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Faculdade de Ciências de Saúde Curso de Licenciatura em Farmácia FITOQUÍMICA E FARMACOGNOSIA I Tema: Biossíntese de metabólitos secundários Docente: João Miguel/ Farmacêutico Conteúdo Vias metabólicas secundarias; Classificacao de metabolitos secundarios; Factores que afectam o metabolismo secundario. 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 2 Os metabolitos secundários são compostos químicos de natureza variada, que não são essenciais para o funcionamento das células. Ocorre como resposta adaptativa a uma situação ambiental nova. Dereivam do metabolismo primário Metabolismos secundario das plantas 30/06/2020 FIFA II/ Mig. J 3 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 4 Vias metabolicas As vias mais comuns para a biossíntese dos metabolitos secundários são realizadas através das pentoses para os glícidos, do ácido chiquímico para os fenóis, taninos e alcalóides aromáticos, do acetato-malonato para fenóis e alcalóides e do ácido mevalónico para os terpenos, esteróides e alcaloides 30/06/2020 FIFA II/ Mig. J 5 Metabolismo vegetal 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 6 30/06/2020 FIFA II/ Mig. J 7 30/06/2020 FIFA II/ Mig. J 8 Via de pentose fosfato 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 9 Rota de síntese de compostos fenólicos 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 10 Terpenos. Que agrupa as hormonas, pigmentos óleos essenciais. Compostos fenólicos. Cumarinas, flavonoides, lignina e taninos. Glicósidos. Saponinas, glicósidos cardiacos, glicósidos cianogénicos e glucosinolatos. Alcalóides. 30/06/2020 FIFA II/ Mig. J 11 Classificação dos metabólitos secundários Factores que afectam o Metabolismo secundario Extrínsecos O clima- temperatura. A água da chuva ou a humidade atmosférica- causam aumento ou diminuição na produção. O solo por suas condições físicas (tamanho de partículas, humidade), químicas (pH, iões) e microbiológicas. 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 12 Intrínsecos Genéticos: mutações, selecções, recombinação genética, que podem afectar as frequências biossintéticas. Probabilidade maior ou menor de alguns mecanismos de reacção: oxidação, hidroxilação, etc. 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 13 Factores que afectam o Metabolismo secundario Variações diurnas: as variações de luz e sombra nas 24h do dia originam por sua vez variações do metabolismo nas zonas fotossintetizadoras do vegetal. Variações ortogénicas e estacionais: a concentração de metabolitos secundários varia durante o decurso do ano ou durante a época de crescimento e floração, sendo nestes períodos quando a produção aumenta consideravelmente. 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 14 Factores que afectam o Metabolismo secundario Elementos de Quimiotaxonomia A Quimiotaxonomia é uma disciplina científica, que se encarrega da organização ou divisão das drogas em grupos de acordo com os seus constituintes químicos mais importantes ou a rota biogenética pela qual se produzem os princípios activos. 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 15 Fim Próxima aula: Glicosideos 30/06/2020 FIFA I/ Mig. J 16 A fitoquímica é uma ferramenta útil na descoberta de novos fármacos e na consolidação do saber popular, respaldado por estudos científicos para a utilização da nossa grande riqueza. 30/06/2020 FIFA II/ Mig. J 17