querem comprar o 
geladinho de você por conta da dieta, pois bem não tem 
mais desculpa.
Com esses dez geladinhos fit elas não tem mais motivo de 
não querer comprar.
E que tal ganhar uma graninha nesse verão? Tenho 
certeza que o seu geladinho fit será o maior sucesso.
São varias combinações surpreendentes de sabores que 
iram tornar seu verão inesquecível.
Você também pode levar seu geladinho fit à praia, 
piscina, servir em um churrasco ou onde o calor estiver. 
Faça, experimente e curta o verão sem culpa!
Ingredientes
Modo de Preparo
Em um liquidificador adicione todos os ingredientes, bata tudo por alguns 
segundos.
BASE CREMOSA (COM IORGUTE)
• 1 litro de leite
• 500g de iogurte desnatado/natural
• 1 xícara de leite em pó
• 1 colher de sopa de liga neutra
• 3 colher de sopa de adoçante 
culinário
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Acrescente em um liquidificador a receita base cremosa e o morango, 
bata até misturar bem.
2- Em seguida coloque geleia de morango no saquinho, espalhe e com um 
funil despeje a mistura no saquinho e amarre, depois leve ao congelador.
• 450ml da base cremosa
• 200g de morango
• Geleia de Morango
29- GELADINHO FIT DE MORANGO
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Acrescente em um liquidificador a receita base cremosa e o maracujá, 
bata até misturar bem. (Peneire a mistura de maracujá)
2- Em seguida coloque sementes de maracujá no saquinho, espalhe e com 
um funil despeje a mistura no saquinho e amarre, depois leve ao 
congelador.
30- GELADINHO FIT DE MARACUJÁ
• 450ml da base cremosa
• 150g de maracujá
• Semente de maracujá
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Acrescente em um liquidificador a receita base cremosa e o limão, bata 
até misturar bem.
2- Em seguida coloque as raspas de limão no saquinho, espalhe e com um 
funil despeje a mistura no saquinho e amarre, depois leve ao congelador.
31- GELADINHO FIT DE LIMÃO
• 450ml da base cremosa
• 1 + 1/2 limão espremido
• Raspas de limão
Ingredientes
Modo de Preparo
1 - Lave as frutas escolhidas e pique em cubos pequenos. Você pode usar 
qualquer fruta e até adicionar gengibre, folhosas ou hortelã.
Dica: Pique a fruta em tamanhos que caibam dentro de um saquinho de 
geladinho.
2 - Coloque as frutas dentro do saquinho. Use uma, duas, três quantas você 
quiser. Seja criativo.
3 - Complete com água de coco.
4 - Leve ao congelador e sirva depois de congelado.
32- GELADINHO DE FRUTA FIT
• Frutas opcionais picadas em 
cubos pequenos
• Água de coco
Ingredientes
Modo de Preparo
1 - Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.
2 - Coloque em saquinhos de geladinho.
3 - Leve ao congelador e espere até firmar.
4 - Sirva!
33- GELADINHO FIT CREMOSO
• 8 morangos (ou outra fruta)
• 1 banana grande congelada
• 1/2 xícara de leite desnatado 
(leite vegetal ou iogurte)
Ingredientes
Modo de Preparo
1 - No liquidificador bata a água junto com o leite em pó.
2 - Adicione o adoçante xilitol e a essência de baunilha. Bata novamente até 
tudo ficar bem homogêneo.
Dica: A essência de baunilha pode ser substituída por 1 xícara de frutas de 
sua preferencia, cacau em pó ou algum suco clight.
3 - Despeje em saquinhos e leve ao congelador.
4 - Sirva depois que ficarem bem firminhos.
DICA BÔNUS: Coloque pedaços ou raspas de chocolate 70%, frutas, ou 
qualquer coisa que vc queira para trufar o seu geladinho.
34- GELADINHO FIT GOURMET
• 1 xícara (chá) de leite em pó 
desnatado
• 70 ml de água
• 1/2 xícara (chá) de xilitol
• 1 colher (sopa) de essência de 
baunilha
Ingredientes
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve para congelar por 2 horas. 
