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PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais CURSO: Tecnologia em Processos Gerenciais PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais Curso: Tecnologia em Processos Gerenciais Semestre: 3º/2º Disciplinas: • Gestão da produção; • Microeconomia; • Processos Logísticos; • Análise de custos; • Sistemas de Informação Gerencial. Professores • Prof. Me. Henrique Gabriel Rovigatti Chiavelli; • Prof. Me. Cleverson Neves; • Prof. Me. Edmarcos Carrara de Sousa; • Prof. Me. Valdeci Da Silva Araújo; • Profa. Dra. Iolanda Claudia Sanches Catarino. Competências: Compreender e aplicar conceitos teóricos em situações práticas atinentes à (ao): • Gestão da produção; • Análise de custos; • Microeconomia; • Processos Logísticos; • Sistema de Informação Gerencial. Habilidades: Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as seguintes competências e habilidades: • Promover formação teórico-prática possibilitando a vivência concreta nas organizações, estimulando uma postura investigativa e de análise crítico-reflexiva. • Formar profissionais com visão integral, capacidade de adaptação e flexibilidade, que atuem de forma interdisciplinar. • Capacitar para que os indivíduos possam tomar decisões complexas com ética e responsabilidade. PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais • Permitir que os indivíduos consigam ampliar sua visão de forma competitiva, promovendo melhorias nas organizações. Objetivos da Aprendizagem: A produção textual é um procedimento metodológico de ensino aprendizagem que tem por objetivos: • Favorecer a aprendizagem. • Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. • Promover o estudo dirigido a distância. • Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o auto aprendizado. • Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem. • Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelo Catálogo Nacional de Cursos Superiores em Tecnologia do Ministério da Educação. • Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de problemas práticos relativos à profissão. • Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a emancipação intelectual. PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais Prezado(a) aluno(a), Seja bem-vindo a este semestre! A proposta de Produção Textual Interdisciplinar Individual (PTI) terá como temática “Uma indústria de colchões”. Com essa temática objetivamos possibilitar a você, estudante, a aprendizagem interdisciplinar de conteúdos contemplados nas disciplinas desse semestre. Neste trabalho você desenvolverá a atitude de investigação e prática, sistematizando julgamentos baseados em critérios e padrões qualitativos e quantitativos relacionados a uma situação geradora de aprendizagem (SGA) e embasados em conhecimentos construídos em cada disciplina. A seguir apresentamos as orientações. ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL 1- Leitura e interpretação da SGA Na Produção Textual Interdisciplinar Individual (PTI) você deverá, num primeiro momento, conhecer a Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) “Indústria de Colchões MattressFlex”. Num segundo momento, você deverá se envolver com a SGA, inserindo-se nesse contexto para realizar as tarefas previstas. Para realizar essas tarefas, siga as orientações fornecidas nesse material e embase-se em fundamentações teóricas diversas (livros das disciplinas, teleaulas, web aulas e outros materiais complementares, sejam estes indicados pelos professores ou pesquisados por você). Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) A indústria MattressFlex atua no ramo de fabricação de colchões. A indústria fundada no ano de 1985 se localiza no estado do Paraná, onde o seu presidente, na época, resolveu arriscar e investir nesse ramo colchoeiro, pois percebeu uma oportunidade de negócios, percebendo o crescimento populacional do país. PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais A ideia da indústria de colchões se iniciou com o fundador e atual presidente o Sr.Wilson, ao perceber a importância de uma boa noite de sono, sendo que levando em conta que devemos dormir em torno de 8 horas por dia, nós, seres humanos, passamos cerca de um terço (1/3) dormindo. Diante disto, o Sr. Wilson, quis se arriscar nesse ramo de modo a produzir colchões com qualidade, proporcionando qualidade de vida aos seus consumidores. Inicialmente a indústria do Sr. Wilson, começou em um pequeno galpão, com os processos de costura do colchão, inspeção, embalagem e estocagem, sendo assim, as espumas e os tecidos dos colchões eram adquiridos de terceiros nas medidas específicas para os colchões. Com o passar dos anos e com a melhora da economia, o Sr. Wilson foi ampliando sua fábrica, adquirindo um galpão maior, onde, atualmente se