Conhecendo os alimentos educação infantil

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FACULDADE AMADEUS
CURSO: PEDAGOGIA
PROFESSORA: CARLA DANIELA KOHN
DISCENTES: MAÍRA SANTOS DE ANDRADE CRUZ
 TAIZIANE DO NASCIMENTO PEREIRA
Conhecendo os alimentos
Bebês (zero a 1 ano e 6 meses)
Objetos e códigos da base:
(EI01ET01) Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
(EI01CG05) Utilizar os movimentos de preensão, encaixe e lançamento, ampliando suas possibilidades de manuseio de diferentes materiais e objetos.
(EI01CG04) Participar do cuidado do seu corpo e da promoção do seu bem-estar.
(EI01EO04) Comunicar necessidades, desejos e emoções, utilizando gestos, balbucios, palavras.
(EI01CG01) Movimentar as partes do corpo para exprimir corporalmente emoções, necessidades e desejos.
(EI01EO06) Interagir com outras crianças da mesma faixa etária e adultos, adaptando-se ao convívio social.
(EI01TS03) Explorar diferentes fontes sonoras e materiais para acompanhar brincadeiras cantadas, canções, músicas e melodias.
(EI01EF04) reconhecer elementos das ilustrações de histórias, apontando-os, a pedido do adulto-leitor.
OBJETIVOS:
· Explorar o ambiente com atitude de curiosidade para que possa se relacionar com pessoas, objetos e alimentos.
· Conhecer os principais alimentos (frutas, verduras, legumes, carboidratos, proteínas).
· Descobrir as diferentes características dos alimentos (cor, textura, temperatura, odor, sabor)
· Participar dos cuidados com o seu corpo
· Interagir com outras crianças e com adultos.
CONTÉUDOS:
Caracteristicas dos alimentos
ANOS:
Creche (Bebês a partir de 6 meses)
TEMPO ESTIMADO:
3 aulas
MATERIAL NECESSÁRIO:
Objetos utilizados para a alimentação (pratinho, colherzinha, copinho), verduras e legumes em preparação e cortes seguros BLW, inteiros e em temperaturas e texturas diferentes, cesta com frutas para as crianças explorarem, barbante, pregador e imagens de alimentos para montar um varal dos alimentos.
DESENVOLVIMENTO:
Para esta atividade deve-se previamente pedir que a família mande os objetos de alimentação dos bebês (copinho, pratinho, colherzinha...) e enviar um formulário solicitando informações sobre prováveis alergias que a criança possa ter, além de qualquer informação importante relacionada a alimentação da criança.
Esta sequência de atividades pode ser feita sempre no momento que antecede a hora do lanche, para que as crianças sejam estimuladas a criar uma boa relação com o alimento sempre de forma lúdica.
1ª Etapa
Campos de experiência:
O Eu, O Nós e o Outro;
Corpo, Gestos e Movimentos;
Espaços, Tempos, Quantidades, Relações e Transformações.
Objetivos e códigos da Base
(EI01EO04) comunicar necessidades, desejos e emoções, utilizando gestos, balbucios, palavras.
(EI01CG01) movimentar as partes do corpo para exprimir corporalmente emoções, necessidades e desejos.
(EI01EO06) interagir com outras crianças da mesma faixa etária e adultos, adaptando-se ao convívio social.
· Levar as crianças ao refeitório para que elas possam se familiarizar com o ambiente e com os profissionais envolvidos. Apresentar as tias da cozinha, o local das refeições (mesinhas com cadeirinhas, cadeirão...).
· Fazer uma roda de conversa, com os materiais de alimentação das crianças. Apresentar os pratinhos, copinhos, colherezinhas, sempre estimulando a curiosidade das crianças e enfatizando sempre a utilidade de cada item, criando um ambiente de interação onde as crianças sintam-se acolhidas. Cantar musiquinhas que envolvem a hora do lanche e permitir que as crianças explorem o ambiente e peguem os objetos de alimentação estimulando o desenvolvimento da coordenação motora de forma lúdica e divertida.
Durante a roda de conversa:
1. Disponha as crianças sentadas em um grande círculo (as que ainda não sentam sem apoio podem ficar no bebê conforto se houver ou sentadas com apoio e ajuda de um adulto), os utensílios trazidos pelas crianças podem ficar em uma caixa no centro do círculo devidamente etiquetados.
2. Inicie a conversa com as crianças convidando-as a apresentar os materiais que trouxeram de casa, faça perguntas como: Quantos objetos interessantes vocês trouxeram, vamos explorar juntos? O que é isso, alguém sabe? Olha como este aqui tem uma cor bonita? Este aqui é bem grande? E este pequenininho não é verdade? Para que podemos usar este aqui? Você gostaria de pegar? Vamos nomear cada objeto juntos?
3. Observe o que chama à atenção das crianças, deixe os objetos de cada criança em frente a elas e permita que possam explorar os seus e também o dos colegas, observar se esticam os bracinhos tentando alcançar, se fazem balbucios e expressões de divertimento.
4. Agora que as crianças já tiveram um tempo para interagir com os objetos e com os colegas e que já foi enfatizado os nomes de cada utensilio e sua utilidade, podemos cantar algumas musiquinhas (comer comer, hora do papa, a onça felinda – hora de comer...) juntos para tornar a atividade ainda mais divertida.