Retire e bata novamente por mais 10 minutos e depois coloque em 
saquinho e leve para congelar.
35- GELADINHO FIT DE CHOCOLATE
• 1 litro de leite desnatado
• 5 colheres de sopa de 
achocolatado
• 1 pacote de gelatina sem sabor 
em pó
• 2 colheres de cacau em pó
• Adoçante sucralose a gosto
Geladinhos Detox
O geladinho detox é aquele sacolé para você se refrescar 
nos dias quentes e tomar sem culpa.
Aqui na minha região eu aprendi como fazer geladinho 
detox depois de comprar de uma senhorinha que vende 
aqui no meu prédio, a renda dela depois de aposentada 
vem dos sacolés detox, na sua cidade pode ser 
encontrado como juju ou gelinho detox.
O geladinho detox pode ser feito com varias 
combinações, além de refrescante ele vai ajudar a 
desintoxicar seu organismo limpando seu intestino, não 
tem sobromesa fit melhor não é verdade.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Bata no liquidificador a couve, o abacaxi e o hortelã.
2- Coe e adicione o adoçante e mexa bem.
3- Depois, distribua em 12 saquinhos próprio para geladinho e leve ao 
freezer até endurecer.
4- Depois de endurecido, sirva a vontade!
36- GELADINHO DETOX DE COUVE, ABACAXI E HORTELÃ
• 2 folhas de couve manteiga
• 2 rodelas de abacaxi
• 6 folhas de hortelã
• 500ml de água de coco ou água 
mineral
• 2 colheres (chá) de adoçante
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Coloque as laranjas cortadas em cubos no liquidificador, adicione as 
cenouras cortas, as maças e o gengibre.
2- Adicione a água, bata na opção pulsar e deixe batendo até que vire um 
tipo de suco.
3- Adoce a gosto e bata novamente.
4- Passe pela peneira, despeje
OBS: Para a polpa: Não adicione muita água, depois de peneirar devolva 2 
colheres (sopa) da polpa removida para deixar o geladinho com pedacinhos 
das frutas e vegetais.
Pode usar os sabor e que preferir, se não quiser o geladinho pode tomar 
como suco.
37- GELADINHO DETOX DE FRUTAS
• 1 cenoura grande sem casca
• 1 limão sem casca
• 1 Maçã Verde
• 2 Laranjas sem casca
• 1 fatia fina de gengibre
• 250ml de água de coco (ou 
mineral)
• Adoçante a gosto
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Em um liquidificador adicione 2 laranjas picadas, 0,5cm de gengibre, 2 
cenouras médias picadas, 1 maçã picada, suco de 1 limão e bata bem.
2- Junte 250ml de água e bata mais um pouco, adoce com 4 colheres (sopa) 
de adoçante culinário misture.
3- Peneire o suco, encha os saquinhos de geladinho e leve para o freezer até 
firmar e aproveite.
Observações:
Polpa: Assim que peneirar devolva 2 colheres (sopa) da polpa removida 
para deixar o geladinho com pedacinhos.
Adoçante: Se preferir use em gotas ou mel
Suco/Picolé: Caso não queira fazer os geladinhos pode tomar como suco ou 
ainda colocar em forminhas de picolé.
38- GELADINHO DETOX
• 2 Laranjas (s/ casca)
• 0.5cm Gengibre
• 2 Cenouras Média (s/ casca)
• 1 Maçã
• Suco de 1 Limão
• 250ml de Água
• 4 Colheres (sopa) Adoçante 
Culinário
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Bata no liquidificador os ingredientes até que a mistura fique homogênea.
2- Com ajuda de um funil, preencha o saquinho próprio para o geladinho 
com ¾ de creme.
3- Não encha mais que isso para não ter dificuldades em amarrar.
4- Para finalizar, dê um nozinho na ponta e leve para o congelador por, no 
mínimo, 3 horas.