concentra o setor da produção, ocupando a maior área com os processos produtivos, com o Planejamento, Programação e Controle da produção (PPCP), os estoques de matérias-primas e produtos acabados; o refeitório; o setor administrativo e contábil e o setor da tecnologia da informação. Com o objetivo de melhorar a qualidade de seus colchões o Sr. Wilson, juntamente com a sua equipe, resolveu adquirir uma máquina para produzir sua própria espuma com produtos sustentáveis, que antes era fornecida por um único fornecedor. Logo, a empresa possui um Engenheiro químico responsável pela formulação das espumas, que desenvolveu uma fórmula (com produtos químicos) diferenciada para as espumas dos colchões, em que proporcionasse ao mesmo tempo, conforto e durabilidade, além destas espumas serem antiácaros. Diante disto, a MattressFlex tem fornecedores que possuem certificação ISO 9001 para o fornecimento dos produtos químicos utilizados na fabricação das espumas dos colchões. Diante de todo o cenário que a empresa passou pelos anos anteriores, a MattressFlex possui os seguintes processos produtivos para a produção de seus colchões, conforme Figura 1. PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais Figura 1 – Processos da produção de colchões Fonte: Autoria própria, 2020. Espumação: Processo em que são fabricados os blocos de espuma na medida de 5,00mx1,90mx1,10m; Laminação: processo em que os blocos de espuma são, primeiramente, deixados uniforme e laminados nas medidas especificadas para a produção dos colchões. Costura: Etapa em que as espumas são colocadas em mesas especiais para a costura do tecido na espuma; PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais Inspeção da qualidade: Processo em que os colaboradores realizam a aferição (verificam se as medidas dos colchões estão conforme o especificado) e a inspeção para verificar se não há algo fora dos requisitos estabelecidos; Embalagem: Após a inspeção da qualidade os colchões são colocados em um plástico (junto com o certificado de garantia) e também são colocados em caixas de papelão e lacrados; Estocagem: Etapa em que os colchões, já devidamente embalados, são estocados. Cortar tecido: Processo em que o setor recebe os tecidos dos fornecedores e realizam o corte dos tecidos conforme uma programação pré-estabelecida pelo setor de PPCP. Preparação das caixas: Etapa em que as caixas de papelão para embalar os colchões são preparadas conforme a produção diária. Assim, a empresa trabalha no sistema de produção empurrada e a distribuição dos colchões são para grandes atacadistas e varejistas, não realizandoa venda direta ao consumidor final. Atualmente a empresa possui cerca de 450 colaboradores, sendo 300 na área da produção e os 150 nos demais setores. Além disso, a empresa possui frota própria de caminhões para realizarem a distribuição dos seus colchões para todas as regiões do Brasil. Logo, diante desse sistema de produção, é de extrema importância realizar de forma adequada toda a parte gerencial (administrativa, contábil e produção), de modo que a empresa possa obter eficiência em seu processo produtivo, qualidade em seus produtos, atendendo (ou superando) as expectativas dos clientes, além de obter a margem de lucro esperada para se manter nesse mercado tão competitivo. Apesar de todo o investimento na empresa, alguns pontos precisam de melhoria, pois nos últimos anos a demanda cresceu além do esperado. Sendo assim, a empresa necessita calcular sua capacidade produtiva para analisar se será necessário criar outro turno de trabalho ou não, além de realizar o cálculo dos custos do produto e a margem de lucro, pois os dados existentes não são mais confiáveis. Outro ponto de melhoria é a parte de controle de estoque, onde é realizado manualmente PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais (os colaboradores realizam a contagem manual gerando erros), necessitando de implantação de tecnologias. Diante do contexto apresentado, você foi selecionado para auxiliar nos pontos de melhoria que a empresa MattressFlex necessita. Agora, é com você! TAREFAS O desafio é apresentar a indústria MattressFlex considerando os aspectos pertinentes às disciplinas de Gestão de Produção, Microeconomia, Processos Logísticos, Análise de Custos e Sistema de Informação Gerencial. Agora que você já sabe desta missão, elabore um relatório dessa análise a ser entregue à diretoria e aos investidores, em que deverá ser apresentado obrigatoriamente os passos descritos a seguir. Passo 1 – Gestão da Produção O setor de Planejamento, Programação e Controle de Produção (PPCP) precisa definir e calcular quais as capacidades instalada e nominal para poder realizar o planejamento e programação da produção. Para realizar este cálculo, sabe-se que a “MattressFlex”, trabalha em um único turno com duração de 8 horas diárias e em 24 dias por mês. Perante toda a sua estrutura do processo produtivo, tem-se que cada colchão é produzido em 2 minutos em média. O tempo de preparação da produção gira em torno de 40 minutos diários. Diante disto, responda as seguintes questões: 1) Qual a diferença entre Capacidade Instalada e Nominal? 