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Expressões de concentração Expressões físicas => não dependem da massa molar do soluto. Expressões químicas => dependem da massa molar do soluto. Concentração Comum (C) É a relação entre a massa de soluto e o volume da solução. Geralmente, a massa é expressa em gramas e o volume, em litros: Usaremos os ínidices abaixo: 1 - quando se referir ao soluto m1 = massa do soluto V1 = volume do soluto 2 - quando se referir ao solvente m2 = massa do solvente V2 = volume do solvente Sem índice - quando se referir a solução m= massa da solução V= volume da solução Exemplo :Considere uma solução preparada pela dissolução de 20g de açúcar em um determinado volume de água e que, em seguida, o volume será completado até atingir 500 mL.Qual a concentração comum da solução em g/L? Resolução: 20 g ---------------0,5 L (500 mL) x ----------------1,0 L (1000 mL) x = 40g/L ou 𝑪 = 𝒎𝟏 𝑽 = 𝟐𝟎𝒈 𝟎, 𝟓𝑳 = 𝟒𝟎𝒈/𝑳 Interpretação:Em 1,0 L desta solução temos 40 g de C12H22O11 dissolvidos. Exercícios propostos 01) O rótulo de um recipiente de leite em pó indica: Composição média por 100g de pó Gorduras.......................................1,0 g Proteínas........................................36,0 g Lactose..........................................52,0 g Sais minerais.................................8,0 g Água..............................................3,0 g Valor energético...........................180 kcal O fabricante recomenda usar 3 colheres das de sopa para um copo de 300 mL. Considerando que cada colher contém 10 g do leite em pó, determine a quantidade de gordura que se ingere, ao beber todo o conteúdo de um copo. 02) Quantos gramas de cloreto de cálcio há em 200 mL de uma solução aquosa de concentração igual a 250 g.L-1? 03) As instruções da bula de um medicamento usado para reidratação estão resumidas no quadro, a seguir. Modo de usar: dissolva o conteúdo do envelope em 100 mL de água. Composição: cada envelope contém Cloreto de potássio 75 mg Citrato de sódio diidratado 145 mg Cloreto de sódio 175 mg Glicose 10 g Calcule a concentração de cloreto de potássio, em g/L, na solução preparada segundo as instruções da bula. 04) Em um recipiente temos 200 mL de solução contendo 40 g de NaOH. Qual a concentração em g/L? 05) O ácido fosfórico é um aditivo químico muito utilizado em alimentos. O limite máximo permitido de Ingestão Diária Aceitável (IDA) em alimentos é de 5 mg/kg de peso corporal. Calcule o volume, em mililitros (mL), de um refrigerante hipotético que contém ácido fosfórico na concentração de 2 g/L que uma pessoa de 50 kg poderá ingerir para atingir o limite máximo de IDA. 06) (ENEM) O quadro apresenta o teor de cafeína em diferentes bebidas comumente consumidas pela população. Da análise do quadro conclui-se que o menor teor de cafeína por unidade de volume está presente no a)café expresso. b)café filtrado. c)chá preto. d)refrigerante de cola. e)chocolate quente. 07) (ENEM) A utilização de processos de biorremediação de resíduos gerados pela combustão incompleta de compostos orgânicos tem se tornado crescente, visando minimizar a poluição ambiental. Para a ocorrência de resíduos de naftaleno, algumas legislações limitam sua concentração em até 30 mg/kg para solo agrícola e 0,14 mg/L para água subterrânea. A quantificação desse resíduo foi realizada em diferentes ambientes, utilizando-se amostras de 500 g de solo e 100 mL de água, conforme apresentado no quadro. O ambiente que necessita de biorremediação é o(a) a)solo I. b)solo II. c)água I. d)água II. e)água III. GABARITO 01) m = 0,3 g 02)50 g 03) C = 0,75 g/L 04) 200 g/L 05)125 mL 06) C 07) B Densidade É a relação entre a massa e o volume da