5- A receita rende, em média, 10 geladinhos.
39- GELADINHO CREMOSO DE MORANGO
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (a mesma medida) de leite
• 5 polpas de morango (ou 2 
caixas de morangos higienizados e 
sem o cabinho)
• Saquinhos próprios para 
geladinho
Ingredientes
Modo de Preparo
Bata ¼ de polpa de uma melancia com 6 folhas de manjericão. Coe o suco e 
distribua nos saquinhos próprios para geladinho, com a ajuda de um funil. 
Se a melancia estiver doce, dispense o açúcar. Para finalizar, dê um nozinho 
na ponta e leve para o congelador por, no mínimo, 3 horas. A receitas 
rende, em média, 10 geladinhos.
40- GELADINHO DE MELANCIA COM MANJERICÃO
• ¼ de polpa de melancia
• 6 folhas de manjericão
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto. Coloque em 
saquinhos e leve para congelar.
Modo de Preparo
Ingredientes
• 1 manga madura picada
• 600ml de água gelada
• Adoçante a gosto
41-GELADINHO DETOX DE MANGA
Ingredientes
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a água e a maça cortadinha e sem semente até 
misturar bem. (Se atente com o doce, se a mistura não estiver doce o 
suficiente acrescente ou mel o adoçante culinário)
BASE DETOX
• 1 litro de água
• 2 maçãs bem doces (sem casca e 
sem semente)
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Acrescente em um liquidificador a base detox e o abacaxi, bata até 
misturar bem.
2- Em seguida coloque os hortelãs picadinho no saquinho, espalhe e com 
um funil despeje a mistura no saquinho e amarre, depois leve ao 
congelador.
• 450ml da base detox
• 200g de abacaxi
• Hortelã picadinha
42- GELADINHO DETOX DE ABACAXI COM HORTELÃ
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Acrescente em um liquidificador a base detox o suco de laranja e a polpa 
de maracujá, bata até misturar bem.
2- Em seguida coloque as sementes de maracujá no saquinho, espalhe e 
com um funil despeje a mistura no saquinho e amarre, depois leve ao 
congelador.
43- GELADINHO DETOX DE MARACUJÁ COM LARANJA
• 450ml da base detox
• 100g de polpa de maracujá
• 100ml de suco de laranja
• Semente de maracujá
Geladinhos Alcoólicos
Você já ouviu falar em sacolé com álcool? Esse geladinho, 
que é um drink ao mesmo tempo, faz o maior sucesso nas 
festas de verão e pode significar uma renda extra para 
você!
Vendido pelas ruas e nos faróis das cidades, feito até pela 
criançada, o sacolé pode se transformar em um drinque 
portátil gelado que não derrama. Dá para preparar antes 
da festa, dispensando o vaivém de garrafas, copos e 
aquela bagunça.
As combinações são diversas, entre vários tipos de frutas 
e bebidas. algumas dicas são: o álcool demora mais 
tempo para congelar, não exagere na quantidade; use 
saquinhos plásticos mais resistentes; aperte bem o 
saquinho para não sobrar ar, assim ele fica mais 
redondinho.
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Pique os limões em pedaços e coloque numa coqueteleira ou pilão junto 
com o açúcar. Amasse bem com um socador.
2- Acrescente os restantes ingredientes: o suco de limão, a água e a 
cachaça. Misture ou chacoalhe muito bem, para misturar tudo. Passe por 
uma peneira para filtrar os pedacinhos e sementes de limão.
3- Transfira a bebida para os saquinhos de sacolé e, se quiser, coloque 
raspas de limão ou rodelas de limão decorando. Feche bem e leve ao 
freezer até congelar. Venda e faça o maior sucesso com seu picolé de 
caipirinha!
4- Dica: Se você usar saquinhos de 6 x 24 cm esta receita rende cerca de 4 
geladinhos de 100 ml.