2) Calcule as Capacidades Instalada e Nominal por dia e por mês? Referências: FERREIRA, L. Gestão da produção. Londrina: Editora e Distribuidora S.A., 2016. PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais Passo 2 – Microeconomia Os gestores da empresa MattressFlex, diante da possibilidade de expansão operacional e ampliação de vendas, precisam analisar se haverá necessidade desta nova oferta de produtos ser inserida a preços menores ou maiores que os que já são praticados no mercado. Neste contexto, você caro aluno será responsável por apresentar de uma forma sucinta e objetiva aos gestores da MattressFlex, a partir dos conhecimentos teóricos e práticos adquiridos sobre a oferta e a demanda embasadas na teoria do consumidor, saídas estratégicas para alavancagem do negócio sem que haja redução de receitas. Referências: RETAMIRO, W. Microeconomia. Londrina: Editora e Distribuidora S.A., 2016. Passo 3 – Processos Logísticos É bastante comum ouvirmos a afirmação de que os estoques se trata de “um mal necessário”. Porém, isso só se mostrará verdadeiro caso os níveis de produtos acabados, matérias- primas e demais insumos, necessários para atender a demanda, seja mal administrado fazendo com que os objetivos que justificam a existência de estoques não sejam atingidos. Neste contexto, a fim de conscientizar os gestores da MattressFlex sobre a importância de se manter os níveis de estoques em volumes razoáveis, dos tipos de estoques e como eles podem contribuir para as estratégias da organização, responda: a) Quais os motivos que justificam a existência de estoques a fim de que estes ativos possam se transformar em uma vantagem competitiva da organização frente aos seus concorrentes? b) De acordo com a sua natureza, quais os tipos de estoques comumente encontrados em uma organização? PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais c) Além da importância do gerenciamento eficaz dos estoques, é se suma importância que os gestores conheçam claramente a sistemática de produção adotada para a empresa. Neste contexto, os sistemas de produção dividem-se em Sistema Puxado, Sistema Empurrado e Sistema Híbrido. Portanto, descreva cada um desses sistemas evidenciado suas principais características e aplicabilidades. Referências: FERREIRA, L. et. al. Processos logísticos. Londrina: Editora e Distribuidora S. A., 2016. Passo 4 – Análise de Custos A margem de contribuição é uma informação fundamental para determinar a saúde financeira da empresa assim como o cálculo do lucro. Os gestores da empresa MattressFlex estão preocupados com essas informações, pois precisam tomar algumas decisões. Nesse sentido foram retirados alguns dados da empresa em determinado período em 2019, sendo os mesmos listados a seguir: Receita total: R$ 9.500.000,00; Custos fixos totais: R$ 1.920.300,00; Custos variáveis totais: R$ 2.050.200,00; Despesas variáveis totais: R$ 2.200.300,00; Despesas fixas totais: R$ 1.100.500,00. Considerando as informações listadas, calcule a margem de contribuição total e o lucro do período em questão. Referências: PAIM, W. M. Análise de custos. Londrina: Editora e Distribuidora S.A., 2016. PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais Passo 5 – Sistemas de Informação Gerencial Os Sistemas de Informação Gerencial (SIG) proporcionam aos gerentes o controle e monitoramento das operações, e apoiam o planejamento e a tomada de decisão. Os SIG geram informações das diversas áreas funcionais de uma organização, a partir da integração com os Sistemas de Processamento de Transações (SPT) e com os Sistemas de Planejamento de Recursos Empresariais (ERP). Considerando o contexto da SGA, os gestores da Indústria de Colchões MattressFlex decidiram investir na reestruturação dos sistemas de informação e nas Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC), principalmente no setor operacional da Indústria, responsável por administrar todo o processo de transformação dos insumos no produto final, controlando a entrada e o consumo de matérias-primas, os níveis de produtividade da indústria e o suporte logístico, para assim, assegurar inteligência competitiva e a estabilidade de sua posição no mercado. Agora, é o momento de você elaborar um plano para a implantação de um Sistema de Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM - Supply Chains Management), considerando os principais objetivos de um SCM, que possibilita à empresa gerenciar a cadeia de suprimentos com maior eficácia e eficiência, a partir da relação e controle das atividades envolvidas no pedido, compra, produção, movimentação de estoque dos produtos e entrega de produtos, além da integração entre o fabricante, fornecedores, distribuidores e empresas de logística. O plano deve contemplar: 1. A descrição dos benefícios e melhorias que o SCM proporcionará para a empresa e principalmente para o setor operacional, responsável pelo controle do estoque. 