FÓRUM I

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Bioquimica – Ed. física
Aluno- Alexandro
Como a estrutura química da molécula de água colabora para a estabilidade das biomoléculas em seus meios aquosos?
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A água e sem dúvidas, uma da substância mais importante para os seres vivos, pois possuem 70% ou mais de seu volume corporal composto por ela. Conhecida por suas propriedades de adesão e coesão, capilaridade e solvente universal, e uma substância inorgânica e polar. Sua forma molecular é composta por dois átomos de Hidrogênio com carga parcial positiva e um de oxigênio com carga parcial negativa, unidos através de ligações covalentes entre si que soa caracterizadas pelo compartilhamento de elétrons presentes na ultima camada eletrônica para adquirir estabilidade. Essa larga parcial positiva e negativa possibilita uma ligação de hidrogênio, e são essas ligações que mantém as moléculas de água unidas entre si, promovendo coesão a água, tornando esse solvente fundamental, na manutenção das estruturas biomoleculares.