solução. Geralmente, a massa é expressa em gramas e o volume, em mililitros. Exemplo: Se a densidade de uma solução é de 1,2 g/mL, significa que 1 mL de solução possui a massa de 1,2 g. Atenção! • Muito cuidado para você não confundir concentração comum com densidade. • A concentração comum indica a quantidade de soluto em um determinado volume de solução. Já a densidade nos indica a massa de um determinado volume da solução. Título em massa(𝝉) É a relação entre a massa do soluto e a massa da solução. Por não possuir unidade, o título geralmente é expresso em porcentagem e, por isso, compreende-se no intervalo: 0 < τ < 1. Exemplo Qual é o título de uma solução de água sanitária, que foi preparada pela adição de 25 g de hipoclorito de sódio (NaClO) em 475 g de água? Resolução 500 g 100 % 25 g X % x = 5 % ou 𝝉 = 𝟐𝟓 𝟐𝟓+𝟒𝟕𝟓 = 0,05 => 𝝉% = 𝟎, 𝟎𝟓. 𝟏𝟎𝟎 = 𝟓% Interpretação ➢ 5% da massa total da solução é do soluto hipoclorito de sódio. Título em volume(𝝉) É a relação entre o volume do soluto e o volume da solução. É importante salientar que os volumes nem sempre são aditivos como as massas, isto é, a massa final é numericamente igual à soma das massas iniciais, enquanto o volume final pode ser numericamente igual ou diferente. Graduação 0GL Uma das principais utilizações do título em volume em nosso dia a dia é no cálculo da porcentagem de etanol em bebidas alcoólicas. Por exemplo, uma graduação de 5,0 ºGL significa que cada 100 mL da bebida contém 5 mL de etanol. Graduação oINPM A concentração da mistura de água e álcool pode também ser expressa por meio da porcentagem em massa de álcool, denominada °INPM (Escala do Instituto Nacional de Pesos e Medidas). Por exemplo, álcool hidratado a 46 °INPM corresponde a 46 g de álcool em 100 g da mistura. Título em ppm É a relação entre uma parte do soluto por um milhão de partes da solução.Seu uso é comum em soluções muito diluídas. Por exemplo, uma solução com 6 ppm em massa de soluto, apresenta 6 g de soluto em um milhão de gramas da solução. 6g soluto ----------106 g solução No cálculo da concentração em ppm ,podemos utilizar a seguinte fórmula: Observações: ➢ Em soluções aquosas em que a massa de soluto é muito pequena, costuma-se considerar, de forma aproximada, a densidade da solução igual à da água, a qual, por sua vez, é aproximada para 1g/mL. ➢ A concentração em ppm pode ser convertida em porcentagem(%);para isto basta dividir o valor em ppm por 10000. Ex: 50ppm = 0,005% ➢ ppm em massa = mg/Kg => 20 ppm = 20 mg/Kg ➢ ppm em massa por volume = mg/L => 0,7 ppm = 0,7 mg/L Exercícios propostos 01 - Soro fisiológico é uma solução 0,9 % (m/V) em NaCl. Qual a massa de cloreto de sódio necessária para preparar 200 mL de solução?(% m/V = porcentagem em peso por volume, sendo que: 10.%m/V = g/L). 02 - Qual o título em massa de uma solução de 40 g de NaCl, dissolvida em 160 g de água? 03 - Uma bisnaga a 3% de xilocaína, com 200 g de massa de solução, apresenta qual massa de soluto? 04 - O formol é uma solução aquosa de metanal a 40 % em massa, qual a massa de metanal em 4,0 g de formol? 05 - (ENEM) O soro fisiológico é uma solução aquosa de cloreto de sódio (NaCl) comumente utilizada para higienização ocular, nasal, de ferimentos e de lentes de contato. Sua concentração é 0,90% em massa e densidade igual a 1,00 g/mL.Qual massa de NaCl, em grama, deverá ser adicionada à água para preparar 500 mL desse soro? a)0,45 b)0,90 c)4,50 d)9,00 e)45,00 06 - (ENEM) Diesel é uma mistura de hidrocarbonetos que também apresenta enxofre em sua composição. Esse enxofre é um componente indesejável, poiso trióxido de enxofre gerado é um dos grandes causadores da chuva ácida. Nos anos 1980, não havia regulamentação e era utilizado óleo diesel com 13 000 ppm de enxofre. Em 2009, o diesel passou a ter 1 800 ppm de enxofre (S1800) e, em seguida, foi inserido no mercado o diesel S500 (500 ppm). Em 2012, foi difundido o diesel S50, com 50 ppm de enxofre em sua composição. Atualmente, é produzido um diesel com teores de enxofre ainda menores.A substituição do diesel usado nos anos 1980 por aquele difundido em 2012 permitiu uma redução percentual de emissão de SO3 de a)86,2%. b)96,2%. c)97,2%. d)99,6%. e)99,9%. 