2. A definição e descrição dos processos de negócio que o sistema SCM contemplará. Pode-se adotar um Fluxograma ou um Diagrama de Processos de Negócio - Business Process Diagram (BPD) para representar os processosde negócio definidos. 3. A definição e descrição detalhada de todos os recursos e funcionalidades do SCM que será implantado (indicar o nome e fabricante), bem como, das demais tecnologias que se integrarão com os serviços do SCM escolhido, considerando principalmente as tecnologias emergentes, como por exemplo, a tecnologia Radio-Frequency IDentification (RFID - Identificação por Rádio Frequência) para o processo de fabricação, estocagem e distribuição dos colchões. PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais ORIENTAÇÕES Para nortear o desenvolvimento do que está sendo proposto, indicamos, que sejam apresentados no relatório um conjunto de tópicos a serem apresentados na seguinte sequência, segundo as normas da ABNT: 1 Título: Título do trabalho. 2. Introdução: Faça uma introdução envolvendo uma fundamentação teórica com os itens mais importantes referentes ao nosso tema. (Mínimo uma página) 3. Desenvolvimento: Nesta seção deve-se realizar as tarefas descritas acima, com detalhamento dos cálculos (sempre indique as equações utilizadas), gráficos, etc. 4. Conclusões: Nesta seção você fará a ligação entre os objetivos e os resultados alcançados, fazendo uma discussão dos resultados, dos métodos de medida utilizados, tendo em vista o objetivo do trabalho. De um modo geral, a conclusão deve ser redigida de tal modo que a ideia central do relatório se revele e se fixe claramente ao leitor. 5. Referências bibliográficas: Toda a bibliografia utilizada para elaborar o relatório deverá ser citada. Utilize a norma ABNT para a colocação das referências. 6. Anexos (se necessário): Os anexos são utilizados para colocar alguma dedução que seja importante, como tabelas, imagens e/ou Quadros, entre outros. PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL A resolução da situação-problema (Tarefas) deverá ser registrada em forma de um texto que deverá ser postado em seu ambiente virtual. Neste texto você deverá obedecer às seguintes normas: a) Abra um documento no Word seguindo as normas da ABNT. Acesse a Biblioteca Digital, clique em “Padronização” e escolha as opções “Capa, Trabalhos acadêmicos e Normas para Dissertação”, depois na aba “Modelos de capas e trabalhos acadêmicos” baixe o arquivo Modelo para elaboração de Trabalho Acadêmico. b) Este projeto deverá ser redigido na seguinte estrutura: capa de abertura, descrição separada de cada um dos itens solicitados na Situação-Problema (Tarefas), acompanhada do detalhamento solicitado para cada um desses itens. c) A postagem do arquivo final relacionado a PTI no AVA deve ser em um único arquivo, preferencialmente no formato DOC (editor de texto – WORD). d) Esta atividade deve ser desenvolvida individualmente. e) Em caso de dúvida para elaboração do trabalho, você deverá buscar orientações com o tutor presencial e o seu tutor à distância. f) Atenção aos prazos de postagens! Um ótimo trabalho! Equipe de professores PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL – PTI Tecnologia em Processos Gerenciais Referências: GORDON, Steven R. Sistemas de informação: uma abordagem gerencial. Rio de Janeiro: LTC, 2013. Disponível em < http://bit.ly/CRM-Gordon_MHisa > acesso em 30 jan. 2020. NUNES, Sérgio Eduardo; SANTANA, Gisele Alves. Tecnologia da informação na gestão do conhecimento. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2018. Disponível em < https://biblioteca-virtual.com/detalhes/livro/800 > acesso em 30 jan. 2020. O’BRIEN, James A. Administração de sistemas de informação. 15 ed. Porto Alegre: AMGH, 2013. Disponível em < http://bit.ly/CicloDesenv_MHisa > acesso em 30 jan. 2020. STAIR, Ralph M.; REYNOLDS, George W.. Princípios de sistemas de informação. 11 ed. São Paulo: Cengage Learning, 2015. Disponível em < https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522124107 > acesso em 30 jan. 2020. VALLE, R.; OLIVEIRA, S. B. (Org.). Análise e modelagem de processos de negócio: foco na notação BPMN (Business Process Modeling Not.. São Paulo: Atlas, 2013. Disponível em < https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522479917 > acesso em 30 jan. 2020.
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