5. Dar prosseguimento a hora do lanche como de costume.
2ª Etapa
Campos de experiência:
O Eu, O Nós e o Outro;
Corpo, Gestos e Movimentos;
Espaços, Tempos, Quantidades, Relações e Transformações.
Traços, sons, cores e formas
Objetivos e códigos da Base
(EI01EO04) comunicar necessidades, desejos e emoções, utilizando gestos, balbucios, palavras.
(EI01CG01) movimentar as partes do corpo para exprimir corporalmente emoções, necessidades e desejos.
(EI01EO06) interagir com outras crianças da mesma faixa etária e adultos, adaptando-se ao convívio social.
(EI01CG05) utilizar os movimentos de preensão, encaixe e lançamento, ampliando suas possibilidades de manuseio de diferentes materiais e objetos.
(EI01TS03) explorar diferentes fontes sonoras e materiais para acompanhar brincadeiras cantadas, canções, músicas e melodias.
· Apresentar os alimentos inteiros as crianças, permitindo que elas peguem e interajam com os alimentos, com as outras crianças da mesma faixa etária e com os adultos.
1- Preparar o ambiente com uma (TV, datashow, DVD, ou acesso à internet) para que seja exibido um desenho curto, colorido e com músicas relacionadas com a alimentação. Ex: Elefantinho bonitinho – papa para ficar fortinho. https://www.youtube.com/watch?v=zHu1e5VVXvY.
2- Disponha as crianças sentadas, se necessário com apoio de um adulto para exibirmos o vídeo, onde sabemos que a música e as cores chamam muito a atenção da criança.
3- A partir do momento em que o vídeo for apresentado, destacar a importância da alimentação para as crianças, utilizando palavras, gestos, sons, mimicas, como por exemplo: “-Precisamos comer bem para crescer e ficar grandão, falar com tonalidade amorosa e expressar o que está sendo falado com gestos como esticar os braços para simbolizar o “grandão”.
4- Levar as crianças para o refeitório, fazer uma roda de conversa com um cesto de frutas in natura (inteiras), explorar a cesta nomeando cada fruta e estimular as crianças a pegar as frutas, tendo o devido cuidado e supervisão dos adultos para evitar engasgos. Evitar frutas pequenas como uvas, se tiver apenas mostrar. Fazer relação das frutas exploradas com as que apareceram no vídeo, finalizar cantando a musiquinha escolhida do vídeo.
3ª Etapa
Campos de experiência:
O Eu, O Nós e o Outro;
Corpo, Gestos e Movimentos;
Espaços, Tempos, Quantidades, Relações e Transformações.
Objetivos e códigos da Base
(EI01EO04) comunicar necessidades, desejos e emoções, utilizando gestos, balbucios, palavras.
(EI01CG01) movimentar as partes do corpo para exprimir corporalmente emoções, necessidades e desejos.
(EI01EO06) interagir com outras crianças da mesma faixa etária e adultos, adaptando-se ao convívio social.
(EI01CG05) utilizar os movimentos de preensão, encaixe e lançamento, ampliando suas possibilidades de manuseio de diferentes materiais e objetos.
(EI01ET01) explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor, sabor, temperatura).
(EI01EF04) reconhecer elementos das ilustrações de histórias, apontando-os, a pedido do adulto-leitor.
· Apresentar os alimentos em texturase temperaturas diferentes as crianças, utilizando os próprios alimentos e elementos de ilustrações como imagens, desenhos, historinhas estimulando-as a apontar os alimentos e as imagens.
· Nesta atividade algum membro da família pode ser convidado a vir com o bebê para a escola para acompanhar a exploração das texturas dos alimentos (pode ser enviado um bilhete ou um convite contando sobre a proposta). Acertar os detalhes necessários com os funcionários envolvidos, como: a forma de preparo dos alimentos escolhidos, os tipos de texturas e temperaturas a ser utilizadas e a forma de organização do ambiente. Pode ser utilizado: Banana amassada, pera ou maçã em corte BLW, batatinha morna amassadinha, beterraba cozida e morna em corte BLW...
· As imagens para o varal dos alimentos, pode ser trazida pela família ou confeccionadas pelas crianças com auxílio do familiar, e o mesmo pode ser montado com auxílio dos bebês e familiares.
1- Organizar um varal com imagens dos alimentos que serão utilizados (pode ser imagens impressas, trazidas pelos familiares ou desenhos confeccionados pelas próprias crianças com auxílio do familiar e professor), pode ter frutinhas de brinquedo também e algum livrinho ilustrado que envolva a alimentação.
2- Organize uma roda próxima ao varal dos alimentos e inicie a conversa com o grupo, despertando a curiosidade das crianças pelo varal dos alimentos, logo após utilizar os recursos disponíveis para tornar a atividade mais lúdica, frutas de brinquedo, contação de história com o livrinho ilustrado... deixar que as crianças se sintam à vontade interagindo com as demais crianças e seus familiares.
3- Com auxílio dos familiares apresentar os alimentos em diferentes texturas e preparações para que as mesmas possam perceber a diferença de odor, sabor, texturas sempre valorizando seus movimentos, gestos, expressões, balbucios, sempre em pequenos grupos e com a supervisão de adultos, enquanto um pequeno grupo é levado para esta etapa os demais continuam na roda com atividades lúdicas. 
AVALIAÇÃO
· Observar a reação das crianças, os gestos, balbucios, expressões e movimentos que os bebês fazem durante a atividade e a forma que interagem com os objetos, alimentos e com as outras crianças e adultos.