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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA – AULA 2. NOME: NASTHA MARIA OLIVEIRA DA SILVA MATRÍCULA: 01319997 CURSO: NUTRIÇÃO POLO: DOROTÉIA- AGUANAMBI/Fortaleza. PROFESSORA: ÉRICA PACHÊCO. TEMA DE AULA: CONTAGEM DE LEVEDURAS POR DILUIÇÃO SERIADA. 1.Definir o método de contagem de leveduras em placa por diluição seriada; O método consiste em fazer uma diluição seriada e plaquear uma alíquota de cada diluição pelo método de espalhamento em placa. O limite de crescimento microbiológico é de 30 a 300 colônias por placa. 2. Calcular a UFC/g ou ml da amostra estudada. Não foi possível ser feito em sala de aula. TEMA DE AULA: COLORAÇÃO DE GRAM. 1.DEFINIR O FUNDAMENTO DA COLORAÇÃO DE GRAM; O método consiste em tratar sucessivamente um esfregaço bacteriano, fixado pelo calor com os reagentes cristal Violeta, lugol, etanol, acetona e fucsina básica. As bactérias que adquirem a coloração azul Violeta são chamadas de GRAM -positivas e aquelas que adquirem coloração vermelha são chamadas de GRAM- negativas. 2.VISUALIZAR A MORFOLOGIA E CLASSIFICAR AS BACTÉRIAS NAS LÂMINAS DE ACORDO COM O SEU COMPORTAMENTO DIANTE DOS CORANTES DE GRAM. De acordo com a morfologia, as bactérias, podem ser classificadas como: cocos, bacilos, vibrioes e espirilos. Os cocos podem se agrupar e formarem colônias, nas quais dois cocos formam um diplococos. Quando enfileirados formam um estreptococos e, em cachos um estafilococos.
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