44- GELADINHO DE CAIPIRINHA DE LIMÃO
• 100 mililitros de suco de limão
• 100 mililitros de água
• 100 mililitros de cachaça ou 
pinga
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 5 limões
Ingredientes
Modo de Preparo
1- No liquidificador bata o leite de côco, o leite condensado, a vodka e a 
água.
2- Quando estiver bem batido junte o côco ralado e bata rapidamente.
3- Coloque a mistura nos saquinhos de geladinhos de vodka com a ajuda de 
um funil.
4- Dê um nó na ponta e leve ao freezer para congelar.
45- GELADINHO DE VODKA COM LIMÃO
• 400 ml de leite de côco
• 395 g de leite condensado 
(1lata)
• 300 ml de vodka de baunilha
• 150 ml de água
• 50 g côco seco ralado
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Corta os limões sicilianos em 4 partes e retire o aquela parte branca do 
meio do limão.
2- Em seguida disponha os limões sicilianos em uma tigela e coloque o 
açúcar por cima deles.
3- Vá macerando o limão até dissolver bem e obter todo o sumo (igual se 
faz a caipirinha).
4- Acrescente a água, o suco de limão-taiti, a vodka e misture.
5- Em seguida você deve coar.
6- Coloque a mistura nos saquinhos de geladinhos com a ajuda de um funil.
7- Dê um nó na ponta e leve ao freezer para congelar.
Rende 8 geladinhos.
46- GELADINHO DE VODKA
• 200 ml de vodka
• 10 limões sicilianos
• 200 ml de suco de limão-taiti
• 300 g de açúcar
• 200 ml de água
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Lave bem as tangerinas divida ao meio e esprema, caso prefira pode 
utilizar suco industrializado, os de caixinhas.
2- Em um pilão, macere os grãos de pimenta.
3- Em um copo ou um recipiente qualquer, misture a pimenta macerada 
com 100ml de vodka e deixe curtir por meia hora tampado com plástico 
filme.
4- Adoce o suco a gosto, lembrando que ao congelar perde um pouco do 
adocicado, acrescente a fusão da vodka com a pimenta já coado, a vodka
restante e misture tudo.
5- Com a ajuda de um mini funil ou um recipiente com bico, encha os 
saquinhos e amarre.
6- Faça isso até acabar o suco.
7- Leve todos ao congelador e deixe congelar.
47- GELADINHO DE CAPIROSKA DE TANGERINA COM 
AROEIRA
• ½ litro de suco de tangerina.
• 1 colher (sopa) de aroeira ou pimenta rosa.
• Açúcar a gosto já que a tangerina costuma 
ser docinha. (Lembrando que ao congelar 
perde um pouco do doce).
• 300ml de vodka de sua preferência.
• Saquinhos para sacolé.
Ingredientes
Modo de Preparo
Mistures os ingredientes e coloque em um saquinho. Feche bem e coloque 
para congelar.
48- GELADINHO DE MIJOTO
• 50 ml de rum
• 3 colheres (de chá) de açúcar
• 100 ml de água
• 50 ml de club Soda
• 50 ml de suco de limão
• Hortelã à gosto
Ingredientes
Modo de Preparo
1- Bata os ingredientes no liquidificador.
2- Depois, com a ajuda de um funil, coloque o líquido nos saquinhos para 
sacolé e feche.
3- Coloque os sacolés em uma travessa e leve para o congelador.
49- GELADINHO DE CACHAÇA DE CRAVO E CANELA
• Suco de 1 limão
• Polpa de maracujá sem semente
• 75 ml de cachaça de cravo e 
canela
• 200 ml de água
Ingredientes
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, encha o saquinho e deixe 
congelar na geladeira de um dia para outro.
Tempo de Preparo: 12 horas
Rendimento: 3 pessoas
50- GELADINHO DE CATUABA SELVAGEM E AÇAÍ
• 500 ml de Catuaba Selvagem
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 colher de liga neutra (produto 
encontrado em casas 
especializadas em confeitaria)
• 3 colheres de polpa açaí