07 - (UNESP SP) De acordo com o Relatório Anual de 2016 da Qualidade da Água, publicado pela Sabesp, a concentração de cloro na água potável da rede de distribuição deve estar entre 0,2 mg/L, limite mínimo, e 5,0 mg/L, limite máximo. Considerando que a densidade da água potável seja igual à da água pura, calcula-se que o valor médio desses limites, expresso em partes por milhão, seja a)5,2 ppm. b)18 ppm. c)2,6 ppm. d)26 ppm. e)1,8 ppm. 08 - (UNIFESP SP) A contaminação de águas e solos por metais pesados tem recebido grande atenção dos ambientalistas, devido à toxicidade desses metais ao meio aquático, às plantas, aos animais e à vida humana. Dentre os metais pesados há o chumbo, que é um elemento relativamente abundante na crosta terrestre, tendo uma concentração ao redor de 20 ppm (partes por milhão). Uma amostra de 100 g da crosta terrestre contém um valor médio, em mg de chumbo, igual a a) 20. b) 10. c) 5. d) 2. e) 1. 09 - (UFOP MG) Durante uma festa, um convidado ingeriu 5 copos de cerveja e 3 doses de uísque. A cerveja contém 5% v/v de etanol e cada copo tem um volume de 0,3 L; o uísque contém 40% v/v de etanol e cada dose corresponde a 30 mL. O volume total de etanol ingerido pelo convidado durante a festa foi de: a)111 mL. b)1,11 L. c)15,9 mL. d)1,59 L. 10 - (UEPB) Minamata é uma cidade japonesa que, na década de 50, sofreu contaminação por mercúrio em sua baía. Aos efeitos provocados por esses compostos de mercúrio no organismo humano deu-se o nome de “doença de Minamata”, em que ocorrem disfunções do sistema nervoso central, como dormência em braços e pernas, visão nebulosa, perda de audição e da coordenação muscular, letargia e irritabilidade. Em Minamata, os peixes foram os principais bioacumuladores do mercúrio, na forma de CH3HgCl e CH3HgOH, que possui como Dose Referencial de Toxicidade, ingestão diária aceitável, 0,1 micrograma por quilograma de peso corporal por dia.Quantos gramas de peixe, no máximo, podem ser consumidos semanalmente por uma pessoa saudável que pesa 60 kg, se o nível médio do composto de mercúrio no peixe é de 0,30 ppm? a)0,1 kg b)0,3 mg c)42 g d)1 kg e)140 g Gabarito 01) 1,8 g 02) 20% 03) 6 g de soluto 04) 1,6 g 05) C 06) D 07) C 08) D 09) A 10) E Relação matemática entre concentração comum, densidade e título em massa Como já se sabe a concentração em g/L e em mol/L são definidas, respectivamente, como: Exemplo Uma solução aquosa de cloreto de potássio (KCl) tem concentração igual a 250 g/L e densidade de 1,25 g/m/L.Qual o título dessa solução? Exercícios propostos 01 - (Univag MT-Modificado) O cloridrato de nafazolina é um fármaco empregado em colírios na concentração de 0,25 mg/mL. Expressando-se essa concentração em porcentagem, qual será o valor obtido ? Obs: Considere que a densidade da solução é de 1g/mL 02 - (IFBA-Modificado) A solução de hipoclorito de sódio (NaOCl) em água é chamada comercialmente de água sanitária. O rótulo de determinada água sanitária apresentou as seguintes informações: Solução 20% m/m Densidade = 1,10 g/mL Com base nessas informações, determine a concentração da solução comercial desse NaOCl em g/L. Gabarito 01)Gab: 0,025%. 02 )Gab: 220g/L
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